-Рубрики

 -Помощь новичкам

Всего опекалось новичков: 1
Проверено анкет за неделю: 0
За неделю набрано баллов: 0 (88105 место)
За все время набрано баллов: 2 (61173 место)

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в наталья_гречухина

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 07.03.2012
Записей: 5877
Комментариев: 103
Написано: 6099





Шикарное платье для девочки + МК от замечательной мастерицы diana-agilera

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:33 + в цитатник
Это цитата сообщения ратибор1962 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шикарное платье для девочки + МК от замечательной мастерицы diana-agilera


 


Вот пока что у меня есть 

 

Вот такой набор материалов нам понадобится! 

 

 

Всем спасибо)))До понедельника! 

Ленты розовая, белая, прозрачная для бантиков. Крючок 1.05. ножницы. Фурнитура. Подкладочный шёлк... нитки 9-10 мотков лили розовой и 1 белой!
9 апреля 

Всем доброе утро! Ну начнем! Начну с того, что заказчица переиграла, и вязать я буду на рост 134 охбват груди 68.
Начну с болеро. У меня было 4 дня поэтому, что успела то успела. Болеро вязала на рост 120-126. обхват груди 62 см. Вот схемы которыми я пользовалась


набираем нужное количество петель... я набирала на 10 больше чем в схеме.
 


вот так начинаем закруглять
вот так должно получится

в высоту последние 2 ряда, про вязала еще 2 ряда. пришиваем к плечам наши 4 ряда и начинаем вязать оборку ОТ ПЛЕЧА К ПЛЕЧУ, не вокруг!!! и только последние 3 ряда (пришиваем полочки к плечам)обвязываем вокруг, провязывая спинку!! 

 


вяжем рукава и пришиваем!

вот что у меня получилось!
 

 

Платье авторское... поэтому ЗАПРЕЩАЕТСЯ забирать М. К. на другие сайты! И продавать изделие в интернете.
теперь приступим к платью. на рост 134 набрала.208 петель
Начинаем вязать квадратом...27 ССН, галочка(в одну вершину 2 ССН)50, галочка,54 галочка,50, галочка,27.

Следующий ряд вяжем галочками, одна галочка в каждую вторую... по линиям реглана... вяжем галочку с 2 воздушными по середине. И так 6 рядов. Это и есть наши лямки... их ширину регулируйте сами.
 

 


 

Теперь начинаем вязать зад и перед регланом... по бокам провязывая 2 галочки из одной. Вяжем до тех пор, пока длинна не достигнет полуобхвата грудной клетки+3-4 см. Учтите, изделие немного сядет! Вязала уже ночью, фотки не айс. 


Теперь когда 2 половины связаны... складываем и начинаем вязать по кругу до той длинны которая вам нужна.

Ну все! это то что я успела с пятницы... продолжение в понедельник... Кстати болеро в продаже, кому интересно пишите в личку! 

16 АПРЕЛЯ!
Всем привет)))Начну с того, что 9 лет назад я стала мамой!!)И на свет появилась моя старшенькая))) 

Значит так... про вязали от подмышек нужную нам длину до талии по кругу и начинаем вязать юбку по схеме... так как девочка у меня большая и рапортов у меня будет больше... у меня 4 ряда арочек... 

 

.. провязав последний ряд...(это где цепочка из 4 воздушных, провязывает 3 арочки..)начинаем привязывать рюшку... для этого.. провязываем ряд... столбиками без накида... за заднюю стенку... 

 

 

ЗА переднюю привязываем арочки... 

 

Потом за сбн продолжаем вязать по схеме. 

 

 

А это-то, что я имею на сегодня...
 


Всем спасибо... до понедельника! 

23 апреля!!! 

Все привет!!! Вот мое творение на сегодня... осталась одна оборка и будем украшать!!! 

 

 

 

4 МАЯ!!! 

 

 

 

 

Платье готово!!! Спасибо всем кто болел за меня и поддерживал... Катюше(Smolfish), Танюше(Trodos)? ну и всем всем!!! 


Рубрики:  Вязание/вязание крючком детям
Вязание крючком детям

Чудодейственный бальзам от многих болезней.

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:28 + в цитатник
Это цитата сообщения Fler-d-orang [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудодейственный бальзам от многих болезней.

balzams-2 (648x432, 106Kb)
Однажды в поезде моим соседом оказался священник. Он увидел, что я пью сердечные капли, расспросил о болезнях и порекомендовал рецепт бальзама.

Слова автора:
Надо взять веточки малины (первого года), вишни, черемухи и по столовой ложке ягод боярышника и хмеля, залить все это холодной кипяченой водой и поставить на огонь. Священник сказал, что пока вода не закипит, следует читать "Отче наш" и молитву об избавлении от порчи. После закипания отвар полагается держать на медленном огне 10 минут под плотно закрытой крышкой, а, остудив, пить в течение дня.

Чудодейственный бальзам
Этот бальзам оказался поистине чудодейственным, я снова будто воскресла. Забыла, что такое грипп, простуда и гайморит, нормализовались давление и сон. У меня перестали болеть сердце и суставы, я теперь не задыхаюсь при ходьбе, очистились легкие. Пользуюсь бальзамом в осенне-зимний период в течение трех месяцев, пью по литру в день. Не знаю, от каких болячек он еще помогает, я рассказала о том, что испытала на себе.
Надеюсь, мой опыт и вам пригодится.

Fler-d-orang


Студия флористики и декора "АЛИАНА"
Рубрики:  Уход за собой

Касторовое масло для очищения кишечника от паразитов

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:25 + в цитатник
Это цитата сообщения Мечтающая_о_здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Касторовое масло для очищения кишечника от паразатовов

5352112_kastorovoemaslodlyaochissheniyakishechnika (400x600, 123Kb)

Касторовое масло – натуральный продукт, который изготавливают из клещевины.

Обладает слабительным эффектом.

Восстанавливает структуру волос, ускоряет их рост.

Прекрасно применять для укрепления ресниц.

Обладает ранозаживляющим эффектом, поэтому хорошо применять его при ссадинах, порезах, ожогах, геморрое и язве.

Укрепляет ногти.

Помогает в любых жизненных ситуациях – например, если впился клещ, при его удалении.

Помогает лечить простуду.

Обладает противовирусными и противовоспалительными свойствами.

Помогает вылечить мозоли и бородавки.

Хорошо смягчает кожу, борется с мелкими морщинками. Прекрасное средство для сохранения красоты и молодости кожи.

Читать далее...
Рубрики:  Уход за собой

Жилет ленточным кружевом

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:24 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Жилет ленточным кружевом

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

Ленточные кружева Светланы Лебедевой

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:20 + в цитатник
Это цитата сообщения Глюка2 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Ленточные кружева Светланы Лебедевой

1 (165x450, 28Kb)
Заочная школа рукоделия "Дуплет" №84

Последовательность выполнения мотива 4

Цепочку из 8-ми в.п. замкните в круг соед. столбиком.

1-й ряд: 3 в.п. подъема, в кольцо из 8-ми в.п. провяжите 18 ст.1н.

2-й ряд: 4 в.п., 1 из которых — петля подъема, 1 ст.бн. через 2 ст.1н. пред. ряда.

3-й ряд: 8 в.п., 1 из которых — петля подъема. Под арочку из 3-х в.п. пред. ряда провязать * 1 ст.бн., 1 в.п. *. От * до * повторите 3 раза.

4-й ряд: под арочки из 7-ми в.п. провяжите по 7 ст.бн., под в.п. пред. ряда провяжите по 2 ст.бн., замкните ряд соед. столбиком.

5-й ряд: работу переверните, провязывайте ст.бн., закрепляя их за задние полупетли столбиков пред. ряда.

6-й ряд: 8 в.п., 1 из которых — петля подъема, * 1 ст.бн. провязать за середину лепестка, 7 в.п*. От * до * повторяйте по кругу.

7-й ряд: под арочки из 7-ми в.п. провяжите по 9 ст.бн. Замкните ряд соед.ст.

8-й ряд: выполните арочки из 8-ми в.п., закрепляя их одним ст.бн. за 5-й ст.бн. пред. ряда.

8-й ряд: под арочки из 8-ми в.п. провяжите по 5 ст.бн., пико из 3-х в.п. 5 ст.бн., замкните ряд соед. ст.

От последнего пико из 3-х в.п. перейдите к следующему раппорту.
СхемыПревью 2 (160x460, 26Kb)Превью 3 (166x424, 27Kb)Превью 4 (157x423, 26Kb)Превью 5 (234x494, 43Kb)Превью 6 (227x502, 46Kb)
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

Крем для нежных пяточек (приготовленный самостоятельно)

Среда, 07 Августа 2013 г. 08:19 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Крем для нежных пяточек (приготовленный самостоятельно)

Хотите чтобы ваши ножки всегда выглядели ухоженными?
Нет ничего проще. Ни одно из готовых косметических средств не сравнится с кремом, который вы можете сделать сами ровно за три минуты.
Все, что вам потребуется, это жидкий витамин А и мазь календулы.

Мазь календулы рекомендую брать в тюбике. Так легче дозировать.

В небольшой емкости необходимо хорошенько перемешать витамин А и мазь в пропорции 1:2. То есть мази календулы должно быть в 2 раза больше. Другими словами, пузырек витамина (10 мл) плюс тюбик мази (20г). Собственно и всё. Затем переложите готовый крем в чистую стеклянную баночку из-под старого крема и храните в холодильнике.

Если ваши пяточки в запущенном состоянии, сделайте им витаминную блокаду. На протяжении недели перед сном после водных процедур смазывайте стопы этим кремом. Особое внимание уделяйте пяточкам и зоне кутикул. Ну и, конечно, на ночь следует надевать хлопчатобумажные носки.
После недельного курса крем применяется дважды в неделю. А уже потом вы сами сможете определять частоту применения по мере необходимости. Я, например, применяю один раз в две недели. Летом, конечно, чаще.
Кроме всего прочего крем имеет свойство навсегда излечивать пяточные трещины. Все мои знакомые пожилого возраста, страдавшие от подобных проблем, после применения моего крема уже давным-давно о них позабыли. Вдобавок ногтевые пластинки, получая витаминную подпитку, постепенно оздоровляются, омолаживаются, становятся более гладкими и живыми.

Если Вы хотите перейти от обрезного маникюра, педикюра к необрезному, крем поможет и в этом. Дважды в день смазывайте кожу вокруг ногтей. Заодно проблему ломкости решите. Очень эффективно помогает.

P.S.: забыла сказать. Перед употреблением, когда моете ножки, совсем легонечко(!!!) потрите пятки пемзой.
4360286_44941438_papillons_1_ (32x29, 2Kb)
Рубрики:  Уход за собой

Экостирка против химии: пять — ноль

Вторник, 06 Августа 2013 г. 13:00 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Экостирка против химии: пять — ноль

Химия не всемогуща. В рекламные «обяцанки» насчёт стопроцентного удаления пятен и эффективного отбеливания, разумеется, мы уже не верим.

Но и в соду с горчицей — тоже как-то не очень верится.

А зря.

В соревновании по чистоте стирки и качеству отбеливания победили бы именно они, обыкновенные народные средства.
4e742ee87bf8a39644715f3c9fe043d1 (700x393, 176Kb)
70317411_t54fm7AJtq (145x64, 123Kb)
Рубрики:  Чистый дом
Для удобства в быту

Восточное тесто "Брик"

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 10:50 + в цитатник
Это цитата сообщения KonVeda [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Восточное тесто "Брик"

 

Тесто "Брик" широко используется при приготовлении различных блюд (закуски, вторые и сладкие блюда) в восточной кухне. Попробуйте приготовить это тончайшее, невесомое тесто в домашних условиях.

 

 

 

  • Мука пшеничная - 80 г;
  • Крупа манная - 1 ст.л.;
  • Вода  (теплая)  - 130 мл;
  • Соль  (щепотка)  ;

 

 

 

 

 

Читать далее...

Серия сообщений "тесто":
Тесто
Часть 1 - Быстрые и вкусные пирожки
Часть 2 - Закваски для выпечки вместо дрожжей
...
Часть 27 - Блинная мука домашнего приготовления.
Часть 28 - Кухонные хитрости для теста.
Часть 29 - Восточное тесто "Брик"
Часть 30 - лапша домашняя
Часть 31 - кухонные хитрости для теста
...
Часть 43 - Рецепты теста.
Часть 44 - Ленивый кулич
Часть 45 - Рецепты вкусного и быстрого теста

Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка

Маленький совет: как можно еще использовать остаток пряжи...

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 04:56 + в цитатник
Это цитата сообщения НатаЧ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Маленький совет: как можно еще использовать остаток пряжи...

Многие вязальщицы очень расстраиваются, от того, что у них скапливаются маленькие остатки пряжи...
Недавно я наткнулся на совет связать крючком полоску, а затем использовать ее для набора начального ряда на машине. Какая прекрасная идея!
Свяжите крючком цепочку из воздушных петель нужной длины, а затем нужно очень свободно, не затягивая нить, связать пару рядов столбиками с одним или двумя накидами. Таких полосочки можно сделать несколько штук разной длины, так удобнее.

1. Поддевая многоушковым декером полупетли на связанной полоске, навесить их (необходимое количество) на иглы машины. Тем самым вы исключаете необходимость набора петель вспомогательной нитью и экономите время.. И вам уже не нужна наборная гребенка... Грузы-"когти" навешиваются прямо на "вспомогательную" полосочку.



2. Далее вязать 1 ряд кордом (шнур, который входит в комплект к машине)

3. Теперь вводим в работу основную нить, или просто провязывая несколько рядов, чтобы (при желании) получить открытые петли начального ряда, или набираем петли любым выбранным вами способом (обвивом, цепочкой и т.д.) и вяжем как обычно..



Затем, когда нужная деталь будет связана, снять грузы и выдернуть корд - "вспомогательная" полосочка отпадет. Вот вся хитрость...

Серия сообщений "машинная вязка":
Часть 1 - Шнуры "цепочкой" и из двух полосок на машине.
Часть 2 - Уютное вязание для дома. Идеи со схемами
...
Часть 6 - Шляпка на леске. (машина)
Часть 7 - Сарафанчик от ТИМ и панамка по МК от Балашовой Ольги
Часть 8 - Маленький совет: как можно еще использовать остаток пряжи...
Часть 9 - летняя майка
Часть 10 - Вязаный сарафан для девочки
Часть 11 - Вывязывание оборки с одновременным ее присоединением к полотну.
Часть 12 - ВЯЖЕМ ГЕОМЕТРИЮ... частичное цветное вязание... мастер-класс Е. Кузнецовой...
Часть 13 - >Носки на однофонтурной машине. Мастер-класс

Рубрики:  Вязание/уроки вязания

Вязание крючком. Много цветов, фрагментов и узоров со схемами

Понедельник, 05 Августа 2013 г. 04:27 + в цитатник
Это цитата сообщения Марриэтта [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание крючком. Много цветов, фрагментов и узоров со схемами

И еще одна книжка, которую я бы назвала бесценной для любительниц вязать крючком. Здесь много мотивов, фрагментов и узоров со схемами. Вяжите на здоровье и радость)

Вязание крючком. Много цветов, фрагментов и узоров со схемами (1) (572x700, 340Kb)

Читать далее...
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

Пэчворк на заказ

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня-рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пэчворк на заказ.

Сегодня отдала заказчице кофточку, выполненную в технике вязаный пэчворк. Она увидела мою розовую кофточку и захотела такую же. Есть кое какие изменения по её просьбе низа рукава и низа изделия, но основа одинаковая. http://www.liveinternet.ru/users/3951561/post261707047/ Пряжа ALIZE Bahar Batik 100% мерсеризированный хлопок 100 г, 260 м, пошло 500 гр. Цвет правда на фото не получился. Это бело-бежево-коричневый цвет. Заказчица довольна, а значит и я.

Превью Копия Изображение 528 (525x700, 298Kb)Превью Копия Изображение 529 (525x700, 299Kb)

Рубрики:  Вязание/вязание спицами
Вязание спицами

ПОНЧО-БЛУЗК

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня-рукодельница [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ПОНЧО-БЛУЗКА

На прошлой неделе достала из всех мест свои запасы пряжи и перефоткала, создала папочку и все фото туда. Сделала для того, чтобы знать что есть и вязать из этой пряжи, по возможности не покупать новую. Ну а там попалась пряжа с начатой работой прошлого года, причём не помнила каким номером крючка начала вязать. Поэтому был куплен блокнотик, в который буду записывать, каким номером вяжу данную пряжу в данном изделии. Поскольку не помнила какой номер в начатой работе, пришлось распустить и начать снова. Пряжа ALIZE Lino 25%лен,75%вискоза 50г/170м, крючок 3 мм. Пошло 350 гр.Связалось очень быстро, пряжа ленточная и метраж хороший. Почему пончо-блузка? Потому что если бока соединить, то будет блузка, а так отличное пончо, которое можно одеть на открытый топик или в холодное время на бадлон. 

Превью Изображение 422 (525x700, 322Kb)Превью Изображение 421 (525x700, 337Kb)Превью 2116577 (684x642, 167Kb)
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

Что такое кэш браузера? Как его чистить?

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:39 + в цитатник
Это цитата сообщения Legionary [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Что такое кэш браузера? Как его чистить?

Продолжаем :-)
Сегодня речь пойдет про кэш браузера (cache)

Само понятие кэш очень объемное, но мы рассмотрим только кэш браузера. Как всегда простым языком.

Представьте себе ситуацию, что вы пошли смотреть видео на лиру или еще где:-) Если у вас хорошая скорость интернета (соединения:-) ) то видео начнет воспроизводиться сразу. Если же нет,- то придется подождать пока некий кусок видео загрузится. Весь этот процесс - загрузка , воспроизведение,- виден на ползунке:
 (404x82, 8Kb)

Читать дальше > > >
Рубрики:  Компьютер,советы для чайников

Как запустить компьютер даже если систему слопали вирусы.

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:33 + в цитатник
Это цитата сообщения Ваша_ТАНЯ_идущая_по_Судьбе [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как запустить компьютер даже если систему слопали вирусы.

Как запустить компьютер даже если систему слопали вирусы.

antivirus (1)

"Практически у каждого дома сейчас есть персональный компьютер. Мы им пользуемся очень часто и без него уже не мыслим жизни. Согласитесь - без него наверное уже и не обойтись. И хорошо, когда он нас радует своей безупречной, стабильной работой. К сожалению, возникают такие ситуации, когда техника подводит. Это случается из за поломок или по чьему нибудь злому умыслу. С поломками все понятно, а вот злые умыслы в сети у некоторых индивидуумов появляются все чаще и чаще.

Читать далее...
Рубрики:  Компьютер,советы для чайников

Пробуем стиль БОХО для полненьких:))

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:31 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Шаманаева [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Пробуем стиль БОХО для полненьких:))

 Это еще не окончательный вариант,но показать уже не терпится))))....а за одно и посоветоваться))...От моего платья "Молочное настроение" http://www.liveinternet.ru/users/4418792/post282276152/ остались ниточки...их хвалило на кокетку к платью.... и дальше я задумалась, какой должен быть низ? Сначала купила ткань молочного цвета с букетиками роз средней величины...прикинула - вроде не плохо,но что-то не то)))...потом на распродаже купила юбочку,симпатичную но с кучей брака))) строчки неровные,много пропусков и незацепов ткани:

кантри (208x300, 44Kb) ....прострочила все шовчики,обрезала резинку и приколола к кокетке....что за стиль получается? пока не пойму))

кантри 2 (300x400, 63Kb) 

далее...
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

Nestlé принуждает к каннибализму!!!

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:30 + в цитатник
Это цитата сообщения Мила_Лова [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Nestlé принуждает к каннибализму!!!



84527_900 (700x564, 86Kb)



Всем известная компания Nestlé использует для улучшения вкуса своих продуктов клетки абортированных плодов. С молчаливого попустительства своих акционеров...

Компания Nestlé сотрудничает с Senomyx, которая в процессе производства искусственных вкусовых усилителей использовала клеточные линии, полученные из абортированных младенцев (HEK-293 – клеточной линии, получаемой из почек человеческого эмбриона).

Читать далее...
Рубрики:  Прочее без рубрик

"Безумно вкусный" cахарный пирог

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:19 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

"Безумно вкусный" cахарный пирог



"Безумно вкусный и простой сахарный пирог "Tarte au sucre" - под таким названием я его нашла в интернете на сайте "Кулинарная книга Алии"
Я доверяю этой девушке у неё всегда проверенные рецепты, пока готовила думала что возможно в этом пироге что то лишнее, но как оказалось Ничего лишнего все сбалансировано и очень вкусно!

Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт. (Азербайджанская кухня)

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:13 + в цитатник
Это цитата сообщения karina-1952 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт. (Азербайджанская кухня)

Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт.
(Азербайджанская кухня)



Это просто безумно вкусный плов - ароматный и нежный,
рис рассыпчатый, пропитанный маслом, мясо мягенькое,
а фрукты дают этакий кисло-сладкий акцент.

Ингредиенты:
баранина или говядина - 800 гр
рис - 800 гр.
лаваш тонкий - 3-4 упаковки по 70 гр.
масло сливочное - 600 гр.
лук - 1 шт.
урюк - 200 гр.
изюм - 150 гр.
каштаны 150 гр. (у меня без каштанов)
алыча сушеная - 150 гр. (у меня без алычи)
куркума, соль, специи для плова[more]


Приготовление:
Прежде всего хочу сказать, что всё должно быть самое лучшее.
В идеале: Рис типа индонезийского "басмати", урюк и изюм
теневой сушки и желательно без косточек
(я нашёл в продаже вяленый, вообще прелесть!), алычу можно
добавлять, а можно и нет (алыча дает хорошо уловимую кислинку
типа как бабрбарис, это на любителя. а у нас, на Урале,
её вообще не бывает в продаже), также для приготовления
требуется толстостенная жаровня - в идеале круглый чугунный казанок,
но пойдёт и любая жаровня из толстого литого алюминия.
У меня - 6-литровый вертикальный (для городских плит, как кастрюля)
казан из литого алюминия.

Итак, первым делом промываем рис (я промыл пару минут
на сите) и замачиваем в чуть тёплой подсоленной воде
минимум на 30 минут.


Затем сливаем воду, добавляем чайную ложку куркумы
и столовую ложку растительного масла.


Заливаем свежей холодной водой, доводим до кипения
и отвариваем рис до полуготовности (Смотрите на упаковке
вашего риса. Если написано варить 20 минут - значит, варим 10 минут).
Отбросить рис на сито, чтобы стекла лишняя вода.

Пока рис варится, режем мясо некрупными кусочками
(например, кубиками),


затем растапливаем на сковороде грамм 50 сливочного масла,


обжариваем мясо до румяной корочки, добавляем порезанный
кубиками лук и жарим ещё минут 5-7, солим, перчим, и убираем с огня.


Откладываем грамм 70 (поменьше пол пачки) масла
для смазывания казанка, всё остальное масло растапливаем
(в идеале - топим на водяной бане. я ленивый, просто растопил на огне).


Урюк и изюм заливаем кипятком на 5-10 минут, зависит
от степени сушки, сливаем воду.

Вот теперь собираем наш Шах-плов.
Казанок обильно смазываем маслом.


Выстилаем казанок полосками лаваша так, чтобы на дне
они ложились внахлёст, а края свисали.
Поливаем дно несколькими ложками топлёного масла.


Выкладываем третью часть риса. Поливаем маслом,
посыпаем специями (со специями аккуратно, по чуть-чуть!).


На рис выкладываем мясо.


На мясо опять третью часть риса, поливаем маслом,
чуток специй, и сверху выкладываем изюм и урюк.


Сверху выкладываем оставшийся рис, поливаем маслом,
чуток специй.


Закрываем рис свисающими концами полосок лаваша,
поливаем оставшимся маслом.


Закрываем казанок крышкой и ставим в духовку,
заранее разогретую до 180 градусов, на 1-1,5 часа.
Готовность определяется по красивой румяной корочке.
Я час в духовку вообще не заглядывал, потом глянул -
показалось что корочка недостаточно румяная -
оставил в духовке ещё на 15 минут.
По готовности достём казанок из духовки,
снимаем крышку - вот как это выглядело у меня:


Придерживая плов лопаткой, сливаем через край казанка
масло (его будет мало, но будет), затем
переворачиваем казанок на блюдо.
Разрезаем лепестками, острым ножом. Не ждите,
что это бужет запеканка, это самый настоящий рассыпчатый плов,
он так и посыпается на блюдо!

http://blogs.mail.ru/list/teshka/16E8CD1C4A4DFF56.html
Приятного аппетита!!




Серия сообщений "кухня народов мира":
Часть 1 - Греческая кухня
Часть 2 - Кулинарный атлас мира. Казахстан
...
Часть 10 - Кухни народов мира
Часть 11 - Думляма, как способ научиться готовить на живом огне и жить с огнем в душе
Часть 12 - Шах Аш - Королевский Плов! (Хан-плов). Фоторецепт. (Азербайджанская кухня)
Часть 13 - Родная кухня. Сохраняем на заметку
Часть 14 - кузикмяки( татарская кухня)
...
Часть 29 - Польская выпечка: бисквит « Брошенный »
Часть 30 - Чебуреки с моим секретным ингредиентом - Vypechka.Perchinka Hozyayushka.ru
Часть 31 - Армянская аджика на зиму

Рубрики:  Кулинария/вторые блюда

Бадамбура. Рецепт с 1 желтком

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:08 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бадамбура. Рецепт с 1 желтком

3925311_Badambyra__pechene (450x676, 239Kb)Вот обещанный рецепт с 1 желтком.
Если я не ошибаюсь, бадамбура - национальное азербайджанское блюдо.
Мне было интересно его попробовать приготовить, а оно еще и очень вкусным оказалось!

Тесто:

    молоко 500 мл
    дрожжи свежие - 25 г, сухие - 1 ст.л.
    сахар - 1 ст.л.
    мука - 700-800 г (или сколько возьмет)
    слив. масло - 75 г (растопленное)
    яйцо - 1 шт. (комнат. температуры)
    сметана 150 г (комнат. температуры)
    соль - щепотка

Начинка:

    очищенный промолотый миндаль - 300 г
    сахар - 300 г
    кардамон - по вкусу


Дополнительно:

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка

Тот самый сацебели

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:05 + в цитатник
Это цитата сообщения DEIZI [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Тот самый сацебели

cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

2 (700x525, 49Kb)
Этот чудо соус я нашла на поваренке у Демоники, огромное спасибо ей, так как наконец-то я нашла супер рецепт соуса "сацебели".
Вот как пишет Демоника:
"Думаю, что одно из ярких воспоминаний, которое вы привезли с юга- это посещение ресторана кавказской кухни, где вы ели шашлык с умопомрачительным соусом. И, вот парадокс: шашлыка почему-то всегда хватало, а соус почему-то очень быстро заканчивался, и приходилось заказывать еще и, часто забывая о шашлыке, вы продолжали вымакивать тарелку кусочком лаваша."
cb20cbdd2a66 (600x9, 11Kb)

Серия сообщений "соусы":
Часть 1 - Майонез домашний за пять минут!
Часть 2 - Майонез на кефире
...
Часть 21 - Рецепт соуса"Терияки"
Часть 22 - Соусы,горчица, травы
Часть 23 - Тот самый сацебели
Часть 24 - подливки с рецептами
Часть 25 - майонез без яиц
Часть 26 - 9 рецептов подливы к макаронам
Часть 27 - Домашний кетчуп

Рубрики:  Кулинария

Супер Заготовки на Зиму от Вероники Крамарь!!!

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:02 + в цитатник
Это цитата сообщения Irisha-SR [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Супер Заготовки на Зиму от Вероники Крамарь!!!

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/заготовки
Заготовки

Готовим пряную селедочку!

Пятница, 02 Августа 2013 г. 22:01 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Готовим пряную селедочку!

KvalX6o9LEI (461x604, 149Kb)

Среднее время приготовления нашей селедки десять минут+ маринование.
Порций получается восемь.
Сложность селедочки один из пяти.
 
Нам потребуются такие продукты:
 
Первое-2 сельди(свежая)
второе-2 луковицы
третье-1 морковь
четвертое-0,5 лимона
 
Для нашего маринада:
Читать далее...

Серия сообщений "рыба и морепродукты":
Часть 1 - ​Скумбрия, копченная в домашних условиях.
Часть 2 - КАЛЬМАРЧИКИ-ОБЛИЖЕШЬ ПАЛЬЧИКИ!
...
Часть 32 - В таком маринаде скумбрия не уступает по вкусу красной рыбе
Часть 33 - Рыба под маринадом "Ностальгическая"
Часть 34 - Готовим пряную селедочку!
Часть 35 - >Вкуснейшие рыбные котлеты из минтая - душевное, ностальгическое…
Часть 36 - Рыбные консервы заготовка
...
Часть 43 - Рыбный рулет
Часть 44 - Маринуем мойву
Часть 45 - Рыба по-казачьи

Рубрики:  Кулинария

Детские котлетки в мультиварке

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:59 + в цитатник
Это цитата сообщения shapo4ka90 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Детские котлетки в мультиварке

eDWqd_8b5-0 (640x427, 93Kb)

Нам понадобится
1 куриное филе + столько же телятины
половина небольшой морковки (или часть моркови+ часть капусты)
половина луковицы
2-3 ст.л творога
 
2 ст.л сливок или топленого масла
соль, перец
Читать далее...

Серия сообщений " для детей":
рецепты для детей
Часть 1 - Рыбные блюда деткам
Часть 2 - Веселые Обеды для Сына
...
Часть 6 - Закусочные конфеты.
Часть 7 - Меню на 3 июля 2013 г.Среда
Часть 8 - Детские котлетки в мультиварке
Часть 9 - омлет вареный для малышей
Часть 10 - котлетки"д етсадовские"
Часть 11 - Подборка рецептов рыбных блюд для детей

Серия сообщений "для мультиварки":
Часть 1 - Овощное рагу в мультиварке.
Часть 2 - Пирог "Ленивец"
...
Часть 6 - АХ! КАКОЙ БИСКВИТ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ!!!
Часть 7 - "Рецепты для мультиварки и не только..." (пошаговые рецепты с фотографиями.)
Часть 8 - Детские котлетки в мультиварке
Часть 9 - холодец в мультиварке
Часть 10 - творожный пирог в мультиварке
...
Часть 14 - пирог с творожно-кокосовыми шариками в мультиварке
Часть 15 - Тающая свинина, тушеная с луком в мультиварке или в духовке
Часть 16 - “Шоколад на кипятке” в мультиварке или в духовке

Рубрики:  Кулинария

Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Любава_я [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Адыгейский сыр - самый простой рецепт

Слова, комментарии  и фото не мои, скопированы  с 

forum.say7.info

Что же может быть лучше ДОМАШНЕГО творога! Никаких добавок и консервантов!
Осетинский сыр мы, благодаря Инночке, тоже освоили.

На сайте есть рецепт адыгейского сыра, но он содержит в своем составе яйца, поэтому выставляю этот рецепт, который состоит исключительно из молокопродуктов. Нарыто на просторах инета и благополучно внедрено в жизнь.

Итак, для начала нам нужна первичная закваска-сыворотка. Что она из себя представляет?

Возьмите литр кефира или простокваши и на медленном огне сварите творог. Свежайший творожок скушайте с удовольствием. Его будет не много из литра, но нам нужна сыворотка. Вся, которая осталась. Мы её переливаем в подходящую ёмкость и "забываем" о ней на пару дней. Сыворотка должна хорошо скиснуть при комнатной температуре.
P.S. Девочки, хочу сделать некоторые добавления к рецепту: кислотности сыворотки не всегда хватает, чтобы заквасить новую порцию. Для надёжности добавьте в сыворотку стаканчик простокваши или кефира.


Вот она, наша красавица!


Далее проще простого:

3 - 4 литра свежего молока нагреть в кастрюле до слабого кипения.

Как только начнёт подниматься пенка влить кислую сыворотку.

Помешивать до образования хлопьев и прогревать до тех пор, пока сыворотка не станет прозрачно-зеленоватой. Вы увидите, что молоко отдало нам весь белок

Когда сыворотка отошла, в горячем виде переложить наш сыр в друшлаг и сразу пока горячий сформировать аккуратную головку, слегка приминая его.

Минут через 15 посолить с одной стороны, перевернуть и посолить с другой стороны.

В принципе, это и всё!

Адыгейский сыр не нуждается в созревании, есть его можно как только остынет, а уж сколько блюд с ним!

Можно и жарить, и в лавашик, и начинку для блинчиков!
Сыворотку использовать таким образом: отлить сразу порцию для нового сыра, а остальное пустить на выпечку. Если в ближайшее время вы сыр повторно готовить не будете, то хорошо скисшую(!) сыворотку можно заморозить в пластиковой бутылке или в полиэтиленовом пакете.
Приятного аппетита!!!

Серия сообщений "Сыры":
приготовление домашних сыров
Часть 1 - Домашний сыр
Часть 2 - ДОМАШНИЙ СЫР от Maine Coon
Часть 3 - Адыгейский сыр - самый простой рецепт
Часть 4 - 20 рецептов с запеченной сырной корочкой.
Часть 5 - Много рецептов сыра домашнего приготовления!

Серия сообщений "творог,домашние сыры и т.д.":
Часть 1 - Вкусный сыр домашнего производства
Часть 2 - Домашний творог прямо на кухне
...
Часть 12 - Домашние сыры
Часть 13 - Заменитель маскарпоне для тирамису
Часть 14 - Адыгейский сыр - самый простой рецепт
Часть 15 - 5 лучших рецептов приготовления творога
Часть 16 - Сыр в домашних условиях: рецепты.
...
Часть 19 - домашняя моцарелла
Часть 20 - Домашний живой йогурт
Часть 21 - пасха из ряженки

Рубрики:  Кулинария

9 способов искать информацию в «Яндексе», о которых не знает 96% пользователей

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:55 + в цитатник
Это цитата сообщения lach [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

9 способов искать информацию в «Яндексе», о которых не знает 96% пользователей




1. Как найти точную фразу или форму слова
С помощью оператора « ». Заключите фразу или слово в кавычки, и «Яндекс» будет искать веб-страницы, где есть ровно такая фраза (форма слова).

Пример:
[«я к вам пишу»]

Читать далее

Рубрики:  Компьютер,советы для чайников

Вязание в технике фриформ

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:54 + в цитатник
Это цитата сообщения TomaMos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Вязание в технике фриформ

Вязаные угги в технике фри-форм

вязаные угги в технике фриформ фото

 
Рубрики:  Вязание/вязание крючком
Вязание крючком

итальянская меренга (заварной белковый крем)

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:50 + в цитатник
СОСТАВ
2 белка, 125г сахара, 50г воды, 1~3 ч ложки сока лимона


Приготовить сироп, доведённый до степени твёрдого шарика.При желании сироп во время варки можно ароматизировать и/или подкрасить.

У яиц отделить белки от желтков. Желтки использовать в другом блюде.
Белки положить в чистую миску и начать взбивать миксером сначала на малой скорости, потом увеличить её до максимума.
1-й этап взбивания
Пузыри крупные. Стенки пузырьков толстые, пена не прочная, похожая на мыльную. На дне много не взбившейся жидкости.
После образования такой \"мыльной пены\" в массу можно вводить сок лимона или уксус.2-й этап взбивания
Пена мелкая, мягкая. Жидкости на дне уже нет или есть очень малое количество. Если дотронуться до пены ложкой и поднять её вверх, то за ложкой потянется взбитая масса. После того, как она оторвётся от ложки, острый кончик загнётся вниз.
Такая масса называется \"белки, взбитые до мягких пиков\".3-й этап взбивания
Пена жёсткая, блестящая, гладкая. При поднятии венчиков миксера (в выключенном состоянии), образуются прямые не падающие кончики. Там, где были венчики, останется углубление и оно не будет заполняться взбитой массой.
Такая масса называется \"белки, взбитые до жёстких пиков\".Готовый сироп снять с огня и сразу же начать вливать тонкой струйкой под вращающиеся лопасти миксера.Готовой меренгой можно промазывать коржи, украшать торты, подавать к пирогам в качестве крема. Можно вбить в размягчённое сливочное масло для получения масляного крема. Рецепт с сайта "Хорошая кухня"
Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка
Кулинария/торты,пирожные,крема,мастики

Метки:  

Трубочки с белковым кремом

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:40 + в цитатник
Это цитата сообщения heregirl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Трубочки с белковым кремом

Ингредиенты:
2 квадратные пластины слоеного теста
1 яйцо для смазывания
50 мл воды
100 г сахара
2 белка.

Приготовление:
Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:36 + в цитатник
Это цитата сообщения галина5819 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

самые вкусные слоистые и сочные ЧЕБУРЕКИ на водочке с мясом "Идеальные"


После долгих проб и поисков хорошего теста для чебуреков, набрела на оочень удачный рецепт теста, с тех пор только им и пользуюсь.
Тесто получается слоистым, снаружи хрустящее, мягкое внутри, что и искала я. Мясо сочное, вкуснятина!
У нас в доме все обожают чебуреки, у нас расклад такой - я леплю, муж жарит ( уже набил руку), дети сметают! И на здоровье!!

Итак, рецепт теста для чебуреков с водкой на заварной основе.
cheburek15600x450 копия (700x525, 285Kb)
Почему оно заварное? Все потому, что мука буквально «заваривается» на кипятке, на основе которого и делается само тесто. Не пробуйте замешивать такое тесто руками, как обычно, вы их рискуете обжечь. Руки можно задействовать лишь после того как дать тесту немного остыть, а потом довести это вкусное тесто для чебуреков до совершенства, сделав его мягким, эластичным и блестящим. В остальном процесс и ингредиенты не имеют особых отличий от обычного пресного теста, за исключением того, что в это добавляется водка. Ее расщепляющие элементы придают тесту пузырчатость, которая и ценится в свеженьких чебуреках прямо со сковородки.
d0ab85694defe3a747487efa91ee89c7 (25x30, 0Kb)Приготовьте и получите кучу комплиментов !!!
Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка
Кулинария/закуски,бутерброды,завтраки,закусочные п
закуски

Быстрое пирожное "Конвертики"

Пятница, 02 Августа 2013 г. 21:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Планета_Здоровье [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Быстрое пирожное "Конвертики"


пирожное быстрое (596x397, 84Kb)

Пирожные- выручалочка перед торжествами – ведь готовятся они очень быстро и просто.

Ингредиенты:

Тесто (на 10 пирожных):
Сахар – неполный стакан,
Мука – неполный стакан,

Читать далее...
Рубрики:  Кулинария/выпечка(пироги,печенье,пряники и т.д.)
Выпечка


Поиск сообщений в наталья_гречухина
Страницы: 196 ... 148 147 [146] 145 144 ..
.. 1 Календарь