Трезвая еда. Чем заменить алкоголь в рецептах? |
| Пиво |
безалкогольное пиво; куриный, говяжйи или грибной бульон |
| Портвейн |
сок из темного винограда с добавлением лимонной цедры; клюквенный сок с лимонной цедрой; апельсиновый сок |
| Красное вино |
сок из темного винграда Конкорд; красный винный уксус; безалкогольное красное вино |
| Белое вино сухое |
сок из светлого винограда с добавлением светлого винного уксуса; безалкогольное белое вино |
| Белое вино полусладкое | сок из светлого винограда с сахаром |
| Шампанское |
имбирный эль; сок из светлого винограда; |
| Кофейный ликёр |
эспрессо; безалкогольный кофейный экстракт; кофейный сироп |
| Амаретто | миндальный экстракт |
| Бурбон |
ванильный экстракт; апельсиновый или ананасовый сок; персиковый сироп |
| Вишневый ликёр | сироп консервированных вишен |
| Коньяк | персиковый, абрикосовый или грушевый сок |
| Cointreau ликёр | концентрированный апельсиновый сок |
| Мятный ликёр | мятный экстракт, разведенный небольшим количеством воды |
| Калуа |
эспрессо со сливками; безалкогольный кофейный экстракт; кофейный сироп |
| Ром | сок светлого винограда или яблочный сок с добавлением миндального экстракта |
| Шерри |
ванильный экстракт; апельсиновый или ананасовый сок; персиковый сироп |
| Водка | сок из светлого винограда или яблочный сок с добавлением сока лайма |
| Рубрики: | куминария |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |
