Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Gylchatay
ÔÈËÅ ÏÒÈÖÛ ÑÎ ÑÂÅÆÈÌÈ ÔÐÓÊÒÀÌÈ
Ñíà÷àëà ñëîâà è ôîòî àâòîðà , ïîòîì ìîè êîììåíòàðèè .
ÔÈËÅ ÏÒÈÖÛ ÑÎ ÑÂÅÆÈÌÈ ÑËÈÂÀÌÈ
Àâòîð: Marta
Öèòèðóþ :

Íà 3 ïåðñîíû
200ã ëèñòîâ áåêîíà
400ã ôèëå êóðèöû
1ëèìîí(ñîê)
1 àïåëüñèí(ñîê)
3 áîëüøèå ñëèâû
3 âåòî÷êè çåëåíè(ëèñòüÿ)
2ñò.ë.ìåäà
ñîëü,ïåðåö,ñàõàð
-Ôèëå êóðèöû ïîðåçàòü íà òîíêèå ïëàñòèíû,ïåðåëîæèòü â ìèñêó.
Íà ôèëå íîæíèöàìè ïîðåçàòü ìåëêî çåëåíü,âûëèòü 1/2ñîêà ëèìîíà è àïåëüñèíà,
ñìåøàííîãî ñ 1ñò.ë.ìåäà,âûìåøàòü õîðîøî ðóêîé,íàêðûòü ïëåíêîé è îñòàâèòü ìàðèíîâàòüñÿ
-Ñëèâû ðàçðåçàòü ïîïîëàì,äîñòàòü êîñòî÷êè,ïîðåçàòü ïîïåðåê êàæäóþ ïîëîâèíó íà 4 äîëüêè,
âûëîæèòü èìè äíî ôîðìû,ïîñûïàòü ñàõàðîì
- Âûðåçàòü èç ïèùåâîé ïëåíêè êâàäðàò,ðàçëîæèòü íà ðàáî÷óþ ïîâåðõíîñòü,
ñâåðõó âûëîæèòü ïëàñòèíû áåêîíà âíàõëåñò äðóã íà äðóãà.
Çàòåì íå áåêîí çàìàðèíîâàííîå ôèëå ðàçëîæèòü ïî âñåé ïîâåðõíîñòè.
Ïîñîëèòü,ïîïåð÷èòü
-Ñâåðíóòü ýòî â òóãîé ðóëåò ñ ïîìîùüþ ïëåíêè.Çàêîëîòü øåâ äåðåâÿííûìè ïàëî÷êàìè,
ñíÿòü ïëåíêó.Ïåðåëîæèòü ðóëåò â ôîðìó íà ñëèâû,ïîëèòü îñòàâøèìñÿ ñîêîì
-Çàïåêàòü â äóõîâêå 200Ñ ïîä êðûøêîé 20ìèí.Ñíÿòü êðûøêó,çàïåêàòü åùå 10 ìèí äî ðóìÿíîé êîðî÷êè
-Ãîòîâûé ðóëåò ïîðåçàòü ïîðöèîííî.Íà áëþäî àêêóðàòíî ëîïàòêîé âûëîæèòü ñëèâû,ñâåðõó ïîðöèþ ìÿñà.
 âûäåëèâøèéñÿ èç ñëèâ è ìÿñà ñîê äîáàâèòü 1ñò.ë.ìåäà,ïîâàðèòü ñîóñ íà ñðåäíåì îãíå íåñêîëüêî ìèíóò
è ïîëèòü ýòèì ñîóñîì ìÿñî , ïîäàâàòü
Ïðèäóìàëà ýòî ñàìà äëÿ ñåáÿ ñåãîäíÿ.Õîòåëîñü ñî÷íîãî ôèëå ñ êèñëî-ñëàäêèì ãàðíèðîì
Ðåçóëüòàò î÷åíü äàæå îïðàâäàë ìîè æåëàíèÿ.
Åñëè êòî-íèáóäü ðèñêíåò ïîâòîðèòü-ñëèâû ëó÷øå áðàòü ñëàäêèå èëè óâåëè÷èòü êîëëè÷åñòâî ìåäà.

Òåïåðü , òî ÷òî ïîëó÷èëîñü ó ìåíÿ
Âñå ñäåëàëà òàê æå ,Òîëüêî ÿ íåìíîãî èçìåíèëà :
¹ 1 â êóðèíûõ ãðóäêàõ ñäåëàëà êàðìàøåê è íà÷èíèëà ñìåñüþ ðàçíîé çåëåíè , øïèíàòà ( ñâåæèé) + ëèìîííûé ñîê .
Çàêîëîëà ìåòàëëè÷åñêîé øïàæêîé .
¹2 ïîäãîòîâèëà òîíêî íàðåçàííûé áåêîí è ðåêîìåíäóþ ðàçëîæèòü íà ïåðãàìåíòå, à ñâåðõó óëîæèòü ãðóäêó .
¹3 ÿ ãðóäêó , îáåðíóòóþ áåêîíîì , ñíà÷àëà îáæàðèëà ñ äâóõ ñòîðîí íà ñêîâîðîäå , à ïîòîì ÀÊÊÓÐÀÒÍÎ ïåðåëîæèëà íà ïðîòèâåíü ñ ôðóêòàìè
è â äóõîâî÷êó ìèíóò íà 10-15.
Èç ôðóêòîâ ó ìåíÿ áûëè : ãðóøè ( ïîïàëèñü Î÷åíü ñëàäêèå ) , ñëèâû , ÿáëîêè (ñ êèñëèíêîé ) è âèíîãðàä
..  ñî÷åòàíèè ñ êóðèíîé ãðóäêîé â ÁÅÊÎÍÅ ýòî áûë ïðîñòî ÔÅÉÅÐÂÅÐÊ ÂÊÓÑΠ!!!