---

Универсальность теста в том, что небольшое содержание сахара позволяет использовать готовые изделия не только в кондитерских, но и в других кулинарных целях, например для презентации салата, подачи жульена. В изготовлении неприхотливы: пекутся очень легко.
Исходники:
Мука – 550 мл
Сахарная пудра – 2 ст.л.
Маргарин комнатной температуры – 250г
Яйца, желтки – 2шт.
Делаем!
Замесить тесто из указанных ингредиентов. Убрать на 40-60 минут в холодильник.



На фотографии присутствует чайная ложечка, чтобы показать то количество теста, которое получается из указанных ингредиентов. Теста, казалось бы, немного, при этом выход корзиночек – изрядный: от 35 до 45 штук в зависимости от размера форм и толщины стенок изделия. Формы смазывать не нужно: корзиночки из них буквально “вылетают”. Заметила, что 500 мл муки мне маловато: тесто прилипает к рукам,
а вот 550 мл - в самый раз. Впрочем, здесь многое и от самой муки зависит.
Если использовать не одни желтки, а яйца целиком – изделия получаются чуть менее нежными. Хранятся дома при комнатной температуре до месяца. Это очень удобно!

2.

Красивые шторы на окнах во многом определяют внешний вид комнаты. Безусловно, у всех разное понятие красоты. Но все же вариант классических штор с ламбрекенами нравится многим. Ламбрекен создали с той целью, чтобы можно было скрыть некрасивый карниз. Но современные ламбрекены настолько красивы и изящны, что они выполняют и декоративную роль, украшая наши окна. Готовые шторы с ламбрекенами нам бывают не по карману.

Но задрапировать окно изысканными шторами можно и самому. Достаточно лишь знать, как сшить ламбрекен и присоединить к шторе другие элементы декора. Ламбрекен для штор может быть жестким или мягким. Фактически он представляет собой горизонтальную деталь из ткани, размер которой не превышает 20 процентов высоты оконного проема. В чем отличие жестких и мягких ламбрекенов? Жесткие ламбрекены с внутренней стороны дублируют любым уплотнителем, часто с этой целью используют флизелин. Это позволяет им быть плотными и держать нужную форму, порой, достаточно замысловатую. Такие ламбрекены закрепляют на планку, расположенную перед карнизом. Пошла мода и на использование люверсов для крепления жестких ламбрекенов на карниз.

Мягкий ламбрекен, напротив, очаровательно смотрится за счет изысканных и плавных линий. Мягкие ламбрекены изготавливают из шторной ткани, укладывая ее интересными и замысловатыми складками, задрапировывая верхнюю часть окна. Специалисты называют свагом этот провис ткани в виде складок на ламбрекене.

Если хочется получить красивый и мягкий прогиб драпировки, ткань для мягкого ламбрекена нужно выбрать легкую – в таком случае заложенные складки будут выглядеть красиво. Рассчитывать количество ткани нужно в зависимости от высоты и ширины свага. Свагов в мягком ламбрекене можно сделать и один, и несколько. Чем больше будет свагов, тем сложнее сделать ламбрекен. А есть некоторые, особенно изысканные формы оконных штор, когда дизайнер разрабатывает сложную декорацию, комбинируя как жесткий, так и мягкий типы ламбрекенов.

Сделать ламбрекен своими руками вполне возможно. Ниже – порядок работы для пошива мягкого ламбрекена. Его легко можно сделать, даже не имея на руках готовых лекал и выкроек.

<<