Рецепт праздничной закуски "тортик-суши".

Понедельник, 14 Мая 2012 г. 19:16 + в цитатник

Цитата сообщения Volody24_gl

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Рецепт праздничной закуски "тортик - суши"

тортик (604x453, 56Kb)

Ингредиенты:
Рис – 240 гр
Рыба красная - 200 гр
Крабовое мясо – 200 гр
Огурец (или авокадо) – 1 шт
Яйцо - 2 шт
Майонез - 3-4 ст. ложки
Приправа «васаби»(хрен)- 1-2 ч. ложки
Кунжут белый - 2-3 ст. ложки
Сахар, соль, уксус - по вкусу

Приготовление:
1 Рис отварить как на суши. Яйца пожарить тоненькими 2-3 блинами, порезать соломкой, крабовое мясо также порезать соломкой, огурец или можно авокадо порезать тонкими ломтиками. Приправу «васаби», или можно заменить хреном смешать с майонезом.
2 В рис добавить сахар, соль, уксус по вкусу, перемешать, добавить кунжут, дать настояться несколько минут.
3 Выкладывать слоями в форму всё разравнивать, порезанную рыбу, рис 1/3 части, затем яичную нарезку, следущее крабовую нарезку, рис 1/3 части, смазать соусом майонезным, сверху порезанный огурец. Завершить всё оставшимся рисом, накрыть пищевой плёнкой и поставить под гнёт на час (в холодильник не ставить).
4 Через час, снять груз, достать торт из формы, перевернуть рыбой наверх, украсить огурцом, петрушкой, розочкой из рыбы. При подаче на стол, нож смачивать холодной водой – рис не развалится. Приятного аппетита!

Volody24 gl

Серия сообщений "Кухня":
Часть 1 - 11 Причин Пить Зеленый Чай.
Часть 2 - Как быстро очистить микроволновую печь.
...
Часть 7 - Как Засолить Сало, Чем полезно Сало.
Часть 8 - Рецепт пицца за 10 минут.
Часть 9 - Рецепт праздничной закуски "тортик-суши".
Часть 10 - Сырные шарики.
Часть 11 - Помидорки - ежики .
...
Часть 47 - Обнаружен фрукт который убивает раковые клетки
Часть 48 - Рыбка по-царски!
Часть 49 - ДОМАШНИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ МАЙОНЕЗ