Рецепт сахарных помидор |
Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Капуста острая с хреном
Часть 2 - Рецепт сахарных помидор
Часть 3 - АДЖИКА: 16 рецептов
Часть 4 - Закуска к шашлыку или мясу
...
Часть 8 - крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес"
Часть 9 - Огурцы в яблочном соке
Часть 10 - кетчуп из огурцов "Щедрое лето"
|
|
всегда вкусные ЖАРЕНЫЕ ПИРОЖКИ с курицей и сыром |
|
невероятно вкусный салат "На отлично!" |
|
Что должно лежать в пасхальной корзинке |
|
Что нужно знать о Пасхе (пасхальные денечки) |
Необходимо знать, что на последнюю неделю перед Пасхой приходится самый строгий пост. Эта неделя называется Страстной. Последний перед Пасхой четверг называется Великим.
|
Вредители и болезни сада ССЫЛКИ!!! |
 Непаразитарные заболевания рододендронов
Непаразитарные заболевания рододендронов вызывают неблагоприятные факторы окружающей среды: неудачный выбор места для посадки, нарушения правил агротехники, водного режима, кислотности субстрата, минерального питания или слишком низкая отрицательная температура, а также резкие температурные перепады зимой. О непаразитарных заболеваниях рододендронов рассказывают Рихард КОНДРАТОВИЧС и Гунита РИЕКСТИНЯ. подробнее
|
 Болезни рододендронов, вызванные вирусами и патогенными грибами
Заболевание рододендронов могут вызвать патогенные грибы, бактерии, вирусы и водоросли. Большинство возбудителей заболеваний микроскопические и макроскопические грибы. Известно более 200 видов патогенных грибов, паразитирующих на рододендронах. Это различные возбудители гнилей, увядания, деформации, пятнистости, опухолей. О болезнях рододендронов, вызванных вирусами и патогенными грибами, рассказывают Рихард КОНДРАТОВИЧС и Гунита РИЕКСТИНЯ.подробнее
|
 Как избавиться от змей в саду
Избавиться от змей на даче значительно легче, чем от медведки и от мышей. Причем с гадюками проще, чем с ужами, потому что ужы сильнее привязаны с сырым местам вроде подпола - это они чаще всего живут под домами или по соседству в сараях. Кстати, около реки ужам самое место, так что при случае посмотрите, есть ли сильное расширение при переходе от шеи к голове... О том, как обезопасить себя от ядовитых змей в саду, рассказывает Павел ТРАННУА. подробнее
|
 Как предотвратить паршу на картофеле
Паршу предотвратить не так уж сложно. У меня на картошке её никогда не было, кажется, ни единого пятнышка ни разу не видел, а смотрел внимательно уже по привычке, потому что в 80-х все говорили, что у нас весь картофель непоправимо болен паршой, и единственный выход - завозить голландский и его размножать, он, мол, чистый (тогда начался бум на голландские сорта). О том, как можно предотвратить паршу на картофеле, рассказывает Павел ТРАННУА. подробнее
|
 Борьба со слизнями и улитками
Полностью избавиться от брюхоногих моллюсков – слизней и улиток - практически невозможно. Но контролировать их число и приносимый вред вполне реально. Лучшее спасение – профилактика. Существует несколько эффективных приемов борьбы со слизнями. подробнее
|
 Грибы-паразиты на плодовых деревьях: главное - профилактика
Гниль в стволах деревьев видели все. Но все ли задумывались, почему она появилась? Гнили вызывают древесиноразрушающие грибы! Большинство из них относится к сборной группе трутовиков. Все секреты грибов-паразитов раскрывает кандидат сельскохозяйственных наук Алексей АНЦИФЕРОВ. подробнее
|
 Болезни флоксов и способы борьбы с ними
Часто мы сами виноваты в появлении заболеваний у флоксов: не соблюдаем правила агротехники, не занимаемся профилактикой и укреплением иммунитета растений. Новые растения разумнее сажать на карантинную грядку. Закончив работу с одним растением, приучите себя дезинфицировать садовый инструмент (секатор, нож, ножницы) и даже свои собственные руки... подробнее
|
 Борьба с мышами: в августе пора предупредить нашествие грызунов
Вспоминая прошлое лето, когда у всех в августе мыши грызли корнеплоды, неплохо предупредить нападение грызунов (хотя в этом году их, кажется, мало): обкопкой грядок. Мышь двигается к огороду не поверху, а под землёй, постепенно за лето она роет новые ходы и всё дальше проникает на грядки, и если этому никак не препятствовать, то захватят весь огород. подробнее
|
 Врага нужно знать в лицо: медведка и способы борьбы с ней
Чтобы проще можно было выбрать методы борьбы с медведкой, необходимо хорошо представлять себе этого вредителя. Поэтому Павел ТРАННУА решил донести до читателей следующее: у медведки совсем другое питание, нежели пишут во многих материалах, она плотоядная, а не вегетарианка, поэтому не нужно её считать конкурентом, который ползает в земле и ест наш урожай. Она далеко не так опасна! подробнее
|
 Борьба с медведкой: можно ли устранить её технически?
Вот такой способ борьбы с медведкой рещил проверить Павел ТРАННУА: можно ли справиться с вредителем на относительно небольшой площади, например, в огороде, чисто технически? Ведь мы говори не о полях: обычно у владельца садового участка реально небольшой кусок вскопанных посадок (грядки и цветник), и здесь на самом деле уничтожить медведку несложно. подробнее
|
|
восхитительный КАРТОФЕЛЬНЫЙ салат |
|
Капуста острая с хреном |
Серия сообщений "консервирование":
Часть 1 - Капуста острая с хреном
Часть 2 - Рецепт сахарных помидор
Часть 3 - АДЖИКА: 16 рецептов
...
Часть 8 - крепенькие остро-сладкие ОГУРЦЫ "Аля Верес"
Часть 9 - Огурцы в яблочном соке
Часть 10 - кетчуп из огурцов "Щедрое лето"
|
|
Выпечка. Способы разделки теста. |
Серия сообщений "кулинария":
Часть 1 - фантазия яблочная
Часть 2 - соусы
Часть 3 - лимонад из апельсинов
Часть 4 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 5 - Праздничные рецепты для Вас мои хозяюшки...
Часть 6 - ДЕЙСТВИТЕЛЬНО вкусная, ОЧЕНЬ вкусная ФОКАЧЧА картофельная
Часть 7 - рулетики из лаваша с курицей в сметанном соусе
Часть 8 - Сырный пирог из детства. С плавленным сыром.
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс с йогуртом и какао
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ КЕКС НА ЙОГУРТЕ
...
Часть 15 - Слойки с яблоками. Мастер-класс
Часть 16 - Мраморный кекс на сгущёнке
Часть 17 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 18 - Творожный пирог с абрикосами
Часть 19 - Пирог кефирный
...
Часть 22 - Сумасшедше соблазнительный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 23 - Рецепт австрийских штруделей с вишнями
Часть 24 - Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″
|
|
Таблица натуральных красителей для окраски Пасхальных яиц (в скорлупе) |
Кроме" таблицы" красителей под катом приведены значение цветов в иконописи которое можно учитывать при окраске Пасхальных яиц, к тому же это не безынтересно и может быть кому нибудь пригодится). Все яйца на фото окрашены авторами с помощью натуральных красителей . Смотреть и читать под катом...
Все яйца на фотографиях окрашены с помощью черники , куркумы и вишневых веток.
|
Целебная сила семян |
Целебная сила семян
Ну почему из такого маленького семечка вырастает большое, иногда огромное растение и дает плоды? Да потому что огромная сила таится в маленьком семени, которую можно использовать для укрепления здоровья. Кроме того что из семян льна, тыквы, кунжута, подсолнечника, кинзы (кориандр) делают лекарственные средства, их можно добавлять в салаты и другие блюда или жевать просто так.
СЕМЕНА ЛЬНА
Семена льна всегда широко использовали в лечебных целях на Руси. В семенах содержится так называемая слизь или желатиноподобное вещество, которое хорошо снимает воспаление кишечника и желудка, помогает при обострениях язвенной болезни и гастритов,, запорах и болях в кишечнике, а так же помогает при воспалении органов дыхания и сухом кашле.
Для приготовления целебного настоя залейте 1 ст. ложку семян льна 2 стаканами кипятка, настаивайте час, процедите, пейте по 1 стакану 2 раза в день (утром натощак и вечером перед сном). Отвар применяется при циститах, пиелонефритах, камнях в мочевом пузыре и отеках ног: залейте 4 чайн. ложки семян льна 1 л воды, варите 10 минут, настаивайте 1 час, пейте горячим по 1/3 стакана каждые 2 часа. Для улучшения работы желудочно-кишечного тракта есть еще одно замечательное средство: смелите 100 г льняного семени в кофемолке, залейте 250 г нерафинированного подсолнечного масла, настаивайте 7 дней, изредка встряхивая. Принимайте по 1 ст. ложке полученного масла за 40-60 минут до еды 3 раза в день. Курс лечения — 10 дней. так же льняное семя помогает и при сахарном диабете. Настой готовят так: залейте 1-3 чайн. ложки семян льна (в зависимости от веса человека) 1 стаканом холодной кипяченой воды, настаивайте, периодически помешивая, 2-3 часа, процедите, выпейте перед сном. Или другой способ: разотрите в порошок 2 ст. ложки семени льна, залейте 0,5 л кипятка, кипятите 5 минут, остудите (не снимая крышку). Отвар выпейте теплым в 1 прием, утром, за 30 минут до приема пищи. Курс лечения полгода. Но внимание!!! Нельзя применять семя льна при любой форме непроходимости кишечника. Для компрессов и припарок используется мука из льняного семени: смешайте ее с горячей водой, что бы получить однородную жидкую кашицу, которую затем небольшим слоем разложите на марлевую салфетку или кусок натуральной ткани и наложите на больное место, сверху — согревающий шерстяной платок. Такие компрессы прекрасно помогают при разных местных воспалительных процессах.
УКРОП - АРОМАТНОЕ ЛЕКАРСТВО
Семена укропа уже давно используются при болезнях сердца, головных болях, атеросклерозе, нарушении пищеварения и многих других болезненных проявлений. Для лечения готовят отвар: залейте 1 ст. ложку семян укропа 1 л кипятка, варите 5 минут, настаивайте 1 час, пейте этот отвар понемногу в течение дня.
Настой семян рекомендуют применять для возбуждения аппетита, улучшения пищеварения при коликах, как щадящее мочегонное, аккуратно послабляющее и хорошее успокаивающее средство.
Для выведения жидкости при отеках залейте 2 ст. ложки семян укропа вместе с травой 1 стаканом кипятка и нагревайте на водяной бане 15 минут, пейте по 1/3 стакана до еды 3 раза в день.
ЗА ЧТО ЛЮБЯТ И ЦЕНЯТ ПЕТРУШКУ?
В народной медицине и кулинарии используют все части петрушки, но особая чудодейственная целебная сила сосредоточена в семенах петрушки. Их используют как ветрогонное, мочегонное, и регулирующее менструальный цикл средство. Кроме того, они помогают при аритмии и сердечной недостаточности с отеками.
Готовят настой так: залейте 1 чайн. ложку истолченных семян петрушки 0,5 л холодной кипяченой волы, настаивайте 8-10 часов, процедите, пейте по 1 /2 стакана 3 раза в день. Можно приготовить и так: залейте 1 чайн. ложку семян петрушки 1 стаканом кипятка, настаивайте 8 часов, пейте по 1 /4 стакана 4 раза в день. Порошок из семян петрушки принимайте по 0,5 г за 30 минут до еды 3 раза в день.
О СЕМЕНАХ МОРКОВИ
При почечно-каменной болезни и метеоризме
размолотые в порошок семена моркови принимайте по щепотке за 30 минут до еды 3 раза в день или пейте такой настой: заварите в термосе 1 ст. ложку семян 1 стаканом кипятка, настаивайте 12 часов, процедите, пейте теплым по 1/2 стакана 5-6 раз в день. Только помните: семена моркови способствуют выведению камней из почек и мочевого пузыря, поэтому возможны обострения болезни с болевым синдромом.
КОРИАНДР В ЛЕЧЕБНЫХ ЦЕЛЯХ
Семена кориандра лучше использовать в виде порошка, настоя и настойки npи лечении болезней желудочно-кишечного тракта, в качестве слабительного желчегонного, противогеморроидального средства Плоды кориандра назначают по 10 штук 1-2 раза в день при неврозах, геморрое, метеоризме, холецистите, как легкое слабительное. Отвар семян кориандра (1 чайн. ложка семян на 1 стакан воды, кипятить на слабом огне около 5 минут, настаивать 1 час, процедить) пить по 1/3 стакана за 30 минут до еды 3 раза в день при гипоацидных гастритах, холециститах, гепатитах, колитах и энтероколитах, метеоризме, кровотечениях, как слабительное и противорвотное средство. В этих же целях используют и настойку плодов кориандра: 10 г измельченных плодов на 50 мл 70%-ного спирта, настаивайте 10 дней, процедите, принимайте по 10-15 капель 2-3 раза в день.
ЦЕЛЕБНЫЙ ТМИН
Плоды тмина — лучшее средство от метеоризма. Залейте 1 чайн. ложку с верхом измельченных плодов тмина стаканом кипятка, настаивайте 10 минут, процедите Чай из тмина пейте теплым, небольшими глотками. Он быстро устраняет газы и спазмы желудочно-кишечного тракта.
Семена тмина обладают и мочегонными свойствами. При отеках полезно принимать такое средство: залейте 2 чайн. ложки тмина и кожуру 2 яблок 1 стаканом кипятка, настаивайте часа, процедите и пейте в течение дня небольшими глотками.
ТЫКВЕННЫЕ СЕМЕЧКИ ДЛЯ ЗДОРОВЬЯ И СИЛ
Их используют при болезнях почек и мочевого пузыря, для избавления от глистных инвазий.
Для выведения глистов применяется такое средство: измельчите в кофемолке 300-500 г неочищенных семян тыквы, залейте двойным количеством воды и выдержите на водяной бане 2 часа, не доводя до кипения. Затем отвар снимите с огня, процедите, охладите, удалите образовавшуюся масляную пленку и принимайте по 1 ст. ложке в течение часа. Через 2 часа после приема отвара принимайте солевое слабительное. Жирную пищу и масляное слабительное в этот день полностью исключите. Дозы отвара: для взрослых — отвар из 500 г, для детей до 10 лет — из 300 г, 5-7 лет — из 200 г, 3-5 лет — из 100-150 г, 2-3 лет - из 20-50 г семян тыквы.
СЕМЕНА ГОРЧИЦЫ
Наверное, все с детства знают горчичники от кашля. Но лечение будет эффективнее, если сделать для прогревания такой горчичный компресс: смелите семена горчицы, на 2 части порошка добавьте 1 часть муки, 2 ст. ложки меда, немного растительного масла и яблочного уксуса и 2 ст. ложки водки (для детей - без водки). Все хорошо перемешайте и получившейся пастой обмажьте грудь и спину (оставляя чистой область сердца), сверху положите пленку и хорошо укутайте. Держите компресс как можно дольше.
При обострениях остеохондроза или радикулита на больное место положите горчичную лепешку, приготовленную из 2 ст. ложек молотой горчицы, 1 ст. ложки меда и 5 капель камфорного масла (кожу на этом месте предварительно смажьте растительным маслом). Сверху положите льняную салфетку и обвяжите теплым шарфом или платком. Компресс делайте перед сном.
Принимайте внутрь' по 1 чайн. ложке горчичного семени при желудочных и кишечных болезней. Горчица повышает аппетит, улучшает пищеварение, слегка слабит.
«МОЛОЧКО» ИЗ АРБУЗА И ДЫНИ
Из очищенных семян арбуза и дыни — и свежих, и сухих — готовят лечебное «молочко». Разотрите семена в небольшом количестве кипяченой холодной воды до получения однородной массы, добавьте воду - на 1 часть семян 10 частей воды. Для щадящего очищения кишечника, при мочекаменной болезни, а также в качестве средства, смягчающего кашель, пейте по 100 мл за 30 минут до еды 3 раза в день. Передозировки и вредных побочных явлений тут не бывает, поэтому пейте, пока не почувствуете устойчивое улучшение самочувствия.
Помогает это «молочко» и при веснушках, пигментных пятнах, угревой сыпи. Для омоложения стареющей увядающей кожи рук, лица и шеи очень полезны компрессы из мякоти арбуза и «молочка» из семян.
Эффективное жаропонижающее средство — смешай те 1 ст. ложку очищенных и измельченных арбузных семян 24 ст. ложками прохладной воды и, взболтав, давайте больному по 3 ст. ложки каждые 2-3 часа.
При болезненной задержке мочеиспускания, хроническом простатите и камнях в мочевом пузыре возьмите 1 ст. ложку измельченных семян дыни на 1 стакан молока, прокипятите, помешивая, на слабом огне 25 минут, настаивайте до охлаждения. Отвар пейте по 50 мл до еды 3 раза в день.
Семена дыни могут снизить и содержание сахара в крови. Смелите их в кофемолке, залейте 1 ст. ложку муки 1 стаканом крутого кипятка и настаивайте где-то 1 час. Пейте по 1 стакану перед едой 3 раза в день.
ЛЕЧЕБНАЯ «ХАЛВА» ИЗ СЕМЕЧЕК
От проблем с сердцем и почками, да и по мужской части все долго оставалось в порядке, включите в свой рацион целебную вкусную «халву». Приготовить ее несложно: вымойте и высушите семечки тыквы, арбуза, дыни, смелите их в кофемолке вместе с кожурой. Этот порошок обладает отличными мочегонными и очищающими свойствами. А если к нему еще добавить молотые плоды шиповника и боярышника, грецкие орехи, он поможет укреплению сердечно-сосудистой системы. Можно добавить и другие ингредиенты, например, сушеные и перемолотые кусочки тыквы, топинамбура, листья различных лекарственных растений. Принимать по 1 чайн. ложке порошка вместе с медом, потихоньку сосать его во рту, натощак - утром и перед сном – вечером.
|
Мраморный кекс на сгущёнке |
Пишет 
ca_ira: «Этот кекс, как и все кексы, крайне прост в приготовлении, за что и люблю. Идея "мраморности" позаимствована из старого доброго рецепта всем известного торта "Зебра", на срезе получается очень красиво (а, главное, неожиданно, при вынимании из формы руки так и чешутся поскорее разрезать и посмотреть, как оно там получилось.. Да, ну, и вкусный, конечно же, (я вообще обожаю выпечку со вкусом сгущёнки), и ароматы источает бешеные! В смысле, шоколадные».
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс с йогуртом и какао
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ КЕКС НА ЙОГУРТЕ
...
Часть 14 - Желе из кефира с фруктами
Часть 15 - Слойки с яблоками. Мастер-класс
Часть 16 - Мраморный кекс на сгущёнке
Часть 17 - Выпечка. Способы разделки теста.
Часть 18 - Творожный пирог с абрикосами
...
Часть 22 - Сумасшедше соблазнительный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 23 - Рецепт австрийских штруделей с вишнями
Часть 24 - Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″
|
|
Необычные котлетки с крабовыми палочками... |
Серия сообщений "Кулинария,еда":
Часть 1 - Украшение блюд из овощей и фруктов
Часть 2 - Фотографии необычных украшений блюд
...
Часть 45 - Быстрый завтрак - роллы с солёнными огурцами
Часть 46 - Любимые рецепты . Мясные блюда
Часть 47 - Необычные котлетки с крабовыми палочками...
Серия сообщений " Блюда из рыбы":
Часть 1 - Форшмак: нежный соленый паштет из рыбы
Часть 2 - Рецепт малосольной семги
...
Часть 4 - Рыбные котлеты с лимоном
Часть 5 - Креветки, обжаренные в сухариках
Часть 6 - Необычные котлетки с крабовыми палочками...
|
Вкусный и ароматный картофель |
|
Котлетки из сыра |
Котлетки из сыра и сосисок. Можно их даже назвать ленивые "Кордон блю", по вкусу чем-то похожи. Нежный расплавленный сыр , золотистая хрустящая корочка. Очень вкусно.
|
Слойки с яблоками. Мастер-класс |
http://www.stranamam.ru/post/2901662/
Опубликовала elenka_V
Слойка с яблочками двух форм: вертолетики и цветочки.
250 г слоёного теста, 2 яблока, несколько штучек кураги для начинки, сахар, корица и сахарная пудра для посыпки, можно еще и горсть кунжута.
Вначале готовин начинку: яблоки трем на терке, курагу мелко режем
Смешиваем с сахаром и корицей
Серия сообщений "Сладкая выпечка":
Часть 1 - Кекс с йогуртом и какао
Часть 2 - ЛИМОННЫЙ КЕКС НА ЙОГУРТЕ
...
Часть 13 - Всегда удачный бисквитный корж для торта.
Часть 14 - Желе из кефира с фруктами
Часть 15 - Слойки с яблоками. Мастер-класс
Часть 16 - Мраморный кекс на сгущёнке
Часть 17 - Выпечка. Способы разделки теста.
...
Часть 22 - Сумасшедше соблазнительный БИСКВИТНЫЙ РУЛЕТ С ТВОРОЖНЫМ КРЕМОМ
Часть 23 - Рецепт австрийских штруделей с вишнями
Часть 24 - Шоколадный торт на кефире ″Ноченька″
|
|
Настойка и мед из одуванчика от артрита, подагры, ревматизма |
Настойка из одуванчика
100 г цветков одуванчика залейте 0,5 л водки и дайте настояться в течение 3-х недель в затемненном теплом месте. Ежедневно стряхивать. Процедить и использовать для растираний больных ног 2 раза в день (обязательно на ночь).
Также попробуйте приготовить целебный мед из одуванчика для принятия вовнутрь
350 г цветков одуванчика вместе с корзинками поместить в кастрюлю и залить 1 л холодной воды. Довести до кипения и варить на слабом огне в течение 1 часа. Затем дать настояться 40 минут. Цветы отжать и выбросить. В отвар зеленовато-золотистого цвета добавить 1 кг сахара, довести до кипения и держать на слабом огне 1 час. Одуванчиковый мед готов! Употребляйте его 3 раза в день по 1 ч. ложке.
Туристам на заметку. Подробная карта Крыма поможет вам путешествовать, не теряя времени на поиски дорог, маршрутов и достопримечательностей! На специализированном сайте вы найдете много полезной информации и различные карты - туристическую, побережья, дорог с расстояниями, а также карту со спутника.
|
И вкусно,и красиво! |
Большое спасибо МАСТЕРУ,который выложил эти фото в интернете.Всё очень понятно,теперь каждая хозяюшка сможет порадовать свою семью не только вкусной,но и красивой выпечкой.
|
Разделка теста (подборка видеороликов) |
Хотите знать как приготовить миниатюрные итальянские пельмени, или красавцы-пирожки, а может интересную плетенку, красивый багет и кое-что еще? Тогда прошу под кат!
Читать далее
|
вкуснейшее мясо по-французски (из курицы) |
|
