Ингредиенты:

 

- 2 яйца

- 1/2 чайной ложки соли

- 1/2 чайной ложки соли разрыхлителя

- 1 стакан кефира

- 1 стакан муки

- 200 г. сыра

- колбаса

- зелень по вкусу

 

Приготовление:

 

1. Яйца растереть с разрыхлителем (можно использовать соду) и солью, влить стакан кефира.

2. Перемешать миксером, постепенно добавляя приготовленный стакан с мукой. Тесто должно получиться как для оладушек.

3. Когда тесто вымешано, добавить 150-200г натертого твердого сыра, зелень (какую любите) и несколько нарезанных сосисок (можно колбасу или отварное мясо). Еще раз хорошо перемешиваете, выкладываете в форму, смазанную маслом.

4. Выпекаете в разогретой духовке около 30 минут.