Кекс вишнёвый

Четверг, 07 Февраля 2013 г. 16:48 + в цитатник

Цитата сообщения Гаша-Макар

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кекс вишнёвый.

Быстро, просто, вкусно!!!

Ингредиенты

Вишня 200 гр.

мука пшеничная - 1 стакан 160 гр.

масло сливочное (маргарин) 170 гр.

сахар (3/4 стакана 250 мл) 160 гр.

цедра лимонная тертая 1 ст. ложка

яйцо 3 шт.

миндаль 80 гр.

соль на кончике ножа

разрыхлитель для теста 11 гр.

Способ приготовления

Для теста смешайте масло, сахар и лимонную цедру до получения однородной массы.

Добавьте муку, разрыхлитель и яйца.

Положите вишни и измельченный миндаль.

Выложите смесь в смазанную маслом форму и выпекайте при температуре 180°С в течение 1 часа.

Дайте остыть в форме, затем выложите пирог на тарелку и подайте, оформив миндалем.

Вместо цедры можно добавить пакетик ванильного сахара.

Миндаль молола в кофемолке. Пирожок на самом деле небольшой. Делала в стандартной силиконовой форме. Сверху присыпала сахарной пудрой.

Жаль, что не успела сфотографировать разрезик ... А пирожок просто сказочный на вкус...

Пирог можно приготовить и в мультиварке.

Только именно в этом пироге теста маловато для большой мульти. Я бы всё умножила в полтора раза. Ну и время Выпечки будет больше.

Готовила по этому рецепту.

Рубрики:

Кулинария /Выпечка

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet