Ðîçìàðèí ïðèâëåêàåò íàñ â êóëèíàðèè àðîìàòîì ñðåäèçåìíîìîðñêîé êóõíè. Êðîëèê, êóðèöà, áàðàøåê èëè ñâåæàÿ ñêóìáðèÿ – âñå îáðåòàåò çàìå÷àòåëüíûé âêóñ. Èëè îâå÷èé ñûð â îëèâêîâîì ìàñëå – åñëè ïîñûïàòü åãî ðîçìàðèíîâ, îòîðâàòüñÿ íåâîçìîæíî. Ýòà êóõîííàÿ ïðÿíîñòü çàâîåâûâàåò âñå áîëüøå è áîëüøå ñòîðîííèêîâ. Íàñêîëüêî âêóñåí ðîçìàðèí â åäå, çíàþò ìíîãèå. Íî òî, ÷òî ýòà òðàâà ÿâëÿåòñÿ åùå è ëåêàðñòâåííûì ðàñòåíèåì, çíàþò íåìíîãèå.
1. Ðîçìàðèí àêòèâèçèðóåò ñåðäöå è êðîâîîáðàùåíèå, ïîìîãàåò ïðè íèçêîì êðîâÿíîì äàâëåíèè, à òàêæå ïðè õîëîäíûõ ðóêàõ è íîãàõ. Îí ïîìîãàåò ïðè óñòàëîñòè, èçíóðåíèè è âÿëîñòè. Îí îáåñïå÷èò âàì áîäðîñòü íà öåëûé äåíü. Ñîâåò: Íàòðèòå óòðîì ïîñëå ïðèíÿòèÿ äóøà ïîäîøâû íîãè ðîçìàðèíîâûì ìàñëîì (ïðîäàåòñÿ â àïòåêå) è âûïåéòå ÷àøêó ðîçìàðèíîâîãî ÷àÿ.
ÏÎÌÎÆÅÒ ÎÒ 100 ÍÅÄÓÃÎÂ
Ïîëåçíûå ñâîéñòâà ðîçìàðèíà îïðåäåëÿþòñÿ åãî õèìè÷åñêèì ñîñòàâîì.  ëèñòüÿõ ðîçìàðèíà ñîäåðæèòñÿ öåííîå ìíîãîêîìïîíåíòíîå ýôèðíîå ìàñëî, ñîñòîÿùåå èç êàìôàðû, ñëîæíûõ ýôèðîâ è ñìîë. Îíî îáëàäàåò ïðîòèâîâîñïàëèòåëüíûì, ñïàçìîëèòè÷åñêèì, ìî÷åãîííûì, îòõàðêèâàþùèì äåéñòâèåì. Îòìå÷åíû àíòèîêñè-äàíòíûå ñâîéñòâà ðîçìàðèíà è åãî ñïîñîáíîñòü âûâîäèòü òîêñè÷íûå âåùåñòâà èç ïå÷åíè.
Îí ñòèìóëèðóåò ðàáîòó ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé ñèñòåìû è êðîâîòîêà ïðè íèçêîì êðîâÿíîì äàâëåíèè, èíôàðêòå ìèîêàðäà. Ñâåæóþ çåëåíü è ïðåïàðàòû íà åãî îñíîâå, ïðèìåíÿþò â äèåòè÷åñêîì ïèòàíèè ïðè äèàáåòå, çàáîëåâàíèÿõ ïå÷åíè, æåë÷íîãî ïóçûðÿ, ñîñóäèñòîé ñèñòåìû, æåëóäî÷íî-êèøå÷íîãî òðàêòà, âåðõíèõ äûõàòåëüíûõ ïóòåé, áåññîííèöå, íåâðàñòåíèè, ãîëîâîêðóæåíèè, âåãåòî-ñîñóäèñòîé äèñòîíèè. ×àé è íàñòîé èç çåëåíè ðîçìàðèíà èñïîëüçóþò ïðè ãîëîâíûõ áîëÿõ, äëÿ ïîëîñêàíèÿ ãîðëà ïðè àíãèíàõ è òîíçèëèòàõ.
Ðîçìàðèí îêàçûâàåò òîíèçèðóþùåå äåéñòâèå íà êðîâåíîñíóþ è îñîáåííî íåðâíóþ ñèñòåìû. Îí áëàãîòâîðíî âîçäåéñòâóåò íà îðãàíèçì ïðè îáùåé ñëàáîñòè,
âûçâàííîé äëèòåëüíûì çàáîëåâàíèåì è ïðèåìîì àíòèáèîòèêîâ. Íàñòîéêà ðîçìàðèíà, ìàçè íà åãî îñíîâå óëó÷øàþò êðîâîîáðàùåíèå, ýôôåêòèâíû ïðè òðîìáîôëåáèòàõ, èíôàðêòå ìèîêàðäà, çàáîëåâàíèÿõ ñåðäå÷íîñîñóäèñòîé ñèñòåìû.
 Åâðîïå øèðîêî èñïîëüçóþò ðîçìàðèíîâîå âèíî, êîòîðîå ïðîäàåòñÿ â àïòåêàõ. Ïîïóëÿðíû è ðîçìàðèíîâûå âàííû, îêàçûâàþùèå òàêîå ñèëüíîå òîíèçèðóþùåå âîçäåéñòâèå, ÷òî èõ íå ðåêîìåíäóþò ïðèíèìàòü ïåðåä ñíîì. íàðîäíîé ìåäèöèíå ÷àé, âèíî, âàííû è íàñòîéêà èç ðîçìàðèíà ïðèìåíÿþòñÿ ïðè ìåòåîðèçìå, íàðóøåííîé ôóíêöèè æåëóäêà è êèøå÷íèêà, îòñóòñòâèè àïïåòèòà, áîëåçíÿõ îðãàíîâ áðþøíîé ïîëîñòè, ïå÷åíè, æåë÷íîãî ïóçûðÿ, ïî÷åê, âîäÿíêå, çàáîëåâàíèÿõ ñåðäöà è êðîâåíîñíîé ñèñòåìû, ðåâìàòèçìå è ïîäàãðå, ñóäîðîãàõ è ïàðàëè÷å, ïðè íåðâíîì èñòîùåíèè è äëÿ óêðåïëåíèÿ îðãàíèçìà ïîñëå ïðîäîëæèòåëüíûõ çàáîëåâàíèé. Êðîìå òîãî, íàðîäíàÿ ìåäèöèíà óòâåðæäàåò, ÷òî âèíî èç ðîçìàðèíà - íàäåæíîå ñðåäñòâî ñòèìóëÿöèè ïîòåíöèè.
Âàæíîå ìåñòî, êàê â îôèöèàëüíûõ, òàê è íàðîäíûõ ìåòîäèêàõ ëå÷åíèÿ çàíèìàåò ìàñëî ðîçìàðèíà. Åãî ïîëó÷àþò ìåòîäîì äèñòèëëÿöèè ñ ïàðîì èç âûñóøåííûõ âåðõóøåê ïîáåãîâ. Ãëàâíûå ïðîèçâîäèòåëè ìàñëà - Ôðàíöèÿ, Èñïàíèÿ è Òóíèñ. Áóäüòå îñòîðîæíû, â ïðîäàæå íåðåäêî âñòðå÷àåòñÿ òðàâà èëè ìàñëî äèêîãî ðîçìàðèíà, êîòîðûé íà ñàìîì äåëå ÿâëÿåòñÿ áàãóëüíèêîì áîëîòíûì è íèêàêîãî îòíîøåíèÿ ê íàñòîÿùåìó ðîçìàðèíó íå èìååò.
Ëå÷åíèå ðîçìàðèíîì èìååò ïðîòèâîïîêàçàíèÿ. Ïðåïàðàòû èç íåãî íåëüçÿ ïðèìåíÿòü ïðè áåðåìåííîñòè è ýïèëåïñèè, ñêëîííîñòè ê ñóäîðîãàì, âûñîêîì êðîâÿíîì äàâëåíèè. Ââèäó âûñîêîé òîíèçèðóþùåé ñïîñîáíîñòè ïðèåì âå÷åðîì íåæåëàòåëåí, èíà÷å áóäåò î÷åíü òðóäíî óñíóòü.


2. Ðîçìàðèí êàê ÷àé èëè â ñîñòàâå ïèùè ñòèìóëèðóåò ðàáîòó ïå÷åíè è æåë÷íîãî ïóçûðÿ. Ýòèì òàêæå óêðåïëÿåòñÿ æåëóäîê è äâåíàäöàòèïåðñòíàÿ êèøêà.
3. Óìûâàéòåñü õîëîäíûì ðîçìàðèíîâûì ÷àåì – ýòî óëó÷øàåò öâåò ëèöà è îáåñïå÷èâàåò åãî êðîâîñíàáæåíèå.
4. Âòèðàíèåì ðîçìàðèíîâîãî ìàñëà ìîæíî òàêæå ñòèìóëèðîâàòü êðîâîñíàáæåíèå è ðàáîòó ìûøö. Îí ïðèìåíÿåòñÿ òàêæå äëÿ ëå÷åíèÿ ðåâìàòè÷åñêèõ áîëåé, à òàêæå íåâðàëãè÷åñêèõ áîëåé. Åñòü ñìûñë èñïîëüçîâàòü ðîçìàðèí è ïîñëå çàíÿòèé ñïîðòîì ïðîòèâ ìûøå÷íîé áîëè.
5. Ñ óëó÷øåíèåì êðîâîñíàáæåíèÿ ìîæåò óëó÷øàòüñÿ è ïàìÿòü. Íàòèðàéòå ðîçìàðèíîâûì ìàñëîì êîæó ãîëîâû èëè âòèðàéòå ðîçìàðèíîâîå ìàñëî â ãîëîâó.
Äâà ñîâåòà, êàê ìîæíî èñïîëüçîâàòü öåëåáíóþ ñèëó ðîçìàðèíà:
Ñàìè äåëàåì ðîçìàðèíîâîå ìàñëî
Ïîìåñòèòå íåñêîëüêî âåòî÷åê ðîçìàðèíà â áóòûëêó, çàëåéòå òóäà æå õîëîäíîâûæàòîå îëèâêîâîå ìàñëî è ïîñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ íà ñîëíöå â òå÷åíèå øåñòè íåäåëü. Çàòåì ïîëó÷åííûé ïðîäóêò ïðîöåäèòü è çàëèòü ìàññàæíîå ìàñëî â êîðè÷íåâóþ, çàùèùåííóþ îò ñâåòà áóòûëêó.
Ñàìè äåëàåì ðîçìàðèíîâîå âèíî
Ïîìåñòèòå íåñêîëüêî âåòî÷åê ðîçìàðèíà â áóòûëêó ñ ñóõèì áåëûì âèíîì, çàêðîéòå áóòûëêó êðûøêîé è ïîñòàâüòå íàñòàèâàòüñÿ íà äåñÿòü äíåé. Çàòåì ïðîäóêò ñëåäóåò ïåðåëèòü â òåìíóþ áóòûëêó è ïèòü êàæäûé äåíü ïî 1-2 ñòîïêè ìàëåíüêèìè ãëîòêàìè.