Òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ, íå ïà÷êàÿ ðóêè!)) |
Ïðåäëàãàþ âàì çàìå÷àòåëüíîå òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ, êîòîðîå çàìåøèâàåòñÿ ïðè ïîìîùè âèëêè. Ðóêè â äàííîì ïðîöåññå íå ó÷àñòâóþò è îñòàþòñÿ ÷èñòûìè. Òåñòî ïîëó÷àåòñÿ îòëè÷íîå, à ëåïèòü èç íåãî ÷åáóðåêè ñïëîøíîå óäîâîëüñòâèå.

Ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 480 ãðàìì;
Âîäà õîëîäíàÿ - 250 ìë;
Ìàðãàðèí ñëèâî÷íûé - 125 ãðàìì;
Ñîëü - 0.5 ÷.ë.
×òîáû ïðèãîòîâèòü òåñòî íàì ïîíàäîáèòñÿ ñòàêàí õîëîäíîé âîäû, ñëèâî÷íûé ìàðãàðèí, ìóêà è ñîëü.

 ãëóáîêóþ ìèñêó ïðîñåÿòü âñþ ìóêó, äîáàâèòü ñîëü è âëèòü õîëîäíóþ âîäó.

Áûñòðî ïðè ïîìîùè âèëêè ñìåøàòü ìóêó ñ âîäîé äî îáðàçîâàíèÿ êîìêîâ òåñòà.

 íåáîëüøîì ñîòåéíèêå ðàñòîïèòü ìàðãàðèí è ãîðÿ÷èì âëèòü åãî â òåñòî. Ñîáðàòü òåñòî â êîìîê ñ ïîìîùüþ âèëêè.

Òåñòî çàâåðíóòü â öåëëîôàíîâûé ïàêåò è îòïðàâèòü â õîëîäèëüíèê íà 1.5-2 ÷àñà.

Ñïóñòÿ ýòî âðåìÿ òåñòî äëÿ ÷åáóðåêîâ ãîòîâî ê ðàáîòå.

Èç äàííîé íîðìû òåñòà ïîëó÷àåòñÿ 16 ÷åáóðåêîâ.

Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!
http://www.iamcook.ru/showrecipe/3065
| Ðóáðèêè: | Ãîòîâèì äîìà |
| « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |