Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÈðàÆ
Îôîðìëåíèå ñàëàòà "Âåòêà ñèðåíè"
Îñíîâà – ðûáíûé ñàëàò "Ìèìîçà" èëè ìÿñíîé "Îëèâüå", èëè èíîé ïîäõîäÿùèé ñàëàò. Îñíîâîé ìîæåò áûòü ëþáîé ñàëàò èëè ïàøòåò ïî âêóñó è óñìîòðåíèþ äîìàøíåãî êóëèíàðà.
Áåëûå ñîöâåòèÿ "ñèðåíè" âûêëàäûâàåì èç íàòåðòîãî íà êðóïíîé òåðêå ÿè÷íîãî áåëêà, ñèðåíåâûå ñîöâåòèÿ – èç íàòåðòîãî ÿè÷íîãî áåëêà, îêðàøåííîãî ñîêîì ñâåêëû (öâåò ïîëó÷èòñÿ èìåííî ñèðåíåâûé). È óêðàøàåì âåòî÷êàìè çåëåíè.

Ñèðåíåâûå ñîöâåòèÿ îêðàøèâàåì ñîêîì ñâåêëû, à ðîçîâûå - ñîêîì êëþêâû.
