Отпуск

1. Я на Украине!

 Главный секрет сохранения веселости состоит в том, чтобы не позволять мелочам тревожить нас и вместе с тем ценить те маленькие радости, которые выпадают на нашу долю.

 Одна из таких маленьких радостей теперь у меня каждое утро.
Сегодня мне хочется поговорить о яблоках. Не потому, что я их очень люблю и ем практически каждый день. Просто я узнала о них кое-что новенькое, необычное и удивительное. Но об этом в конце статьи.

Все мы знаем о том, что в библейских мифах яблоко является символом начала жизни. Ева, вкусив яблоко и соблазнив Адама, стала прародительницей всех нас. В сказках и народных преданиях часто упоминается этот удивительный фрукт: «молодильные яблочки», «наливные яблочки»… Так почему этому плоду уделяется так много внимания, неужели и в самом деле он так полезен и необходим нам в жизни?

 

 У англичан есть пословица: «An apple a day keeps the doctor away» - «Яблоко в день, и доктор не нужен», только, если быть точным, то первую часть пословицы нужно заменить на «два-три яблока в день…». Съедать большее количество здоровому человеку не нужно.

А знаете ли вы, что необходимо сьедать 48 кг яблок в год, из них 40% – в переработанном виде, в первую очередь в виде соков. И на это есть вполне весомые причины. Проведенные английскими учеными исследования показали, что у людей, регулярно потребляющих яблоки, легкие функционируют лучше, чем у тех, кто яблоки не ест, и риск заболеть респираторными заболеваниями, такими как астма, у них значительно ниже. Яблоки признаны, как один из мощных антиоксидантов, защищающих легкие от действия табачного дыма и других вредных примесей, присутствующих в воздухе. Поэтому курильщикам нужно есть много яблок.

Биологически активные составляющие яблок способны снижать риск атеросклероза

Свежее сочное яблоко – это идеальная здоровая еда: его легко носить с собой, оно хорошо наполняет желудок и освежает. Яблоки относительно низкокалорийны, но богаты фруктозой. Она слаще, чем сахароза (обычный тростниковый сахар), медленно усваивается в ходе обмена веществ, а значит, способствует стабилизации уровня сахара в крови.

В семенах яблок содержится много йода. Поэтому яблоки лучше есть с косточками. В 5-6 яблочных косточках содержится суточная потребность организма в йоде. Содержание в яблоках большого количества железа делает их незаменимыми при лечении малокровия. Для этого  в течение дня надо съедать 400-600 г плодов.

Содержащаяся в яблоках  клетчатка вызывает чувство насыщения, поэтому их полезно употреблять желающим похудеть. Для этого устраивают разгрузочные «яблочные дни» во время которых съедают 1,5-2 кг яблок в 5-6 приемов. Такие дни полезны также при гипертонической болезни.

Установлено, что яблоки – поистине молодильный фрукт – они препятствуют преждевременному старению. Регулярное употребление яблок обеспечивает нормальную работу желудочно-кишечного тракта (а это в свою очередь сказывается на фигуре и коже) и сводит к минимуму количество простудных заболеваний.

  Яблоки лучше есть в сыром виде, т.к. при их термической обработке теряется до 70% флавоноидов. Лучше есть яблоки прямо с кожурой, ведь все полезные вещества находятся прямо под ней. А свежевыжатый яблочный сок не только вкусен, но и необыкновенно полезен. Поэтому, если ежедневно яблоки в сыром виде уже «не идут» – выжимайте из них сок и пейте, пейти и пейте! Кстати, похудению особенно способствует такая смесь соков: яблочный, дынный, томатный и лимонный в пропорции 4:2:2:1.

 Но всегда есть сырые яблоки невозможно. И рецептов с яблоками существует превеликое множество. Например яблочный чай.

1 стакан яблочной кожуры,1 л воды.

Сухую яблочную кожуру залить кипящей водой, закрыть крышкой, поставить в теплое место и дать настояться 5-10 мин.

А чай с кусочками ябдока! Мммммм….

 А яблочный морс…

Яблоки кислые – 4-5 шт , плоды шиповника – 3-4 ст. ложки, сахар – 3-4 ст ложки (или меда), корка лимонная или апельсиновая,  лимонный сок(по вкусу)

Яблоки и очищеннй шиповник нарезать мелкими кусочками, залить кипятком и кипятить в течение нескольких минут. Процедить, добавить сахар или мед, немного лимонной или апельсиновой цедры, лимонный сок.

 Яблочки печеные, моченые, про выпечку вообще молчу…

Ну, а теперь самое интересное. То, о чем я не знала раньше. В чем же сила яблок?

Вы, наверное знаете, что есть люди с особыми способностями – эзотерики, экстрасенсы… Что все живые существа на планете имеют биополе, у кого-то оно сильнее, у кого-то слабее… У растений тоже есть такое биополе и у яблони тоже. Так вот, эзотерики проводили расследование и выяснили, что яблоки имеют разные размеры биополя. Обыкновенное рядовое яблоко имеет биополе не более его размера. Есть яблоки, имеющее аномально большое биополе, превышающее рядовое яблоко в несколько раз.  Такие аномалии есть и у людей – это целители, которые исцеляют всех окружающих.  Если съесть обыкновенное яблоко вместе с семечками, то попав в человеческий желудок, если человек имеет какие-то болезни, то негативная информация болезни стремится забрать жизненную силу семечек. Каждый плод связан со своим родителем невидимой нитью связи. И яблоня, на каком расстоянии не было от семечек стремится защитить их от вредного воздействия негатива. Защищая семечки, яблоня лечит человека. Такую связь матери и ребёнка есть и у людей. Она существует до подросткового возраста, а далее рвётся. Семечки яблони имеют дополнительную защиту от Энергоинформационного поля Земли. Все семена не имеющих родителей защищены им. Если этого не было, то давно жизнь на Земле исчезла, так как ни одно зерно не проросло. Поэтому съев такие яблоки с семечками, человек будет оздоровляться с помощью яблони и Энергоинформационного поля. Сказка о молодильных яблоках не ложь, а имеет под собой реальную основу. Тайна яблони заключается в том, что она приспособилась к тому, что её семечки, пройдя желудок животных или человека, имеет более вероятное воспроизводство. Кроме этого яблоки используются в магии. Об этом тоже предупреждали предки в сказках (вспомните спящую царевну). Поэтому при выборе яблок необходимо выбирать те яблоки, которые имеют свой естественный запах.

Самые лучшие яблочки из своего сада. А если приходиться покупать, то выбирайте яблочки наши, российские (например кубанские: семеренко, айдаред, делишес… они сохраняют свои полезные свойства и весной, и в начале лета)

Итак, яблоки полезны всем. Они придают силу, продлевают молодость, помогают бороться с болезнями.

Ешьте яблоки и будьте здоровы, молоды и красивы!

И еще у яблок есть одно полезное свойство: они вполне заменяют зубную пасту, одно яблоко утром – и зубы чистые и здоровые. Яблоки предохраняют их от разрушения.

Спасибо Ирине Рассветной

Серия сообщений "музыка":
Часть 1 - танец для двоих
Часть 2 - цветы
Часть 3 - а мне бы до утра
Часть 4 - песни о Наташке
Часть 5 - Аутсайдеры
...
Часть 29 - С Новым годом!
Часть 30 - подставляте ладони-я насыплю вам солнца...
Часть 31 - вальс дождя

1)Делать такой чизкейк лучше в разъемной форме, из обычной его сложно выкулапать не поломав, а когда он некрасивый сразу и настроения нет, хотя тоже ниче.

2) Развести 1 ст.л. желатина в 100 гр. воды и оставить набухать на 30 минут. В это время нужно  с персиков  слить сироп и замочить оставшийся желатин в сиропе.Тем, кто хочет быть красивым и толстым можно добавить сахар в сироп, будет вкуснее. :-):-):-)

3)Печенье поломать мелко, смешать с размягченным сливочным маслом, хорошо вымешать, я сделала это руками, ну а потом  выложить в форму, хорошенько, на одном уровне распределить по дну и утрамбовать. Поставить в холодильник, пока занимаемся творожной частью чизкейка. Форму я простелила целоф.мешочком, разрезав его.

4)Желатин из 1-го стакана размешать, долить до 200-х гр. сливками  и поставить на огонь. Нагревать, не доводя до кипения и помешивать, до полного растворения желатина. Остудить до теплого состояния.

5) Сахар, оставшиеся сливки и 1 гр. ванилина смешать венчиком до растворения сахара. Добавить творог, перемешать до однородности получится такая симпатичная вкусная масса. В самом конце вмешать в творожный крем остывший желатин.Сахара можно больше ложки 2-3, что б жизнь казалась малиной  :-):-):-)

6)Приготовленный творог вылить в основу, которая находится у нас в холодильнике и опять это все поставить в холодильник на пару часов.



7) Далее нагреть сироп с замоченным желатином на огне, мешать до растворения, не давая жидкости закипеть. Отставить и дать остыть.

8)Персики порезать аккуратными дольками, выложить красивенько их на застывший к этому времени чизкейк. Вылить готовый с желатином остывший сироп и отправить в холодильник еще на 2-3 часа можно и на всю ночь, будет вообще прекрасно!


 На фруктовую прослойку можно брать, любой компот с фруктами, классно смотрится вишня, абрикос, так что если вы попробуете один раз, думаю вам понравиться. Удачи и приятного аппетита!

300 г печенья обычного, можно в принципе любое, "к чаю", или "Юбилейное", у меня печенье на фруктозе -36 руб.
100 г сливочного масла комнатной температуры  - 16 руб.
400 г творога, 2 пачки обезжиренного  -  70 руб.
250 мл. 10% сливок  - 29 руб.
ванилин 1 гр. - 4 руб.
100 г сахара (по вкусу), у меня фруктоза - 12 руб.
2 ст.л.желатина, 20-ти грам.пакетик  - 13 руб.
1 банка персиков 850 гр.  - 56 руб.
Итого - 236 руб.

Вот, когда все продукты так сказать есть, можно приступать к самому процессу готовки. Можно приготовить вечером, тогда утром уже будет вкусняшка к завтраку.

На фото персиков смотрится мало, потому что пришлось делиться компотом с Владом, ребенок не ест творог, и вообще молочные продукты, и поэтому потребовал свою долю тортика-:):-):-).

Попробовав тортик я подумала - желтин лучше сразу разводить в сливках, , а сливки можно
заменить молоком.


И вообще - те кто хочет быть красивым и толстым берет пожирнее и творог, и сливки!!!

Большое спасибо за идею ringing

Если ты не знаешь, чего хочешь, ты в итоге останешься с тем, чего точно не хочешь

 Сделайте вашу работу наполненной жизнью, а не жизнь наполненную работой.

 Для женщины очень важно то, как к ней относится мужчина. Женщина сначала влюбляется в отношение к себе, а уже потом в мужчину.

 Я все больше убеждаюсь, что наше счастье больше зависит от того, как мы встречаем события нашей жизни, чем от сути самих событий.

Есть два способа прожить жизнь: или так, будто чудес не бывает, или так, будто вся жизнь — чудо.

 В жизни каждого человека существуют два замечательных дня: день когда родился и день когда понял зачем.

 Не важно сколько дней в твоей жизни, важно сколько жизни в твоих днях!

 «Не могу» не существует – есть «не хочу», «не умею», «боюсь».

Ты находишься там, где твои мысли. Убедись, что твои мысли там, где ты хочешь быть.

 Сильный человек – это не тот у которого все хорошо. Это тот, у которого все хорошо несмотря ни на что.

 Спасибо тем, кто отказал мне в помощи. Именно благодаря им я справился сам.

 Одним из главных признаков счастья и гармонии является полное отсутствие потребности кому-то что-то доказывать.

 Ты единственный автор всего, что с тобой происходит.

 Говоря заранее о планируемом деле, вы лишаете себя силы на его осуществление.

 Никогда не думайте о том, что думают о Вас люди. Они гораздо более озабочены тем, что Вы думаете о них.

 Устаешь ждать, но насколько хуже было бы, если бы ждать стало нечего.

 Если мы можем сделать человека счастливей и веселее, нам следует это сделать в любом случае, просит он нас о том или нет.