Ингредиенты на 2 порции:

200 г творога
1 яйцо
50 г сахара
150 г  муки
соль на кончике ножа

Творог смешиваем с сахаром, яйцом, солью и мукой. Замешиваем немного липкое тесто и формируем из него шар.

Делим шар на 4 части и на присыпанном мукой столе формируем из них колбаски.

Нарезаем колбаски на небольшие кусочки.

Варим в подсоленной кипящей воде до всплытия + еще 5 минут.

Подаем о сметаной или джемом. У меня - сметана с черничным джемом.

Приятного аппетита!

http://www.vkusnyblog.ru/smak/1608