Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Mellodika
ÂÊÓÑÍÛÅ, ÍÅÎÁÛ×ÍÛÅ È ÀÐÎÌÀÒÍÛÅ ÏÎÍ×ÈÊÈ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß Ñ ÑÛÐÎÌ (ÁÅÇ ÄÐÎÆÆÅÉ!)
ÂÊÓÑÍÛÅ, ÍÅÎÁÛ×ÍÛÅ È ÀÐÎÌÀÒÍÛÅ ÏÎÍ×ÈÊÈ ÈÇ ÊÀÐÒÎÔÅËß Ñ ÑÛÐÎÌ (ÁÅÇ ÄÐÎÆÆÅÉ!)
Êàðòîôåëü îòâàðíîé - 4 øò
Ñûð òâåðäûé - 100 ã
1 ÿéöî
Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 50 ã
Ìóêà - 4-5 ñò.ë.
Ñîëü - 1/3 ÷.ë (çàâèñèò îò ñîðòà ñûðà)
Ïåðåö ÷åðíûé ìîëîòûé
Ðàñòèòåëüíîå ìàñëî äëÿ ôðèòþðà
Êàðòîôåëü ðàçîìíèòå, äîáàâüòå ê íåìó òåðòûé ñûð, ìàñëî (íà òåðêå), ÿéöî, ñîëü è ïåðåö. Âèëêîé êàê ñëåäóåò âñå ñìåøàéòå.
Äîáàâüòå ìóêó, çàìåñèòå òåñòî, ñêàòàéòå èç íåãî êîëáàñêó. Ðàçäåëèòå åå íà ðàâíûå ÷àñòè.
Èç êàæäîãî êóñî÷êà ñêàòàéòå øàðèêè è îáæàðüòå âî ôðèòþðå. Âûëîæèòå íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå.
Ïîäàâàéòå ñî ñìåòàíîé.