Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312
ÌßÑÎ ÏÎ-ÊÐÀÑÍÎÄÀÐÑÊÈ Â ÃÎÐØÎ×ÊÀÕ
Íåîáõîäèìûå èíãðåäèåíòû (íà 3 ïåðñîíû):
600 ã ìÿñà (â ðåöåïòå ñâèíèíà, ÿ ãîòîâèëà èç èíäåéêè)
2 ñëàäêèõ ïåðöà
2 ïîìèäîðà
2 ñðåäíèõ ëóêîâèöû
9 êàðòîôåëèí (èç ðàñ÷åòà ïî 3 íà ïîðöèþ)
3 çóá÷èêà ÷åñíîêà
çåëåíü
Íàðåçàííûå ïåðöû è ëóê îáæàðèâàåì íà ñêîâîðîäå äî ìÿãêîñòè.
Ïîìèäîðû îøïàðèâàåì, î÷èùàåì îò øêóðêè, íàðåçàåì äîëüêàìè è òîæå îáæàðèâàåì.
Ìÿñî ðåæåì áðóñî÷êàìè è óêëàäûâàåì íà äíî ãîðøî÷êîâ.
Ñâåðõó ïîìåùàåì îâîùè, ÷åñíîê
è íàðåçàííóþ êàðòîøêó.
Çàëèâàåì ãîðøêè âîäîé, ïåð÷èì-ñîëèì ïî âêóñó è îòïðàâëÿåì â äóõîâêó äî ãîòîâíîñòè (ïðîâåðÿòü ïî êàðòîøêå). Ìàëåíüêîå çàìå÷àíèå: ãîðøêè íóæíî ñòàâèòü â õîëîäíóþ äóõîâêó è òîëüêî ïîòîì âêëþ÷àòü îãîíü - â ïðîòèâíîì ñëó÷àå îíè ìîãóò ëîïíóòü. Ïî äîñòèæåíèè ãîòîâíîñòè ñîäåðæèìîå ãîðøî÷êîâ ïåðåìåøèâàåì è ïîñûïàåì çåëåíüþ. Íó î÷åíü âêóñíî!