Äåñåðò |
ß ñåãîäíÿ ê Âàì ñ äåñåðòàìè. Íó ïðîéòè ìèìî òàêîé âêóñíÿòèíû íåâîçìîæíî. ×èòàþ è ñëþíêè óæå òåêóò. Äåëþñü íàéäåííûì ðåöåïòîì. Ïî îïèñàíèþ âñ¸ âêóñíî, äà è èíãðåäèåíòû õîðîøèå, äàæå íå ñîìíåâàéòåñü, ÷òî áóäåò íå âêóñíî. Ýòî áóäåò î÷åíü âêóñíî.......................
Èíãðåäèåíòû:
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 250 ã
Ñàõàð 50 ã
Êàêàî-ïîðîøîê 5 ñò.ë.
ßéöî (ñëåãêà âçáèòîå) 1 øò.
Âàíèëèí 1 ÷.ë.
Âàôëè (êðîøêà) 1,5 ñòàêàíîâ
Êîêîñîâàÿ ñòðóæêà 1 ñòàêàí
Ãðåöêèå îðåõè 0,5 ñòàêàíîâ
Âàíèëüíûé ïóäèíã 3 ñò.ë.
Ìîëîêî 50 ìë
Ñàõàðíàÿ ïóäðà 2,5 ñòàêàíîâ
Øîêîëàä ÷åðíûé 200 ã
Ïðèãîòîâëåíèå ïî ìàòåðèàëàì ñàéòà: SBinfo.ru/1361303513
Äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ ýòîãî ÷óäåñíîãî äåñåðòà, ñíà÷àëà ïîäãîòîâüåò îñíîâó: 100 ã ìàñëà ðàñòîïèòå â êàñòðþëå. Äîáàâüòå ñàõàð è êàêàî è ïåðåìåøàéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Âìåøàéòå ÿéöî è âàíèëèí è ñíèìèòå ñ îãíÿ. Äîáàâüòå âàôåëüíûå êðîøêè (ìîæíî çàìåíèòü èçìåëü÷åííûì øîêîëàäíûì êðåêåðîì), êîêîñîâóþ ñòðóæêó, îðåõè è õîðîøî âûìåøàéòå. Âûëîæèòå ïîëó÷èâøóþñÿ ìàññó â ñìàçàííóþ ñëèâî÷íûì ìàñëîì êâàäðàòíóþ ôîðìó è ñïðåññóéòå. Ôîðìà íå äîëæíà áûòü øèðîêîé. Ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà 20 ìèíóò.
Òåïåðü ïîäãîòîâüòå êðåìîâóþ ïðîñëîéêó. Äëÿ ýòîãî 70 ã ðàçìÿã÷åííîãî ìàñëà âçáåéòå ìèêñåðîì äî êðåìîîáðàçíîãî ñîñòîÿíèÿ. Äîáàâüòå ïîðîøîê äëÿ ïðèãîòîâëåíèÿ âàíèëüíîãî ïóäèíãà è ìîëîêî. Ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ïîñòåïåííî äîáàâüòå ñàõàðíóþ ïóäðó. Âûëåéòå ñìåñü ïîâåðõ îñíîâû è îòïðàâüòå â õîëîäèëüíèê, ïîêà ýòîò ñëîé íå çàãóñòååò.
Òåïåðü ïðèãîòîâüòå øîêîëàäíûé òîïïèíã. Êóñî÷êè øîêîëàäà è îñòàâøååñÿ ìàñëî ðàñòîïèòå â êàñòðþëå è íåìíîãî îõëàäèòå. Âûëåéòå øîêîëàä òðåòüèì ñëîåì â ôîðìó è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê, íî ëèøü äî òåõ ïîð, ïîêà øîêîëàä íå íà÷íåò çàòâåðäåâàòü. Äàëüøå ñäåëàéòå íîæîì «ðàçìåòêó», òî åñòü íàìåòüòå áóäóùèå ðàçðåçû. Ïåðåä òåì, êàê âåðõíèé ñëîé çàòâåðäååò ðàçðåæüòå äåñåðò íà êóñî÷êè. Ñäåëàéòå ýòî ãîðÿ÷èì íîæîì, êîòîðûé âûòèðàéòå íà÷èñòî ïîñëå êàæäîãî ðàçðåçà.Ïîäàâàéòå äåñåðò â îõëàæäåííîì âèäå.
èíòåðåñíûå íàõîäêè îò Øðåêà Ëåñíîãî
| Ðóáðèêè: | Êóëèíàðèÿ /Äåñåðòû è íàïèòêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |