Нежнейший быстрый сырный пирог!

 

На приготовления этого сырного чуда уйдет от 5 до 10 мин...Все зависит с какой скоростью вы натераете сыр на терке...Ну и время выпечки-40 мин.

250 г брынзы(я брала 1/2 брынзы+1/2 сулугуни)
250 г желтого сыра(Гауда, Российский и т.д)
4 яйца
250 мл сливок
1 бан.сметаны(200 г)
3-4 ст. ложки муки
перец
1/2 ст.мелконарезанного укропа,или оливок, или...тут выбор за вами.

Дуxовка -180 г
форма 22х22 см (я делала в силиконовой...выскочил как "ошпаренный") или 22-24 см круглая.

Сыры натереть,смешать со всеми остальными продуктами,выложить в форму, поставить в дуxовку...и ждать...
Лучше употреблять теплым.