сегодня мы будем готовить горячую закуску – яичные конвертики с горчицей. Это один из рецептов того, как при минимуме продуктов получить максимально вкусный результат. А все, потому, что сочетание яйца с острой горчицей и домашним тестом придает этим оригинальным конвертикам необычайный вкус. Если вы захотите попробовать испечь яичные конвертики, то вам понадобится всего 4 ингредиента:
 

3 яйца

2 стакана муки

100 г сливочного масла

горчица

Это рецептура рассчитана на 4 конвертика. А вообще на каждый конвертик идет по 40 г муки, 20 г сливочного масла, 1 столовой ложки воды.  Поэтому, если вы захотите испечь больше,то легко сможете рассчитать количество каждого ингредиента.

Два яйца сварить вкрутую, а желток третьего яйца нам понадобиться позже, для смазывания готовых конвертиков.

В муку положить нарезанные кусочки сливочного масло, добавить 4 столовых ложки воды и слепить тесто. От него отрезать кусочек теста на отделку, а остальное разделить на 4 части и из них скатать прямоугольники. Каждый смазать равномерно горчицей, в центр положить половинку яйца и завернуть
http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/yaichnyie-konvertiki 

тесто

конвертиком.Сверху смазать каждый конвертик желтком. Из кусочка теста скатать полоски и крест-накрест закрепить их не смазывая яйцом. Готовые яичные конвертики поставить выпекать на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.

Горячая закуска готова, Твоя Iзюминка желает вам приятного аппетита!

Еще вкусные рецепты:

Творожные пирожки с грибами

Фаршированные рулетики из слоеного теста

Яичные котлеты 

Торт на сковороде

Ингредиенты:

для коржей нам понадобится:

1 банка сгущенки,
1 яйцо,
1 ч. л. соды (погасить уксусом),
3 ст. муки

для крема:

0,5 л молока,
4 ст. л. муки,
2 яйца,
1,5 ст. сахара,
1 п. ванильного сахара

Приготовление:

1. Готовим крем. Все ингредиенты тщательно перемешать и варить до загустения. В теплый крем положить 200 г масла (или сливочный маргарин).

2. Замешиваем тесто (оно получается мягким) чтобы не прилипало к рукам и хорошо раскатывалось.

3. Ставим на плиту сковородку для разогрева. Тесто делим на 8 частей, раскатываем по размеру чуть больше диаметра сковороды, накалываем в нескольких местах вилкой и выкладываем на сухую разогретую сковороду. Через минутку переворачиваем (коржи жарятся очень быстро, так что надо следить чтобы не подгорели).

4. Снятый корж обрезать (обрезки потом пойдут на посыпку торта). Коржи промазать теплым кремом, верх и бока посыпать измельченными в крошку обрезками.

5. Дать торту часок постоять пропитаться.

Приятного аппетита!

 http://www.kuhni.staniv.ru 

200 гр.сыра тв.сортов       

пучок зеленого лука


1 / 2 стакана майонеза


2 столовые ложки сметаны (не обязательно)


3-4 зубчика чеснока, измельчить


120 гр. сливочного масла


1 - 2 буханки французского или итальянского хлеба
Приготовление:
1 В большой миске смешайте натертый сыр и порезанный зеленый лук. Добавить майонез и сметану, перемешать. В отдельной небольшой миске смешать размягченное масло и измельченный чеснок до однородной массы. Добавить смесь масла с сырной смеси.

2 Разогреть духовку. Хлеб разрезать пополам по горизонтали, положить коркой вниз. Распределить сырную смесь на хлебе. Запекать в хорошо разогретой дуговке хлеб до образования золотистой корочки, приблизительно от 3 ​​до 5 минут.

3 Достать и дать постоять 5 минут, пока не остынет достаточно. Нарежьте хлеб острым ножом.

Приятного аппетита!
 

А это, доложу я вам, будет повкуснее любых сладостей...Я теперь только так буду тесто делать на чебуреки. Такое чудесное получилось, хрустящее, рассыпчатое. А начинка картофельное пюре, чуть-чуть масла, сыр на терке и укроп. Умереть-не встать, как вкусно!!! А мне ж нельзя.....