Роллы с курицей, шпинатом и соусом из йогурта
 

1)Роллы с курицей, шпинатом и соусом из йогурта



Ингредиенты:

Соус:

Нежирный греческий йогурт – 3 столовых ложки

Нежирный майонез – 3 столовых ложки

Сок лимона – 1 чайная ложка

Свежий орегано (рубленный) – 1 чайная ложка

Тонко нарезанный свежий базилик – 1 столовая ложка

Соль – 1/8 чайной ложки

Пшеничные лепешки – 4 шт или лаваш

Приготовленная куриная грудка – 220 г (разберите на волокна)

Красный болгарский перец (запеките в духовке и тонко нарежьте) – 2 шт (4 половинки)

Маслины без косточек – 60 г (примерно 16 шт)

Свежий шпинат – 150 г



Приготовление:

Смешайте все ингредиенты для соуса.

Равномерно распределите соус между лепешками. Выложите слоями тонко нарезанный запеченный перец, куриное мясо, нарезанные оливки и шпинат. Скрутите лепешки, плотно закрепите и нарежьте на части шириной в 2,5-3 см.