LiveInternet
LiveInternet
x
(+ )
__
-
-
e-mail
-
(23)
-
(3)
roppique
-
( : 1)
__
-
: 25.02.2012
:
:
: 31
:
:
RSS
:
10
20
50
100
200
.
RSS-
:
!
3 ,
!
_
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212391/">КУРИЦА, ЗАПЕЧЁННАЯ НА СЛАДКОМ ЛУКЕ </a><br/> Кто попробовал курочку по этому рецепту, то по другим способам готовить хочет все меньше. Румяная корочка, вкуснейший соус, нежное, тающее во рту мясо. Да и выглядит она особенно празднично и богато. Вы только посмотрите какая красота. На любой стол можно поставить такое блюдо и все будут довольны. [MORE] Ингредиенты: Курица - 1,3 кг Паприка - 1 ч. л. Карри - 1/2 ч. л. Чеснок - 1/2 ч. л. Перец, соль - по вкусу Растительное масло - 2 ст. л. Репчатый лук - 400 г Сахар - 1 ст. л. Соль - по вкусу Уксус 9% - 2 ст. л. Растительно... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212391/">Читать далее...</a>
_
, ר
, 05 2026 . 13:18 (
)
+
, . , , , . . . .
...
:
-
_
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212387/">КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ *ДЕЛИКАТЕСНЫЕ*</a><br/> В мире кулинарии существует особая магия — способность переосмыслить привычный продукт до неузнаваемости. Крабовые палочки долгие годы жили в холодильниках как скромный ингредиент для салата «Мимоза» или быстрой закуски. Их воспринимали как компромисс: недорогой, но далёкий от изысканности. Однако однажды простая техника, позаимствованная у профессионального повара из ресторана морской кухни, перевернула представление об этом продукте. Оказалось, что за скромной упаковкой скрывается потенциал настоящего деликатеса — нужно лишь знать, как его раскрыть. [MORE]... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212387/">Читать далее...</a>
_
**
, 05 2026 . 13:17 (
)
+
— . «» . : , . , , . , — , .
...
:
-:
_
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212377/">КВАШЕНЫЕ ОВОЩИ: 5 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАСТОЯЩИХ ГУРМАНОВ</a><br/> Квашеные овощи — это продукты, полученные в результате молочнокислого брожения овощей. В процессе образуется молочная кислота, которая действует как естественный консервант, а добавление соли усиливает этот эффект. [MORE] Квашение №1: Классика, в которой нет мелочей Это основа основ. Алфавит, с которого начинается язык квашения. Кажется, что может быть проще? Капуста, соль, морковь. Ан нет! Именно здесь кроются главные ошибки новичков. Секрет успеха: Посуда. Только деревянная кадка или стеклянная банка. Эмалированная кастрюля – только если эмаль идеальна, бе... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212377/">Читать далее...</a>
_
: 5
, 05 2026 . 13:16 (
)
+
— , . , , .
...
:
-
_
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212350/">ЯЙЦА НА СЛОЁНОМ ТЕСТЕ ПО-КИТАЙСКИ: ЗАВТРАК, КОТОРЫЙ УДИВИТ</a><br/> Иногда хочется чего-то простого, но не скучного. Чтобы готовилось быстро, выглядело эффектно и несло в себе хоть крупицу вдохновения. У китайской уличной кухни на этот случай есть идеальный ответ — яйца на слоёном тесте с кунжутом, пряностями и зелёным луком. [MORE] Это и не пирог, и не слойка. Это завтрак, который выглядит на миллион, но собирается за 10 минут и печётся ещё 20. А дальше — ложка соевого соуса с чили маслом, немного зелени, и вот он, идеальный срез: хрустящее тесто, текущее яйцо, аромат пяти специй. Очень просто — и совершенно не банально. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212350/">Читать далее...</a>
_
Ψ -: ,
, 05 2026 . 13:14 (
)
+
- , . , . — , .
...
:
-
-
_
(
0
)
0
0
0
0
0
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212341/">ТОМАТНОЕ КИМЧИ</a><br/> Отличный способ дать вторую жизнь тому, что раньше отправлялось в отходы. Остатки после приготовления томатного бульона превращаются в насыщенное, яркое кимчи с выразительным вкусом и приятной текстурой. Минимум лишнего - максимум глубины и характера. Рецепт, который не только раскрывает вкус, но и меняет взгляд на привычные заготовки и допы к блюдам. [MORE] Применение томатного кимчи Томатное кимчи — это вариация традиционного корейского блюда, которая может выступать как самостоятельная закуска или ингредиент для других блюд. 1. Как самостоятельная закуска Т... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516212341/">Читать далее...</a>
_
, 05 2026 . 13:13 (
)
+
, . , . - . , , .
...
:
-, , ,
-
_
(
2
)
0
9
1
0
1
0
9
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204107/">ВАТРУШКИ С БРУСНИКОЙ</a><br/> Ватрушки с брусникой — мечтательно-аппетитная выпечка с начинкой. [MORE] Ингредиенты: тесто: мука - 400 г молоко - 200 мл дрожжи сухие - 6-7 г сахар - 80 г яйцо - 1 шт. масло сливочное - 60 г соль - 0,5 ч. л. начинка: брусника - 200-250 г сахар - 40 г крахмал кукурузный - 100-120 г Приготовление: Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Сливочное масло (60 г) нам нужно размягчённое, поэтому его необходимо достать заранее, за час до начала работы. Яйцо тоже пусть ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204107/">Читать далее...</a>
_
, 04 2026 . 13:07 (
)
+
— - .
...
:
-
1
:
9
_
(
0
)
0
15
9
0
9
0
15
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204100/">ГРУЗИНСКАЯ АДЖИКА-САЦЕБЕЛИ: СОВРЕМЕННЫЙ РЕЦЕПТ СОУСА</a><br/> Ах, эта аджика-сацебели... Само название звучит как заклинание, которое обещает нечто жгучее, ароматное и невероятно аппетитное. Это настоящий кулинарный амулет, рецепт, который будут передавать из поколения в поколение, добавляя в него частичку своего тепла, но это не классика, это современная интерпретация. [MORE] Основа аджики-сацебели - это красный болгарский перец. Именно он дает ту самую сладковатую, мясистую основу, которая делает соус таким густым и насыщенным. Вот именно болгарский перец - точно не свойственен классической аджике - там такого перца быть не должно! Но в... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204100/">Читать далее...</a>
_
-:
, 04 2026 . 13:06 (
)
+
, -... , , . , , , , , .
...
:
-, , ,
-
9
:
15
_
(
0
)
0
9
1
0
1
0
9
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204081/">СОЛЬ ГРАНАТОВАЯ</a><br/> Гранатовая соль станет вишенкой на вашем стейке! [MORE] Для маринования мяса, досаливания стейков, салатов. Ингредиенты: морская соль среднего помола 500 г сок гранатовый сухой 1ст. л. соус наршараб 2 ст. л. сушеный гранат 2 ч. л. черный барбарис 1 ст. л. розовый перец 0,5 ч. л. сумах 2-3 щепотки. Приготовление: Добавить к соли соус наршараб, полученную смесь тщательно растереть и перемешать, чтобы каждый кристаллик соли пропитался соусом. Должна получиться немного влажная от соуса сып... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204081/">Читать далее...</a>
_
, 04 2026 . 13:03 (
)
+
!
...
:
-
1
:
9
_
(
0
)
0
7
2
0
2
0
7
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204080/">КУПАЖ *ПАСОДОБЛЬ*</a><br/> Напиток прекрасно бодрит, повышает настроение. [MORE] Ингредиенты: чёрный чай 10 частей кора сандалового дерева 1 часть цедра апельсина 1 часть красный перец кусочки 0,5 части сафлора 1 часть шиповник кожура 2 части Приготовление: Соединить ингредиенты. Смесь переложить в герметичную ёмкость, хранить в тёмном прохладном месте. Лучше использовать фильтрованную или родниковую воду, температура нагрева — 95 °C. На 1 ч. л. заварки 150 мл. воды, заваривать 4-5 минут. У заваренного чая мягкий, ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204080/">Читать далее...</a>
_
**
, 04 2026 . 13:03 (
)
+
, .
...
:
-
2
:
7
_
(
0
)
0
9
4
0
4
0
9
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204074/">САЛАТ СО ШПИНАТОМ И АРАХИСОМ</a><br/> Салат со шпинатом и арахисом — это лёгкое, но при этом сытное блюдо, где мягкая, сочная зелень шпината гармонично сочетается с хрустящими, ароматными орехами арахиса. Часто его относят к китайской кухне. [MORE] Ингредиенты: 500 г – шпината, жесткие концы удалите 1 чашка – сырого арахиса 2 ст. л – темного рисового уксуса 1 ст. л – светлого соевого соуса 3 см – имбиря (измельчить) 2 ч. л – сахара ½ ч. л – соли немного обжаренного кунжута 2 ст. л – растительного масла &n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516204074/">Читать далее...</a>
_
, 04 2026 . 13:02 (
)
+
— , , , , . .
...
:
-
-
4
:
9
_
(
0
)
0
18
21
0
21
0
18
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197249/">ДИЕТИЧЕСКИЙ ТВОРОЖНЫЙ ЗЕФИР</a><br/> Нежный и без лишних калорий! [MORE] Ингредиенты: 2 пачки нежирного творога (400 г) 1 ст. л. (20 г) желатина 200 мл молока сахарозаменитель (по вкусу) Приготовление: 1. Берём творог и пробиваем его блендером до однородного, кремового состояния. 2. Желатин заливаем молоком и даём ему набухнуть. Тут важно — смотрим инструкцию на упаковке, потому что у разных производителей время и способ могут отличаться. 3. В творожную массу добавляем сахарозаменитель, перемешиваем. 4. Теперь вливаем ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197249/">Читать далее...</a>
_
, 03 2026 . 13:09 (
)
+
!
...
:
-
21
:
18
_
(
0
)
0
10
3
0
3
0
10
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197237/">МАРИНАД С ПИВНЫМ ХАРАКТЕРОМ</a><br/> Представьте: вы достаёте из холодильника кусок свинины или говядины, который провёл ночь в ароматной смеси из пива и горчицы. Вы отправляете его на гриль или в духовку, и мясо покрывается хрустящей, карамелизованной корочкой, а внутри остаётся невероятно сочным и нежным. Запах — солодовый, с остринкой горчицы и лёгкой горчинкой хмеля — разносится по всей кухне, обещая незабываемый ужин. Это маринад из пива и горчицы — классика мужской кухни, которая работает безотказно. [MORE] Пиво в маринаде — это не просто жидкость. Оно содержит ферменты и кислоты, кот... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197237/">Читать далее...</a>
_
, 03 2026 . 13:08 (
)
+
: , . , , , . — , — , . — , .
...
:
-, , ,
3
:
10
_
(
5
)
0
14
12
0
12
0
14
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197223/">СВИНЫЕ РЁБРЫШКИ ПО-ПЕКИНСКИ</a><br/> Свиные ребрышки по-пекински (Цзинду пайгу) – это знаменитое китайское блюдо родом из провинции Цзянсу, которое представляет собой обжаренные во фритюре ребрышки с пикантной хрустящей корочкой в кисло-сладком соусе. [MORE] Пикантная глазурь подчеркивает нежность мяса и наделяет его богатой палитрой вкусов. Это блюдо стало популярным за пределами Поднебесной благодаря ресторанам с кантонской кухней, где доминируют блюда с кисло-сладкой вкусовой гаммой, которые особенно полюбились на Западе. Название «ребрышки по-пекински», под которым это угощение закрепилось в ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197223/">Читать далее...</a>
_
Ш -
, 03 2026 . 13:07 (
)
+
- ( ) – , - .
...
:
-
-
12
:
14
_
(
0
)
0
7
4
0
4
0
7
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197217/">ЗЕЛЁНЫЙ САЛАТ С ИНДЕЙКОЙ, АВОКАДО, ЯБЛОКОМ И СЕЛЬДЕРЕЕМ</a><br/> Зелёный салат с индейкой — лёгкое, вкусное и сытное блюдо, сочетающее нежное мясо индейки, хрустящие овощи, фруктовую кислинку и ароматную заправку. [MORE] Ингредиенты: Индейка грудка - 500 г Сушёный чеснок - 2 ч. л. Орегано - 1 ч. л. Соус «Барбекю» - 20 г Грецкие орехи - 40 г Петрушка - 10 г Авокадо - 1,5 шт. Лимон - 2/3 шт. Мёд жидкий - 2,5 ч. л. Салатный микс - 100 г Яблоко зелёное - 1 шт. Сельдерей - 100 г Мята - 2 веточки Подсолнечное масло - 20 мл Оливковое масло - 20 мл ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197217/">Читать далее...</a>
_
˨ , ,
, 03 2026 . 13:06 (
)
+
— , , , , .
...
:
-
4
:
7
_
(
0
)
0
6
1
0
1
0
6
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197212/">СЫРНЫЕ ТУРТЫ</a><br/> Этот рецепт сочетает историческую достоверность и простоту приготовления. Пикантный вкус голубого сыра в сочетании с нежной заливкой напоминает современный киш, но с более ярким и насыщенным характером. Турт, приготовленный из сыра, а голубой сыр был лучшим выбором, со сметаной или густым йогуртом, яйцами, был привычным блюдом на средневековых столах. Для вас рецепт, который очень прост, всего несколько ингредиентов, и получился пикантный турт, вкус которого превзойдёт ваши ожидания. Неудивительно, что он популярен на протяжении столетий. Поистине угощение, достойное богов. [MORE] ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516197212/">Читать далее...</a>
_
, 03 2026 . 13:06 (
)
+
. , . , , , , , . , , , , . , . , .
...
:
-
-
1
:
6
_
(
1
)
0
17
12
0
12
0
17
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191872/">ГРУШЕВЫЙ КЕКС С БЕЛЫМ ШОКОЛАДОМ И ТИМЬЯНОМ</a><br/> Кекс получается влажным, ароматным и, что самое главное, не приторным. [MORE] Что тут интересного получится: нежная сладость груши, сливочная глубина белого шоколада, едва уловимый аромат свежего тимьяна, легкая орехово-хлебная нотка ржаной муки. Ингредиенты: 180 г пшеничной муки 70 г ржаной муки 10 г разрыхлителя большая щепотка соли 100 г сахара 1 ч. л. ванильной пудры 3 яйца 140 г сливочного масла 120 г сметаны 20% 2 сочные и спелые груши (примерно 300 г) 90 г белого шоколада, порубить ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191872/">Читать далее...</a>
_
, 02 2026 . 13:08 (
)
+
, , , .
...
:
-, ,
12
:
17
_
(
1
)
0
12
8
0
8
0
12
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191863/">КИТАЙСКИЙ ЧЕСНОЧНЫЙ СОУС: АРОМАТ, КОТОРЫЙ УСИЛИВАЕТ ВСЁ</a><br/> Не острый, не ядреный, не «на раз»: этот соус вы захотите держать в холодильнике всегда. [MORE] В китайской кухне есть одна универсальная вещь, которая делает пресные блюда ярче, простые — выразительнее, а привычные — вдруг новыми. Это жареный чесночный соус, который добавляют в салаты, к курице, к баклажанам, к морепродуктам и особенно — в любимые соусы для хого (китайского хот-пота). Этот соус не агрессивный, как свежий чеснок. Его вкус мягче, глубже, сложнее. При этом аромат — такой, что соседи выйдут в коридор. Почему не прост... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191863/">Читать далее...</a>
_
: , Ѩ
, 02 2026 . 13:08 (
)
+
, , « »: .
...
:
-, , ,
-
8
:
12
_
(
0
)
0
8
3
0
3
0
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191861/">ХАРЧО С ГРЕЦКИМИ ОРЕХАМИ</a><br/> Харчо: грецкие орехи придают особую текстуру и аромат, а специи делают вкус насыщенным и пряным. [MORE] Ингредиенты: вода - 700 мл говядина - 350 г лук - 250 г помидор - 200 г рис - 40 г соус ткемали - 40 г грецкие орехи - 50 г чеснок - 10 г томатная паста - 25 г масло растительное - 50 мл специи: хмели-сунели, перец красный, лавровый лист - по вкусу зелень для подачи: кинза, петрушка Приготовление: 1. Нарежьте говядину, поместите в горячую подсоленную воду и варите 1 час, снимая пену. ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191861/">Читать далее...</a>
_
, 02 2026 . 13:07 (
)
+
: , .
...
:
-
-:
3
:
8
_
(
1
)
0
10
7
0
7
0
10
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191853/">НАТИРКА-МАРИНАД БАРБЕКЮ ДЛЯ ГРИЛЯ RUB BBQ</a><br/> Данная смесь универсальная и подойдет для любого вида мяса или овощей, которые вы будете готовить на гриле. Эта смесь подходит для сушки чипсов, джерки, билтонга, натирки мяса перед томлением, жарки на косвенном жаре любых блюд, которым нужно придать яркую красно-оранжевую корочку. Хотя она и называется приправа для гриля, но, по сути и составу это больше похоже на классическую аджику, острый соус к мясу. [MORE] Сделать аджику из этой смеси очень просто. Достаточно залить 1 часть смеси 1 частью кипятка и дать постоять несколько часов для набухания и загущения.&n... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191853/">Читать далее...</a>
_
- RUB BBQ
, 02 2026 . 13:06 (
)
+
, . , , , , , - . , , , .
...
:
-
7
:
10
_
(
0
)
0
8
4
0
4
0
8
0
<a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191847/">МЕДОВЫЕ БОБОШКИ</a><br/> Медовые бобошки — это терский казачий десерт: маленькие сладкие пышки с мёдом (иногда — с маком, орехами или кокосовой стружкой). Их брали в дорогу, угощали гостей и готовили к праздникам. [MORE] Ингредиенты: Приготовление: Муку перетираем со сливочным маслом. Яйца слегка взбиваем, соединяем со сметаной, сахаром, содой и солью, затем смешиваем с мучной массой и замешиваем мягкое тесто. Из него вручную скатываем небольшие шарики и обжариваем во фритюре до румяного цвета. Готовые бобошки выкладываем на пергамент, затем обмакиваем в ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/3903672/post516191847/">Читать далее...</a>
_
, 02 2026 . 13:05 (
)
+
— : ( — , ). , .
...
:
-
-
4
:
8
:
[1]
2
3
..
..
20
20 »
:
LiveInternet
PDA
