Зразы гречневые - пальчики облизали и добавки попросили!

Фарш свинной  0,5 кг.  -  115р.  (можно грудку куринную)

1 стакан гречневой крупы        -    8р

4 яйца                                        -   16р.

2 зуба чеснока                               1р.   

1 репчатая луковица                -    2р.

3 ст.л. молока

5 перышек зеленого лука        -    1р.

соль, перец по вкусу               -    1р.

сухари панировочные             -    1р.
 

ИТОГО:                                                  145р.



-сварить 3 яйца;

-отварить гречку как обычно в 2-х стаканах воды(я предварительно ее замачиваю на 1-2 часа и в этой же воде варю) и остудить;
 

-сложить туда фарш, яйцо, чеснок и обжаренный до золотистого цвета лук, молоко;

-посолить и поперчить;
 

-взбить бдендером;


Мокрыми ручками сформировать зразы, обвалять в сухарях и обжарить!!!

Вкуснотищааааааааа!!!