-Поиск по дневнику

Поиск сообщений в АРИНБЕРД

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 11.03.2012
Записей: 2282
Комментариев: 10299
Написано: 28722






,,Марсель,,. Вот это салатик ! Ингредиенты хоть куда

Суббота, 20 Июня 2015 г. 04:03 + в цитатник
Потрясающе вкусный салат "Марсель"

 Как готовить салат "Марсель"Неизвестно, почему этот вкусный слоеный салат назван в честь портового города во Франции, но соединение вкуса грецкого ореха, с черносливом, сыром и пикантной морковью напоминает о том, сколько же народов и цивилизаций проходили здесь, берегом Средиземного моря.

 
Необходимые продукты: 3 филе курицы, 300 гр твердого сыра, 6 яиц, стакан сладкого чернослива без косточек, 1 зубчик чеснока, 300 гр готовой пряной морковки по-корейски, полстакана немного толченых грецких орехов, 500 гр майонеза, соль, черный молотый перец по вкусу, пучок петрушки.

 

 

 

Процесс приготовления: куриное мясо отварить в подсоленной кипящей воде до мягкости. Охладить, нарезать кубиками.
Чернослив промыть и залить кипятком на 10 мин. Затем воду слить, выложить на бумажные салфетки, обсушить. Порезать полосками.
У вареных яиц отделить белки от желтков. Раздельно натереть на мелкой терке.
Сыр пропустить через крупные отверстия терки, смешать с майонезом и продавленным через пресс чесноком.
Орехи слегка обжарить на сухой сковороде, перемешать с морковью.

На плоской тарелке разложить чернослив, смазать майонезом, потом - курятина, посолить и поперчить, снова майонез, следующее - морковь с орехами, сверху - готовый сырный слой, теперь белки. Все промазать майонезом со всех сторон и равномерно засыпать желтком.
Дать постоять час в холодильнике, украсить при подаче петрушкой - веточками или нарезанной зеленью.

 

1  слой - чернослив

2 слой—курятина

3 слой— морковь с орехами

4 слой— сыр с чесноком

5 слой— белки яиц

6 слой— желтки яиц

Верх украсить зеленью

Вперёд!

 

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария



Процитировано 9 раз
Понравилось: 4 пользователям

домик для Эльфа

Вторник, 16 Июня 2015 г. 17:39 + в цитатник
Это цитата сообщения fljuida [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ландшафтный декор - домик для Эльфа.

Идеи создания на участке сказочного местечка для Эльфа и феи.

Дорогие читатели, если у Вас имеется ландшафтный участок, а самое главное- с Вами живут дети, то создание сказочного местечка для Эльфов или фей  будет очень уместно :) Наверняка этот уголок для сказочного воображения сохранится в памяти у  Ваших детей на всю жизнь, особенно, если он создан с заимствованием  оригинальных идей, которыми наполнена эта страничка :) У основания дерева  соорудите одну из предложенных здесь вариантов  дверей из эко материалов , а остальное , уж поверьте, Ваши милые детки доиграют в своем воображении :))


0f6114a8801a478728cf0a39457b5a23 (1) (395x700, 375Kb)

2.
0fc8003e88216e0f87c28d7f2bf34146 (466x700, 314Kb)

Согласитесь, такое сказочное убранство вдохновит не только детей :))  Уверена, что и Вам захочется иметь у себя этот оригинальный сказочный микросадик :))

3.
2e1d85126490fdb6adab94065969d8bc (525x700, 306Kb)

любуемся дальше:
Рубрики:  Интересности со всего света
Мир природы

Метки:  

Понравилось: 1 пользователю

Хорошая штучка в самый сезон. Кабачки с грибами и кунжутом

Вторник, 16 Июня 2015 г. 03:35 + в цитатник
Кабачки, запеченные с шампиньонами и помидорами под сыром

Ингредиенты (на 2 порции):

Кабачок цуккини — 1 шт.
Помидоры черри — 8-10 шт.
Сыр полутвердый —100 г
Шампиньоны — 100 г
Белый кунжут — 1 ст. л.
Растительное масло, соль, перец

Приготовление:

1. Цуккини нарезаем кружками. Шампиньоны — небольшими кусочками. Помидорки черри — пополам.
Сыр — в крупную тёрку. Всё готово, приступаем к тепловой обработке. :)
2. Кабачки обжариваем по 5 минут с каждой стороны, до золотистого цвета.
3. Шампиньоны обжариваем и немного тушим, минут 5-10.
4. Выкладываем в форму кабачковые кружки, затем шампиньоны, сверху — половинки помидоров. Перчим по вкусу.
5. Ставим в духовку, разогретую до 180-20 градусов на 10-15 минут. Вынимаем, посыпаем сыром, сверху — кунжутом b ставим в духовку еще минут на 5-10, до зарумянивания сыра. Подаем горячим, едим с хорошим настроением. :)
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 3 пользователям

Поробую ка этот рецепт Гаспачо

Вторник, 16 Июня 2015 г. 03:28 + в цитатник
ГАСПАЧО
гаспачо


1 кг томатов
1 красный болгарский перец
1-2 зубчика чеснока
2 ст.л. оливкового масла
2 кусочка слегка черствого белого хлеба
2 ст.л. бальзамического или винного укуса


С томатов снять шкурку и удалить семечки.
Перец порезать. Чеснок раздавить.
С кусочков хлеба срезать корочку, она нам не понадобится. Размочить хлеб в воде пару минут, а затем отжать.
Сложить это все в блендер и разбить до консистенции пюре.
Добавить бальзамический уксус, оливковое масло, соль, перец и еще раз хорошенько пройтись блендером.
Подавать вкусно с мелко порезанными огурчиками.
 
 
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 1 раз
Понравилось: 1 пользователю

Маринованные шампиньоны без воды и без возни за один день

Вторник, 16 Июня 2015 г. 03:10 + в цитатник
Рецепт маринованных шампиньонов за один день
0,5 кг шампиньонов в кастрюле смешать с
1/2 стакана растительного масла,
60 мл уксуса,
1ч. л. соли,
2 ч. л. сахара,
10 горошин черного перца,
3 зубчика чеснока.
Положить в маринад грибы, кипятить 7 минут. Охладить, в стеклянную посуду на ночь на холод. На следующий день грибы готовы.
 

 

Рубрики:  Кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 3 пользователям

Возьмите на заметку ! 5 вкусненьких салатов на зиму . Аппетитные картинки внизу

Вторник, 16 Июня 2015 г. 02:04 + в цитатник

5 вкусненьких салатов на зиму!

 

10 вкусненьких салатов на зиму!

1. Салат на зиму из кабачков и баклажанов (готовила в мультиварке),
а можно и на плите !

Ингредиенты

Баклажаны-500гр.
Кабачки-500гр.
Болгарский перец-500гр.
Морковь-500гр.
Помидоры-700гр.
Чеснок-100гр.
Для маринада:
Уксус столовый 9%-50гр.
Растительное масло-150гр.
Сахар-100гр.
Соль-35гр.

Как приготовить

1. Подготовить овощи,вымыть,обсушить.
2.Все овощи почистить,кроме баклажан.Морковь потереть на крупной тёрке.Чеснок порезать кружочками.Баклажаны и кабачки порезать крупно.Из перца удалить семена и так же крупно порезать.
3. В отдельной ёмкости смешать все для маринада,посколько у меня была кастрюля,то в ней и быстро я его закипятила на плите,как закипит минуты три,чтоб сахар и соль растворились.
4. Выложить овощи в чашу мультиварки,вылить туда же маринад.Чаша получается почти полная,поэтому пока никак не размешать,но ничего страшного,овощи уварятся через несколько минут,и тогда можно перемешать. Включить программу "Тушение"-40минут.Как выше уже написала,через 15 минут открыть мультиварку и аккуратно перемешать всё.
5. Вот насколько уварилось всё.
6. Банки простерилизовать на программе "Варка на пару"-10-15минут.Крышки прокипятить в кастрюле с водой около пяти минут.
7. Разложить горячий салат в банки,закрыть крышками,перевернуть и полностью охладить.
8. Приятного аппетита.
9. Я жадничать не стала и закрыла две банки,и вот ещё осталось в тарелке.Если пожадничать,то ещё баночка выйдет.
10. Так же хорошо зимой добавлять в супы как заправку!
_________________________________________________
 
2. Овощной салат на зиму

Ингредиенты

1кг-баклажанов
1кг-кабачков
1кг-сладкого перца
1кг-моркови
1,5кг-помидоров
70мл 9%-ного уксуса
200г-чеснока
500г-растительного масла
200г-сахара
70г-соли
зелень

Как приготовить

Помидоры пропустить через мясорубку (блендер),морковь натереть на крупной терке,баклажаны,кабачки и перец нарезать кубиками.В томатное пюре добавить соль,сахар,уксус,растительное масло,измельченные чеснок и петрушку .В чашу мультиварки влить томатное пюре, включить программу "Тушение", довести томатное пюре до кипения.Выложить нарезанные овощи,перемешать и тушить 45мин. Закуску в горячем виде разложить в стерильные банки,закатать ,укутать.
_________________________________________________________________

3. Капустный салат на зиму

Ингредиенты

Капуста белокочанная (лучше сорт Слава)5 кг.
Морковь 1 кг.
Лук репчатый 1 кг.
Перец болгарский красный 1 кг.
Сахар 350 гр.
Соль 4 ст. ложки с верхом.
Уксус 9% 0.5 литра.
Масло подсолнечное 0.5 литра.

Как приготовить

Капусту, лук, перец порезать, морковь натереть. Все перемешать осторожно НЕМЯТЬ.
Добавить сахар, соль, уксус и подсолнечное масло ещё перемешать.
Разложить по банкам, приминая кулачком.
Через три дня закрыть крышками и убрать в холодильник.
Долго храниться и вкуса не теряет.
_____________________________________________________

4. Салат из огурцов из серии "Заготовки на зиму" и не только

Ингредиенты

Огурцы – 2 кг
Лук репчатый – 1,5 кг
Сахарный песок – ½ стакана
Уксус яблочный – ½ стакана
Масло ореховое ( любое, у меня арахисовое) – ½ стакана
Соль крупная – 2 ст.л. ( ни в коем случае не йодированная!!!)
Кориандр семена – 2-3 ч.л.
Кинза или петрушка – пучок

Как приготовить

У огурцов отрезать попки, порезать огурчики шайбочками толщиной примерно 1 см.
Лук нарезать кольцами и разобрать на отдельные колечки.
Огурцы и лук сложить в кастрюлю. Добавить уксус, масло, сахар, кориандр и мелко рубленную зелень. Посолить и перемешать.
Поставить овощи на средний огонь, варить 10-15 минут, пока огурцы не станут мягкими.
Разложить в простерилизованные банки , утоптать и закатать.
______________________________________________________

5. Запеченый сладкий перец в масле - заготовка на зиму в итальянском стиле

Ингредиенты

Сладкий (болгарский) перец (лучше желтый или красный).
На одну 0,5 л банку: 1-2 зубчика чеснока
1-2 веточки базилика (использовать только листочки)
1-2 веточки петрушки
5-7 листочков свежей мяты
1/3 маленького острого перчика
1/2 ч. ложки яблочного уксуса
1/4 ч. ложки морской соли
оливковое масло (или растительное без запаха) - сколько войдёт в банку

Как приготовить

Сладкий перец разрезать пополам, очистить от семян, промыть, обсушить и нарезать полосками желаемого размера, но не мелко. Выложить нарезанный перец на противень, застеленный бумагой для выпечки, чуть посолить и сбрызнуть оливковым маслом. Поставить противень в нагретую до 180-200*С духовку и запекать около 20-25 минут до мягкости (при желании можно запечь и до подпалин).
Зелень вымыть и обсушить.
Чеснок очистить и нарезать пластинками.
Острый перец вымыть, обсушить, удалить плодоножку (при желании можно удалить и часть или все семена), разрезать на кусочки.
На дно стерильной банки положить часть зелени, несколько пластинок чеснока и острый перец. Сложить запеченный перец (можно в середину добавить еще часть зелени и чеснока), плотно его утрамбовывая, но стараясь не размять. Сверху выложить оставшийся чеснок и зелень.
Добавить морскую соль (или простую, но только не йодированную!), влить яблочный уксус и столько оливкового масла, сколько войдёт в банку. Перец и зелень должны быть покрыты маслом. Масло добавлять частями, придавливая перец ложкой, чтобы удалить из банки воздух.
Банки слегка прикрутить крышками и поставить в большую кастрюлю с горячей водой на решетку для стерилизования. Вода должна закрывать дно банки на 3-4 см. Кастрюлю закрыть крышкой и довести воду до кипения. После закипания, огонь убавить до минимума, чтобы вода в кастрюле еле-еле кипела.
Стерилизовать с момента закипания 0,5 л банки 7-9 минут.
Банки вынуть, герметично закатать, перевернуть и охладить, завернув в одеяло. Хранить в прохладном месте.

#салаты@cook_good
10 вкусненных салатов на зиму!
10 вкусненных салатов на зиму!
10 вкусненных салатов на зиму!
10 вкусненных салатов на зиму!
10 вкусненных салатов на зиму!
 
 
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Отличный пост про пост !

Воскресенье, 14 Июня 2015 г. 23:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Anjutozka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОСТ И ТЕЛЕСНОЕ ЗДОРОВЬЕ

 

Цель воздержания в пище, телесного поста – укротить чувственность плоти,

чтобы она меньше влияла на духовную жизнь человека и не отягощала его страстями.

Вместе с тем, как уже говорилось, «поститься должно благоразумно, рассудительно,

соображаясь с телесными силами, памятуя мудрое изречение святых отцов,

что мы не телоубийцы, а страстоубийцы» (преподобный Амвросий Оптинский).

Православный пост. Сретенский монастырь, 2005 г. Переплет – мягкий, 96 с.

Каждый должен определить себе меру поста, советуясь со своим духовным наставником, учитывая свою телесную крепость и состояние здоровья.

 

Согласно 69-му Правилу Апостолов для «немощных», то есть слабых здоровьем, разрешается послабление поста. Как поясняет святитель Филарет, митрополит Московский, это дозволительно, потому что «немощь сама собою доставляет то, что ищется посредством поста, то есть укрощение чувственности и бездействие плотских страстей. И, следовательно, для немощного не то нужно, чтобы усмирять плоть постом, а то, чтобы оно не сделалось вовсе неспособным служить душе».

Многое зависит от степени болезни и крепости здоровья человека. Вот какие советы дает святитель Феофан Затворник: «Кушайте рыбу, когда немощны. Бог благословит. Тут нет греха, когда делается по необходимости, а не по прихоти. А когда станете говеть, тогда воздержитесь, если будете крепки. А если нет, то воздержитесь день-другой перед самым причастием; даже и без этого можно, когда немощь». «Никаких нет законов убивать себя, коль скоро известно, что постное расстраивает здоровье. И святой Пахомий в уставе написал монахам больным есть мясо, если то нужно для здоровья».

В книге «Древние иноческие уставы» описывается следующий случай. В монастыре преподобного Пахомия два монаха, по болезни, дошли до истощения и попросили мяса. Ухаживающие отказали им по той причине, что монахи не должны есть мясо. Когда преподобный Пахомий узнал об этом, то отругал ухаживающих и для восстановления телесных сил больных накормил их мясом.

Если пост сильно истощает организм больного человека, то, конечно же, необходимо поддержать его пищею. Если достаточно употребление в пищу рыбы, или, скажем, молочных продуктов, то дальше не нужно послаблять. Если необходимо мясо, тогда оно будет уже лекарство. «Относительно поста, когда нет здоровья, –говорит святитель Феофан Затворник, – терпение болезни и благодушие во время ее, заменяют пост. Потому извольте употреблять пищу, какая требуется по свойству лечения, хотя она и не постная». Но при этом надо обязательно посоветоваться с духовником и, даже если он благословит ослабить пост, каяться пред Богом в своей немощи.

Известно, что великие подвижники и Божии угодники относились к посту не по-фарисейски и не как к самоцели. Они пользовались им, как средством. Суббота для человека, а не человек для субботы (Мк. 2, 27), – сказал и Сам Спаситель, что применительно к посту означает: «пост для человека, а не человек для поста».

Нарушение поста – это когда человек может поститься, но не прилагает к этому усилия. Если человек болеет и ему для поддержки телесных сил необходима рыба или скоромная пища, – то принятие их не будет нарушением поста. Если поставляется целью чисто внешнее, буквенное его соблюдение, не учитывающее состояния здоровья, – то это ложное понятие о посте, фарисейское. Нужно не буквально, по-книжнически и фарисейски, исполнять церковные постановления, а постигать их дух.

Бывает, что люди не постятся, слушая то, что внушает им лукавый: «Вы заболеете, произойдет истощение организма, особенно сейчас, при недостатке витаминов, при ослаблении сил». Враг всевает такой ложный страх, а причина этого – наше маловерие. Из «Житий святых» мы знаем, что подвижники питались пищей самой скудной: порой один хлеб и вода. Несмотря на это, «святые постники, к удивлению других, не знали расслабления, но всегда были бодры, сильны и готовы к делу, – пишет преподобный Серафим Саровский. – Болезни между ними были редки, и жизнь их текла чрезвычайно продолжительно». Так, например, преподобные Антоний Великий жил 105 лет, Павел Фивейский – 113 лет, Сергий Радонежский – 78 лет, Кирилл Белозерский – 90 лет, Макарий Желтоводский – 95 лет… Как видно, строгие посты и умерщвление плоти не сокращают жизнь человека.

«Удивительная вещь, – пишет святой праведный Иоанн Кронштадтский, – сколько мы ни хлопочем о своем здоровье, как ни бережем себя, каких самых здоровых и приятных кушаньев ни едим, каких здоровых напитков ни пьем, сколько ни отгуливаемся на свежем воздухе, а все в конце концов выходит то, что подвергаемся болезням и тлению. Святые же, презиравшие плоть, умерщвлявшие ее беспрестанным воздержанием и постом, лежанием на голой земле, бдением, трудом, молитвою непрестанною, обессмертили и душу, и плоть свою; наши тела, много питаемые и сластопитаемые, издают смрад по смерти, а иногда и при жизни, а их тела благоухают и цветут, как при жизни, так и по смерти. Удивительное дело: мы, созидая, разрушаем свое тело, а они, разрушая, созидали; мы, обливая его благоуханиями, не избегаем смрада его, а они, не заботясь о благоухании тела, а о том, чтобы душа была благоуханием для Бога, – облагоухали свои тела».

То, что пост вреден, могут говорить только те люди, которые сами не постятся.

А те, кто соблюдают посты, по личному опыту знают, какую пользу он несет в себе и душе и телу, а главное – делу спасения.

 

 

Отрывок из книги "Православный пост", изданной Сретенским монастырем в 2005 г.

Источник   -   Православие.Ру

Серия сообщений "Православное христианство":
Часть 1 - КАК ХОРОШО КОГДА В ДУШЕ ЖИВЕТ ДОБРО!
Часть 2 - Как жаль, когда уходят люди, А если близкие, вдвойне...
...
Часть 39 - ДЕНЬ ПАМЯТИ ВСЕХ СВЯТЫХ В ЗЕМЛЕ РОССИЙСКОЙ ПРОСИЯВШИХ
Часть 40 - СЕГОДНЯ ВОСКРЕСЕНИЕ
Часть 41 - ПОСТ И ТЕЛЕСНОЕ ЗДОРОВЬЕ
Рубрики:  Духовное


Понравилось: 1 пользователю

Утрата дара УЧЕНИЧЕСТВА.

Суббота, 13 Июня 2015 г. 23:38 + в цитатник
Это цитата сообщения Ustinova1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Утрата дара УЧЕНИЧЕСТВА.

4360286_1 (700x574, 4697Kb)

4360286_0_62a97_387d3fd2_XXL_jpg (374x42, 3Kb)

Утрата дара УЧЕНИЧЕСТВА.

 

13.06.2015

(откровение)

Так говорит Господь!

 

О, свет Мой, свет Мой!

Да не будут отравлены воды и да не станут они для многих горькими!

 

11 … и многие из людей умерли от вод, потому что они стали горьки. (Откр.8:11)

 

Да изольется свет Мой на народы и племена, дабы не поглотила их вечная и смертельная тьма!

 

35 … ходите, пока есть свет, чтобы не объяла вас тьма: а ходящий во тьме не знает, куда идет. (Иоан.12:35)

 

Иуда был среди Моих учеников, но на самом деле, он не был Моим учеником потому, что желал быть учителем! Он имел возможность слышать Мое учение, но слово Мое не приносило ему жизни. Ибо он даже Меня пытался учить, расчетливо предлагая продать тот елей, которым Меня помазала Мария. Для того, дескать, чтобы продать его и раздать деньги нищим. О нищих ли он заботился?

 

6 Сказал же он это не потому, чтобы заботился о нищих, но потому что был вор. Он имел [при себе денежный] ящик и носил, что туда опускали. (Иоан.12:6)

 

Иуде нравилось раздавать деньги из ящика, и он даже хотел продать елей и раздать деньги нищим, как будто он был милосерднее Меня…

Читать далее...
Рубрики:  Духовное


Понравилось: 1 пользователю

Люблю без заморочек.Маринованные баклажаны на зиму без стерилизации

Суббота, 13 Июня 2015 г. 04:59 + в цитатник

Баклажаны маринованные на зиму без стерилизации быстрый способ. Смотрите рецепт внизу.

 
  Баклажан – это не только овощ, обладающий отличными вкусовыми качествами, но и лечебный продукт. Полезны баклажаны при болезнях почек, печени, желудочно-кишечного тракта, атеросклерозе, подагре, запорах. Этот плод используют для быстрого заживления гнойных прыщей, различных воспалений на коже человека. Для этого пораженные места смазывают соком сырого баклажана. Если вы порезались на огороде или на даче, можете воспользоваться соком баклажана, он аналогичен зеленке. В составе баклажана большое количество калия, улучшающего работу сердца и помогающего вывести лишнюю жидкость из организма. Мочегонное действие овоща очень мягкое, но эффективное. Помогают выводить мочекислые соли не только свежие плоды, но и сушеные. Поэтому баклажаны очень полезны людям пожилого возраста, которые страдают сердечнососудистыми заболеваниями, подагрой. Особенно полезны эти плоды при отеках, которые связаны с ослаблением работы сердца. Может баклажан также привести в норму повышенное давление. Оказывает баклажан и увлажняющее действие на кожу лица, для этого делается маска на лицо из ломтиков сырого баклажана. Народные целители обнаружили, что баклажаны являются отличным противоядием в виде отвара из чашечек баклажанов. Такой отвар ликвидирует утренний кашель у курильщиков, снижает уровень алкоголя в крови при алкогольных отравлениях, а также устраняет побочные эффекты отравления ядовитыми грибами и ягодами. Поэтому не спешите выкидывать зеленые чашечки от баклажанов, а высушите их и сохраните. Для приготовления целебного отвара измельчите чашечки баклажанов и залейте их водой (на 5 ст.л. измельченных чашек баклажанов – 1 л воды). Кипятите их на медленном огне в течение 20 минут. Пить отвар следует в теплом виде и небольшими порциями. Из этих же чашечек баклажанов можно приготовить лекарство от зубной боли и заболеваний десен. Для этого нужно разложить чашечки на противне и медленно сушить в хорошо разогретой духовке до тех пор, пока они не будут легко растираться в порошок. Высушенные чашечки разотрите в порошок. Затем смешайте 50 г морской соли, 2 ст.л. порошка морской капусты и тоже сушите на противне около 12-18 часов. Солевую смесь охладите и смешайте со смесью из чашечек. Приготовленную смесь при зубной боли втирайте в десну около больного зуба в течение 1-2 минуты. Таким образом, вы можете вылечиться от пародонтоза – просто каждый день перед сном чистите зубы этим порошком, затем смазывайте им десны и через несколько минут прополощите рот холодной водой. Вот, оказывается, насколько лечебен баклажан! Ну, а мы «по традиции» будем готовить что-то вкусное из этого чудодейственного овоща.
Заготовим на зиму баклажаны маринованные без стерилизации быстрым способом!
Cам рецепт .
Чтобы приготовить баклажаны маринованные на зиму без стерилизации быстрым способом, вам понадобится:
помидоры – 3 кг перец болгарский сладкий – 1 кг чеснок – 2 шт.
перец острый стручковый – 2 шт.
соль – 100 г
сахар – 2 ст л.
масло подсолнечное – 1 ст.
баклажаны – 3 кг
уксус 5 %-ный — 100 мл
Как приготовить баклажаны маринованные на зиму без стерилизации быстрым способом: 1. Помидоры промываем, очищаем от основания плодоножки и разрезаем пополам. 2. Перец болгарский и острый промываем, очищаем от плодоножки и семян, затем промываем и разрезаем на несколько частей. 3. Чеснок разделяем на дольки и очищаем. 4. Помидоры, перцы и чеснок пропускаем через мясорубку или измельчаем при помощи блендера (но не очень мелко), отправляем в кастрюлю для варки. При желании можно добавить свежее яблоко, оно дополнит вкус. 5. Кастрюлю с овощами отправляем на огонь, добавляем соль, сахар и подсолнечное масло. Нагреваем всё до кипения, затем добавляем уксус и кипятим. 6. Баклажаны промываем и нарезаем толстыми кружочками или можно разрезать кружочки пополам. Отправляем в кипящий маринад. Варим на среднем огне около 20 минут. 7. Затем раскладываем готовую массу по стерилизованным банкам и закатываем. Переворачиваем и укутываем в теплое одеяло. Приятного аппетита!

Источник: http://www.1001eda.com/baklazhany-marinovannye-na-...ez-sterilizacii-bystryj-sposob
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 4 раз
Понравилось: 2 пользователям

Изысканная вкусняшка: рулетики из индейки, а можно и курицы

Суббота, 13 Июня 2015 г. 03:35 + в цитатник

РУЛЕТИКИ ИЗ ИНДЕЙКИ С СЫРОМ

Отличный вариант к воскресному семейному обеду или празднику! В особенности, если он для девочек - мясо индейки с восхитительным сочетанием вкусов сыра, феты и шалфея. Но что-то мне подсказывает (личный опыт, между прочим), что мальчики тоже оценят на "ура". 

Рулетики из индейки с сыром


Ингредиенты:


филе индейки - 700 гр;
фета - 150 гр;
сыр чеддер - 150 гр;
шалфей - 4 веточки;
растительное масло;
соль. 

Шаг 1

Рулетики из индейки с сыром

Кусок филе режем пополам (если он у вас похож на мой).

Шаг 2

Рулетики из индейки с сыром

И каждую половину нарезаем вдоль на тонкие куски (не толще 1 см).

Шаг 3

Рулетики из индейки с сыром

Каждый кусочек кладем между двумя кусками пищевой пленки и хорошенько отбиваем, чтобы филе стало толщиной в 5 мм.

Шаг 4

Рулетики из индейки с сыром

Трем на мелкой терке чеддер (его, кстати, можно заменить другим полутвердым сыром, российским, например) и смешиваем с фетой.

Шаг 5

Рулетики из индейки с сыром

5-6 листиков шалфея очень мелко нарезаем.

Шаг 6

Рулетики из индейки с сыром

Добавляем порезанный шалфей к сыру и перемешиваем.

Шаг 7

Рулетики из индейки с сыром

Кладем сырную начинку (1-2 ст.л.) на краешек куска филе и сворачиваем в рулетик.

Шаг 8

Рулетики из индейки с сыром

Рулетик перевязываем кулинарной ниткой (или можете сколоть зубочистками).

Шаг 9

Рулетики из индейки с сыром

Солим. (Внутри мы их не солили, потому что фета достаточо соленая сама по себе, да и чеддер не пресный).

Шаг 10

Рулетики из индейки с сыром

Кладем рулетики на разогретую с растительным маслом сковородку и сверху выкладываем листики шалфея, слегка надавливая на них, чтобы они прилипли.

Шаг 11

Рулетики из индейки с сыром

Обжариваем до золотистого цвета по 3-4 минуты с каждой стороны.

Шаг 12

Рулетики из индейки с сыром

Затем выкладываем рулеты в форму для запекания. Сыр при жарке на сковородке расплавится слегка и начнет вытекать. Ничего страшного - я его выкладываю сверху на рулеты в форме. Ставим в разогретую до 180 градусов духовку минут на 20, чтобы довести их до готовности.

Шаг 13

Рулетики из индейки с сыром

Подаем с любимым гарниром. Вкусные даже холодные. 

Приятного аппетита!
Ольга Барановская
 
Рубрики:  Кулинария



Процитировано 2 раз
Понравилось: 3 пользователям

Законы духовной жизни. Лекция профессора Осипова

Суббота, 13 Июня 2015 г. 02:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Вадим_Богачук [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Законы духовной жизни. Лекция профессора Осипова



Рубрики:  Духовное


Понравилось: 1 пользователю

Гепатит A, B, C, D, E, D, G - симптомы, лечение и профилактика

Пятница, 12 Июня 2015 г. 23:01 + в цитатник
Это цитата сообщения ЗДОРОВЬЕ_РОССИИ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Гепатит A, B, C, D, E, D, G - симптомы, лечение и профилактика

Вирусные гепатиты (600x448, 48Kb)Вирусные гепатиты

Вирусные гепатиты — это группа распространенных и опасных для человека инфекционных заболеваний, которые довольно значительно различаются между собой, вызываются разными вирусами, но все же имеют общую черту — это заболевание, поражающее в первую очередь печень человека и вызывающее ее воспаление. Поэтому вирусные гепатиты разных видов часто объединяются под названием «желтуха» — по одному из наиболее распространенных симптомов гепатита. Эпидемии желтухи были описаны еще в V веке до н.э. Гиппократом, но возбудители гепатита были открыты только в середине прошлого века. Кроме того, необходимо заметить, что понятие гепатит в современной медицине может обозначать не только самостоятельные заболевания, но и один из компонентов генерализованного, то есть затрагивающего организм в целом, патологического процесса.
НОВЫЙ МЕТОД ЛЕЧЕНИЯ ВИРУСНЫХ ГЕПАТИТОВ

СХЕМЫ ЛЕЧЕНИЯ ПРИ ЗАБОЛЕВАНИЯХ ПЕЧЕНИ

СХЕМА ОЧИСТКИ ПЕЧЕНИ
Гепатит (а, b, c, d), то есть воспалительное поражение печени, возможен как симптом желтой лихорадки, краснухи, герпеса, СПИДа и некоторых других заболеваний. Существует также токсический гепатит, к которому относится, например, поражение печени при алкоголизме. Мы же будем говорить о самостоятельных инфекциях — вирусных гепатитах. Они различаются между собой по происхождению (этиологии) и течению, однако некоторые симптомы различных видов данного заболевания несколько схожи между собой. Классификация вирусных гепатитов возможна по многим признакам: по длительности течения гепатит делится на острую, подострую и хроническую формы; по тяжести течения может быть тяжелым, средней тяжести и легким; по локализации поражения гепатиты подразделяются на очаговый, мезенхимальный, паренхиматозный.
Читать далее...
Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Ещё раз про кукуму. Обязательно прочтите и пользуйтесь !

Пятница, 12 Июня 2015 г. 02:09 + в цитатник
Это цитата сообщения saptiro [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Куркума

Из почты. Достоверно ли это? Не знаю. Каждый решает сам. Но не раз слышал о св-ах куркумы.

 Невероятно! Эта пряность убивает раковые клетки
Исследователи из Ирландии и Польши доказали, что куркумин, соединение
 которое
 содержится в популярной индийской пряности карри и дает порошку
 яркий желтый цвет, убивает клетки рака пищевода и желудка. Они обнаружили
 неожиданно странный механизм гибели клеток, который не был связан с
 апоптозом
 или самоубийством клетки. Кроме того, они установили, что вещество начало
 убивать раковые клетки в течение
 суток, а клетки потом начали переваривать сами себя.
 Исследование проводилось под руководством ведущего автора д-ра Шарон
 МакКенна
 в городе Корк, в Онкологическом научном центре, в Ирландии. Результаты
 работы были опубликованы в «Британском Журнале Рака». Эти захватывающие
 результаты показывают, что ученые смогут разработать на основе куркумина
 качественный натуральный противораковый препарат для лечения рака пищевода
 и
 желудка.
 Ученым давно известно, что природные соединения имеют потенциальную
 терапевтическую ценность при лечении раковых клеток, и они подозревают,
 что куркумин один из них...
 =============================================================

 Куркума как пряность и приправа, так и лекарство
 - полезные свойства

 Куркума , как и шафран, придает
 блюдам желтый цвет - ее еще называют "индийский шафран", но это растение
 гораздо дешевле шафрана. Об этом сходстве писал в своих записках еще
 великий
 путешественник Марко Поло. Благодаря веществам, входящим в химический
 состав
 куркумы (куркуминам), она является
 натуральным краси-телем. Эта пряность является еще и одним из компонентов
 любимой многими приправы "карри". Вообще, куркума - это, если можно так
 выразиться, "три в одном": придает блюдам вкус перца и имбиря, окрашивает
 в
 желтый цвет и придает специфический запах.

 Но, оказывается, эта индийская пряность - не только прекрасная приправа к
 самым различным блюдам, но и полезнейшее лекарственное средство. Ученые
 выяснили, что куркума стимулирует иммунную систему человека и помогает
 разрушать блокирующие работу мозга вредные
 протеины. Под влиянием этого вещества увеличивается общее число лейкоцитов
 и
 антител-образующих клеток, а также возрастает фагоцитарная активность
 макрофагов.

 Куркума - прекрасный природный антибиотик. Это качество делает ее
 поистине
 бесценной. Казалось бы, аптеки полны антибиотиками, но, в отличие от
 синтетических препаратов, пряность-лекарство не ухудшает состояние
 желудочно-кишечного тракта и не разрушает печень.
 Напротив, при употреблении куркумы повышается активность кишечной флоры и
 улучшается пищеварение. Поэтому, заболев, не торопитесь в аптеку, а
 попробуйте
 воспользоваться куркумой.

 Научно доказано, что куркума эффективна для снижения уровня холестерина
 и
 сахара в крови и борьбы с раком. Она также известна как мощный
 антиоксидант,
 противовоспалительное и антисептическое средство. С помощью куркумы можно
 смягчить негативные последствия лучевой терапии, улучшить состояние
 больных с алкогольным циррозом и даже помочь в лечении болезни
 Альцгеймера.
 Эта пряность - незаменимая поддержка для тех, кто ослаблен после
 хронической
 болезни или болен. Она согревает и прекрасно очищает кровь и способствует
 образованию новых кровяных клеток.
 Является хорошим средством для улучшения пищеварения, особенно при
 употреблении тяжелой пищи. Также куркума снижает влечение к сладкому и
 жирному.

 Желтое красящее вещество куркумин способствует опорожнению желчного
 пузыря.
 Эфирное масло увеличивает образование желчи в печени, задержи-вает рост
 бактерий. Куркуму следует употреблять при тех болезнях
 желудочно-кишечного
 тракта, причиной которых является
 пониженное желчевыделение. Она имеет желчеобразующее и желчегонное
 действие -
 увеличивает синтез желчной кислоты более чем на 100%, снижает выделение и
 кислотность желудочного сока, уменьшает содержание холестерина в крови.
 Несмотря на это, официальная медицина
 использует куркуму крайне мало.

 При исследовании куркума показала ярко выраженный гепатопротекторный
 эффект.
 Было установлено, что куркума подобно силимарину защищает печень от
 разнообразных токсических веществ, включая четыреххлористый углерод.

 Куркумин обладает мощным противовоспалительным действием. Орально
 принимаемый
 куркумин проявляет такую же эффективность, как и кортизон или
 фенилбутазон,
 при остром воспалении и наполовину слабее, чем эти лекарства, при
 хроническом
 воспалении, но без побочных
 проявлений. Проведенные в США исследования показали, что куркума
 уменьшает
 отеки при артрите. Куркумин оказывает и противоязвенный эффект, подавляя
 геликобактер пилори ( Helicobacterpylori). Куркума используется также
 как
 противовоспалительное средство при проблемной коже.

 Куркумин , который создает запах и привкус куркумы, а также его
 производные
 сдерживают развитие опухолей. Таким образом, люди, которые потребляют
 большое
 количество пищи, приправленной карри, менее подвержены опасности
 заболевания
 раком. В клинических испытаниях на 15
 пациентах с продвинутой стадией рака толстого кишечника была установлена
 высокая терапевтическая активность экстракта куркумы, эквивалентного 180
 мг
 куркумина, принимаемого перорально.

 Куркумин снижает уровень
 вредного холестерина (липопротеидов низкой плотности) в крови и
 нормализует
 состав крови. Куркума не только очищает и улучшает циркуляцию крови, но и
 стимулирует образование эритроцитов, а также уменьшает агрегацию
 тромбоцитов.
 Это растение регулирует обмен
 веществ, корректируя как избыточность, так недостаточность метаболических
 процессов, и способствует усвоению белка. Поэтому экстракт куркумы входит
 в
 состав современных препаратов для коррекции фигуры.

 Доктору Милану Фиалу из университета штата Калифорния, Лос-Анджелес
 удалось
 выделить самый активный компонент вытяжки куркумы, названный им
 куркуминоид-3,
 и доказать, что он способен обратить вспять течение прогрессирующей
 болезни
 головного мозга (болезни Альцгеймера),
 которая исподволь разрушает память и выносит неумолимый приговор
 человеческой
 личности. С помощью куркумы можно также смягчить негативные последствия
 лучевой терапии и улучшить состояние больных с алкогольным циррозом.

 В Индии куркума на протяжении многих лет считается средством, сохраняющим
 молодость и красоту. Население Индии убеждать в полезности этой пряности
 не
 нужно - практически ни одна трапеза не обходится здесь без нее. Тем же,
 кто не
 привык использовать куркуму
 на кухне, можно посоветовать принимать ее в чистом виде как лекарственное
 средство. При сахарном диабете эффективно съедать треть чайной ложки
 порошка,
 запивая его большим количеством воды, перед каждым приемом пищи. А для
 нормализации индивидуального баланса
 и очищения организма полезно выпивать на ночь стаканчик молока с медом и
 щепоткой куркумы.

 Куркума оказывает целебное действие людям с любой группой крови, но ее
 нельзя
 принимать беременным женщинам.

 Если вы были в Индии и вас угощали в индийской семье, то наверняка вы
 обратили
 внимание, что многие блюда имеют золотистый или коричневатый оттенок.
 Причина
 этого заключается в использовании куркумы.

Рубрики:  Здоровье


Понравилось: 1 пользователю

Это дело рук человеческих ?

Пятница, 12 Июня 2015 г. 00:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Блог_туриста [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Невероятно красивый храм Акшардхам

3937404_Akshardham_Delhi (700x466, 104Kb)

Акшардхам один из самых больших храмов в г. Дели (Индия). Комплекс, включает непосредственно сам храм, прилегающие парки, светомузыкальный фонтан, кинотеатр, музей, искусственные крытые каналы, где можно плавать на лодках, скульптурные композиции, многочисленные кафе и сувенирные магазины.

Читать далее...
Рубрики:  Интересности со всего света


Понравилось: 1 пользователю

Рулеты из баклажанов. Хороший рецепт, а вкусно как !

Четверг, 11 Июня 2015 г. 06:17 + в цитатник

РУЛЕТЫ ИЗ БАКЛАЖАНОВ СО СЛИВОЧНЫМ СЫРОМ И ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ

 

SONY DSC

 

Ингредиенты:

3 средних баклажана; 
2-3 ст. л. оливкового масла; 
100 г мелко рубленных грецких орехов; 
250 г сливочного крем-сыра; 
2-3 зубчика чеснока; 
1 пучок кинзы; 
2 средних помидора (нарезать тонкими брусками); 
соль и свежемолотый черный перец — по вкусу

Способ приготовления:

Разогреть духовку до 200°C, баклажаны порезать вдоль тонкими пластинками и смазать с обеих сторон оливковым маслом. Противень застелить пергаментной бумагой, выложить баклажаны и посыпать солью. Выпекать около 8-10 минут до готовности. Тем временем смешать в небольшой миске смешать крем-сыр, грецкие орехи и мелко рубленную кинзу. Выдавить чеснок, добавить соль, перец и хорошо перемешать. Баклажаны достать из духовки и дать немного остыть, после чего выложить на край каждой пластинки немного сырной массы и ломтик помидора. Сделать из баклажанов рулеты и выложить на тарелку швом вниз. Посыпать мелко рубленной кинзой и грецкими орехами.

Рубрики:  Кулинария



Процитировано 7 раз
Понравилось: 6 пользователям

Юмор. Кое-что о синхронном плавании

Четверг, 11 Июня 2015 г. 04:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваныч [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кое-что о синхронном плавании.

Барды превратили пение в смертный грех. Популярные у нормальных людей секс и обжорство далеко не так губительны. Барды постоянно что-то мычат. В магазине, за обедом, на чужом концерте, в бассейне или в Красном море, убегая от акулы по волнам, всё тянут какую-то неустойчивую ноту. Они прижимаются пузиком и лезут губами в ухо. Иногда их хочется поджечь во имя святой церкви. Но ни один бард не погиб ещё за свои убеждения. Навредить им невозможно, настолько они мирные.

Бард Екатерина предавалась многоголосому пению в составе трио. Муж Екатерины устал от поздних её возвращений, взял нож и стал гоняться. В тот памятный вечер Екатерина сохранила и филей, и шейный свой карбонад, и окорочок. Она была ловким бардом. Лишь на ноге остался маленький надрез, расплата за легкомысленный прыжок через вооружённого мужа. Пережив ряд чудных мгновений, Екатерина заперлась в ванной.
- Какое прелюбодеяние, это же Визбор! – кричала она.

Хоровое пение и правда заменяет многим секс. Но юридически это разные процессы. Муж немножко подумал об этом и сказал "ну хорошо же". И поехал в клуб проверять репертуар. Екатерина предупредила товарищей по телефону. Многие побежали домой, выключать утюги. Оставшиеся расселись ближе к выходу, пожарному гидранту, каминной кочерге и другим средствам самообороны. Мужа Екатерины в лицо никто не знал. По этому признаку его и вычислили. Кто никому не знаком, тот и муж, это ясно. На единственного в зале чужака оборачивались. Удивлялись: такой приличный – и убийца.

Начался концерт. Выступающие пели в основном про лес и горы. Упоминаний любви, режущих, колющих предметов старались избегать. Когда муж улыбался - все улыбались. Когда хмурился – мысленно просчитывали возможность прыгнуть в окно. Одна лишь бард Вера Орлова, вопреки научным фильмам о гориллах, смотрела со сцены незнакомцу прямо в глаза. И он улыбался ей в ответ.
Концерт длился час. Потом вышла хозяйка с самоваром. Кто-то принёс вино и хлеб, сыр и бананы. Мужа пригласили к столу, осторожно спросили, как вечер. Он поблагодарил и посмотрел на Веру. Она села ближе. Общее напряжение спало.
И тут входит ещё один незнакомый мужчина. По неуловимым деталям, по нависшим бровям, по волосатым рукам, держащим топор, барды догадались – он и есть настоящий муж. И никаких надежд что это простой маньяк с топором, а ещё лучше грабитель. Сюда посторонние заходят лишь по ошибке и сразу хотят выйти. А этот ввалился уверенно, зная куда и зачем. Вера Орлова мгновенно развернулась. Её тянуло к опасным типам, даже когда мир не нуждался в спасении. Как бы не замечая топора, она подошла близко и спросила – вы поэт? Человек с топором смутился. Сказал что стихов не пишет. Но в юности играл на гитаре, не очень хорошо. Вера потребовала отбросить скромность. Тут все очень любят музыку и скучают по новым именам – сказала она и строго посмотрела на поэтов. Те горячо закивали. После череды кокетливых отговорок незнакомец отложил топор, вышел к микрофону и запел песню Наутилус Помпилиуса "Если я заменю батарейки". Вызывающее пренебрежение к гармонии и избыточное увлечение пятой струной не испортили впечатления. Зал потрясённо шептал "браво", "он пронзил меня" и "откуда в нашей глуши такой алмаз".
Этого нового мужа тоже посадили за стол, опять пили чай, пели хором, потом танцевали Бесаме Мучу и другие современные хиты. Веру приглашали и липовый муж, и настоящий, её волосы развевались и юбка кружилась.

Бард Екатерина, меж тем, ждала вестей о людских потерях. Ждала, ждала, пока не дождалась. И тогда она тоже поехала в клуб. А там эта дрянь Орлова - ни голоса, ни артистизма – пляшет с мужиками. Екатерина выхватила из хоровода незнакомца № 1, без топора, и стала отчитывать. Он-де выпил бочку Екатерининой крови и сломал несколько комплектов крыльев. Второй незнакомец, с топором, всё-таки маньяк, подумали поэты и стали собираться. Тут снова вышла хозяйка салона, забрала топор, сказала:
– Спасибо, Серёжа, потом ещё ножи поточишь.
И всё. Никто ни с кем в тот вечер не подрался, никто ни с кем не переспал. Хотите настоящего порока, идите в синхронное плавание. Один тренер рассказывал, там в душевых кабинках сплошной Тинто Брасс творится. Это связано с избытком гигиены, видимо. Поэты моются реже и это их спасает.
Рубрики:  Юмор


Понравилось: 2 пользователям

Израиль: операция без операции

Четверг, 11 Июня 2015 г. 04:21 + в цитатник
Это цитата сообщения olganorway [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Израиль: «операция без операции» на головном мозге

В медицинском центре Рамбам впервые в истории медицины Израиля осуществили операцию на головном мозге человека, посредством направленных ультразвуковых волн под контролем МРТ. Такое вмешательство стало возможным с помощью инновационной медицинской технологии, разработанной израильской научной компанией «Инсайтек». Новая технология делает ультразвуковые волны эффективным медицинским инструментом, способным заменить нож хирурга.

Читать далее...
Рубрики:  Здоровье

Вот эта бомба от Марты Кетро ! Откуда берётся нетерпимость к женской ,, несвежести,,

Вторник, 09 Июня 2015 г. 04:48 + в цитатник

Почему мужчины боятся постареть

 

Фотография: iStockphoto

 

«Многие считают, что с потерей потенции они перестанут быть мужчинами» — писательница Марта Кетро о том, откуда берется нетерпимость к женской «несвежести».

Как-то по умолчанию принято считать, что мужчины легче относятся к старению, чем женщины. Дамы шумно паникуют при виде каждой морщинки и складочки или впадают в тоскливое отчаяние, тратят безумные деньги на косметологов, влезают в чудовищные мини — ну, вы знаете эти штампы внутри штампов, образующие расхожее определение стареющей женщины.

А мужчине вроде как все равно: начал лысеть — поплевал на ладонь, перекинул остатки волос с висков через макушку и живет дальше; утратил былую легкость — отрастил харизму до колен; девки перестали смотреть — щиплет за попы покладистых ровесниц.

Разумеется, и для них есть схемы: развод со старой женой, большая красная машина и любовница непременно младше дочери. Но все же им, кажется, проще.

 

 

На самом деле это только кажется... Мы обычно не учитываем одну особенность мужского сознания: некоторые из них считают (не все, но многие), что с потерей потенции/секса они перестанут быть мужчинами.

Вдумайтесь, пожалуйста. Как если бы женщина решила, что лишится своего пола, едва постареет.

Представьте: вы уверены, что с утратой некоторых функций организма изменится ваше самовосприятие, вас выпихнут из клуба, в котором вы состояли лет тридцать-сорок, над головой сломают шпагу и отправят в утиль. Клянусь, я слышала это своими ушами.

Умом они понимают, что мужественность сосредотачивается не только в пещеристых телах, но и в социальных, поведенческих характеристиках. Но сердцем, сердцем уверены в обратном. И с этим, разумеется, очень страшно жить.

 
 

Самое же дурное, что, не имея сил справиться со своими комплексами, они начинают их транслировать. Поэтому узнать такого напуганного мужчину легко.

Он брезгливо относится к любым проявлениям женской «несвежести». Какая связь, спросите вы? Ну как же. «Ааааа, ей столько же лет, сколько и мне, и она старая, а значит, и я...»

«Ааааа, вдруг мне теоретически придется с ней спать? И я не смогу — она же немолода!»

«А если я свяжусь с женщиной, а она постареет, и я не смогу... И останусь без секса?!»

Все сводится к тому, что женщина обязана сделать так, чтобы он смог. А значит, ей необходимо быть двадцатилетним персиком с огромными сиськами, и ничем иным. «Старуха — не женщина» — именно потому, что в глубине души он уверен: старик — не мужчина.

Отсюда же происходит нетерпимость к женским несовершенствам. Хороший, уверенный в себе любовник искренне рад разнообразию мира. Толстая задница? Какая прелесть! Тощая задница? Какая прелесть! Маленькая грудь, большая; высокая, маленькая, дурочка, умница, лысая и волосатая — все это любопытно и волнующе.

Ну а стареющий донжуан до смерти боится, что при малейшем несоответствии девушки модельным стандартам он не справится.

И, разумеется, именно женщина виновата в том, что у него «впервые не получилось второй раз и второй раз не получилось в первый». 

Либо она не так выглядела, либо неправильно себя вела.

 

При этом многие из них ненавидят юность — такое вот странное противоречие. Молоденькая девочка, весьма вероятно, не даст или потребует невозможной уже выносливости и страсти, поэтому имеет смысл заранее объявить все свежее поколение негодным. И глупы они, и манеры у них странные, одежда нелепая, общих интересов нет, и мораль инопланетная.

Юный влюбленный цветок обязан знать дату Куликовской битвы, иначе мужчина не захочет и не сможет. Правда же состоит в том, что он теперь вообще редко хочет и может, но старается себе в этом не признаваться.

От отчаяния он начинает делиться в соцсетях статейками в духе «Сто причин, почему сорокалетняя женщина лучше двадцатилетней». Есть надежда, что маленькая устыдится, а взрослая поведется на лесть и хоть как-то утешит. Но принять от взрослой утешение в полной мере они не рискнут.

Можно и дальше приводить примеры уродливого старения, исполненного ужаса и тоски. Оно агрессивно, токсично (потому что переносит свои страхи на потенциальных партнеров) и нестерпимо одиноко. Гораздо приятнее говорить о другом пути.

Прекрасны мужчины, стареющие, как коты. Греются на солнышке, наслаждаясь тем, что имеют. Проходящая мимо юность радует их и нисколько не возмущает.

Они не боятся перестать быть мужчинами, потому что их мужественность в том, что уже сделано, достигнуто и доказано. И в поступках, связанных не только с сексом, но и с повседневным отношением к миру — и к женщинам, в частности.

На удивление, юные кошечки сами приходят к ним за отдыхом и утешением. А если не приходят, то и старых кошек хватает. С ними весело даже без секса. От них исходит радость бытия и покой.

Мужчины эти не миф, их много. Просто они не очень любят говорить и писать об «отношениях» и «обязанностях Настоящей Женщины по отношению к Мужчине» — слишком поглощены каким-то своим делом.

Отличие зрелого старого перца от того, который так и сгниет зеленым, в том, что требования он предъявляет прежде всего к самому себе.

Он не ждет ту, что придет и придаст смысл, любовь и красоту его никчемной жизни. Он сам порождает смыслы, красоту и любовь — да так, что хватает и другим.

Достоинства их настолько многообразны и убедительны, что не нуждаются в физиологических доказательствах. Это взрослые ценные люди, быть рядом с которыми — большая удача. И да, они остаются мужчинами до конца, что бы там ни случилось с их пещеристыми телами.

__________________________________

Рубрики:  Разное



Процитировано 1 раз
Понравилось: 4 пользователям

Глубокая тема на любителя. Какова цель Всевыш него в сотворении мира ?

Вторник, 09 Июня 2015 г. 03:01 + в цитатник

Какова цель Всевышнего в сотворении мира?

Темы: ВсевышнийМировоззрениеЭльяким ЗалкиндСмысл творенияСотворение мира

Здравствуйте. Я бы хотел узнать, коротко и с вашей ЛИЧНОЙ точки зрения, какова цель Всевышнего в создании Творения в целом и в пребывании людей на планете Земля в частности. Я имею в виду не детальное описание конкретных событий или явлений, а общую идею. И как это связано с тем, что мы каждую неделю из года в год читаем главы Торы? Это не пустой вопрос, а мое стремление к доступному пониманию Творца. И, конечно, я хотел бы дополнить моё нынешнее понимание этого вопроса (а мое понимание все время изменяется и расширяется) и вашим мнением. С уважением, Юрий

Здравствуйте, уважаемый Юрий!

Попробую ответить, как Вы просили, с личной точки зрения, поэтому, если ответ разочарует Вас, ущерба не будет, ведь это всего лишь индивидуальное мнение. Интересно было бы также прочитать о Вашем видении этой темы.

Но, прежде чем говорить о личных размышлениях, попробуем вместе прийти к одному принципиальному положению. А именно, насколько возможно для нас проникнуть в понимание замыслов Творца? Ведь даже сейчас, когда мир уже существует, у нас нет и минимального представления, каким образом Всевышний создал ИЗ НИЧЕГО каждое, даже самое малое творение, один атом, частицу или, начиная от общего, как написано в Торе, — Небо и Землю, или, если хотите, праматерию, включавшую всё созданное? Как создал пространство — из отсутствия пространства, время — из отсутствия времени, материю — из её отсутствия. (А если мы предположим, что пространство, или время, или материя существовали прежде, то поставим наше представление о Всевышнем в зависимость от этих параметров. Мы же говорим о Его бесконечности и единстве, вне любых пределов и параметров). А если мы не знаем, как было осуществлено творение, то как сможем постичь цель Всевышнего в сотворении мира, ЗАМЫСЕЛ, предварявший исполнение? Ведь и замыслы человека в этом, проявленном, мире сокрыты и глубоки по сравнению с их осуществлением, что же говорить о замыслах Творца?

И, действительно, Сам Всевышний сообщил нам через пророка, насколько далеки мы от постижения Его замыслов (Йешая 55, 8-9): «Ибо мысли Мои — не ваши мысли, и не ваши пути — пути Мои, слово Всевышнего. Ибо, (как) небо выше земли, так пути Мои выше путей ваших и мысли Мои — мыслей ваших».

И всё же! Ведь Творец одарил нас разумом. И разум стремится постичь: зачем, для какой глубокой цели мы и весь мир созданы и находимся здесь? Чего ждут от нас? И, значит, Всевышний, давший нам этот вопрошающий разум, хочет, чтобы мы спрашивали и пытались приблизиться к ответу на эти не дающие покоя вопросы. Но как же быть, ведь замысел Творца, как сказано, запределен для нас?

Однако здесь есть два вопроса и две различные темы: первый — о самом Творце: какова была цель Всевышнего при сотворении мира, и как Онсоздал мир? А второй: как открывается нам цель творения, применительно к нам, нашим задачам в сотворенном мире?

Первый вопрос — запределен для нас, так как касается Самого Творца, благословен Он. Он же беспределен и непостижим вовсе, и всё, касающееся Его, непостижимо. Так что любые понятия, эпитеты и объяснения не содержат, в действительности, истинного знания о Нём, а только сообщают нам те представления, которые Он хотел передать нам, то, что Он хотел раскрыть нам, согласно возможностям нашего сознания и постижения.

И Он, да будет благословен, по причинам, известным по-настоящему только Ему, создал не существовавший прежде мир, место для мира (пространство), порядок времени, присущий ему. Так, что мир «обнаружил» себя существующим в этом пространстве и времени и в этой сути. И тогда появилась вторая тема — осознание Творением себя. И это осознание включало также очевидность связанности Творения с Источником и полной зависимости от Него. Лишь затем, после схождения на несчетное число уровней, осознание миром этой связи уменьшилось. И в нашем материальном мире эта связь скрыта так, что миру «кажется», что он самодостаточен и изначален, и требуется немалое усилие поиска истины и углубления понимания, чтобы «восстановить» с ясностью знание об этой связи. Осознать, что изделие Мастера всё целиком свидетельствует о Мастере, Творце. И что «дыхание жизни» мироздания, созданного из ничего, — только от его Творца.

После этих предисловий можно попробовать ответить коротко, какова цель сотворения мира. Если вопрос, действительно, о цели Всевышнего, то ответ: мы не знаем. Ведь замыслы Всевышнего непостижимы для нас. Но если вопрос — как Всевышний открывает нам, в рамках нашего постижения, понимание Своих целей в Творении, то ответ: Всевышний создал мир для нас, чтобы даровать нам благо. Если же вопрос, какова цель нашего существования в мире, что требуется от нас, ответ: мы созданы для Всевышнего, для возглашения Его величия. Теперь попробую объяснить подробнее, но уже за счет краткости.

Находясь в мире, мы, с одной стороны, видим этот мир движущимся своим чередом, по природным законам, как будто, не нуждающимся в Источнике и «присмотре» Свыше. С другой стороны, сознание человека и наблюдение за миром говорит ему, что во всём этом не может не быть глубинного смысла. Что существует закономерность, справедливость, замысел, что все происходит в согласии с глубокой мудростью и великой милостью. Осознав это, человек понимает, что должен искать этот смысл, согласовывать с ним свою жизнь, что в этом его задача в жизни и цель, ради которой он приведён сюда. Потом, в размышлениях уже о Творце и сотворенном, возникает вопрос: для чего же понадобилось Творение? Ведь Всевышний абсолютно совершенен и Творение не способно что-либо добавить Ему. Но если так, значит, оно создано для сотворенных!? Только для их блага! И, действительно, это то, что чувствует человек, когда думает о беспредельности и единстве Творца: о нем заботятся, хотят ему добра, любят его. Но что же требуется от него? Получать блага этого мира? Но они преходящи, незначительны и просты, совсем не их желает его душа! Не может быть, что для этого блага он создан.

И ещё два новых ответа, постижения приходят к нему. Первый: Тот, Кто привёл его в мир, несомненно, должен был дать «указания», как обращаться с этим миром, что требуется исполнить в нем и по каким правилам. И второе: человек понимает, что не способен только брать! И пусть мир создан, чтобы человек мог получить благо, и нечего нам вернуть и добавить Творцу, Который не нуждается ни в чём, всё же мы не можем не сделать что-то, что в наших силах, для Него, в благодарность за Его милость и как признание Его Величия. И тогда эти два ответа соединяются: если есть такое указание о том, что нам делать в мире, значит, Всевышний сообщил, что он хочет от нас, и, если так, исполнение этого Его желания и будет нашим воздаянием и благодарностью Ему, провозглашением Его величия, уважением к Нему. (Ведь уважение к кому-либо проявляется в исполнении его воли).

И тогда, если человек решает начать исполнять во всем Волю своего Творца, происходит удивительное. Ведь теперь его желание что-то сделать для Всевышнего, служить своему Творцу, соединяется с желанием Самого Творца одарить его благом. Ведь настоящее благо и задача всего Творения — ПРИБЛИЖЕНИЕ К ТВОРЦУ, Он — то совершенное, бесконечное и истинное Благо, которое и хотел передать при сотворении мира. И в служении Всевышнему, в желании быть для Него, человек идёт к этой близости, которой ожидает и желает Творец, чтобы одарить Своим благом. «Я для Друга моего, а Друг мой — для меня…» (Песнь песней 6, 3). Всевышний создал мир для нас, а мы созданы для Всевышнего.

Так начинает восстанавливаться то первое осознание Творением себя в очевидной связанности со своим Источником. Начинается подъём Творения, шаг за шагом, к изначальной ясности этой связи и единства. Всё большее раскрытие знания о Творце и всё большее наполнение Творения дыханием жизни, присутствием его Властелина.

И очень кратко об остальном. Что касается еженедельного чтения глав Торы, очевидно, как Вы, по-видимому, и имели в виду и как написано в наших книгах, что чтение Книги откровения Творца о том, что Он хочет от сотворенного мира, раскрывающей знание о Самом Создателе и о сути Творения, неделя за неделей, год за годом возводит из небытия, отстраивает Творение и вдыхает в него душу жизни.

Планета Земля называется в книгах центральной точкой Творения, вокруг которой сферически замыкаются все, более высокие миры. Для нее и для человека на ней создано всё остальное. С другой стороны, она настолько мала и, как будто, незначительна, одна среди многих, меньшая среди них. Это должно научить Творение скромности и смирению, дать ему представление о величии и об удивительной «скромности» его Творца.

С уважением, Эльяким Залкинд

Рубрики:  Духовное



Процитировано 2 раз
Понравилось: 1 пользователю

Мальчик и бык. Ну и пейзажи !

Вторник, 09 Июня 2015 г. 01:46 + в цитатник

Мальчик и бык

Жил на севере Вьетнама в глухой горной деревне мальчик Нгуен. Семья его жила небогато и потому родители его каждый день работали в поте лица, выращивая рис на террасах, а он оставался один. При рождении мальчика назвали Нгуен Ван Куй.

Мальчик и бык

 

Откуда берутся вьетнамские имена?
После рождения ребенка, его отец швыряет на кухне об пол кастрюлю.
Как прогремела, так и называют – Бам Ван Донг, Хан Лонг Гонг…
(Вьетнамский анекдот)

Мальчик и бык

Нгуен (начало) – видимо, потому, что он был первым ребенком в семье, Ван – среднее имя, которое дается только мальчикам, и Куи – драгоценный. А каким же еще может быть первенец?
В деревнях маленьким детям многие вьетнамцы дают некрасивые имена (Крыса/Chuột, Щенок/Cún и т. д.). Делается это из-за суеверия, что ребенка с некрасивым именем боги не захотят забрать к себе или навредить ему.

Хижина, в которой жила семья Нгуена находилась на отшибе и потому у него не было друзей. Точнее, они были, но это были не такие же мальчики, как он, а два здоровенных буйвола – черный и розовый. Уходя на работу, родители оставляли Нгуена присматривать за животными.

Мальчик и бык

Мальчик и бык

По-своему он их любил, они отвечали ему тем же и прощали ему любые его шалости :) Когда сотни мух и слепней садились на спины и бока животных, Нгуен отчаянно лупил по ним ладонями. Иногда он ловил мух на лету и потом ударом ладоней расплющивал их в лепешку.

Мальчик и бык

Мальчик и бык

В сельской школе, где он учился вот уже второй год, не было предмета биологии, но Нгуен был очень любознательным мальчиком и ему было интересно, как устроен бык, что и откуда у него растет… В качестве наглядного пособия два его друга-буйвола были просто идеальны!

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Они позволяли ему практически все: дернуть за хвост – пожалуйста, пнуть ногой по яйцам – никаких проблем! Ну а как по-другому – ведь он их маленький хозяин…

Мальчик и бык

Можно в прятки поиграть…

Мальчик и бык

… или, когда накрапывает дождь и холодно, залезть по голове на спину животного и погреться о его теплые бока…

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Заняться особо нечем, разве что смотреть вдаль, на дорогу, бегущую от самого горизонта, по которой обычно возвращаются домой его мать и отец. Но день тянется бесконечно, а родителей все нет и нет…

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Иногда, когда бывает совсем жарко, Нгуен вместе со своими двумя друзьями купается в большой грязной луже. Но сегодня моросит мелкий дождь и лезть в воду совсем не хочется.

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Нгуен, хот и первый, но не единственный ребенок в семье – у него есть два младших брата: Ван (облако) и Куан (солдат). Вот и они поднимаются вверх по склону! Значит, скоро и мама появится.

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Младшие братья, несмотря на свой возраст, тоже помогают родителям по хозяйству – тащат в дом дрова, прихваченные по пути у реки. Так велела мать, а родителей надо слушаться.

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Увидев странного дядьку с фотоаппаратом, братья остановились и предпочли соблюсти безопасную дистанцию. Где-то следом идет мать, лучше пока отвернуться и подождать ее…

Мальчик и бык

Мальчик и бык

Так и живут Нгуен с братьями и родителями среди гор и бесконечных террас, и вряд ли когда-нибудь хоть что-то изменится в их жизни. Будут почти каждый день туманы и дожди, будет пронзительная зелень свежей травы, кристально чистый воздух, и этот холм, на котором обычно пасутся два верных друга-буйвола.

Мальчик и бык

А может быть когда-нибудь Нгуен закончит школу и уедет в огромный город Ханой, и будет с ностальгией вспоминать свое деревенское детство и двух своих рогатых друзей – черного и розового.

Мальчик и бык

 
Рубрики:  Разное


Понравилось: 4 пользователям

Поиск сообщений в АРИНБЕРД
Страницы: 114 ... 43 42 [41] 40 39 ..
.. 1 Календарь