Любите кальмары? Если да, то приготовьте такой салат морковный с кальмарами. Готовится очень просто и быстро, а получается очень вкусным.

Ингредиенты:

    800 г моркови
    3 луковицы
    5 шт замороженных кальмаров
    зира
    красный перец
    соль
    масло для жарки

Приготовление по материалам сайта: xaa.su/2Sz

    Отварить кальмаров в течение двух минут в солёной воде. Нарезать кольцами. Отложить.
    Нарезать лук, натереть морковь. В морковь добавить зиру и острый красный перец. Пассеровать отдельно.
    Соединить в сковороде лук, морковь и кольца кальмаров. Прогреть две минуты. Выложить в салатник.

Секрет успеха заключается в правильных кальмарах. Они должны быть с розовой шкуркой, желательно дальневосточными по происхождению, и ни в коем случае не импортными - те слишком крахмальные на вкус.
 

Находки от Шрека Лесного