Ïîääåðæêà
Âèä
LiveInternet
LiveInternet
Àâàòàð
ñìåíèòü
x
Äðóçüÿ
 äíåâíèê
Íàïèñàòü
Êîììåíòàðèè
ËÑ
Íàñòðîéêè
Ðåãèñòðàöèÿ
Âõîä
Ðåéòèíãè
Àâîñü
èç (+ ñóòêè) äíåâíèêîâ
Çàïèñè
Äðóçüÿ
Êîììåíòàðèè
ÀëèÿÀëèÿ
ÀëèÿÀëèÿ
Àâàòàð ÀëèÿÀëèÿ
-
Ðóáðèêè
Ãîòîâèì äîìà
(564)
Ñóï
(2)
×èòàòü,ñìîòðåòü. äóìàòü.
(286)
Çäîðîâüå÷êî!
(257)
Âÿçàíèå
(199)
Øâåéêà!
(126)
Äà÷íîå óäà÷íîå.
(99)
Âäîõíîâëÿåò
(49)
Äåòâîðà
(45)
Èíòåðüåð è øòó÷êè â íåì.
(44)
Ìÿãàíüêèå èãðóøêè
(41)
Çàñîëêà,êîíñåðâèðîâàíèå.
(27)
Ñàìè, ñâîèìè ðóêàìè.
(27)
Âûøèâêà
(23)
Ñî÷åòàíèå öâåòà
(21)
Ìàñòåð-êëàññû ßðìàðêè ìàñòåðîâ
(20)
Óðîêè ïî Ëèðó.
(20)
Óïàêîâêà
(19)
Ëîñêóòêè
(17)
 ðàìî÷êó
(13)
Òåñòî
(13)
Ìîäà è ñòèëü
(6)
Ïàñõà
(5)
 ïóòü äîðîæêó.
(5)
Ïý÷âîðê
(5)
Íåò ìîðùèíêàì!
(4)
Ñîëåíîå òåñòî
(4)
Êóêëû,âñå äëÿ êóêîë.
(3)
ÑÀËÀÒÛ
(3)
Êðàñîòà íà òàðåëî÷êàõ
(2)
Éîãà
(2)
Ñîçäàíèå ìûëà
(1)
Êóíî
(41)
Òàïêè
(5)
-
íåèçâåñòíî
-
Ïîèñê ïî äíåâíèêó
â ýòîì äíåâíèêå
-
Ïîäïèñêà ïî e-mail
-
Ïîñòîÿííûå ÷èòàòåëè
Âñå (14)
soreiroo
Àíãåëîâà_Îëüãà
Lesya120885
ViRe
muhtuya
rye1226
usercard
utahime
viktorik13
äîëëàðóøêà48
ìîèçàéêè
-
Ñîîáùåñòâà
×èòàòåëü ñîîáùåñòâ
(Âñåãî â ñïèñêå: 1)
Øêîëà_ñëàâÿíñêîé_ìàãèè
-
Ñòàòèñòèêà
Ñîçäàí: 10.03.2012
Çàïèñåé:
Êîììåíòàðèåâ:
Íàïèñàíî: 2604
Îò÷åòû:
Ïîñåòèòåëè
Ïîèñêîâûå ôðàçû
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
Ïÿòíèöà, 30 ßíâàðÿ 2015 ã. 17:56
+ â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ
ãàëèíà5819
Ïðî÷èòàòü öåëèêîì
 ñâîé öèòàòíèê èëè ñîîáùåñòâî!
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
 ïîñëåäíåå âðåìÿ ïîëþáèëà ðûáó. È ñåãîäíÿ ÿ ê âàì ñ ýêñïåðèìåíòàëüíûì ðåöåïòîì, êîòîðûé ìîæíî ïîäàòü êàê îñíîâíîå áëþäî - çàïåêàíêó ëèáî ñûòíûé ïåðåêóñ - ïèðîã. Äàæå íå çíàþ, êàê åãî ëó÷øå íàçâàòü. Íàâåðíî ýòî âñå æå çàëèâíîé ïèðîã. Ïîëó÷èëñÿ î÷åíü íåæíûé è ñûòíûé) Ðûáó ëó÷øå âçÿòü áåç ÿðêî âûðàæåííîãî ðûáíîãî ïðèâêóñà, êàê ó îðñêîãî ÿçûêà. Äóìàþ, èäåàëüíà áóäåò äîðè, òèëàïèÿ, ãîðáóøà. Ïðîøó ê ñòîëó!
Âðåìÿ ïðèãîòîâëåíèÿ: 15 ìèíóò+ 30 ìèíóò âûäåðæàòü òåñòî+ 40 ìèíóò çàïåêàíèÿ
äëÿ òåñòà: 1 æåëòîê, 150 ãð. ìàðãàðèíà, 250 ãð. ìóêè, ùåïîòêà ñîëè, 2-4 ñò.ë. âîäû
äëÿ íà÷èíêè: 500 ãð. ôèëå ðûáû (ó ìåíÿ äîðè), ïó÷îê óêðîïà
äëÿ çàëèâêè: 2 ÿéöà, 150 ìë. ñëèâîê 20-30% æèðíîñòè, 70 ãð. ñûðà, ùåïîòêà ñîëè
ëþáàÿ ôîðìà äëÿ çàïåêàíèÿ (ó ìåíÿ - êðóãëàÿ äèàìåòðîì 22 ñì)
ôîëüãà èëè ïèùåâàÿ ïëåíêà
Òåñòî: áûñòðî ðóêàìè ðàñòèðàåì â êðîøêó ìóêó ñ ìàðãàðèíîì è ùåïîòêîé ñîëè, äîáàâëÿåì æåëòîê è âîäó è çàìåøèâàåì òåñòî äî ñîñòîÿíèÿ, êîãäà îíî ëåãêî ñîáèðàåòñÿ â êîìîê.
Âîäó ëó÷øå äîáàâëÿòü ïîñòåïåííî. Íà÷àòü ñ äâóõ ëîæåê. Èíîãäà ýòîãî õâàòàåò. Íî ó ìåíÿ â ýòîò ðàç äåáåò ñ êðåäèòîì íå ñîøåëñÿ òåñòî íèêàê íå õîòåëî ñîáèðàòüñÿ, ïîýòîìó ïðèøëîñü äîáàâèòü 5 ëîæåê âîäû. Íå çíàþ, îò ÷åãî ýòî çàâèñèò.
Òåñòî çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó èëè ïèùåâóþ ïëåíêó è îòïðàâëÿåì â õîëîäèëüíèê íà 30 ìèíóò.
Íà÷èíêà: ðûáó ïðîèçâîëüíî ïîðåçàòü è ïàðó ìèíóò ïîäåðæàòü íà ñêîâîðîäêå. Çåëåíü ìåëêî íàøèíêîâàòü.
Çàëèâêà: ñûð íàòåðåòü íà ìåëêîé òåðêå. Ñìåøàòü ñëèâêè ñ ÿéöàìè è ùåïîòêîé ñîëè äî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ, çàòåì äîáàâèòü ñûð è õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Ôîðìó äëÿ çàïåêàíèÿ ñáðûçíóòü âîäîé. Àêêóðàòíî ðàñïðåäåëèòü òåñòî ïî äíó è ñäåëàòü áîðòèêè âûñîòîé 2,5-3 ñì. Â öåíòðå ïðîêîëîòü âèëêîé â íåñêîëüêèõ ìåñòàõ.
Íà òåñòî âûëîæèòü ðûáó è çåëåíü. Çàëèòü çàëèâêîé.
Âûïåêàòü ïðè 180 ãðàäóñàõ îêîëî 40 ìèíóò äî çîëîòèñòûõ êðàåâ òåñòà. Íà÷èíêà òîæå íåìíîãî ïîäðóìÿíèòñÿ.
Ãîòîâûé ïèðîã âûíóòü èç äóõîâêè, äàòü åìó ïîñòîÿòü ìèíóò 10 è ìîæíî ïîäàâàòü. Ïèðîã õîðîø êàê â òåïëîì, òàê è â õîëîäíîì âèäå.
èñòî÷íèê
Ðóáðèêè:
Ãîòîâèì äîìà
Ìåòêè:
Çîëîòèñòûé çàëèâíîé ïèðîã ñ ðûáîé
Íðàâèòñÿ
Ïîäåëèòüñÿ
0
Íðàâèòñÿ
Çàïèñü ïîíðàâèëàñü
0
Ïðîöèòèðîâàëè
0
Ñîõðàíèëè
0
Äîáàâèòü â öèòàòíèê
0
Ñîõðàíèòü â ññûëêè
Ïîíðàâèëîñü
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/4852017/post351844232/">Золоти�тый заливной пирог � рыбой</a><br/>Золоти�тый заливной пирог � рыбой В по�леднее врем� полюбила рыбу. И �егодн� � к вам � �к�периментальным рецептом, который можно подать как о�новное блюдо - запеканку либо �ытный переку� - пирог. Даже не знаю, как его лучше назвать. �аверно �то в�е же заливной пирог. Получил�� очень нежный и �ытный) Рыбу лучше вз�ть без �рко выраженного рыбного привку�а, как у ор�кого �зыка. Думаю, идеальна будет дори, тилапи�, горбуша. Прошу к �толу! Врем� приготовлени�: 15 минут+ 30 минут выдержать те�то+ 40 минут запекани� дл� те�та: 1 желток, 150 гр. маргарина, 250 гр. муки, щепотка �оли,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/4852017/post351844232/">Читать далее...</a>
« Ïðåä. çàïèñü
—
Ê äíåâíèêó
—
Ñëåä. çàïèñü »
Ñòðàíèöû:
[1] [
Íîâûå
]
LiveInternet
Î ïðîåêòå
Âåðñèÿ äëÿ PDA
Êîíòàêòû
Ðàçìåñòèòü ðåêëàìó
Ñìåíèòü
Ëîãèí
Ïàðîëü
Âûéòè