Салат "Грибная поляна"
Ингредиенты: 2 плавленных сырка, 2 вареной моркови, 200 гр отварной свинины (или любого другого отварного в подсоленной воде мяса), 1 банка маринованных цельных шампиньонов, 2 отварные картофелины, 1 репчатый лук, 3 вареных яйца, майонез, соль, перец, зелень.
Приготовление рецепта Салат "Грибная поляна":
1) Взять большую, глубокую эмалированную миску и смазать ее растительным маслом. Или, если же опасаетесь, что у вас не получится аккуратно перевернуть миску - постелите прямо на дно миски пищевую пленку, после чего, также смазажьте ее растительным маслом.
2) Заранее приготовленные ингредиенты поочередно уложить в миску слоями:
3) Первый слой: Шляпками вниз уложить шампиньоны так, чтобы они покрыли все дно миски.
4) Второй слой: На грибы положить мелко порезанную зелень. После чего смазать майонезом.
5) Третий слой: Тертую на крупной терке морковь равномерно раскладываем поверх зелени с майонезом. Затем снова смазываем майонезом.
6) Четвертый слой: Выложить слой мяса, предварительно порубив на мелкие кусочки. Затем снова смазать майонезом.
7) Пятый слой: Тертый на терке плавленный сырок.
8 ) Шестой слой: Мелко нарезанные вареные яйца, которые смазать майонезом.
9) Седьмой слой: Тертый на терке картофель, который, по желанию, можно поперчить.
10) Затем салат накрыть крышкой и убрать в холодильник на 12 часов.
11) На глазах у гостей перевернуть этот салат на плоское блюдо. Для этого на миску положить плоское блюдо и резко перевернуть, плотно прижимая его к миске. После чего, можно убрать миску. Вуа-ля! Салат "Грибная поляна" готов! И можно смело раскладывать его по тарелкам восхищенных гостей.
