• 200 г творога средней жирности
• 1 упаковка (500 г) слоеного теста
• 4 ст. л. сахара
• пакетик ванильного сахара
• 1 яйцо
• ягоды (свежие или замороженные смородина, малина, черника)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ  

Разогрей духовку до 200 градусов. Тесто разморозь.

Посыпь мукой рабочую поверхность, разложи на ней тесто и слегка раскатай. Выемкой (можешь воспользоваться чашкой или стаканом) сделай заготовки тарталеток. Разложи их на противне, застеленным пергаментом, на расстоянии 2 см друг от друга.

Взбей творог с 3 ст. л. сахара и ванильным сахаром до кремообразного состояния.

Надави на изделия выемкой меньшего диаметра. Выложи творог и ягоды, не выходя за пределы внутреннего круга.

В небольшой миске взбей яйцо с 1 ст. л воды. Смажь смесью края изделий и посыпь оставшимся сахаром. Выпекай 15—20 минут до зарумянивания.