Курица в соусе карри - вкусное, аппетитное блюдо

Сегодня предлагаю вашему вниманию, очень вкусное и простое в приготовлении блюдо - курица в соусе карри. К данному блюду подойдет любой гарнир, мне больше всего нравится картофельное пюре или рис. Если у вас нет карри ничего страшного, не бежать же только из-за нее в магазин, замените ее другой пряностью, которая вам нравится.

 

Ингредиенты:

Для приготовления курицы в соусе карри вам потребуется: 1 курица, 5 крупных помидора, 1 головка репчатого лука, красный сладкий перец, 2 зубчика чеснока, растительное масло, 3 ч.л. порошка карри, соль, черный перец.

 

Пошаговое приготовление:

1. Курицу разрежьте на порционные куски.

2. Мелко порубите лук.

3. Мелко порежьте чеснок.

4. Красный перец порежьте кубиками.

5. Помидоры также порежьте кубиками.

6. Лук, чеснок и красный перец спассеруйте на масле. Внимательно следите, чтобы у вас ничего не подгорело, поэтому почаще помешивайте!

7. Добавьте порошок карри.

8. Добавьте помидоры и перемешайте.

9. Влейте полстакана воды.

11. Доведите соус до кипения, посолите, поперчите.

11. Курицу уложите в форму для запекания.

13. Залейте соусом и тушите в разогретой до 180С духовке 40-50 минут. При подаче можно оформить зеленью.