Вязание крючком – занимательное занятие, позволяющее, не только скоротать свой досуг, но еще и принести пользу. Наверняка вы восхищались вязаными вещами и даже если сами не умеете

Сначала крестиком вышить, затем крышку задекорировать, собрать пуговички, а ведь из них тоже очень интересный декор многих изделий можно сделать. Главное начать.

Что нового можно сказать о сырниках? Традиционное блюдо на наших столах, у каждого свои рецепты и тонкости. Главное, конечно - качественный творог. На днях мне выпало счастье в виде домашних (деревенских) молочных продуктов и яиц. В ...надцатый раз я решилась на сырники, которые очень люблю, но...то они резиновые получались, то расплывались, а мне хотелось как у мамы: пышные, нежные, румяные, такие как на фотографии..Ура! Очень вкусные!

Жареные кабачки под сырным кремом, приготовить Жареные кабачки под сырным кремом, рецепт с фото Жареные кабачки под сырным кремом, ежедневные пошаговые рецепты с фото на Харч.Ру

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Куриные сердечки с грибами и баклажанами
Часть 2 - Баклажаны, фаршированные куриными желудками
Часть 3 - Овощи, фаршированные мясом и рисом
Часть 4 - Жареные кабачки под сырным кремом
Часть 5 - Любимое блюдо из кабачков
Часть 6 - Фаршированные баклажаны и перцы
...
Часть 26 - Помидоры, запеченные с жюльеном
Часть 27 - Сациви из баклажан
Часть 28 - Картошка с прослойкой из сыра и ветчины

Сациви из баклажан

Ингредиенты:
- 1 кг баклажан
- 2 ст. очищенных грецких орехов
- 1-2 луковицы
- 100 г растительного масла
- 2 ст.л. муки
- 1/2 стакана яблочного уксуса
- 1/2 стакана гранатового сока
- 2 ч.л. хмели-сунели
- 1 ч.л. шафрана
- по 3 веточки зелени (базилик, чабрец, петрушка, кинза, сельдерей, укроп)
- соль
- перец красный молотый
- чеснок толченый

Способ приготовления:
Баклажаны нарезаем тонкими ломтиками, солим, выдерживаем 40 минут, промываем, обсушиваем и обжариваем на части растительного масла. Пропущенные через мясорубку орехи смешиваем с чесноком, шафраном, перцем, хмели-сунели, рубленой зеленью, добавляем пассерованный на оставшемся масле лук с добавлением муки, разводим кипяченой водой, уксусом и гранатовым соком до консистенции сметаны. Баклажаны заливаем приготовленным соусом и выдерживаем в течение 3–4 часов. При подаче оформите зеленью.

Серия сообщений "овощные блюда":
Часть 1 - Куриные сердечки с грибами и баклажанами
Часть 2 - Баклажаны, фаршированные куриными желудками
...
Часть 25 - Баклажаны фаршированные – пальчики оближешь!
Часть 26 - Помидоры, запеченные с жюльеном
Часть 27 - Сациви из баклажан
Часть 28 - Картошка с прослойкой из сыра и ветчины