источник

Лёгкий, сочный салат из горбуши горячего копчения. Разумеется, рыбу можно взять и другую, какая будет в наличии.

Продукты:

горбуша г/к 300 г

огурец 150 г

помидор 150 г

яйцо (вкрутую) 2 шт.

лук 1 шт.

зелень петрушки

соль

перец

оливковое масло

Приготовление:

Горбушу освободить от кожи и косточек, разломать на небольшие кусочки

Помидоры , огурцы, лук и яйца  нарезать кубиками.

Добавить в салат измельчённую зелень, соль и перец.

Заправить оливковым маслом.