Постные капустные котлеты

Вторник, 28 Августа 2012 г. 15:23 + в цитатник

Цитата сообщения Ipola

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Постные капустные котлеты

http://vk.com/wall-32194285_160318

Ингредиенты:

1 кг капусты

1 луковица

0,5 ст. манной крупы

0,5 ст. муки

2 зуб. чеснока

зелень(у меня укроп)

растительное масло для жарки

панировочные сухари

соль по вкусу

специи по вкусу

Приготовление:

1. Капусту разрежьте на 4 части и приварите в подсоленной воде минут 8-10.

2. Откиньте капусту на дуршлаг,пропустите через мясорубку (или измельчите на измельчителе) и отожмите, чтобы удалить воду.

3. На мелкой терке натрите лук (или измельчите его в измельчителе) и пропустите чеснок через пресс

4. Укроп мелко нарежьте.

5. К капусте добавьте лук,чеснок и зелень.Посолите, приправьте специями по вкусу.

6. Добавьте муку, манную крупу, тщательно перемешайте.

7. Сформируйте из этой массы котлетки, обваляйте в панировочных сухарях и обжарьте на растительном масле до хрустящей золотистой корочки.

Приятного аппетита!

Рубрики:

Кулинария /Разное
Кулинария /Блюда из овощей

Комментировать

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet