Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàëüöåâà_Ìàðèíà
Ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè – íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà äëÿ êàæäîé õîçÿéêè.
Ïîìèäîðû ïî-êîðåéñêè – íàñòîÿùàÿ ïàëî÷êà-âûðó÷àëî÷êà äëÿ êàæäîé õîçÿéêè. Î÷åíü âêóñíàÿ çàêóñêà, áûñòðî ãîòîâèòñÿ, ïîäõîäèò êàê äëÿ îáåäà, òàê è äëÿ óæèíà, óêðàñèò ëþáîé ïðàçäíè÷íûé ñòîë.  ïðèãîòîâëåíèè ýòîãî áëþäà íåò íè÷åãî ñëîæíîãî. À ðåçóëüòàò ïðåâçîéä¸ò âñå îæèäàíèÿ!
Àðîìàòíàÿ çàêóñêà íå ïðîñòî óõîäèò, à ìîëíèåíîñíî èñ÷åçàåò ñî ñòîëà! Îáÿçàòåëüíî çàïèøèòå ýòîò ðåöåïò â ñâîþ êóëèíàðíóþ êíèãó!
Èíãðåäèåíòû:
Ïîìèäîð - 1 êã
Áîëãàðñêèé ïåðåö - 2 øò.
×åñíîê - 4-5 çóá÷èêîâ
Ïåðåö ÷èëè - 1 øò.
Óêñóñ 9% - 2 ñò. ë.
Çåëåíü - 1 ïó÷.
Ïîäñîëíå÷íîå ìàñëî - 50 ìë
Ñàõàð - 2 ñò. ë.
Ñîëü - 1 ñò. ë. (áåç ãîðêè)
Ïðèãîòîâëåíèå:
Áîëãàðñêèé ïåðåö èçìåëü÷èòå â áëåíäåðå èëè ìÿñîðóáêå.
Òî æå ñäåëàéòå ñ îñòðûì ïåðöåì è ÷åñíîêîì.
Ïîëó÷åííóþ ìàññó âûëîæèòå â ìèñêó, äîáàâüòå ñîëü, ñàõàð, ðàñòèòåëüíîå ìàñëî, óêñóñ è èçìåëü÷åííóþ çåëåíü.
Íàðåæüòå òîìàòû íà 2–4 ÷àñòè, ñëîÿìè âûëîæèòå òîìàòû è çàïðàâêó.
Áàíêó ñ ïîìèäîðàìè ïåðåâåðíèòå âåðõ äíîì, è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê, äëÿ òîãî ÷òîá âåðõíèå ïîìèäîðû õîðîøî ïðîìàðèíîâàëèñü íà 8-10 ÷àñîâ, ÷åì äîëüøå ïîìèäîðû íàñòàèâàþòñÿ, òåì âêóñíåé ïîëó÷àþòñÿ. Ïîýòîìó ñàìûé èäåàëüíûé âàðèàíò – äàòü èì ïðîïèòàòüñÿ â òå÷åíèå 24 ÷àñîâ. Çàòåì ïåðåâåðíèòå áàíêó äíîì âíèç è õðàíèòå â òå÷åíèå 4-5 äíåé.
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!