Цитата сообщения Лилёша Куриная грудка маринованная в апельсинах





800 гp. куриных грудок
2-3 апельсина
300 гp. абрикосового (персикового) йогурта
оливковое масло (можно подсолнечное)
соль
перец

С помощью мелкой терки снять цедру с апельсинов.

Из апельсинов выжать сок.

Курицу порезать на кусочки.

Курицу залить соком, добавить цедру, перец и соль.

Накрыть пищевой пленкой, убрать в холодильник на 20-30 минут.

Сковородку разогреть с небольшим количеством масла.

От курицы отделить маринад (он еще понадобится).

Обжарить курицу 7-10 минут.

Добавить маринад, тушить 15-20 минут.

Добавить йогурт, хорошо перемешать. Готовить еще 5-7 минут на слабом огне.

Готово.

Приятного аппетита!

cлова и фото автора

источник