Ингредиенты

• 
  сметана 300 гр.


• 
  яйца 3 шт.


• 
  сахар 200 гр.


• 
  мука 250 гр.


• 
  яблоки 2 шт.


• 
  изюм 100 гр.


• 
  сливочное масло 50 г


• 
  разрыхлитель 1 ч.л.


• 
  ванильный сахар 1 п


• 
  панировочные сухари


• 
  Посыпка:


• 
  сливочное масло 20 г


• 
  мука 3-4 ст. л.


• 
  сахар 3 ст. л.

Способ приготовления

• 
  Шаг 1 Взбиваем яйца с сахаром в пышную массу. Не прекращая взбивать добавляем сметану и размягченное сливочное масло, ванилин, муку и разрыхлитель.


• 
  


• 
  Шаг 2 Яблоки моем , чистим, вырезаем сердцевину, нарезаем дольками.


• 
  


• 
  Шаг 3 Изюм замачиваем, моем и обсушиваем.


• 
  


• 
  Шаг 4 Форму для запекания смазываем маслом, посыпаем сухарями. Выливаем в форму половину теста.


• 
  


• 
  Шаг 5 На тесто выкладываем яблоки и изюм.


• 
  


• 
  Шаг 6 Заливаем второй половиной теста.


• 
  


• 
  Шаг 7 Форму ставим в разогретую до 180 градусов духовку, на 20 минут.


• 
  Шаг 8 Смешиваем сливочное масло, муку в тарелке и растираем в крошку, добавляем сахар , перемешиваем. Посыпаем сверху пирог.


• 
  


• 
  Шаг 9 Пирог ставим в духовку еще на 20 минут.


• 
  


• 
  Приятного аппетита!


• 
  источник