ÈÍÃÐÅÄÈÅÍÒÛ
Êåôèð – 250 ìë
Ñàõàð – 150 ã
Ìóêà – 150 ã
Êàêàî-ïîðîøîê – 2 ñò.ë.
Ðàçðûõëèòåëü – 10 ã (èëè ñîäà – 1,5 ÷.ë.)
Ñìåòàíà – 300 ã
Ñàõàðíàÿ ïóäðà – 100 ã
ßãîäû
Øîêîëàä (äëÿ óêðàøåíèÿ)
ÊÀÊ ÏÐÈÃÎÒÎÂÈÒÜ
Î÷åíü âêóñíûé è íåæíûé òîðòèê ñ ÿãîäàìè. Êîðæ áåç ÿèö è ìàñëà. Ìîæíî ãîòîâèòü ñ ëþáûìè ÿãîäàìè è ñ ëþáûì êðåìîì. Íî ìíå áîëüøå âñåãî íðàâèòñÿ ýòîò òîðòèê ñî ñìîðîäèíîé, êëþêâîé èëè âèøíåé, à êðåì, êàê ïî ìíå, ñþäà ïîäõîäèò èìåííî ñìåòàííûé. Óãîùàéòåñü!
Ïðèãîòîâëåíèå:
Ïðèãîòîâèòü òåñòî èç ìóêè, ñàõàðà, êåôèðà, êàêàî è ðàçðûõëèòåëÿ. Âûëîæèòü òåñòî â ôîðìó è âûïåêàòü äî ñóõîé ëó÷èíû ïðè òåìïåðàòóðå 190-200 ãðàäóñîâ.
Ðàçðåçàòü êîðæ ïîïîëàì, ïåðåìàçàòü ñìåòàííûì êðåìîì, ïåðåëîæèòü ÿãîäàìè.