Без заголовка

Вторник, 11 Декабря 2012 г. 12:45 + в цитатник

Цитата сообщения TATYSIY

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Пекинская мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Пекинская
мозаика - это не просто красиво, но и очень вкусно!!!

Для мозаики потребуется:

1 кочан пекинской капусты

3-4 разноцветных сладких перца

2 плавленных сливочных сырка

200 грамм брынзы

2ст.л. сметаны

1 банка маслин без косточек

2-3 зубочка чеснока

;Натереть или
просто размять сливочный сыр, брынзу, измельченный чеснок;
добавить сметану. Перемешать.

Перцы
порезать небольшими кубиками, оливки кружочками. Добавить в
сырную массу и перемешать.

Капусту
разрезать вдоль на две половинки.

Осторожно
промазать каждый листик тонким слоем начинки.

Сердцевинку
можно вынуть, а можно, убрав лишние листочки и кочерыжку,
приклеить на место.

Также
проделать со второй половинкой. Я делала только полпорции.

Две
половинки капусты соеденить в одно целое, и хорошенько
замотать в пищевую пленку. Я проделала это только с одной
половинкой.