Гравлакс с горчичным соусом .
Гравлакс с горчичным соусом .
\Шведская кухня \
Гравлакс скандинавские рыбаки начали делать еще в Средние века .Тогда рыбу, натертую солью закапывали в песок, где она не только просаливалась, но еще и ферментировалась.Именно такой способ приготовления дал название блюду--" похороненный лосось "
Читать далее...
