Лично я только эту версию и знаю. А какая еще-то есть? И чем, извините, мужики-то летом занимались? Или они круглый год работали? Ах, да: "вдруг война, а я уставший?"
А может просто решили баб побереч? К началу осени как раз полно беременных (после июня-июля, когда уже всё посеяли, а убирать еще нечего. Что делать? Детей.)
Ну да! Полно дел! То забор починить, то сарай, тех же дров напилить, наколоть, крышу подначить, убранную пашню запахать на зиму, сено убрать в этот... как его, ну, большой такой сарай, еще рыбалки-охоты разные... Да в деревне безделья не бывает. Я в начале лета дом купила в деревне - теперь познаЮ все эти дела, а раньше думала, что куры прям в вакуумной упаковке на деревьях растут, а яйца - на грядках...
Ну, если тебе действительно интересно, то рис - это злак (как овёс), который сеют недольшими (примерно 20х20 метров) участками (эти участки называются чЕки) - вокруг каждого чека проходит земляной валик (высотой около 20 см), который удерживает воду внитри чека. Так если на рисовое поле смотреть с выстоты птичьего полёта, то оно в этих валиках, как лист в клеточку. Ну, это в идеале в клеточку, а по жизни такие рисунки-лабиринты из чеков-валиков бывают - похлеще "кругов на полях". Видимо, рис любит сырость, он должен расти в воде.
Но сама я этого никогда не видела, а только читала в учебнике "Земледелие и растениеводство".