Чебуреки

 

Осталось совсем не много фарша и я нажарила с утра чебуреков.

Очень тонкое тесто, сочная начинка. Чебуреки получились отменные!

Нам понадобится:

Фарш свино-говяжий, лук, зелень петрушки, соль, перец

вода 0,5 литра

яйцо 1 шт.

масло сливочное 1 ст.ложка

масло раст. 1 ст.ложка

мука 7 ст.

Читать далее...

Булочка "Днепровская" ("Малятко") (по 3 коп, ГОСТ)

Огромная благодарность автору: дашенька17




Булочки очень вкусные, нежные, ароматные!


читать рецепт

Добавим в букет пару ромашек (крючком)

http://magicthread.ru/texnologiya-vyazaniya-kryuchkom/vyazanye-romashki.html

Самая легкая схема вязания ромашки: желтой пряжей вяжем круг, затем белой пряжей подвязываем к нему лепестки — цепочки из воздушных петель:

Не совсем ромашка:

Маленькими вязаными ромашками можно украсить летний браслет:

Рецепт песочных сэндвичей

Ингредиенты:
Мука - 2 стакана
Сахар - 1 стакан
Сметана - 2 ст. ложки
Масло сливочное (маргарин) – 1 пачка
Сода - 1 ч. ложка
Яйцо - 1 шт
Какао - 2 ст. ложки
Начинка:
Творог - 400 гр
Яйцо - 2 шт
Ванилин - 1 пакетик
Сахар - ½ стакана
Крахмал - 1 ст. ложка

Приготовление:
1 Смешать муку, яйцо, сметану, сахар, растопленное масло ( или маргарин), гашёную соду, какао, всё перемешать, вымесить хорошо тесто, разделить на две части, завернуть в пищевую плёнку и убрать в морозильник на 1 час. Смешать ингредиенты все для начинки, творог, яйцо, сахар, ванилин и крахмал, хорошо размешать до однородной массы.
2 Достать подмёрзшее тесто, одну часть натереть на тёрке, уложить в форму для выпекания, сверху разложить творожную начинку, сверху разложить вторую часть теста, также натёртую на крупной тёрке.
3 Выпекать в духовке при 180ºС около часа. Перед подачей на стол, порезать на порционные кусочки. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Топ 5 рецептов сырников на завтрак

Читать далее...

Желейные конфеты. Домашний шедевр

Настоящие домашние желейные конфеты, без красителей и консервантов, порадуют как маму, так и ребенка.


Нам потребуется:
клубничное пюре - 250 гр.
минеральная вода (без газа) - 200 мл.
сахар - 100 гр.
агар-агар - 8 гр.
сахарная пудра для украшения - 50 гр.

Готовим:
1. Воду довести до кипения, не снимая с огня, добавить агар-агар, перемешать до полного растворения (около 2 минут). Снять с огня, добавить сахар и клубничное пюре. Перемешать. Снова поставить на огонь и довести до кипения.
2. Дать чуть-чуть остыть. Перелить смеешь с квадратную или прямоугольную стеклянную посуду. Убрать в холодильник на 2-3 часа.
3. Когда пюре застынет, нарезать квадратиками. Обвалять в сахарной пудре. Хранить в стеклянной посуде в холодильнике.



Примечание: мы можете использовать любое другое фруктовое пюре, к примеру манго, ананас, персик, киви (протерев через сито), вишня.

Приятного аппетита!

Паштет в тесте


Дошли руки сделать то, что в кругах, близких к Haute couture (од-кутюр) от кулинарии называют паштетом. Потому что то, что мы обычно делаем с печенкой, а именно этакую массу неопределенного цвета для намазки на кусок хлеба, паштетом называем только мы или ещё и наши соседи. Хотя масса это и вкусна, если сказать честно.
Одним словом, прочитав внимательно одну из книжек сборника "Хорошая кухня" - "Рулеты, паштеты и галантины", я приступил к изготовлению паштета.
Так что этот мой рецепт имеет двойную направленность - во первых это конкурсное блюдо по теме "Главное внутри" и во-вторых оно имеет непосредственное отношение к призу - книге Рулеты, паштеты и галантины.
Первое отличие - паштет делается из сырого фарша, никакой предварительной обжарки, которая часто приводит к крупинкам в паштете.
Другое отличие - используются несколько видов мяса.
И ещё - фарш в паштетах часто включает плотные ингредиенты - нежное мясо, ветчину, фисташки и т.п.
Приступая к показу, постараюсь быть немногословным, пост и так содержит кучу фотографий, буду экономить на словах:)
Приготовление>>>

МАЛЕНЬКИЕ РОЗОЧКИ ИЗ ПЕРЕКРУЧЕННЫХ ТОНКИХ АТЛАСНЫХ ЛЕНТОЧЕК... мастер-класс...

http://wordwoman.ru

Маленькие розы из тонких ленточек

Для того, чтобы сделать такие розочки, нам потребуется атласная лента шириной 0,5 см.

Конец ленты оплавляем и держим пальчиками правой руки. Левой рукой закручиваем ленту по спирали от себя. У нас должен получиться вот такой рулик.

Далее берем нить в цвет ленты или мононить и закрепляем её на конце ленты.

Начинаем крутить ленту по часовой стрелке, подворачиваем рулик, формируем лепестки и пристегиваем их иголочкой по изнаночной стороне.

  

Так продолжаем крутить розу из ленты до желаемого размера.

  

  

Читать далее...

НОВЕНЬКИМ И СТАРЕНЬКИМ... фотохостинги...

Сама пользуюсь только некоторыми. Остальными не пробовала.

Поскольку много среди читателей новеньких, неплохо было бы услышать мнение о тех хостингах, которыми пользуетесь. Очень пригодится начинающим.

С благодарностью...

ОТСЮДА ВЗЯТО http://club.osinka.ru/topic-86362?p=4876871#4876871

Просьба обратить внимание на этот пост.
Там перечислены наиболее надежные хостинги для хранения фотографий:
http://fotki.yandex.ru ,
http://www.fotki.com/ ,
http://picasaweb.google.com ,
http://narod.yandex.ru ,
http://drop.io ,
http://www.getdropbox.com для архивов,
http://flickr.com ,
http://photobucket.com ,
http://foto.mail.ru/ ,
http://foto.rambler.ru/ ,
http://www.fotki.com/ и т.п. для фотографий,
http://www.scribd.com и Google Docs для RTF, Word, PDF файлов.

Вот инструкция по использованию Яндекс-фотки
Как создать превью на Яндекс-фотках
Как вставлять изображения с Пикасы Еще одно объяснение.
Как выставить фото с Мейл.ру
Как вставить превью с Рамблера.
Как выбрать режим превью на фотохостинге fotki.com/
Как вставить фотографию без перехода в альбом (общий принцип).
Как вставить фотографию без перехода в альбом на gallery.ru.
Как выставить с Яндекса фото с превью без перехода в альбом

Важная информация для тех, кто планирует создать или имеет альбом на http://gallery.ru Этот ресурс перешел на платную основу!

Серия сообщений "фотохостинг":
Часть 1 - КАРТА С СУПЕР-САЙТА...
Часть 2 - ПРИЛОЖЕНИЕ "Я - ФОТОГРАФ"...
...
Часть 21 - Любимые блоги и сайты -Новый улучшенный "Радикал фотохостинг"... для новеньких и стареньких...
Часть 22 - БЕСЦЕННЫЙ САЙТ ПО КОМПУ...
Часть 23 - НОВЕНЬКИМ И СТАРЕНЬКИМ... фотохостинги...

РОЗОЧКИ ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ... мастер-класс... всё собираю их и собираю...

 

	http://www.svetan.ru/forum/viewtopic.php?t=118

Читать далее...

РОЗОЧКА ИЗ ЛЕНТ... мастер-класс...

http://anna-anga.blogspot.com/2011/06/blog-post_17.html

Широкую ленту 50мм , нарежьте на отрезки 10,5 см-8шт.11,5-9шт(можно больше или меньше,всё зависит от того, какой цветок вы хотите изготовить). Обрезанные края ленты, лучше опалить зажигалкой или спичками. Начинаем складывать бутон.

ИЗГОТОВЛЕНИЕ БУТОНА.
Загибаем правый край ленты,фиксируем булавкой
 

Загнутый край, загибаем ещё раз и фиксируем ниткой в два сложения

Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксирум ниткой. Отгибаем верхний край ленты и складываем в бутон. Фиксируем ниткой

Читать далее...

РОЗА ИЗ АТЛАСНЫХ ЛЕНТ... мастер-класс...

http://anna-anga.blogspot.com/2011/06/blog-post_346.html

ширина красной тесьмы 40 мм, зеленой- 25мм

Длина лент 8 см, разрезаете пополам и сворачиваете согласно инструкции. Бутончик наполняете сентипоном

Читать далее...

Загляни в мою душу

Я прошу, загляни в мою душу,
В мою душу, прошу, загляни.
Я покой твой ничем не нарушу,
Кроме нежной и чистой любви.

Я тихонько глаза приоткрою,
А они – отраженье души…
Я уверен, пока ты со мною,
Мне не нужно куда-то спешить.

Мне не нужно чего-то бояться,
И тревожиться по пустякам.
Нам с тобой не придётся расстаться.
Вместе быть предназначено нам.

Ты послушай, как сердце от счастья
Бьётся вместе с твоим в унисон.
Может быть, чтобы нам не прощаться,
Мы один на двоих видим сон.

Загляни в мою душу скорее,
В ней твоя отразилась душа.
Мы с тобою так много успеем,
Даже если живём не спеша…


Святослав Моисеенко

Volody24 gl

О ЦЕЛЕБНЫХ СВОЙСТВАХ ЛИПЫ

В лечебных целях в этом дереве находит применение все — цветки с прицветниками и листьями, почки, кора и семена. 

ДАЛЕЕ

Желтые розы PNG

<img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6309/39663434.134/0_73f84_b11399aa_L.jpg" /> <img src="//img-fotki.yandex.ru/get/6310/39663434.134/0_73f85_968fce7f_L.jpg" />

Овощная запеканка с цукини, баклажаном и сыром



1 цукини (у меня кабачок)
1 баклажан
1 большая луковица или 2 средних
1 большая морковка
Читать далее...

Кекс Столичный:самый точный рецепт!:)

Если вы помните и любите кекс, который продавали в СССР под названием "Столичный", попробуйте приготовить его по этому рецепту. Получается очень ностальгично. А если никогда не пробовали, то сделайте и узнаете, какой он был на вкус. Ингредиенты рассчитаны для формы 25х12 см.

Приготовление

Делаем мороженое

 

Лето наступило.

У нас сегодня  жара плавит асфальт.

Значит самое время готовить мороженое

Существует 4 вида этого вкусного десерта

дальше

Блестит слезинка на глазах

Блестит слезинка на глазах,
Она тебя лишь украшает,
Я описать хочу в стихах
Меня в тебе, что привлекает.

Причёска модная-каре
Тебе к лицу, ты это знаешь,
И даже в холод, в январе
Её под шапкой не скрываешь.

Хрустально чистые зрачки,
Всё освещают добрым светом.
И словно милые сверчки
Мне напевают песни летом.

Улыбкой нежной на губах
На небе тучи разгоняешь,
Твоей душе не ведом страх,
Его ты просто презираешь.

Блестит слезинка на глазах,
Я этим видом восхищаюсь.
Ты в моих радужных мечтах
Со мною рядом, я признаюсь...


Владимир Шиманович

Volody24 gl

Крем заварной "Ириска"

Этот нежный заварной крем с ароматом ванили и вкусом сливочных ирисок прекрасно подойдeт для тортиков, рулетов и пирожных.

Молоко — 2 стак.
Ириски (сливочные, мягкие в плитках) — 200 г
Сахар ванильный — 1 пакет.
Мука — 1/2 стак.
Масло сливочное — 100г

Читать далее...