На  салатик нам потребуются овощи и фрукты, которые у многих из нас уже выросли и созрели на огороде и в саду. Салатик лёгок в приготовлении. Начнём готовить.

Возьмём :

Свеклы -80 гр.

Яблоки - 20 гр.

Капуста - 20 гр.

Соль и сахар по вкусу.

Сметана - 20 гр.

Очищенную варёную свеклу, свежую капусту, яблоки режут соломкой. Капусту перетереть с солью, потом отжать,смешать с яблоками и свеклой. Заправить сметанкой, с добавлением немножечко лимонной кислоты. Украсить можно колбасой или кусочками ветчины. Приятного аппетита мои дорогие.