Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ìàððèýòòà
Êóðèíàÿ ãîëåíü, òóøåííàÿ ñ áàêëàæàíàìè è ïîìèäîðàìè
Èñòî÷íèê
Èíãðåäèåíòû
-
1 êã êóðèíîé ãîëåíè (èëè êðûëûøåê, îêîðî÷êîâ, áåäðûøåê è ò.ä.)
-
400 ã áàêëàæàíîâ
-
400 ã ïîìèäîðîâ
-
200 ã ëóêà
-
ñîëü
-
ïåðåö
-
ñóøåíàÿ èëè ñâåæàÿ çåëåíü - ïî âêóñó
-
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
Ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ
Âìåñòî êóðèíîãî ìÿñà ìîæíî èñïîëüçîâàòü ñâèíèíó, ãîâÿäèíó èëè áàðàíèíó, íî òóøèòü íàäî äîëüøå.
Áàêëàæàíû íàðåçàòü êóáèêàìè.
Åñëè áàêëàæàíû ãîðüêèå, èõ íàäî ïîñîëèòü, îñòàâèòü íà 30 ìèíóò, çàòåì ïðîìûòü â õîëîäíîé âîäå.
Ëóê ìåëêî ïîêðîøèòü.
Ïîìèäîðû íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ëóê îáæàðèòü íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå.
Äîáàâèòü áàêëàæàíû, ïåðåìåøàòü.
Ñëåäîì äîáàâèòü ïîìèäîðû, ïåðåìåøàòü, æàðèòü 3-4 ìèíóòû.
Äîáàâèòü ãîëåíü, ïîñîëèòü, ïîïåð÷èòü, äîáàâèòü ñóøåíóþ èëè ñâåæóþ çåëåíü.
Ïåðåìåøàòü, íàêðûòü êðûøêîé.
Òóøèòü íà ñðåäíåì îãíå äî ãîòîâíîñòè (îêîëî 30 ìèíóò).
Åñëè âàñ èíòåðåñóåò ñàìîå çàãàäî÷íîå è òàèíñòâåííîå ãàäàíèå - ãàäàíèå íà ðóíàõ, çàéäèòå íà ñàéò Ìàãà Âëàäèìèðà. Çäåñü âû óçíàåòå âñå òîíêîñòè ïðî ãàäàíèå íà ðóíàõ îäèíà, ïðî îäíî èç ñàìûõ ïðîñòûõ è òî÷íûõ âèäîâ ãàäàíèÿ, îñîáåííî, êîãäà íåîáõîäèìî óçíàòü ÷òî-òî î ÷åëîâåêå, íàõîäÿùåìñÿ íà îòäàëåííîì ðàññòîÿíèè, ëèáî óçíàòü òåêóùåå ïîëîæåíèå äåë. Ýòî ñàéò ñàìîãî íàñòîÿùåãî ïðåäñêàçàòåëÿ ñ ìíîãîëåòíèì ñòàæåì. Çäåñü ìíîãî èíòåðåñíûõ ñòàòåé î ðóíàõ, ÷åðíîé ìàãèè, î ãàäàíèè íà êàðòàõ è ìíîãî âñåãî äðóãîãî.