Вяжем крючком. |
|
Крючок. |
|
Вяжем крючком. |
|
Вяжем крючком. |
|
Детские вещички. |
|
Варежки! |
|
Декупаж |
Скачать книгу полностью http://depositfiles.com/files/4570rtt37
|
Поделки лобзиком. |
|
Отличные идеи.Спасибо. |
|
Без заголовка |
|
Без заголовка |
http://www.stranamam.ru/post/2831588/ слова автора
для панировки
яйцо-5 штук
крахмал - 100гр
отруби пшеничные, ржаные, овсяные, любые-6-8-ст. л.
молоко-4 ст. л.
уксус 9%-1 ч. л.
соль, специи
масло растительное для жарки.
Важно! Долго не жарить !!!
мясо я освободила от кожи. сняла с кости и нарезала на куски филе.
сначала отрезала малое внутреннее филе, захватив немного с основной большой части.
затем, я головную, широкую и толстенькую части основного филе, разделила еще на 2 кусочка.
отбиваю филе под пленкой или пакетиком фасовочным.
отбиваю только с одной стороны, не сильно, крупными гнездами и не растягивая кусок мяса. мясо солю.
панировка отрубями.
яйца взбиваю с молоком, немного солю и перчу.
мой первый секретик
отбивную обваливаю в крахмале. у меня кукурузный. он мне очень нравится. это позволит сделать сделать отбивную сочной, легкой, и кляр или панировку плотно прилегающими к мясу.
теперь обваливаем мясо в смеси яйца и молока. это позволит панировке плотно лечь по отбивной.
а теперь в отрубях. если нет таковых, используйте панировочные сухари. но отруби сделают отбивную менее калорийной.
теперь важно сделать правильный огонь под сковородой. наши отбивные должны зарумяниться но не слишком быстро, так как им надо прожарится.
сделайте огонь чуть меньше среднего. обжарьте отбивные с одной стороны ровно три минуты.
переверните их и еще прожарьте 3 минуты. они должны быть золотистыми, а на срезе сочными и серыми, без розовых вкраплений.
если вы не добились такого результата, значит газ либо сильный, либо слишком слаб.
кляр яично-крахмальный.
этот кляр удивителен. и это еще один мой секретик, как сделать отбивную менее калорийной и более вкусной. отбивные получаются легкими и хрустящими.
мы замешиваем 2 яйца,4 ст. л. крахмала,1 ст. л. молока, уксус, соль, перец. консистенция жидкой сметаны!
снова в крахмал, мяско в нем обваливать одно удовольствие!!!
теперь яично-крахмальный кляр.
для сковороды те же условия нагрева.
жарим по 3 минуты с каждой стороны.
вот такая толщина у отбивной.
отбивная в разрезе. сочная, горячая!
отбивные с таком.
это классическая отбивнушка. это мясо с таком, с просто-таком... 
на раскаленную сковороду кладем куски отбитого мяса. сила нагрева должна быть чуть выше, чем на предыдущие отбивные.
нам достаточно всего 2,5 минут с обоих сторн.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
|
Ароматы для дома |
Освежитель воздуха своими руками
Как сделать полезные натуральные освежители воздуха своими руками в домашних условиях.
Освежитель воздуха
Многие из нас пользуются освежителями воздуха, не осознавая при этом, какой вред здоровью мы себе наносим. Освежители в виде спреев будут наиболее опасными для нас, так как токсичные вещества, находящиеся в их составе, с легкостью проникают в организм через кожу и легкие. Если вы заботитесь о своем здоровье, то можете сделать акцент на освежителях, которые легко приготовить в домашних условиях.
Освежитель воздуха своими руками для ароматизации дома. Натуральное средство для ароматизации дома можно сделать в виде аэрозоля. Для этого следует налить теплую воду в небольшую бутылочку, затем добавить туда эфирное масло с вашим любимым ароматом. Если вы не определились с запахом, то можно смешать несколько масел, придавая аромату пикантности и неповторимости. После этого вам останется встряхнуть бутылочку и распылять освежитель в нужных местах.
Подожгите апельсиновую или лимонную цедру, а ее остатки разложите по всей квартире. Вы придете в полный восторг от приятного цитрусового аромата, которым наполнится дом.
Налейте половину кастрюли воды и положите туда пять палочек корицы, затем покипятите средство примерно 20 минут. По мере испарения воды воздух в квартире будет наполняться неповторимым ароматом.
Скатайте шарики из ваты, а затем на каждый шарик накапайте экстракт ванили. Ароматные шарики разложите по всему дому, чем их получится больше, тем лучше. При выполнении влажной уборки в тазик с водой можно добавлять хвойный экстракт, тогда по квартире быстро распространится аромат, которые нравится всем без исключения.
|
Десертик. |
http://gurmanys.ru/2012/03/bananovyj-desert-recept/
Бананы – 6 штук
Свежий арахис – 6 ст. ложек
Сливочное масло – 1 ст. ложка
Шоколад – 100 гр.
1. Очистите бананы от кожуры. Разрежьте каждый вдоль так, чтобы получилось по два “бумеранга”. Сделайте на внутренней стороне бананов (сторона среза) поперечные надрезы глубиной несколько мм.
2. Арахис слегка обжарьте. Не нужно доводить его до твердого состояния. Мелко порубите.
3. Шоколад растопите на водяной бане, добавив в него столовую ложку сливочного масла. Лучше использовать горький шоколад. У меня был молочный, получилось не совсем то, что хотелось. Плитка размягчилась, а не растаяла.
4. Бананы красиво раскладываем на блюде. По всей длине посыпаем рубленным арахисом. Сверху поливаем шоколадом. Если он не растаял то придется не поливать, а выкладывать его на поверхность бананов.
Вам должно понравиться!
|
вкусняшка! |
Дорогие друзья, сегодня будем готовить вкусный, нежный, солнечный заливной пирог с абрикосами. Опробовать этот рецепт мы решили в новенькой силиконовой форме для выпечки. Рецепт заливного пирога очень прост, а вид и вкус получается удивительно нежный и праздничный. Есть его желательно только после полного остывания, так что готовьтесь – вам придется стоять на страже пирога, отгоняя желающих умыкнуть кусочек, ведь аромат от него просто обалденный — не каждый устоит.
Нам очень понравился этот заливной пирог. Делюсь рецептом:
Продукты:
Тесто:
Начинка:
Приготовление:
В чашке растираем мягкий маргарин с сахаром и яичными желтками.
Затем добавляем сметану и тщательно перемешиваем.
Постепенно добавляем муку, все время размешивая.
Я добавила муки меньше, чем в рецепте где-то 200-210 г, потому что просто перепутала в мерной кружке продукты, как уж так получилось, сказать не могу.
Но оказалось, все что делается – к лучшему. Тесто у меня получилось мягкое и не крутое, даже руками вымесить невозможно было, мешала ложкой, и в форму выложила тоже ложкой и просто распределила ею по всей форме для выпечки, включая бортики.
В готовом виде заливной пирог от этого только выиграл — тесто получилось нежное и воздушное. А если замесить более крутое тесто то и оно получается более жесткое, но темнее не менее тоже вкусное. Так что решать Вам.
Выкладываем тесто в форму, всю поверхность протыкаем вилкой, включая бортики.
У меня была вот такая баночка абрикосов в сиропе (820 г), ушла не вся, немного осталось:
Выкладываем половинки абрикосов.
Приготовить заливку: в блендере взбить все для заливки: яйца, сахар, сметану.
Вылить заливку в пирог.
Вот так выглядит пирог, готовый к выпечке:
Поставить форму с заливным пирогом в противень (чтобы не подгорел низ) и отправить в духовку запекаться при температуре 180-200 градусов где-то 35-40 минут. Как только слегка заливка зарумянится – вынимайте. Заливка будет дрожать, как у чизкейка – так и должно быть.
Вот теперь Вам придется всем домашним сообщить, что заливной пирог с абрикосами уже готов, но есть его пока нельзя! А все, потому что заливка должна застыть. Так что стойко держите натиск домочадцев – они потом поймут Ваши действия.
Когда пирог совсем остынет, заливка застынет, режьте его на кусочки и подавайте на стол.
Вместо абрикосов для заливного пирога можно использовать некрупные персики в сиропе. Если вы делали на зиму варенье из персиков, как я, смело открывайте баночку, пирог с ними будет тоже очень вкусным!
Вкуснятина – просто пальчики оближешь!
Приятного аппетита!
|
Ухаживаем за собой. |
Твоя Iзюминка уже писала в статье «Полчаса в день для красоты и здоровья – гимнастика и точечный массаж лица», о том, как заботиться о молодости кожи лица в течение дня с помощью гимнастики для лица и глаз, а также точечного массажа. Но если вы вечером, после снятия макияжа, добавите к этим процедурам еще и омолаживающий самомассаж лица, то ваша кожа будет всегда великолепно выглядеть и находиться в хорошем тонусе.
Начинать делать самомассаж лица можно с 25 лет для профилактики преждевременных морщин. Если у вас уже есть морщины, то совсем избавиться от глубоких морщин вам не удастся, но предотвратить появление новых и разгладить мелкие морщины, зная технику его выполнения, можно. Массаж лица лучше всего проводить вечером, в одно и тоже время, предварительно сняв макияж и его продолжительность не должна быть больше 3-5 минут.
А чтобы пальцы лучше скользили и не растягивали кожу, необходимо применение жирного крема или масла. Выбирать это следует исходя из своего типа кожи лица.
Если у вас сухая кожа, используйте масло – оливковое, льняное, а еще лучше из зародышей пшеницы. Особенно хорошо использовать масло для самомассажа лица зимой. Если кожа у вас нормальная – подойдет обычный ночной крем с экстрактами растений. Некоторые крема скатываются в комочки, тогда нужно подобрать другой более жирный крем или перейти на масло. Если кожа у вас жирная, то можно взять тальк или детскую присыпку, так как средства, содержащие жиры, в вашем случае могут спровоцировать раздражение и появление прыщиков.
Нужно сесть перед зеркалом, постараться максимально расслабиться, волосы со лба убрать под обруч или заколоть заколкой. Массаж делается по линиям наименьшего растяжения – по массажным линиям ( см. рисунок). Приемы косметического массажа – поглаживание, растирания, нажимы, при этом пальцы должны скользить, не смещая кожу. Движения должны быть ритмичными с малыми интервалами – для усиления кровообращения.
После омолаживающего самомассажа лица и гимнастики для лица и глаз, полезно сделать маску для лица, когда мышцы уже достаточно разогреты и поэтому эффект от нее будет сильнее.
Для жирной кожи подойдет подсушивающая маска из глины, либо дезинфицирующая, либо питательная. Например, можно сделать такую питательную маску: 1 желток яйца смешать с 1 столовой ложкой лимонного или клюквенного сока и 1-2 чайными ложками сметаны, все хорошо перемешать и нанести на лицо на 10-15 минут. Смыть теплой водой, протереть кожу лица тоником и нанести ночной крем.
Для сухой и нормальной кожи маску можно заменить таким компрессом: разогрейте на водяной бане то же масло, которым вы делали массаж, до приятной температуры, смочите им хлопчатобумажную салфетку и приложите ее к лицу на 10 минут. Затем промокните остатки масла чистой бумажной салфеткой.
И напоследок Твоя Iзюминка хочет предупредить, когда нельзя делать самомассаж лица:
Еще статьи на эту тему:
Полчаса в день для красоты и здоровья – гимнастика и точечный массаж лица
Как правильно снимать макияж учитывая свой тип кожи. Часть 2
|
Несладкая выпечка. |
сегодня мы будем готовить горячую закуску – яичные конвертики с горчицей. Это один из рецептов того, как при минимуме продуктов получить максимально вкусный результат. А все, потому, что сочетание яйца с острой горчицей и домашним тестом придает этим оригинальным конвертикам необычайный вкус. Если вы захотите попробовать испечь яичные конвертики, то вам понадобится всего 4 ингредиента:
3 яйца
2 стакана муки
100 г сливочного масла
горчица
Это рецептура рассчитана на 4 конвертика. А вообще на каждый конвертик идет по 40 г муки, 20 г сливочного масла, 1 столовой ложки воды. Поэтому, если вы захотите испечь больше,то легко сможете рассчитать количество каждого ингредиента.
Два яйца сварить вкрутую, а желток третьего яйца нам понадобиться позже, для смазывания готовых конвертиков.
В муку положить нарезанные кусочки сливочного масло, добавить 4 столовых ложки воды
и слепить тесто. 
От него отрезать кусочек теста на отделку, а остальное разделить на 4 части и из них
скатать прямоугольники.
Каждый смазать равномерно горчицей,
в центр положить половинку яйца
и завернуть
http://tvoyaizuminka.ru/kulinariya/yaichnyie-konvertiki 
тесто 
конвертиком.
Сверху смазать каждый конвертик желтком.
Из кусочка теста скатать полоски и крест-накрест закрепить их не смазывая яйцом. 
Готовые яичные конвертики поставить выпекать на 20 минут в духовку, разогретую до 200 градусов.
Горячая закуска готова, Твоя Iзюминка желает вам приятного аппетита!
Еще вкусные рецепты:
|
Без заголовка |
http://alyonamaslova.ru/shitie-kroi/odejda-shitie-kroi/trikotazhnyiy-sharf-s-businami
Как хочется ярких пятен в одежде, когда на улице серо и уныло. Таким ярким пятном может стать трикотажный шарф ярких цветов изготовленный вашими умелыми ручками. Для шарфа достаточно взять кусок тиротажа шириной 30-40 см и длиной на ваш вкус, мой шарф 30 см на 200 см и деревянные бусины с большим отверстием.
Концы шарфа нарезать для изготовления бахромы. Бахрома моего шарфа 18 см, ширина 2 см.
Сложить шарф вдоль, пополам и нарезать “лапшу” через каждые 1,5-2 см, от сгиба – 5-7 см.
Развернуть и вытянуть прорезанную “лапшу”. И, имитируя вязку крючком, зацепить каждую следующую полоску за предыдущую, попутно через 4-7 петелек надеть бусины. Здесь требуются бусины с большим отверстием, выдёргивание немного затруднительно, но я помогала себе плоскогубцами.
Сложить шарф лицевой стороной внутрь и прошить шов, пользуйтесь иглой для трикотажа и строчку настройте на небольшой зигзаг или эластичную строчку.
Вывернуть шарф. Сложить чтобы мотив был сверху по центру, а шов снизу по центру. Захватить верхнюю и нижнюю “бахромушки” и надеть бусины. Можно обойтись без бусин и завязать узлы.
Трикотажный шарф с бусинами готов радовать своей необычностью и яркостью.
|
|
молодцы |
|
Любимый цветок |
|
Календула.красота и польза |
|
