Ингредиенты:

Молоко - 1 стакан

Яйца - 6 шт

Мука - 1 стакан

Соль - 1/2 чайной ложки

Ваниль - 1 чайная ложка

Апельсиновая цедра - 1 чайная ложка

Растопленное сливочное масло - 1/4 стакана

начинка на ваш вкус (варенье, джем, ягоды...)

 Приготовление:

1. Смешайте в блендере все ингредиенты, кроме масла.

2. Затем добавьте масло и снова перемешайте все.

3. Смажьте форму для маффинов (24 шт) и наполните её тестом.

4. Запекайте блинчики около 15 минут при 200 градусах.

5. Подавайте с любой начинкой на ваш вкус

http://vkontakte.ru/wall-32194285?offset=0&own=1