-Всегда под рукой

 -Я - фотограф

наше первое пальтишко

наше первое пальтишко.

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в мама_и_детки

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 29.02.2012
Записей: 5278
Комментариев: 39
Написано: 5332





Без заголовка

Пятница, 09 Марта 2018 г. 20:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Tanzja [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Синяя туника с узором из центра (спицы).


Рубрики:  кофточки туники топики

Без заголовка

Среда, 07 Февраля 2018 г. 07:13 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Бесподобное детское платье крючком*Перо Ангела*

 

4979645_14629705_59359 (700x525, 250Kb)

  4979645_15408925_88957 (615x700, 255Kb)4979645_15243491_15264_1_ (525x700, 270Kb)
4979645_15492838_94315 (700x621, 352Kb)
0_eafce_887d0d62_S.png
Рубрики:  вязание детских платьев

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 06:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Volody24_gl [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат в "морковках" из слоеного теста


салат (600x450, 76Kb)

Ингредиенты:

Для трубочек:
500 г слоеного теста
морковный сок, смешанный с томатной пастой

Для салата:
2 куриные грудки
2 свежих огурца
2 яйца
1 лук репчатый
укроп
майонез
петрушка для украшения

Приготовление:
Раскатайте слоеное тесто. Нарежьте его полосочками, шириной около 1 см. Сверните из плотного картона конусообразную палочку и намотайте на нее полоски теста, сделав «морковки». Положите трубочки из теста на противень, смажьте морковным соком с томатной пастой (можно взять оранжевый пищевой краситель) и запекайте до готовности в духовке. Приготовьте салат, смешав натертые на крупной терке яйца, огурцы, разобранные на волокна куриные грудки, мелко нарезанный укроп. Посолите, поперчите, смажьте майонезом. Положите салат в полиэтиленовый пакет, проделайте в углу пакета отверстие и начините остывшие трубочки салатом. Вставьте несколько стебельков петрушки в трубочки. Салат готов. Можно использовать любой салат на ваш вкус, для наполнения «морковок». Приятного аппетита!



Volody24 gl
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 06:37 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Джинсовая сумка

1 (466x557, 24Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 06:35 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сшить сумку своими руками: очень удобная и практичная модель



Перед тем, как сшить сумку своими руками, внимательно изучите выкройки и инструкцию по пошиву.


Как сшить сумку своими руками


Размер сумки: 10 см х 29,5 см х 35,5 см.


Необходимые материалы:

- плотная ткань, к примеру, из хлопка, длиной 1,20 м и шириной 1,37 м;

- сатиновая подкладка из хлопка длиной 0,5 м и шириной 1,37 м;

- кусок дублерина размером 1,4 м х 1,14 м;

- 1 застежка-молния длиной 30 см;

- 1 пряжка для сумки шириной 5 см;

- 1 металлический наконечник для ремня шириной 5 см;

- подходящая по цвету хлопковая нить;

- миллиметровая бумага.


Выкройки

Соотношение – 1 клетка = 2,5 см х 2,5 см.
К каждой детали на образце добавьте припуск на швы.



как сшить сумку своими руками


Подготовка деталей
<<
Читать далее...
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 06:32 + в цитатник
Это цитата сообщения принцеска_1 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Выкройки различных сумок.




Выкройки различных сумок.


 (436x600, 42Kb)


 (436x600, 40Kb)


 (436x600, 43Kb)


 (436x600, 37Kb)


 (436x600, 41Kb)

http://hand-made-www.ucoz.ru/load/vykrojki_razlichnykh_sumok/1-1-0-136
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 06:10 + в цитатник
Это цитата сообщения Los-ku-tik [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как сделать сумку своими руками.

Источник: http://cossmetics.com/kak-sdelat-sumku-svoimi-rukami-avtor-nadezhda-shuryigina/

  •       Я не профессионал в пошиве сумок, поэтому не судите строго, сделала простой мастер-класс по сумке, если кому пригодится буду рада. Такую сумку из ткани сможет сшить даже начинающая рукодельница. Для работы я использую мебельные ткани и кожзам.Читать далее

http://cossmetics.com/wp-content/uploads/2013/05/43.jpg

Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 05:57 + в цитатник
Это цитата сообщения Мамчик_Плюшевый [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сумка МК.

http://www.liveinternet.ru/users/bysya1967/post372286141/

Сумка МК.

 

/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/top_copy.gif) 0px 0px no-repeat;">
/i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif" target="_blank">http://i.li.ru/4Ek/i/diary/quote/btm_copy.gif) 100% 100% no-repeat;"> Цитата сообщения Julia_Rzhevskaya Сумка. МК

Этот мастер класс я нашла у pupus, но он был разбит на целых три, мне показалось это не совсем удобным и у себя размещаю объединенный мастер класс.

Мастер-класс пошива сумки на дублирине Ирины Кудревич


c2 (640x479, 107Kb)

 

Выкройка

c3 (512x491, 126Kb)

Первым делом строим тушку, наклон боковых сторон можно варьировать, трапеция может быть и перевернутая, и прямым углом. Прогиб верхнего среза тоже можно делать больше-меньше. Этих деталей 2 шт из ткани верха. Длинная деталь - дно/бок. Ее длина должна быть больше, чем периметр передней детали где-то на 3-4 см, или еще больше, ширина в самой широкой - нижней части 8-12 см, в узкой 3-3,5 см= ширине планируемой ручки, на участке дна чертим параллельно, а затем плавно сужаем к верху. На выкройке половина детали, сгиб в широкой части, кроить 1 длинную деталь из ткани верха. Обтачки под молнию по длине тоже превышают срез на передней детали на такую же величину, как боковуха. Их можно делать и просто прямыми планками, но мне захотелось немножко усложнить форму, поэтому в центре детали они шире, и немного изогнуты. Этих деталей 2 шт. из ткани верха и 2 шт. из подкладочной ткани. Еще нужна длинная полоса для ручки, если с регулировочной рамкой, то 90-100 см в длину и шириной 9-12 см. Колокольчик можно пока не кроить, его надо будет уточнить по месту. Еще будут шлевки для крепления колец ручки, по ширине они такие же как ручка, длиной 10 см, но их можно и позже вырезать. Подкладку можно кроить по деталям верха, но я люблю из двух деталей, как я показывала в прошлый раз, и туда еще вставить карман-перегородку. Но это я вперед забежала. Итак, строим выкройку и подбираем дизайн и ткани.

1.
c4 (373x512, 134Kb)

2.
c5 (576x462, 297Kb)

3.
c6 (576x289, 215Kb)

4.
c7 (576x432, 266Kb)

Начнем с молнии. Обтачек четыре детали, две из ткани верха, выстеганые с прокладкой или просто продублированные флизелином/дублирином, и две детали из подкладочной ткани. Застежка-молния соответствующей длины.

c8 (576x387, 246Kb)

Укладываем молнию лицом к лицу с обтачкой из ткани верха, настрачиваем , установив лапку-половинку, или специальную для молний, чтобы строчка легла достаточно близко к спирали молнии. Накрываем подкладочной обтачкой и перевернув, попадая в предыдущую строчку, прокладываем вторую строчку. Эту операцию можно осуществить и в один прием при известной сноровке, или предварительно сметать/сколоть, но мне так привычнее. Отутюжить с лица и изнанки. Повторить то же самое со второй стороны молнии, проложить отделочную строчку. Прострочить так же по периметру для закрепления подкладки, и срезать излишки подкладки.

1.
c9 (576x230, 160Kb)

2.
c10 (576x355, 251Kb)

3.
c11 (576x262, 187Kb)

4.
c12 (576x326, 239Kb)

5.
c13 (512x477, 311Kb)

Скорректировать ширину получившейся верхней части сумки с шириной боковой части.

c14 (576x432, 286Kb)

Займемся подкладкой. Я люблю именно так ее кроить, в шов можно вставить карман-перегородку на молнии, и сумка приобретает три отделения, на каждой стороне подкладки делаю еще по карману- один на молнии, один обычный накладной, который еще делю на две части, для мобильного или ключей и для остальных мелочей, но на этом кармане я останавливаться не буду, он есть на сайте. Можно кроить по бумажной выкройке, прикладывая в сторонам боковую деталь, согнутую вдоль. Но у меня не всегда бывает выкройка, чаще импровизирую прямо на заготовке, поэтому и подкладку крою по деталям верха. К цифрам на фото лучше не привязываться, а измерять свои детали, принцип такой, что от среза детали откладываем половину ширины боковой детали за вычетом припуска. На закруглении проектируем две вытачки, их величину расчитываем по разнице между контурами: из большего, на подкладке вычитаем меньший, на основной детали сумки, делим пополам и откладываем равномерно. Вытачки можно заменить складками.

1.
c15 (576x429, 237Kb)

2.
c16 (576x432, 260Kb)

3.
c17 (576x461, 261Kb)

По основной детали выкраиваем две детали кармана перегородки. Его верхний край ниже верха сумки на 4-6 см. Дублирую их флизелином и выкраиваю еще две детали из мебельного флизелина (или из другого тонкого уплотнителя). Подбираю тонкую молнию, можно даже плательную потайную.

1.
c18 (576x419, 236Kb)

2.
c19 (576x429, 153Kb)

3.
c20 (513x419, 186Kb)

Для внутреннего кармана на молнии выкраиваем два прямоугольника. Ширина их должна быть на 3-4 см длиннее рабочей части молнии, а длина одной детали меряется по сумке- от верха до нижнего шва ( учитываем кривизну верха и даем запас), а та что короче- от места положения кармана до низа плюс припуски. Впрочем, если позволяет ткань, можно подкладку кармана выкроить одной длинной деталью, тогда внизу будет сгиб. У меня на подкладку сумки пошла рубашка (видели бы вы глаза моего мужа, когда он застал меня за раскроем своей рубашки c21 (576x371, 186Kb)

Прорезной карман на молнии. Место расположения кармана укрепляем флизелином, и по флизелину чертим контур кармана.

1.
с1 (576x457, 199Kb)

2.
с2 (576x414, 237Kb)

С лицевой стороны подкладываем прямоугольник подкладки кармана (меньший) так, чтобы она перекрывала намеченный вход на 1-1,5 см по высоте и симметрично концам кармана по ширине. Прикалываем ее булавками и по контуру строчим прямоугольник, длина стежка небольшая. Аккуратно прорезаем между линиями, в концах кармана надсекаем на уголок, не дорезая до строчки пару ниточек. Выворачиваем подкладку на изнанку, выметываем прорезь, утюжим. Подкладываем молнию, прикалываем булавками или приметываем. Прокладываем строчку, лапку желательно поставить для вшивания молнии, или сдвинуть иглу так, чтобы лапка шла по краю молнии, а строчка на 1,5 мм от края. Переворачиваем, накрываем второй деталью подкладки кармана, располагая ее так, чтобы она вошла в верхний шов сумки, это укрепит карман. Прикалываем и и стачиваем обе детали подкладки кармана по верхнему краю рамки, не затрагивая подкладку сумки. Подрезаем карман по периметру, сшиваем обе детали подкладки. Пристрочить подкладку по верхнему срезу к подкладке сумки, срезать излишек ткани.Все, карман готов.

1.
с3 (407x512, 202Kb)

2.
с4 (576x296, 175Kb)

3.
с5 (576x275, 155Kb)

4.
с6 (576x363, 212Kb)

5.
с7 (576x399, 226Kb)

6.
с8 (576x432, 203Kb)

7.
с9 (512x485, 218Kb)

8.
с10 (576x510, 205Kb)

9.
с11 (485x512, 183Kb)

Внутренний карман-перегородка. Обработка этого кармана похожа на обработку планок молниями. Точно так же в два приема вшиваем молнию между деталями верха и подкладки кармана.

1.
c12 (576x330, 147Kb)

2.
c13 (576x337, 170Kb)

3.
c14 (576x454, 176Kb)

Отутюживаем и строчим отделочную строчку по шву вшивания молнии, хоть прямую, хоть фигурную. Складываем вдоль молнии и строчим по периметру мешковины кармана, обрезаем излишки ткани.

1.
c15 (576x243, 109Kb)

2.
c16 (576x426, 161Kb)

Берем детали подкладки сумки, стачиваем на них вытачки и заутюживаем припуски так, чтобы на противоположных деталях они смотрели в разные стороны, например на одной детали навстречу, а на другой в разные стороны. Это нужно для того, чтобы избежать утолщений, ведь между ними еще будет перегородка. Затем наш карман-перегородку настрачиваем на одну из деталей подкладки, совмещая срезы и центры сторон, при этом сама подкладка как бы сложится мешочком, будет излишек внутри, это нормально, так и надо.

1.
c17 (512x475, 231Kb)

2.
c18 (576x458, 205Kb)

Еще немного помучаю вас мелкими деталями. Я просто не люблю на них отвлекаться потом, когда их пора пришивать к сумке, там уже процесс приобретает разгон и хочется побыстрее закончить. И еще одно отвлечение, я не шью все так последовательно, как показываю, это просто, чтобы у вас каши не возникло все по разделам тасую. А на самом деле все выглядит так, вперемешку

c19 (576x400, 116Kb)

Все детали сначала размечаются, скалываются и отправляются кучкой к машинке, потом села, построчила, перекинула все на гладилку, поутюжила, переложила на раскройный стол, наметила-сколола следующий этап, и снова за машинку. Если большая машина настроена на толстое, то тонкую подкладку она жует, или фигурной строчки захотелось, тогда у меня в работе обе машинки, и Джаномка и Протекс. Так вот, ручка-ремень. У меня нашлась такая тесьма, и как раз ровно метр, давно хотела ее куда-нибудь пристроить. Основной ткани у меня уже нет, нашла полиэстер похожего цвета, проклеила дублирином. Ширина тесьмы 3,5 см, так как ткань тонкая, решила делать тройной слой ткани на ремне, если у вас толстая ткань то достаточно двух слоев. На изнанке детали наметила линию заутюжки, равную ширине тесьмы, и равную ширине ремня в готовом виде. Заутюжила по этой линии, затем перегнула и снова заутюжила. Оставшуюся ткань заутюжила еще раз, оставляю этот срез открытым, он накроется тесьмой. Прикалываю тесьму, настрачиваю ее двойной отстрочкой по каждой стороне.

1.
c1 (576x357, 178Kb)

2.
c2 (512x498, 187Kb)

3.
c3 (512x459, 198Kb)

4.
c4 (512x492, 226Kb)

5.
c5 (576x470, 239Kb)

6.
c6 (576x265, 138Kb)

7.
c7 (512x335, 188Kb)

Продолжим с мелкими деталями. Шлевки для крепления ручки. У меня остался кусочек от ручки, на него не хватило тесьмы, ну и ладно. Обрезала один загиб, шлевка еще вдвое сложится, не нужна нам лишняя толщина. Прострочила фигурными строчками

1.
c8 (576x327, 161Kb)

2.
c9 (576x260, 124Kb)

3.
c10 (576x217, 130Kb)

Разрезаем полоску на две шлевки. Нам понадобится металлофурнитура- кольца или полукольца и рамка с перемычкой для регулировки длины ремня, ширина должна соответствовать длине ремня. Если нет рамки, можно взять два полукольца, или найти пряжку такой ширины и снять с нее иглу. Продеваем кольца в шлевки и застрачиваем их пополам на 2-2,5 см от кольца .

1.
c11 (441x512, 235Kb)

2.
c12 (512x457, 223Kb)

Если шлевк4а слишком толстая, плотная, то лучше застрочить вот так, со ступенькой. c13 (576x493, 198Kb)

На одну сторону ремня одеваем рамку так, чтобы перемычка оказалась с изнанки, загибаем припуск и настрачиваем двойной закрепочной строчкой.

1.
c14 (492x512, 261Kb)

2.
c7 (512x335, 188Kb)

Продеваем ремень в кольцо и заправляем в рамку. На второй конец ремня пришиваем второе кольцо, загибая припуск на изнанку и закрепляя двойной закрепочной строчкой

1.
c16 (372x512, 111Kb)

2.
c17 (504x512, 242Kb)

3.
c18 (429x512, 222Kb)

Из мелких деталей остался колокольчик, но его нужно примерить на сумку, так что беремся за сумку. Сначала лучше пришить боковую деталь, я сделала иначе и потом мне было неудобно пришивать подкладку, так что куча фоток улетела в корзину, в следующей сумке испралю этот этап. Итак, прикалываем боковину-дно к основной детали, совмещая середину, на закруглениях делая надсечки. Излишек длины выпускаем вверх, следим, чтобы на обеих стрононах этот излишек был одинаковый. Сначала пристрачиваем одну сторону и сразу же делаем отделочную строчку, припуск в сторону боковины. Потом пришиваем вторую сторону, строчим отделочную, тут не совсем удобно, но выполнимо. Не все машинки согласятся шить такую толщину, может случиться и такое, ну тогда просто разутюживаем или заутюживаем припуск, можно пришить его с изнанки руками.

1.
с1 (576x443, 225Kb)

2.
с2 (576x432, 211Kb)
 

с3 (576x440, 262Kb)

4.
с4 (576x432, 246Kb)

В месте, где будут сходиться три шва делаем надсечку на боковой детали, лишние припуски высекаем.

1.
с5 (576x432, 197Kb)

2.
с6 (576x376, 167Kb)

Совмещая середины деталей пришиваем верхнюю часть- планки с молниями. Когда проходим надсечку, подтягиваем немного так, чтобы надсечка и конец шва полностью ушли под строчку.

1.
с7 (512x336, 117Kb)

2.
с8 (512x364, 175Kb)

3.
с9 (512x348, 133Kb)

Пришиваем к этим же швам подкладку. Боковые швы подкладки можно сшить заранее, только не забудьте оставить отверстие для выворачивания сумки, и не очень маленькое.

1.
с10 (576x399, 212Kb)

2.
с11 (576x461, 234Kb)

3.
с12 (576x360, 151Kb)

4.
с13 (576x432, 220Kb)

Выворачиваем сумку сначала подкладкой наружу и отстрачиваем шов пришивания планок. Если раскрыть молнию, то очень удобно строчить от начала до конца шва.

1.
с14 (576x370, 156Kb)

2.
с14а (576x366, 166Kb)

3.
с14б (576x325, 150Kb)

4.
с15 (576x428, 208Kb)

Закрепляем молнию, чтобы не убежал бегунок, выравниваем верхушку и закрепляем строчкой.

1.
с16 (508x512, 246Kb)

2.
с17 (576x432, 173Kb)

Зашиваем отверстие в подкладке, сначала изнутри, насколько возможно, оставшийся участок швом по краю или руками.

1.
с18 (494x512, 234Kb)

2.
с19 (576x445, 237Kb)

Остался последний рывок! Теперь можно примерить бумажную выкройку колокольчика, он не должен быть внатяжку, но и торчать юбочкой не должен, у меня в этой сумке чуть шире боковуха вышла и пришлось добавить по 1 см в нижней части. Припуски на выкройке уже есть. Выкраиваем 4 детали, две из ткани верха, две из подкладки. Складываем лицом к лицу и обтачиваем по закругленной стороне, припуск срезаем до 0,3-05 см, в зависимости от сыпучести ткани. Выворачиваем на лицо, приутюживаем с небольшим перекантом на подкладку.

1.
c1 (576x365, 183Kb)

2.
c2 (576x432, 208Kb)

3.
c3 (576x432, 231Kb)

Раскладываем вдоль, проверяем ширину в верхней части по шлевке, строчим один длинный шов, припуск отгибаем на подкладку. Кончиком утюга, на краю доски, чтобы не замять, разутюживаем шов.

1.
c4 (448x512, 237Kb)

2.
c5 (432x512, 209Kb)

3.
c6 (316x512, 80Kb)

Выворачиваем сначала на изнанку, приутюживаем край еще раз, строчим отделочную строчку по краю. Выворачиваем на лицо, подравниваем верхний край, шов ложится по центру.

1.
c7 (502x512, 258Kb)

2.
c8 (576x416, 194Kb)

На шлевках можно провести вспомогательную линию на расстоянии лапки от строчки. Надеваем колокольчик, вывернутый снова на подкладку, лицом к лицу со шлевкой, шов стачивания колокольчика ставим со стороны изнанки ремня, уравниваем край колокольчика с нарисованной линией и пристрачиваем.

1.
c9 (576x432, 234Kb)

2.
c10 (576x432, 201Kb)

3.
c11 (576x437, 227Kb)

Можно этот узел делать немного по-другому, мне так показалось проще. Шлевки перегибаем со сдвигом, оставляя ступеньку 1,5 см, строчим на лапку от верхнего края. Затем надеваем колокольчик, уравниваем его срез со строчкой, и пришиваем колокольчик.

1.
c12 (576x493, 198Kb)

2.
c13 (576x467, 199Kb)

Теперь берем нашу конструкцию, край сумки вставляем между двумя сторонами шлевки, перехлест 1-1,5 см, и пришиваем несколько раз вперед-назад. Моя Джаномка даже со скрипом согласилась прострочить зигзаг по этому месту, но и без зигзага будет держаться. Отгибаем колокольчик на лицо и любуемся!

1.
c14 (576x432, 224Kb)

2.
c15 (576x486, 157Kb)

3.
c16 (313x512, 41Kb)

Альтернатива: Накладываем край сумки на ступеньку шлевки, встык с меньшим краем, настрачиваем, получается на один слой меньше, но зато больше открытых краев, приходится прокладывать две строчки зигзага.

1.
c21 (511x512, 170Kb)

2.
c22 (486x512, 194Kb)

3.
c23 (411x512, 174Kb)

В общем-то сумка уже готова, но мне захотелось сделать еще одну полезную штучку, дело в том, что молния уходит куда-то под колокольчик, и бегунок приходится оттуда выковыривать каждый раз, поэтому я сделала еще брелок. Вот такие обрезочки, простеганные, от боковой части, сложила изнанкой две детали, между ними вложила шнурок, нарисовала произвольную фигуру. Дальше, как с открытками, сначала прямая строчка, потом срезала все лишнее и прошлась густым зигзагом. Привесила на бегунок.

1.
c17 (576x356, 205Kb)

2.
c18 (288x512, 70Kb)

3.
c19 (269x512, 78Kb)

4.
c20 (429x512, 163Kb)

Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 05:54 + в цитатник
Это цитата сообщения LijaKos [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

спортивная сумка

Если Вам надоело ходить в фитнес-центр с большим пакетом или удобный рюкзак немного наскучил, самое время сшить модную и красивую сумку для спортивной формы. В данном мастер-классе мы в 5 шагов научимся шить сумку, которая станет дополнительным приятным стимулом на пути к здоровому образу жизни.

шьем сумку своими руками, фото/lady-master.ru/wp-content/uploads/2014/05/foto02-300x242.jpg" target="_blank">http://lady-master.ru/wp-content/uploads/2014/05/foto02-300x242.jpg 300w" width="600" />

Размер готового изделия: 42×20×28 (длина, ширина высота указаны в см).

Далее
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 05:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Dushka_li [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шьем стильные летние сумки. Два мастер-класса

48 (700x639, 330Kb)

Морской стиль сегодня считается одним из традиционных. Великобритания — страна, которая создала этот новый тренд — изысканный, элегантный и очень удобный. Море, пляжи, побережье — яхты, корабли и парусники. Свежий бриз и шум прибоя, ни с чем не сравнимая атмосфера путешествий и приключений. Все эти эмоции, вызывает у нас морской стиль.

Вот и сегодняшние мастер-классы посвящен этой теме. Хочу показать как я делаю сумочку в морской стиле, которая так нравится моим покупателям.

СМОТРЕТЬ ДАЛЕЕ
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Понедельник, 11 Декабря 2017 г. 05:48 + в цитатник
Это цитата сообщения Сударыня_Галя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рюкзак из джинсов. Выкройка и последовательность работ

005GnAEcgy6OQGAvDLf15&690 (233x306, 106Kb)005GnAEcgy6OQGAqYum7a&690 (252x302, 112Kb)005GnAEcgy6OQGAxkh56b&690 (258x301, 112Kb)

Читать далее...
Рубрики:  сумки

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 21:03 + в цитатник
Это цитата сообщения Сияние_Розы_Жизни [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Травяные, цветочные и ягодные чаи – когда их пить и чем они полезны?

Прекрасный и ароматный способ согреться – чаи из липы, мяты, шиповника, розы, одуванчика и других растений. Узнаем, чем конкретно полезен каждый из видов чаев и как их правильно заваривать. обрезK

Чабрец
Рекомендован при гриппе, при спазмах желудка, заболеваниях почек, как мочегонное, при анемии, бессоннице, мигренях, ревматических болях. Также пьют как «мужской» чай.   читать далее

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:57 + в цитатник
Это цитата сообщения mimozochka [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Так худели на Руси!

Счетчик посещений Counter.CO.KZ - бесплатный счетчик на любой вкус!

Так худели на Руси! РЕЦЕПТ ПРОСТ ДО БЕЗОБРАЗИЯ. -10 КГ ЗА МЕСЯЦ МИНИМУМ!

e805bb759bcd701d4ce06031d11b2112 (599x386, 212Kb)

[ За 5 дней сбросить 5кг веса - это не предел ]

Есть старый рецепт, ещё от моей пробабки:
В первый день берём липу, примерно горсть, и заливаем её в термосе одним литром кипятка. И пьём в течение дня, когда захочется пить. То есть, ничего, кроме липы, не пьём. Кушаем, что хотим, но умеренно.

9917f8c31eed0113201d46d723be3193 (590x700, 372Kb)
Без имени-1 (5) (150x61, 8Kb)

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:19 + в цитатник
Это цитата сообщения VideoCooking [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Слоеное тесто



Приготовлено по рецепту из "Книга о вкусной и здоровой пище"
СЛОЕНОЕ ТЕСТО
Просеять муку, половину ее отделить, смешать на доске с маслом и, раскатав в виде квадрата толщиной 1,5-2 см, положить на тарелку и поставить в холодное место. В оставшуюся муку влить 1/2 стакана воды, отжать лимонный сок (или разведенную лимонную кислоту) и, добавив соль, замесить тесто. Скатать его в шар, накрыть полотенцем и дать полежать 20-30 минут. Затем тесто раскатать так, чтобы получился слой вдвое шире и немного длиннее куска теста с маслом, положенного на тарелку . Приготовленное тесто с маслом положить на середину раскатанного, завернуть и защипать края. Таким образом, тесто из муки с маслом окажется в "конверте". Посыпав стол мукой, раскатать тесто ("конверт") ровной полосой шириной 20-25 см и толщиной приблизительно 1 см. Тесто аккуратно ,сложить вчетверо, поместить на противень и на 30-40 минут поставить в холодное место. Охлажденное тесто опять раскатать, снова таким же образом сложить вчетверо и вновь выдержать в холодном месте. Ту же операцию повторить в третий раз. После этого раскатать тесто и разделывать из него пироги, пирожки и пр. Обрезки теста, остающиеся при разделке, смять в комок, но не месить, а, подержав немного в холодном месте, раскатать и делать пирожки, корзиночки и т. д.
На 500 г муки -400 г сливочного масла. 1/2 лимона, 1/2 стакана воды, 1 чайную ложку соли.
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:18 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как правильно приготовить слоеное тесто



слоеное тесто (600x600, 100Kb)

Несколько рекомендаций по технологии правильного приготовления слоеного теста и изделий из него.

*Слоеное тесто всегда и обязательно нужно раскатывать в одном направлении. Пласты теста не должны получаться тонкие.

*Противни для выпечки нужно смазывать холодной водой.

*Слоеное тесто нужно разрезать острым ножом или тесторезкой. Тупой нож будут сплющивать края теста, а это ухудшает качество изделия из слоеного теста.

*В начале выпечки изделий из слоеного теста духовку открывать нельзя. Можно открывать не раньше, чем через 7 — 10 минут после начала выпечки. Иначе изделия пышными и рассыпчатыми не получаться.

*Хорошо приготовленное тесто при выпечке увеличивается в объеме в 6 — 8 раз. Изделия из слоеного теста получаются румяными, рассыпчатыми и нежными.

*Прежде чем поставить противень с изделиями из слоеного теста на выпечку, духовку нужно хорошо прогреть до рекомендуемой температуры.

*Края изделия из слоеного теста перед выпечкой нельзя смазывать яичным желтком.

*При продолжительном хранении готового слоеного теста оно может приобрести неприятный кисловатый привкус. Изделия из слоеного теста особенно вкусные, когда они выпечены из свежего, только что приготовленного и хорошо охлажденного теста.




angel devid
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:12 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Зелёная [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Обалденно вкусное слоеное тесто *Тысячелистник*

Просто шикарное тесто, тающее во рту. Попробуйте и уверенна что точно не пожалейте, поверьте, не так сложно готовить тесто, но результат стоит того что бы чуть помучится))

4979645_4deab78671fe (640x360, 118Kb)

4979645_1fd43ba96249 (640x360, 119Kb)

4979645_7f87421afb17 (640x360, 114Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:11 + в цитатник
Это цитата сообщения Удав102 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как легко и быстро сделать из выпечки шедевр

ИСТОЧНИК

Иногда появляется желание приготовить что-нибудь эдакое, оригинальное, но возиться слишком долго с готовкой не хочется. Тогда лучшее решение — взять рецепт попроще, но оформить блюдо так необычно, чтобы все терялись в догадках, как это сделано.
Все, что нам понадобится, — это обычное тесто (или слоеное), наполнение по вкусу и немного фантазии. Мы как раз собрали примеры, как можно творчески подойти к приготовлению самых простых блюд.
Розочки из теста

 

Как легко и быстро сделать из выпечки шедевр
Тонко раскатанное тесто нарезать полосками. Добавить начинку (мясную, овощную или фруктовую) и свернуть в розочки.

Далее под катом
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:09 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Домашние слойки (эконом вариант)

Домашние слойки (эконом вариант)

Рецепт домашних слоек
Простой рецепт домашних слоек. Эти слойки я делаю каждый раз, когда варю компот или кисель из ягод. Ягод в компоте я не оставляю, потому что их не едят мои домочадцы, а выбросить жалко. Поэтому я использую принцип "безотходного производства".
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:03 + в цитатник
Это цитата сообщения ЖЕНСКИЙ_БЛОГ_РУ [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

НЕВЕРОЯТНО Вкусное СЛОЕНОЕ Тесто за 10 МИНУТ + рецепт вкуснейших язычков!

4121583_RZ4acm3j4uU (612x612, 241Kb)
 

ИНГРЕДИЕНТЫ: 


Маргарин (комнатной температуры) — 200 г 
Желток яичный — 1 шт 
Сметана (кефир,простокваша) — 100 мл 
Соль (щепотка) — 1 г 
Мука — 500 г 

далее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 20:00 + в цитатник
Это цитата сообщения тануля [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Взбитые сливки в домашних условиях

http://www.stranamam.ru/post/2770489/
Очень часто готовлю всякие прелести-сладости, и особенно часто в тортах для крема требуются взбитые сливки (объёмом как минимум поллитра). Вдоволь походив по магазинам, я поняла, что я разорюсь! Коробочка 0,2 сливок жирностью 33% (а взбиваются только они, остальные чрезвычайно жидкие) стоит около 100-120 рублей.
Так как кроме основной специальности (я медицинская сестра и студентка медицинского ВУЗа) я учусь в Воронежском государственном университете инженерных технологий и моя специальность связана с молоком, я решила узнать, как же готовят такие сливки в заводских условиях (потому что из коровьего молока (цельного) сливки жирнее 10% не получатся ни при каком раскладе), и вот что я выяснила:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Золотое молоко - напиток здоровья!

Этот чудодейственный напиток обладает способностью улучшать работу всего организма, уравновешивать нервную систему, нормализовать работу системы пищеварения, обладает противовоспалительным действием, очень эффективен при простудных заболеваниях, а также для их профилактики, благотворно влияет на работу печени, оказывая желчегонное действие; выводит токсины из организма, способствует очищению крови, улучшает состояние кожи, обладает омолаживающим действием!

3925311_zolotoe_moloko (300x196, 43Kb)3925311_kyrkyma (300x243, 37Kb)

В категорической форме не рекомендуется употреблять это молоко в холодном виде, поскольку, употребление холодного молока может привести к проблемам пищеварения.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:45 + в цитатник
Это цитата сообщения Лилёша [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный сахар

(500x375, 99Kb)

Предлагаю вашему вниманию рецепт молочного а.
Молочный готовится очень легко и быстро, в течение 5-8 мин.
Ароматный, вкусный, крепенький. Одно наслаждение для чаепития!!!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения itast [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ГОТОВИМ ШОКОЛАДНУЮ ПАСТУ БЕЗ ХИМИИ

Домашняя шоколадная паста для детей

Ингредиенты:
• Какао — 100 г.;
• Сливки или молоко — 50 мл.;
• Сахарная пудра — 2 ст. ложки;
• Сливочное масло — 50 г .;
• По желанию можно добавить ваниль или ванильный сахар, корица, орехи, курага и изюм.

Приготовление:
На маленьком огне, подогреваем сливки не доводя до кипения. Растворяем в них сахар и ваниль.
Добавляем сливочное масло и корицу.
Получившуюся смесь выливаем в какао порошок не большими порциями и тщательно вымешиваем.
Не спешите сразу выливать всю жидкость, это может послужить образованию комочков.
И слегка подогреваем на паровой бане или медленном огне.
По желанию добавляем изюм и орех. Добавив орехи, вы сделаете этот шоколад не только вкусным но и полезным. Распределяем по формам и отправляем остывать в холодильник.
KXJ5IZb-UYM (604x453, 42Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Rita_Schlede [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

халва !!!!!

рецепт халва подсолнечная

 рецепт халва подсолнечная


Уважаемые кулинары! Только здесь для Вас все про рецепт халва подсолнечная, полные рецепты - с с красивыми фото и пошаговым описанием приготовления. Однако, если информация про рецепт халва подсолнечная показалась Вам недостаточной - просто воспользуйтесь поиском!

Рецепт - Тахинная халва

Рецепт - Тахинная халва

Ингредиенты для рецепта

1 стакан семян кунжута
1 стакан муки
2/3 стакана сахара
75 миллилитров молока
3-4 ст. ложки растительного масла
1 чайная ложка ванильного сахара

Рецепт - Кунжутная халва

Рецепт - Кунжутная халва

Ингредиенты для рецепта

1 стакан кунжута
1 стакан муки
2/3 стакана сахара
75 миллилитров молока
3-4 ст. ложки растительного масла
1 чайная ложка ванильного сахара

Рецепт - Подсолнечная халва

Рецепт - Подсолнечная халва

Ингредиенты для рецепта

4 стакана очищенных семечек
2 стакана сахара
3 ст. ложки муки
1/2 стакана воды
1 ст. ложка растительного масла

Рецепт - Арахисовая халва

Рецепт - Арахисовая халва

Ингредиенты для рецепта

2 стакана жареного арахиса
1 стакан сахара
1,5 стакана муки
1/3 стакана воды
1 пакетик ванильного сахара
1 стакан растительного масла

Рецепт - Домашняя халва

Рецепт - Домашняя халва

Ингредиенты для рецепта

150 г очищенных семечек подсолнуха
40 г сахара
40 г растительного масла
30 г сгущенки
арахис по вкусу

Рецепт - Халва в шоколаде

- Халва в шоколаде


Ингредиенты для рецепта

4 стакана сахара
4 стакана миндаля
2-3 ст. ложки патоки
1 чайная ложка лимонной кислоты
1 ст. ложка растительного масла
шоколад по вкусу

Рецепт - Халва

Рецепт - Халва

Ингредиенты для рецепта

2 стакана семян подсолнуха
1,5 стакана муки
1/2 стакана сахара
100 миллилитров растительного масла
1/2 стакана воды

Рецепт - Рулет с халвой

Рецепт - Рулет с халвой

Ингредиенты для рецепта

для теста:
яйца - четыре штуки
сахар - 100 грамм
мука - 150 грамм
разрыхлитель - одна чайная ложка
ванильный сахар - по вкусу
соль - по вкусу

для крема:
халва - 200 грамм
маскарпоне - 200 грамм
сливки - 200 грамм



http://vkusnoe.info/recept-xalva-podsolnechnaya.html

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:43 + в цитатник
Это цитата сообщения lipa_fv [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТРИ РЕЦЕПТА ДОМАШНЕГО ПЛАВЛЕНОГО СЫРА

Настоящий плавленый сыр, приготовленный в домашних условиях, да и готовится сыр очень быстро при минимуме продуктов...

ПОТРЕБУЕТСЯ:

Килограмм творога, 200 грамм сливочного масла, 2 яйца, по чайной ложке соли и пищевой соды

32 (500x405, 205Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Помещаем в емкость творог, яйца, сливочное масло, соду и соль.
Взбиваем блендером массу до кремообразного состояния.

Наливаем воды в емкость с диаметром более большим, чем та, что с творогом. Сверху ставим емкость с творожной смесью. Всю эту конструкцию (водяную баню) ставим на огонь. После закипания варим сыр 15 мин. Обязательно периодически помешиваем.
Масса расплавится, станет слегка тягучей. В случае, если масса будет жидковатой, то нужно добавить щепотку соды и продолжать варить.

Порежьте кубиками грибы и обжарьте их в сковороде на растительном масле. Посолите. Сцедите с грибов масло и добавьте их в сыр. Перемешайте. Сыр, по мере остывания, будет густеть...


Следующий рецепт…

ПОТРЕБУЕТСЯ

400 грамм творога, 50 грамм сливочного масла, яйцо, соль и специи, чайная ложка пищевой соды

31 (604x360, 223Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Творог протираем через сито. Добавляем в него яйцо, соль, сливочное масло, соду.
Казан с приготовленной смесью ставим на маленький огонь, начинаем вымешивать ложкой до однородной массы. А по ходу дела добавим специи – неплохо будет, к примеру, сушёный базилик. Хотите придать сыру желтоватый цвет – тогда добавьте куркуму.

Непрерывно мешаем, пока масса не расплавится, пока не появятся первые пузырьки. Не передерживайте на огне вода начнет отделяться и плавленый сыр станет по консистенции, как брынза
Переливаем массу в миску и даём остыть. Все, плавленый сыр готов...

Замечание: очень важно качество творога. Если сыр будет жидковат, в следующий раз добавляйте сливки.


Третий рецепт - плавленый сыр готовится без яиц. Хорош для бутербродов, для сырного супа и для запеканок. Это рецепт-основа: вы сможете сами изобретать “сыры” - сладкие, пряные, любые…

ПОТРЕБУЕТСЯ:

200 грамм обезжиренного творога, 2 столовой ложки молока, пол чайной ложки пищевой соды и приправы

34 (520x350, 161Kb)

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Если суховат суховат, смочите его молоком и слегка разотрите-взбейте вилкой… Насыпаем соду, перемешиваем хорошенько еще раз и оставляем минут на десять: увидите - через 10 минут фактура творожной массы начнет «плавиться».

Ставим на водяную баню емкость с творогом, еще раз перемешиваем: на маленьком огне творог будет томиться и густеть, пузыриться – перемешайте его вилкой пару раз.
Дождитесь пока растворятся крупинки и масса станет однородной, добавьте в творог приправы, сладости и пряности по желанию.

Подержите на бане еще пару минут, чтобы специи впитались и разошлись, переложите массу в баночку и охладите…

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Mellodika [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Индийская сладость

Индийская сладость

Бурфи — это индийский десерт, по сути являющийся молочной помадкой. Он очень сладкий, но так идеально подходит к чаю. Существует большое множество рецептов его приготовления: кунжутное бурфи, банановое, с орехами, с индийскими приправами.
Ингредиенты:

Сливочное масло - 200 г
Сахар - 200 г
Ванильный сахар- 1 пакетик
Сливки 35% (или домашняя сметана) - 225 мл
Сухое молоко (без растительных добавок и жирностью не менее 25%) - 450 г
Немного жареного кешью для украшения

Приготовление:

1.Соединить в ёмкости сливочное масло, сахар (в том числе ванильный) и поставить на огонь. Не используйте только посуду с тефлоновым покрытием, так как в итоге может ничего не получится!
Варить, помешивая, пока сахар полностью не раствориться. Должна получиться однородная масса.
2. Добавить сливки, довести до кипения и варить еще минут 5. Перелить в миску и остудить до теплого состояния.
3. Подготовить прямоугольную емкость с бортиками, застелив ее пленкой, смазанной сливочным маслом, чтобы застывшее бурфи можно было легко достать из формы.
4. В остывшую смесь добавить сухое молоко (можно сначала половину, а остальное в процессе взбивания) и взбивать миксером несколько минут до тех пор, пока масса не загустеет и взбивать уже будет тяжело.
5. Переложить эту массу в подготовленную емкость. Как видно на фото, она не должна растекаться.
Смоченной в воде рукой разровнять поверхность бурфи.
Ножом аккуратно разметить полосы, по которым будем разрезать застывшее бурфи, и в серединку каждого квадратика вдавить кешью.
6. Поставить в холодильник минимум на 6 часов (лучше больше).
7. Застывшее бурфи достать из формы, потянув за пленку, и разрезать ножом по намеченным линиям.
Хранить эти сладости нужно в холодильнике. Но и при комнатной температуре они не должны растекаться.
c_bKj8aeaLU (604x403, 41Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:41 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сгущенное молоко готовим сами

Сгущенное молоко готовим сами

Не ошибусь, если скажу, что сгущенное молоко любят многие из Вас. Но покупать его каждый раз не обязательно, так как можете приготовить сами. Это не так и сложно. Единственное, что для этого нужно, так это ваше желание, кроме ингредиентов, которые сейчас Вам предложу.
сгущенное молоко 1 (600x347, 200Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Sonya_kot [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожное суфле "Птичье молоко"

2 (306x245, 45Kb)



Для приготовления нам нужно:

- Творог 0% 400 г;
- Молоко 0,5% 100 мл;
- Желатин пищевой 15 г;
- Какао-порошок 40 г.

Приступаем к приготовлению:

Желатин замочиваем стаканом воды на 30 минут. Затем сливаем воду с набухшего желатина. Ставим на медленный огонь, добавляем молоко, творог, какао. Все перемешиваем в блендере до однородной массы. Заливаем в форму и убираем в холодильник, пока не застынет.

Приятного аппетита!

Sonya_kot

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:36 + в цитатник
Это цитата сообщения Таня_Кононенко [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочный десерт для детей вместо мороженого

Молочный диетический десерт готовится быстро и просто, а получается настоящее лакомство для детей и взрослых. Это вкусное и, главное, натуральное, молочное суфле, которое можно подавать не только как десерт: очень вкусно добавлять пару ложечек такого суфле в чашку с кофе — получается почти кофе — гляссе.

Моя приятельница, у которой частенько болеют внуки, делает для них такое суфле и называет его «теплым мороженым» — да, да, не удивляйтесь, на вкус оно напоминает пломбир. И это при том, что состоит оно из кефира и сметаны!!! Очень интересный рецепт: попробовав такое суфле, не каждый может понять, что оно из кефира. Итак, приступим.

Ингредиенты: кефир (или ряженка) — 0,5 л, нежирная сметана — 1/3 стакана, сахар — 1/4 — 1/2 стакана, желатин — 1 ст.л., ванильный сахар — 0,5 пакетика.

Приготовление: желатин замачиваем в небольшом количестве воды, а после набухания нагреваем при постоянном помешивании до высокой температуры, но не кипятим. Затем ставим его остужаться. Соединяем кефир, сметану, сахар (обычный и ванильный) и взбиваем их миксером около 3 минут. Не прекращая взбивать, вливаем в молочную массу остывший желатин и продолжаем взбивать еще 3 минуты. Сразу разливаем получившуюся массу в бокалы, вазочки или формочки и ставим их в холодильник до застывания (обычно на 2-4 часа).

Готовый десерт потом можно украсить на свое усмотрение ягодами, орехами, тертым шоколадом и подавать на десерт к столу. Также можно чуть уменьшить количество кефира и добавить любой натуральный ягодный сок, не изменяя общее количество жидкости. Тогда получится ягодно-молочное суфле.

Очень, очень люблю этот рецепт! Из совсем обычных продуктов получается настоящая вкуснятина. В первый раз лучше добавить 0,5 стакана сахара, чтобы оценить вкус такого десерта — он не будет слишком сладким, я же добавляю 1/3 стакана сахара — получается нежный сладковатый вкус, который действительно напоминает вкус мороженого пломбир или крем-брюле в зависимости от того, используете вы кефир (пломбир) или ряженку (крем-брюле).
Удивительно: при добавлении в кофе суфле продолжает вести себя как мороженое, хотя входящий в него кефир должен сворачиваться и образовывать хлопья. Этого не происходит. И только допивая кофе на дне чашки обнаруживается совсем небольшое количество свернувшегося десерта.
Рецепт хорош, конечно, для детей, которые не любят полезные молочные продукты. Чистого времени на приготовление уходит совсем немного — не больше 10 минут, зато как приятно порадовать своих близких!
KtATGYKZPg4 (604x453, 76Kb)
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:35 + в цитатник
Это цитата сообщения Gloritta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожная запеканка с рисом

Запеканки разного рода нам готовили еще в садике, в школе и, конечно же, готовила мама. Теперь, когда мы сами уже родители, часто и не придумаешь, что-бы такого вкусного приготовить, одновременно и полезного… На выручку приходит этот рецептик, ну просто «пальчики оближешь», как ни банально звучит))
Главное, нравится категорически всем!

Ингредиенты:
4 яйца
200 гр. сметаны
400 гр. творога
3/4 стакана сахара
ванилин
щепотка соли
1/2 стакана белого риса
изюм

Приготовление:

Сначала нужно отварить рис до готовности. Лишней воды в нем быть не должно, дайте ему остыть.
Промойте, а лучше обдайте кипятком, горсть изюма, слейте воду.
Взбейте яйца с сахаром, добавьте творог и сметану, ванилин. Взбейте все в однородную массу. Теперь введите рис, перемешайте ложкой и вылейте в смазанную сливочным маслом огнеупорную форму. Тесто получится жидковатым, но это ничего — запечется обязательно.
Ставить в духовку и включить на 200 градусов, запекать минут 40-50, возможно придется немножко убавить. Запекать до румяной корочки. Посыпать сахарной пудрой, вкусно холодной и горячей. Со сметаной — классическая подача. 

Приятного аппетита!

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:34 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ВЕЧЕРОМ: МОЛОКО И СПЕЦИИ

_6ao38H56Ng

Молоко с Кардамоном стимулирует работу мозга и избавляет от депрессий и усталости. 

Если же приготовить его с Шафраном – такой напиток стабилизирует

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:33 + в цитатник
Это цитата сообщения lati [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ДОМАШНИЙ ЩЕРБЕТ 🍴

AaKMf4EXqwM (480x417, 60Kb)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:20 + в цитатник
Это цитата сообщения vartysh [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Сырник львовский


Нам понадобится:
-творог 9% жирности - 500гр (если слишком мокрый, отожмите)
- 4 яйца
- 150гр сахара
- 100 гр масла сливочного
- цедра одного лимона
- пригоршня изюма
- 1 ст. л. манки 

Для глазури:
- 1 ст.л. масла сливочного
- 2 ст.л. какао порошка
- 2-3 ст.л. сметаны
- 2 ст.л. сахара 

Творог прокрутить через мясорубку дважды или с помощью блендера превратить в однородную массу.
Желтки взбить с сахаром до однородной глянцевой массы.



В большой миске смешать творог, изюм, сливочное масло комнатной температуры, цедру одного лимона, манку. Добавить взбитые с сахаром желтки и хорошо смешать, чтобы все ингредиенты равномерно распределились.





Белки взбить в крепкую пену. Но не перевзбейте, иначе они отойдут жидкостю.



Добавтье взбитые белки к сырной массе и аккуратно размешайте с помощью лопатки.



Форму для выпекания смажьте сливочным маслом и проложите бумагой для выпечки.



Переместите творожную массу в форму и поставьте ее в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 мин. Если верхушка сырника начнет подгорать, накройте ее фольгой. 



Готовый сырник достаньте из духовки. Дайте ему остыть и аккуратно извлеките из формы.

Для приготовления глазури, смешайте все ингредиенты в сотейнике, и на маленьком огне, постоянно помешивая доведите до однородного состояния.



Покройте глазурью остывший сырник и поместите его на ночь в холодильник. Обязательно подержите сырник в холоде, именно тогда он достигнет наилучшего вкуса.

источник http://romashovaa.livejournal.com/47485.html

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 19:19 + в цитатник
Это цитата сообщения LediLana [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Нежный крем, напоминающий пломбир 🍦

3925311_Nejnii_krem (640x441, 121Kb)

Ингредиенты:
● 500 гр.сметаны 20%
● немного лимонной цедры
● 2 яйца
● 3 ст.л. муки

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 18:56 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ"

 
 

 (600x500, 58Kb)
 (266x202, 12Kb)
3416556_original (375x500, 36Kb)

СУПЕРТОНКИЕ БЛИНЧИКИ БЕЗ МУКИ "ЛЮБАНЯ"

от поэтессы Ларисы Рубальской

Ингредиенты:

- молоко - 0,5 л;

- яйца - 3 штуки;

- крахмал картофельный - 6 ст. ложек;

- масло растительное - 3 ст. ложки;

- сахар - 1-2 ст. ложки;

- щепотка соли.

Если для приготовления теста пользоваться насадкой миксера, то все ингредиенты можно соединить сразу и взбить до однородного состояния.

Если тесто будет готовиться вручную, то сначала нужно взбить яйца, потом крахмал развести половиной молока и размешать, затем яйца и все остальные компоненты соединить вместе и тщательно перемешать.

Тесто получается жидким.

Во время жарки тесто в кастрюле нужно постоянно перемешивать, т.к. крахмал постепенно оседает на дно!

Приятного аппетита!

 

https://clck.ru/9SsCq

 (299x298, 21Kb)

 (220x40, 4Kb)

 

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 18:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Волшебный__Свет_Души [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА БЕЗ МУКИ

MfHtqFFIOUk

ИНГРЕДИЕНТЫ:

● творог — 250 г

● молоко -100 мл

Читать далее:

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Воскресенье, 10 Декабря 2017 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения Галина_Бикмуллина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА: ПЫШНЫЙ, ПОРИСТЫЙ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ!

ОМЛЕТ ИЗ ДЕТСТВА: ПЫШНЫЙ, ПОРИСТЫЙ, С РУМЯНОЙ КОРОЧКОЙ!

Помните ли вы омлеты, которые подавали в детском саду? Пышные такие, пористые, с румяной корочкой… Сегодня мы подарим вам частичку детства и раскроем все секреты приготовления этого блюда, запомнившегося с детских лет.

пышный омлет в духовке

Начнем с того, что в омлет ни муку, ни тем более соду добавлять не нужно, успех блюда в правильном соотношении молока и яиц (50 мл молока на 1 яйцо). Чем больше порция, тем плотнее выйдет омлет.

пышный омлет в духовке

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • 10 яиц
  • 0,5 л молока
  • 1 ч. л. соли
  • 1 ст. л. сливочного масла (для смазывания формы)
  • 60 г сливочного масла

ПРИГОТОВЛЕНИЕ    

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 21:09 + в цитатник
Это цитата сообщения DragooonFly [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Чудо торт "Домашний очаг" Пошаговый мастер- класс.

Очень символичный тортик, который придется кстати на семейное торжество.  На первый взгляд торт слишком сложен, но как утверждает его автор это только кажется. Торт необычный, с ингредиентами не традиционными для России, здесь присутствуют сморы- жареный зефир.

2014-07-08-smores-cake-step20-680x384 (680x384, 218Kb)2014-07-08-smores-cake-step19-680x384 (680x384, 146Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 20:52 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Фиалка"

Салат "Фиалка"

Оригинальное оформление салата. Приготовление простое и думаю, что Вам понравится это салат. Берите рецепт и приготовьте салат.

4129032 (604x453, 205Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 20:50 + в цитатник
Это цитата сообщения Шрек_Лесной [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мастика для тортов на сгущёнке.

Если Вы увлекаетесь домашней выпечкой, а в особенности тортами, то попробуйте такой рецепт мастики для тортов на сгущёнке. Великолепный рецепт. такую мастику можно приготовить любого цвета и создать настоящий кондитерский шедевр.


j5WV-gPsTLY (500x406, 196Kb)

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Суббота, 09 Декабря 2017 г. 20:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Ирина_Антоник [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Valentina Zurkan/Becker. Поражаюсь её фантазии.

И опять она удивляет своим мастерством. Восхищаюсь без слов.

Так выглядит тесто, которое отправляем в холодильник
0 холодильник (640x480, 59Kb)

Дать дрожжам подняться шапкой (чуть воды,сахар,муки)
Добавить остальное и замешивать.
Делаем двойную норму (В скобках для двойной нормы)
20 гр. свеж дрожжи 40 гр. (у меня 3 ч.л. сухих примерно 10 гр.)
муки 400 гр. (800 гр. смотрите сами, мука разная ,может больше или меньше понадобиться)
оливковое масло 2 с.л. (4 с.л.)
соль 1 ч.л. (2 ч.л.)
сахар 0,5 ч.л. (1 ч.л)
яйцо 1 шт. (2 шт.)
вода или молоко 200 гр. (400 гр.у меня 200 воды 200 молока)
Замесить.
Сразу после замеса в холодильник на ночь. Положить в целлофановый пакет, сверху завязать, чтобы было место для поднятия теста.
На ночь в холодильник. Утром можно печь.
В холодильнике тесто поднимается не так как в тепле, но на расстойке и в духовке оно поднимается очень хорошо и быстро. А работать с ним легко и получается аккуратней чем с мягким тестом.
а дальше еще интереснее
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:43 + в цитатник
Это цитата сообщения Galche [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Салат "Белые ночи"

Салат "Белые ночи"

Рецепт салата &amp;#34;Белые ночи&amp;#34;

Ещё один салат, который готовится быстро. Продукты для такого салата есть всегда под рукой.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 21:42 + в цитатник
Это цитата сообщения Liudmila_Sceglova [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Кулинария >Салат с копченой колбасой и морковью

О2.png


3416556_sDpoCo9Lc24696x441 (696x441, 56Kb)

Частый гость на моем столе —

Салат с копченой колбасой и морковью

Невозможно оторваться!

Вместо копченой колбасы,

можно использовать отварную или копченую курицу.

Ингредиенты:

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:25 + в цитатник
Это цитата сообщения VOVKYSE [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

ТОП - 6 МАСТИК ДЛЯ ТОРТА

5761439_d5yYPWvMRs (600x428, 40Kb)

Если Вы любите печь торты самостоятельно, рано или поздно возникает такая дилемма – как красиво украсить домашний торт. Для такого случая идеально подойдет мастика для торта своими руками. Если не использовать для приготовления мастики красители, то можно получить празднично белый торт. При добавлении в мастику красителя можно придать торту торжественности и яркости. Мастика своими руками – это отличный материал для украшения домашнего торта. Из мастики можно слепить разные фигурки: цветы, игрушки, животных, людей, домики и т.д. В общем, все, что душе угодно.

Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:14 + в цитатник
Это цитата сообщения Maja2012 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Подготовка торта под покрытие мастикой, приготовление молочной мастики, покрытие торта




Часто читаю, что девочки сталкиваются с проблемами: как сделать мастику, как подготовить торт под её покрытие и т.д.Попробую в своём посте рассказать подробно об этом.


За пример возьмём торт весом 2 кг.уже с мастикой.



1.Испеките бисквит, вами любимый, на этот вес, бисквита нам потребуется ок 700 гр.Пусть он отлежится часов 8, затем положите на 20 мин в морозилку, достаньте и разрежте при помощи зубчатого ножа на 3 коржа.



2.Пропитайте его (молоко+ сахар, сироп от фруктов), я прохожусь кисточкой в один слой.



3.Приготовьте крем, примерно тоже грамм 700.



4. Промажте коржи, дайте им постоять, поставьте небольшой груз и в холодильник часа на 3



Украшение мастикой



5.Снимите груз и переверните торт, получается ровная поверхность, меньше выравнивать



Украшение мастикой



6.Перед покрытием торта мастикой нам нужно обмазать его кремом. Нам потребуется 100гр.сливочного масла и 70 гр сгущёного молока.Масло взбить и постепенно влить сгущёнку, получится вот такая пышная массаУкрашение мастикой



7.Торт обмазать кремом, лучше в два захода(обмазали и в холодильник на 30 мин, чтоб застыл крем, обмазали второй раз)и поставить в холод на час(я ставлю в морозилку, так быстрее)



Украшение мастикой



8.Разровнять его окуная нож в горячую воду, вытерая нож насухо.



9.Теперь замесим молочную мастику.



Необходимо: сахарная пудра, Малютка, сгущёное молоко.



Украшение мастикой



Продукты я не взвешиваю, а измеряю столовой ложкой.



Берём 14ст.л сахарной пудры и 14 ст. ложек смеси«Малютка»



Украшение мастикой



сгущёнки ложу5,5-6 ложек, постепенно.



Украшение мастикой



Смешиваю в тарелке, добавляю три капли красного красителя



Украшение мастикой



а потом на столе замешиваю



Украшение мастикой



мастика должна быть упругой, не сильно плотной, почти не липнуть.



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Завернуть её в пакет и оставить на 30 мин.на столе.



10.Измеряем торт



Украшение мастикой



Украшение мастикой



11.Раскатываем мастику под размер(диаметр торта+2 боковины+запас)Украшение мастикой



12.Аккуратно берём мастику со стола и накрываем торт



Украшение мастикой



13.Начинаем разглаживать, сначало верх, затем углы и расправляя её разравниваем, ножом отрезаем лишнее(остаётся ещё прилично мастики).



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



14.Вот и всё торт готов! Осталось его украсить, но это уже совсем другая история.



Украшение мастикой



  Декор

Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Хранить в плёнке или накрыв влажной салфеткой т.к. мастика быстро обветривается.



Инструментарий для работы с мастикой:



Вырубки могут быть металлическими 



Украшение мастикой



или пластмассовыми



Украшение мастикой



Есть ещё необходимые инструменты



Украшение мастикой



Так же для работы с мастикой существуют специальные фигурные ножницы и щипчики.



Щипчики бывают такими:



Украшение мастикой



Получаются такие узоры:



Украшение мастикой



Пример использования:



Украшение мастикой



Также есть специальные наборы стэков для работы с мастикой и марципаном



Украшение мастикой



Для работы с вырубками мастику раскатывают достаточно тонко, слегка посыпая поверхность крахмалом или сахарной пудрой,



Украшение мастикой



а затем вырезают фигурки необходимой формы.



Украшение мастикой



Ножом или заострённой палочкой можно наносить узоры (например прожилки для листьев). Также фигуы можно вырезать ножом (простым или дисковым) используя трафареты или без них.



Украшение мастикой



С помощью стэка краям листьев и лепестков можно придать волнистую форму:



Украшение мастикой



Чтобы изделия не были плоскими им можно придавать объём, высушивая их в изогутом виде ( на скалке, на бутылке, вдавливая в сахар и т.д.).



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Аналогично листьям можно делать лепестки цветов, крылья для лебедей:



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Изготавливать украшения из мастики можно и методом лепки. Так, например роза. Формируем круглые лепестки (можно вручную, а можно с помощью вырубок:



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Из первого лепестка делаем бутон:



Украшение мастикой



Затем к нему последовательно приклеиваем ещё лепестки:



Украшение мастикой



Склеивать части изделий нужно смочив их немного водой с помощью кисточки.



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Украшение мастикой



Розочки могут состоять из 1-2 лепестков (бутоны), а могут и из 10-12:



Украшение мастикой

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 20:07 + в цитатник
Это цитата сообщения Ольга_Фадейкина [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

САМЫЙ ВКУСНЫЙ КРЕМ ДЛЯ ТОРТА

Самый вкусный крем для торта

Ингредиенты: 

● Белок яичный (если мелкие, то 5шт.) — 4 шт
● Сахар — 1 стак.
● Ванилин —1 пакетик
● Кислота лимонная — 1/4 ч. л.

Самый вкусный крем для торта


Приготовление:

Миксером слегка взбить белки, добавить сахарный песок, ванилин и лимонную кислоту.

Ставим на водяную баню, чтобы вода уже кипела и взбиваем миксером 10-15 минут.

Масса получится белоснежная и пышная. Когда на креме появятся следы от венчика (крем начнет наворачиваться на венчики), то снять кастрюльку и взбивать еще 3-4 минуты.

Ждем когда остынет, добавляем красители и творим.

Источник →

Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 19:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Любаша_Бодя [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Молочная мастика: мастер-класс

Картинки по запросу молочная мастика

Молочная мастика получается проще и быстрее, чем другие, отлично подходит для тортов.

Основа - соотношение 1:1:1, т.е. сухое молоко, сахарная пудра и сгущенка.
Читать далее...
Рубрики:  кулинария

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 19:46 + в цитатник
Это цитата сообщения sharm [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Как выполнить запошивочный шов

 

 

Как выполнить запошивочный шов

 

Выполнить его можно разными способами, сегодня я покажу один из возможных вариантов.

Запошивочный шов всегда выполняется двумя строчками.

Детали сложить лицом друг к другу, выпуская срез нижней детали на 6-7 мм.

Срез верхней детали обогнуть припуском нижней детали и проложить машинную строчку на расстоянии 1мм от загнутого среза (как показано на рис.а).

zaposhiv-0

Для выполнения второй строчки запошивочного шва следует разложить детали по плоскости, припуски шва уложить влево и проложить машинную строчку на расстоянии 1-2 мм от сгиба (рис.б).

В результате с изнанки будут видны две строчки, а с лицевой стороны только одна.

clip_image004

Т.к. перед выполнением первой строчки детали складываются со смещением срезов, необходимо добавлять припуски на шов разной ширины для разных деталей — для нижней на 6-7мм больше, чем для верхней.

Видео по выполнению запошивочного шва, описанным способом, вы можете посмотреть здесь

 



Рубрики:  шитье

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 19:44 + в цитатник
Это цитата сообщения Vse_Sama [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Шлица Диора.МК.

Шлица делается просто, но смотрится интересно.Мастер-класс от lady-x.
IMG_5164___ (700x573, 39Kb)

Мастер-класс ниже>>>
Рубрики:  шитье
юбки

Без заголовка

Пятница, 08 Декабря 2017 г. 18:46 + в цитатник
Это цитата сообщения Иримед [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Строим выкройку бюстгальтера + МК по пошиву

Построение выкройки простого бюстгальтера

на основе базовой выкройки боди. Мастер-класс от Burda

Продолжение МК

Читать далее...
Рубрики:  шитье


Поиск сообщений в мама_и_детки
Страницы: 106 [105] 104 103 ..
.. 1 Календарь