-Рубрики

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в Галочка_69

 -Подписка по e-mail

 

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 20.02.2012
Записей: 9430
Комментариев: 283
Написано: 9906





Хаду - гимнастика, продлевающая жизнь.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:18 + в цитатник
Это цитата сообщения Sophocles [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Базовый курс гимнастики для любого возраста.
Уникальный способ укрепления и развития организма без снарядов и тренажеров.
Полная профилактика возрастной деградации всех систем организма,омоложение и продление жизни.



E-NUN

спасибо за комментарии (156x177, 76Kb)



Серия сообщений "Здоровье":

Часть 1 - Секреты здоровья и долголетия
Часть 2 - Таблица вредных пищевых добавок!
...
Часть 8 - Это чудо растение-Лофант анисовый
Часть 9 - Эликсир жизни
Часть 10 - Хаду - гимнастика, продлевающая жизнь.
Часть 11 - Продукты на страже здоровья!
Часть 12 - Как прожить 150 лет...
...
Часть 17 - История китайской медицины
Часть 18 - Как дожить до 120 лет
Часть 19 - Российские врачи взялись за исцеление знаменитых сестер‑оборотней из Индии




Серия сообщений "Необычные методики":

Часть 1 - Занятная рулетка
Часть 2 - Русские имена на китайском языке
...
Часть 32 - Медитация-"Открытие чакр"
Часть 33 - Эликсир жизни
Часть 34 - Хаду - гимнастика, продлевающая жизнь.
Часть 35 - Дыхательная гимнастика по Стрельниковой- парадоксально, но эффективно!
Часть 36 - Как прожить 150 лет...
...
Часть 38 - Б. Виногородский Китайская медицина. Часть 1
Часть 39 - Концерт-медитация "Звенящее сердце планеты"
Часть 40 - Русская баня-будем здоровы,друзья!!!


Серия сообщений "Зрение":
Часть 1 - Восстанавливаем зрение
Часть 2 - Не дать глазам устать
...
Часть 19 - ПРОГРАММА для УЛУЧШЕНИЯ ЗРЕНИЯ
Часть 20 - Программа предназначена для исследования остроты зрения
Часть 21 - Хаду - гимнастика, продлевающая жизнь.
Часть 22 - Естественный метод восстановления зрения. Видеолекция В.Г. Жданова
Часть 23 - Если вы не писатель...


Поза Коровы сделает тебя стройной и грациозной!

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:15 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

От слов "го" - корова и "мукха" - лицо. Гомукха - это тот, кто лицом похож на корову. Это словосочетание означает также вид музыкального инструмента - узкого с одного конца и широкого с другого, как морда коровы.

ТЕХНИКА ВЫПОЛНЕНИЯ

1. Сядьте на пол, согните левую ногу и поместите ее пятку сбоку от правой ягодицы. 
2. Согните правую ногу и положите ее поверх левой ноги так, чтобы правая пятка оказалась сбоку от левого бедра на полу. Колени должны расположиться одно над другим. 
3. Заведите левую руку за спину (снизу) и согните ее, а правую через правое плечо навстречу левой; сомкните пальцы рук в замок. 
4. Выпрямите туловище, голову отклоните немного назад и закройте глаза. Задержитесь на 1—2 минуты, а в дальнейшем, на необходимое время, а потом выйдите из позы и выпрямите ноги. Повторите асану, поменяв положение рук и ног.

ВАЖНО:

- Сядьте на край блока или блоков из пенопласта, используя под ягодицы опору такой высоты, чтобы не возникала боль в коленях. 
- Если тяжело развести стопы, сядьте на нижнюю ногу.

ЭФФЕКТ:

Поза излечивает судороги в ногах и делает мышцы ног эластичными. Грудь хорошо раскрывается, спина становится прямой. Увеличивается подвижность плечевых суставов, полностью вовлекаются в действие дорсальные мышцы. Практика этой асаны помогает при диабете, болях в спине, закрепощенности плеч и шеи и при сексуальных расстройствах. Пребывание в этой позе влияет на потоки энергии в нашем теле, уравновешивая их и очищая энергетические каналы. Эта поза может способствовать сосредоточенности ума и использоваться в медитативных практиках.

Подготовка к выполнению Позы Коровы:

3869356_0_90ea5_f2d706eb_orig_jpg (161x89, 17Kb)
Рубрики:  Здоровье/Зарядка

Скачать Создание современного сайта от А до Я ( видеоурок)

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:11 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.softvay.net/news/sozdaem-sajt/548877-sozdanie-sovremennogo-sayta-ot-a-do-ya-videourok.html

Скачать Создание современного сайта от А до Я ( видеоурок) бесплатно.

Создание современного сайта от А до Я ( видеоурок)

Здесь нет сухой и непонятной теории, а описываются и показываются исключительно практические действия, которые приводят к определенному результату.
Вы по-прежнему терзаетесь сомнениями и думаете, может, автор пытается навязать мне бесполезный мусор, который не имеет никакой реальной ценности?
Знания, которые навсегда останутся с Вами после того, как Вы изучите все уроки диска, сэкономят огромное количество времени, сил и денег. Я сам постоянно пользуюсь всеми приемами, о которых рассказываю. Правда, мне понадобилось несколько лет для того, чтобы получить необходимые знания по крупицам и начать применять их на практике.
Если Вы готовы, то курс «Создание современного сайта от А до Я» действительно научит Вас создавать сайты. От Вас потребуется одно: внимательно смотреть все, что я буду показывать на экране и шаг за шагом повторять мои действия.
Однако я просто обязан вас предупредить: сам факт приобретения моего диска не дает никакой гарантии, что Вы научитесь создавать сайты. Вся информация, представленная на диске, имеет сугубо практическую направленность и требует тщательной проработки.

Рубрики:  Для компа

Аудио-запись: Frank Sinatra - Everybody loves somebody sometime

Музыка

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:07 (ссылка) +поставить ссылку
Рубрики:  Музыка

Комментарии (0)Комментировать

Правда в ногах

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:00 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

 
Лето – испытание для ног. По статистике, у половины женщин старше 35 лет появляются отеки.

Консультант врач-ревматолог областной больницы № 2 Ростова-на-Дону Ольга Матвеева
Многие списывают отеки на чрезмерное питье в течение дня и откладывают визит к доктору. А зря! Потерявшие форму ноги могут быть как предвестником болезней, так и сигналом обострения уже имеющихся.

Выбираем доктора

Обратите внимание: отекают обе ноги или одна? Одинаково или по-разному?
Если отеки несимметричны или страдает только одна конечность, речь идет о патологии сосудов. Надо обращаться к сосудистому хирургу.

Если отеки симметричны, отметьте, когда они появляются. Утром? Оте­кли руки и лицо? Скорее всего, это патология почек. Записывайтесь к нефрологу или урологу.

Если отеки симметричны, появляются во второй половине дня и сопровождаются высоким давлением, болями в области сердца, отправляйтесь к кардиологу.

Если отекли ноги, руки, лицо, появились слабость, низкое давление, апатия – проблема с щитовидкой. Идите к эндокринологу.

Если отеки возникли на фоне приема гормональных контрацептивов или беременности, посетите гинеколога.

Если при отечности вас беспокоят покраснение и боль в суставах – ортопеда и ревматолога.

Я здорова, но...

Если вы здоровы (нет хронических заболеваний), но к концу рабочего дня с трудом переставляете отяжелевшие ноги, пора заняться профилактикой.
Пейте не более 1,5–2 литров жидкости в день. Заваривайте травяные чаи из легких природных мочегонных (конский каштан, полевой хвощ, шиповник). Мочегонные медикаменты без рецепта врача принимать нельзя, лучше налегайте на смородину и вишню.
Не сидите на без белковой диете, недостаток белка вызовет отеки. Не ешьте соленое. Поваренную соль замените морской.
Носите удобную обувь на каблуке 4–5 см. Если работа сидячая, регулярно прохаживайтесь, качайтесь с пятки на носок. Не сидите нога на ногу: это пережимает сосуды!


Тренируйте ноги: ходите на носках и пятках поочередно, на наружной и внутренней стороне стопы. Это улучшает кровообращение. Гуляйте ежедневно по 1–1,5 часа, ездите на велосипеде. Ежедневно используйте охлаждающие гели и кремы (с ментоловым маслом, экстрактами алоэ, лаванды).

                                                     Водная гимнастика

1. Бег на месте (в воде получается подпрыгивание со сгибанием коленей).
2. В бассейне встаньте спиной к бортику, возьмитесь за него руками (если вы на море или в реке, обопритесь о подругу). Отводим поочередно прямые ноги в сторону по 10 раз.
3. Исходное положение такое же. Делаем 10 взмахов ногами вперед – «ножницы».

Как вернуть ногам легкость?

1. Ополоснуть ноги прохладной водой или сделать контрастные ванночки. Два раза в неделю – теплые ванночки с морской солью.
2. Растереть жестким полотенцем от стоп к бедрам.
3. Лежа поднять ноги выше груди (на 15 минут).

источник

Серия сообщений "КРАСОТА ":
Часть 1 - Приправы для здоровья.
Часть 2 - Что поможет избавиться от изжоги?
...
Часть 22 - Ток-шоу "Модный приговор!
Часть 23 - Ухаживаем за кожей вокруг глаз
Часть 24 - Правда в ногах.
Часть 25 - Улыбочку! Тест.
Часть 26 - Медовые маски
Часть 27 - Как сохранить молодость и красоту.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Зарядка для памяти
Часть 2 - Домашняя аптечка. Травы.
...
Часть 16 - ПОМИДОРЫ - ЛЕЧЕБНЫЕ СВОЙСТВА + 3 ПОЛЕЗНЫХ БЛЮДА.
Часть 17 - Ухаживаем за кожей вокруг глаз
Часть 18 - Правда в ногах.
Часть 19 - Улыбочку! Тест.
Часть 20 - Медовые маски
Часть 21 - Как сохранить молодость и красоту.

Серия сообщений "Красота ног":
Часть 1 - Как победить варикоз без операции
Часть 2 - О чем гудят наши ноги
...
Часть 23 - Здоровые ножки
Часть 24 - Ваши пятки , как у младенца - легко
Часть 25 - Правда в ногах
Часть 26 - Целлюлит победим
Часть 27 - ТОЛСТЯНКА ЛЕЧИТ ЯЗВУ
...
Часть 29 - Ванна "Красивые ножки".
Часть 30 - Ромашковое масло подлечит вены.
Часть 31 - НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА ИЗБАВЛЕНИЯ ОТ ГРИБКА НА НОГАХ И РУКАХ


Про девочку и батюшку))

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 19:00 + в цитатник
Стояли с дочкой на вокзале, ждали электричку. Дочке тогда было 6 лет.
Рядом с нами скучал поп. Классический батюшка: 2 метра ростом, 3 метра в обхвате, седая борода до груди и огромный крест на шее.

Ребенок мой, открыв рот, внимательно рассматривала невиданное доселе чудо. Обошла пару раз кругом, почесала в затылке.
Батюшка взирал на эти передвижения с олимпийским спокойствием.
Потом дочка подошла ко мне и спросила: " Папа! А почему у Деда Мороза одежда черная? Снегурочка померла?"

Мы с батюшкой дружно упали на скамейку и ржали до приезда электрички.
Потом он купил дочке шоколадку и благословил.
Рубрики:  Юмор/Анекдоты

МУДРЫ (йога пальцев) ДЛЯ ПОХУДЕНИЯ.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:59 + в цитатник
Это цитата сообщения simfonica [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Мудра — в переводе с санскрита означает «дарующая радость». Мудры — это простые энергетические упражнения для управления физической активностью тела и состоянием сознания. Освоить практику мудр может каждый человек без особого труда.

С помощью определенных положений рук и пальцев мы можем изменять энергетический баланс во всем теле. Мудры и есть эти особые положения рук, разработанные в древнем Китае несколько тысяч лет назад и с тех пор с успехом применяющиеся в традиционной медицине.

Мудра «Три колонны космоса»

Применяется при нарушении обменных процессов, снижении иммунитета, для обновления сил.

3869356_0_c5fa2_5ca7a84d_S (150x31, 162Kb)
Рубрики:  Здоровье/Худеем

Как избавиться от неприятного запаха в холодильнике

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:58 + в цитатник
2 (400x300, 22Kb)
Как гласит народная мудрость, холодильник – это центр кухни, который заслуживает особого внимания от всех жильцов дома. Однако каждому из нас, что уж тут скрывать, не раз было стыдно перед гостями, когда мы открываем дверцу холодильника, а оттуда доносится не совсем приятный запах. Казалось бы, ничего несвежего в нем нет, так откуда тогда этот мерзкий аромат?

Новая техника – свои ароматы
Читать далее...
Рубрики:  Полезные советы

Петрушка для красоты и здоровья.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:58 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Петрушка давно и прочно вошла в ежедневный рацион людей: ею заправляют супы, украшают салаты и гарниры. При этом она не только является вкусной специей, но и  помогает справиться со многими серьез­ными недугами.

Петрушка содержит много полезных веществ, которые должны поступать в организм ежедневно: в ней много витаминов А, С, К, В, В1, В2, РР, железа, фосфора, калия, кальция и натрия. Съедая 50 грамм петрушки, вы получите суточную норму бета-каратина и витамина С. Это растение применяют для повышения аппетита, усиле­ния секреции пищеваритель­ных желез, как мочегонное, де­зинфицирующее и противовоспалительное средство при заболеваниях почек, печени, желчевыводящих путей и болезнях сердца.

Хорошо помогает настой корней петрушки при цистите:

4 чайные ложки корней петрушки заварите 3 стаканами крутого кипятка и нужно настоять отвар в течение 10 часов. Затем настой нужно про­цедить через марлю и принимать по 2 столовые ложки 6 раз в день до еды. Полученный настой можно хранить в хо­лодильнике до 2-х суток (далее он теряет свои целебные свойства).

Петрушка хороша для зрения, а компресс из отвара петрушки (рецепт приготовления смотрите ниже) отлично помогает справиться с усталостью глаз: для этого нужно взять 2 ватных диска и смочить их в теплом отваре, слегка отжать и наложить их на 10-15 минут на закрытые глаза.

Для того, чтобы избежать неприятного запаха изо рта, например,  после того, как вы покушали блюдо с чесноком, достаточно пожевать свежий листик петрушки.

У петрушки есть противопоказания: ее не стоит применять  при обострениях хронических забо­леваний (осо­бенно при болезнях почек), во время беременности и при неврозе.

Петрушка малокаллорийна и ее с успехом можно использовать для похудения. Для поддержания веса в норме следует регулярно пить от­вар из петрушки.

Для этого 100 граммов петрушки залейте 2 литрами кипятка, про­варите минут 10 на слабом огне, процедите и затем добавьте сок 1 лимона (примерно 2 столовые ложки) и каплю меда.

Для поддержания кожи в тонусе и профилактики появления преждевременных морщин полезно протирать лицо по утрам вместо или после умывания кубиками льда из отвара петрушки.

Его  легко приготовить: 50 граммов зелени петрушки залейте 0,5 л воды, про­кипятите в течение 15 минут, процедите и, разлив в формочки, поставьте в мо­розильник. Эффект от подоб­ных процедур превзойдет все ожидания. Кстати, подобным рецептом поддержания красо­ты пользуются и звезды рос­сийской эстрады. Например, певица Валерия в одном из интервью призналась, что уже много лет начинает свой день с того, что протирает лицо кубиками льда из отвара петруш­ки.

Петрушка обладает отбеливающими свойствами и с успехом применяется в косме­тологии. Она отлично снимает покрасне­ние кожи и отечность, помогает избавиться от угрей – для этого нужно смазывать про­блемные места 2-3 раза в день со­ком петрушки. Если же вы располагаете большим количеством времени, то можете приготовить себе маску, которая является универсальной, так как подойдет  любому типу кожи лица : мелко нарежьте зелень пе­трушки, залейте водой, доведите до кипения и  процедите. Теплую полученную кашицу нанесите на мар­лю и приложите на пол­часа к лицу. Затем про­трите кожу сухой салфеткой или  ватным тампоном и нанесите питательный крем по массажным линиям, чтобы не растянуть кожу лица.

Сейчас весна и на лице могут появиться веснушки, но вы можете не расстраиваться по этому поводу, а сделать вечером, после снятия макияжа, отбеливающую маску: смешайте по 2 столо­вые ложки измельчен­ной зелени петруш­ки, меда и лимонного сока. Нанесите полученную массу на чистую кожу лица на пятнадцать минут. Эффект будет заметен уже после пер­вой процедуры.

Петрушка также прекрасно укрепляет волосы и улучшает их рост: 1 чайную ложку се­мян петрушки измель­чите, смешайте ее с 2 чайными лож­ками касторового мас­ла и 1 чайной ложкой спирта. Полученную смесь втирайте в кожу головы. Для достижения желаемого эффекта проведите курс таких процедур, делая их через день в течение 2-х недель.

Петрушка является первой зеленью, появляющейся весной на огородах, и растет все лето до поздней осени – пусть это полезное растение как можно чаще будет на вашем столе и послужит вам для красоты и здоровья!

 

http://tvoyaizuminka.ru/krasota_i_zdorovie/polza-petrushki-dlya-krasotyi-i-zdorovya

Рубрики:  Кулинария/Интересно о продуктах

Ну очень полезные мелочи! (Из Нета)

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:57 + в цитатник
Ржавчина с плиты исчезнет, если протереть её поверхность горячим растительным маслом.

Если вы разрезали клеёнчатую скатерть, то покройте место пореза с обеих сторон бесцветным лаком для ногтей. Пореза не будет видно.

Тёрку, на которой вы собираетесь натереть сыр, смажьте растительным маслом. От этого сыр не будет склеиваться, а тёрку легче вымыть.

Если на кухне неприятно пахнет, налейте в сковороду немного столового уксуса и подержите сковороду на слабом огне, пока уксус не испарится.

Жирные пятна на кухонной плите можно вычистить, если посыпать горячую плиту солью и протереть бумагой. Для удаления засохших пятен используют питьевую соду, затем протирают водой с нашатырным спиртом (несколько капель на стакан).

Чтобы натереть дольку чеснока и не поцарапать руки, советуем наложить на терку листок целлофана и тереть чеснок через него. Этот способ имеет еще одно достоинство: измельченный чеснок весь остается на пленке, не забивая терку.

Протрите новую столовую клеёнку смесью уксуса и молока (пополам), это предохранит её от трещин.

Терка снова станет острой, если протереть ее наждачной бумагой.

Немного соли, помещенной в плотно закрывающуюся хлебницу, защитит хлеб от плесени.

Вы сможете легко и просто заменить майонез сметаной, добавив в нее растертый желток сваренного вкрутую яйца и чайную ложку горчицы.

Если положить ломтик моркови или лимона под крышку баночки с горчицей или на срез колбасы, оба продукта надолго сохранят свою свежесть.

Сильно загрязненные места в духовке намочите нашатырным спиртом и оставьте на ночь - утром грязь ототреться с помощью обычной губки.

Если ножи у мясорубки затупились, засушите сухари и прокрутите их через мясорубку. В результате получите панировочные сухари для котлет и ножи заточатся.

Если в термосе появился "посторонний" запах - не беда: положите в него пару ложек риса, залейте водой и несколько раз хорошенько встряхните. Затем прополощите горячей водой.

Если вы собираетесь использовать лед для напитков и коктейлей, в каждую ячейку ванночки положите ягодку вишни (из компота или варенья) или любую другую ягоду. Залейте фруктовой водой и поставьте в морозилку. Такие кубики выглядят очень эффектно.

Места среза не использованной полностью луковицы смажьте любым жиром - лук сохранит свежесть и питательные свойства.

Если добавить в сметану немного молока, она не свернётся в подливе.

Для предохранения открытой томатной пасты от плесени нужно на крышку нанести немного сухой горчицы.

Оставшуюся в банке томатную пасту можно уберечь от плесени, посыпав ее мелкой солью и залив растительным маслом.

Увядшие овощи (зелень) можно освежить, окунув их сначала в горячую воду, а затем в холодную.

Ящики в кухонных столах часто от сырости начинают выдвигаться с трудом. Достаточно протереть боковые поверхности ящика свечкой - и эта непрятность исчезнет.

Когда вы варите картошку в мундире, кожура иногда лопается. Чтобы этого не происходило, добавьте в воду несколько капель уксуса.

Вымачивание в уксусе, квасе, кислом молоке, огуречном, капустном или свекольном рассоле - надежный способ сделать жесткое мясо мягким.

Рыбу можно день-два сохранить свежей без холодильника. Разрежьте ее и посыпьте снаружи и изнутри крупной солью, а затем заверните в чистую тряпочку, смоченную чуть подслащенным уксусом (1-2 кусочка сахара на пол-литра уксуса).

Чтобы голубцы в кастрюле при тушении не пригорали, на дно кастрюли положите крышку меньшего, чем у кастрюли, диаметра ручкой вверх. На крышку настелите капустные листья, а на них - голубцы.

Чтобы котлеты, рыба, мясо или блины не приставали к сковороде, нужно предварительно нагретую сковороду натереть сырым яичным белком.

Чтобы сварить вкусную молочную кашу, надо помнить, что крупы из цельных зерен (рис, пшено, перловая каша) в молоке набухают и развариваются медленнее, чем в воде. Поэтому их лучше отварить в воде, а затем, добавив горячее молоко, довести до готовности.

Любители блюд, приготовленных в русской печи, могут готовить их в духовке газовой плиты. Для этого ее нужно чуть-чуть дооборудовать: поместить внутрь несколько кирпичей (желательно огнеупорных). Духовку как следует прогревают, после чего выключают и ставят в нее кастрюли. Высокая температура держится несколько часов.

В открытой кастрюле при варке теряется до 20 процентов витаминов, а в закрытой не больше 5 процентов.

Чтобы получить из лимона побольше сока, перед тем как выжать, положите его в горячую воду на 5 мин.

Если начатый лимон стал засыхать, опустите его в холодную воду. Он не только сохранит свежесть, но и станет сочнее

Не выбрасывайте семена от сладкого перца при готовке. Собирайте их и высушивайте. Зимой их можно добавлять в пищу. Семена, кстати, содержат больше полезных веществ, чем сам перец, и придают блюдам чудный аромат. Так же можно поступать со всеми пряными семенами.

Вышедшую из строя корковую пробку для термоса можно заменить пенопластовой, обернутой полиэтиленовой пленкой. Такая пробка не разбухает и хорошо держит тепло.

Чтобы облегчить чистку яиц после варки, добавьте в воду во время варки немного соли.
Рубрики:  Полезные советы



Процитировано 4 раз
Понравилось: 1 пользователю

Упражнения для тех, кто постоянно сидит за компьютером

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:55 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

uprazhneniya-za-kompom3 (700x466, 339Kb)Многие из нас проводят огромное количество времени, сидя за компьютером. Кто-то играет в игры, кто-то работает, кто-то читает новости и так далее. Вся наша жизнь стала концентрироваться именно вокруг компьютера.


Если вы хотите и дальше сидеть перед компьютером с крепким здоровьем, то начинать заботиться о нем нужно прямо сейчас. Сегодня мы рассмотрим ряд упражнений, выполняя которые, вы сможете сохранить здоровье и не отказываться от уже настолько привычных для вас вещей.

Выполнять упражнения необходимо не реже чем каждые два часа.
Читать далее
Рубрики:  Здоровье/Зарядка

Как выбрать арбуз: простые советы.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

http://www.kuharka.ru/uploads/images/therms/285cd3ec3d5b7054c61e32adce38211e.gifhttp://t3.gstatic.com/images?q=tbn:ANd9GcQajx2yCiCWSDOakQrk_WPJP60xFO3hTfQE9x7tfxYc9n5iVbSY6Q&t=1

     

Ура, "идет" сезон арбузов и дынь ! Ведь, по настоящему, арбузы можно есть только те, которые выросли под горячим южным солнцем, желательно в степи – т.е., в Астрахани, на Дону и Кубани, в Ставрополье и у нас в Оренбужье. 

Арбузные традиции

По народной традиции, подтвержденной учеными, считается, что в сезон требуется съедать минимум 1 кг арбуза в день – для «промывки» почек и насыщения организма здоровой витаминизированной влагой.

Сам процесс поедания при этом крайне прост: выбираем арбуз, режем на дольки и едим, сладостно причмокивая. День едим, второй и третий. На четвертый возникает вопрос: как бы сделать из арбуза – что-то? Неужели у такой популярной ягоды нет собственного сборника рецептов?
 

5 правил выбора сладкого арбуза

1. Выбирайте форму: пусть это будет плод идеальной формы, шарообразный, слегка вытянутый.

2. Наилучшие параметры - 7-12 кг. Мелкие арбузики будут не очень сладкими, а вот большие, очень вероятно, будут содержать много вредных нитратов.

Внимание!
Никогда не разрешайте продавцу вырезать кусочек для проверки! Это очень опасно, т.к. нож продавца может быть грязным, да и в вырезанное место за то время, пока Вы несете его до дома, попадет грязь, бактерии, которые могут привести к отравлению.

3. Цвет хвостика: если хвостик зеленый, как трава, то скорее всего партию привезли издалека, поэтому их сняли еще недоспевшими, чтобы в дороге они не испортились. Они будут очень сочным, но вкус у них окажется не очень, мякоть будет не сладкая. Хвостик должен быть высохшим. Как правило, арбузы с такими хвостиками появляются в продаже в конце августа.

4. Арбузная корка не должна иметь трещины, пятна, вмятины. Наличие пятен и вмятин говорит о том, что плод хранили и перевозили не очень хорошо, а значит, он потерял свои вкусовые качества. Он может оказаться кислым.

5. Традиционный стук по арбузу. Звук должен быть звонким. Должно сложиться впечатление, что если стукнуть чуть сильнее, то раздастся треск. Если звук глухой, непонятный, то арбуз наверняка вялый, долго лежал или подвергался неправильному хранению/перевозке.

                                                         Блюда из арбуза

Арбуз сладок, это правда. Однако, годится он не только для десертов. Из арбуза в разных странах делают массу салатов, супов, соусов и напитков, вся прелесть которых именно в сочетании сладковатого и соленого, а также пряного и горьковатого  вкусов.

Салат с огурцами и арбузными шариками

Понадобится: огурец - 3 шт., Арбуз (мякоть без косточек) - 250г, лимон - 1 шт., диетический йогурт - 150г, кориандр - 1 ч. л., мед - 1 ч. л., базилик - по вкусу

Приготовление: Огурец помыть и нарезать мелкими кубиками. Специальным приспособлением (или ложкой) вырезать из арбуза шарики. Огурцы и арбуз сложить в миску и перемешать. Выдавить из лимона сок. Приготовить салатную заправку, смешав лимонный сок, йогурт, кориандр и мед. Заправить ею арбузный салат. Поставить в холодильник на 20 мин, чтобы все компоненты салата хорошенько пропитались. Затем украсить веточками базилика.

Салат с арбузом и брынзой

Понадобится: подсолнечные семечки - 3 ст.л., кресс-салат - 100г, сыр фета или брынза (кубиками) - 250г, арбуз (кусочки) - 500г, каперсы - 3 ст.л., винный уксус - 2 ст.л., оливковое масло - 5 ст.л., дижонская горчица - 2 ч.л., чеснок (раздавленный) - 1 зубчик.

Приготовление: Нагреть сухую сковороду. Обжарить семечки в течение 1-2 мин, помешивая. Положить в салатницу кресс, сыр, арбуз и каперсы. Перемешать. Взбить уксус, горчицу и чеснок, приправить. Полить заправкой салаты, перемешать. Посыпать сверху семечками и подавать.

Арбузный ледяной суп

Понадобится: мякоть арбуза 500 гр, грейпфрутовый сок свежевыжатый с мякотью 100 гр, Мелкие яблоки, сливы, нектарины, персики – по 2 шт, белый перец по вкусу.

Приготовление: очищенную от семечек мякоть арбуза измельчить в блендере и соединить с четвертью стакана грейпфрутового сока. Мелкие сладкие яблоки, персики и свежие сливы нарезать кубиками, слегка приправить белым перцем и смешать с арбузным пюре. Подавать в качестве холодного супа, бросив в каждую тарелку по 3-4 кубика льда. Соусы к мясу, птице и рыбе

Соус из арбуза с малиной к грилю

Понадобится: мякоть арбуза 200 гр, малина 200 гр, коньяк 1 ст.л., соль по вкусу, растительное масло для жарки 100 гр, чеснок 2 зуб.

Приготовление: для этого сначала размять вилкой арбузную мякоть и малину, добавить столовую ложку коньяка и щепотку соли. На сковороде разогреть полстакана растительного масла без запаха и обжарить в нем 2 расплющенных зубчика чеснока. Затем чеснок выбросить, а в масло вылить фруктовую смесь. Постоянно помешивая, томить на сильном огне минут 5, чтобы выпарилась примерно треть жидкости. Перелить полученную массу в соусник и быстро подать к мясу: этот соус вкуснее в горячем виде.

Арбузный лимонад

Понадобится: арбуз - 1 шт. среднего размера, апельсиновый или вишневый сок - 2 стакана, газированная вода - 1 л, цедра 1 лимона или апельсина, лимонный сок или лимонная кислота - по вкусу.

Приготовление: С арбуза срезать «крышку» толщиной 5-6 см, мякоть измельчить ножом или ложкой, удалить семена. Всыпать в арбуз сахар, влить сок, добавить цедру и поставить на 30 минут в холодильник. Разливательной ложкой налить настоявшуюся жидкость вместе с мякотью в стаканы, долить газированной водой и сразу подать.

 

источник

 

 

 

Рубрики:  Кулинария/Интересно о продуктах

Творожный торт "Слезы ангела"

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:54 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Творожный торт "Слёзы ангела" VCUSNA.RU

 

Это волшебный рецепт творожного пирога. Волшебство заключалось в том, что при его полном остывании на поверхности образуются желтенькие капельки-бусинки. За это простой пирог получил красивое название "Слезы ангела".  Попробуйте приготовить такое чудо для себя и своих близких!

Ингредиенты:

Для основы:

Мука - 1 стакан;

Разрыхлитель - 1 чайная ложка;

Масло сливочное - 80 грамм;

Сахар - 2 столовые ложки;

Яйцо небольшое - 1 штука.

Для начинки:

Творог - 500 грамм;

Сахар - 0.5 стакана;

Желтки - 3 штуки;

Манка - 1 столовая ложка;

Сметана или густые сливки - 100 грамм;

Ваниль. 

Для суфле:

Белки - 3 штуки;

Сахарная пудра - 3 столовые ложки.

                                                           Способ приготовления:

1. Для начала приготовим основу: муку смешаем с разрыхлителем и порубим с охлажденным маслом.
2. Затем яйца взобьем с сахаром.
3. Смешаем всё и вымесим тесто.
4. Готовое тесто завернем в пищевую пленку и положим в холодильник на 30 минут.
5. Приготовим начинку: смешаем все ингредиенты в блендере до однородного состояния.
6. Для суфле взобьем белки, в крепкую пену, постепенно добавляя пудру (если белки плохо взобьются, вы не сможете увидеть "слёзки").
7. Вытащим тесто из холодильника и выложим в форму сделав бортик (диаметр формы у меня - 24 сантиметра) слоем 0,5 сантиметров.
8. Наверх выложим творожную начинку.
9. Выпекаем при температуре 180 градусов примерно 20-30 минут.
10. Потом вытащим, наверх выложим суфле и печем еще 10-15 минут до золотистого цвета. Не передержите!
11. Отключим духовку, откроем дверцу и в таком состоянии оставим наш тортик остывать (суфле чуточку осядет, не волнуйтесь это не страшно).
12. Через минут 40 достанем и пусть постоит ещё до полного остывания.
13. Через часика полтора начнут появляться слёзки, иногда раньше.

 

                                                          Приятного аппетита !

Источник


Серия сообщений "Из теста":
Часть 1 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 14 - Мини пица из слоёного теста. Рецепт
Часть 15 - Яблочные розы
Часть 16 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 17 - Торт «Килиманджаро»
Часть 18 - Вкусные эклеры.
...
Часть 34 - Выпечка. Подборка 10
Часть 35 - Творожные розочки
Часть 36 - Праздничная фигурная выпечка (часть2)


Жакет и юбка.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:53 + в цитатник
Это цитата сообщения Даяна500 [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Рубрики:  Вязание/Вязание крючком

Теплый жакет спицами

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

Теплая кофта спицами
 

Жакет с узором из кос связана спицами №5,5 из 900/1000/1100/1200 г пряжи (50% шерсти, 50% акрила, 50 м/80 г).

Размеры 44/46/48/50.

                                                              Схема вязания и описание

Источник

http://woman7.ru/rukol/kofti-spicami/850-teplaja-kofta-spicami.html


Рубрики:  Вязание/Вязание спицами

Кулинарные рецепты с фото.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:51 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 

Закуска

Закуска «Рафаэлло»

Рассольник

Рассольник фото рецепт

 

Творожный десерт

Творожный десерт «Зебра»

 Куриный рулет в сырной корочке

Куриный рулет в сырной корочке

 

 

На сайте http://cooking.ua/ вы найдете не только описание выше перечисленных рецептов, но многих других, а так же прочитаете много полезных советов в области кулинарии и о сервировке стола.

 

 

 

 

 

Рубрики:  Кулинария

Как сохранить молодость и красоту.

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:49 + в цитатник
Это цитата сообщения Owesta [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

 
Летом, как всегда, много разных овощей и фруктов.
Осень радует нас арбузами и дынями. А вот ближе к зиме на прилавках магазинов и рынков появляется замечательный  фрукт - хурма.
Здесь вы можете узнать чем полезна хурма?
И еще много интересного и полезного об этом "солнечном" фрукте.
 
 

Антиоксиданты Антиоксиданты или антиокислители содержатся во многих фруктах, овощах и ягодах.

Это вещества, которые способны замедлить или предотвратить окисление молекул.

Продукты, богатые природными антиоксидантами, являются защитниками нашего организма от свободных радикалов (независимых частиц).

Как раз эти молекулы и являются причиной старения, а вот антиоксиданты, наоборот, способствуют регенерации клеток.

Часто именно их включают в диеты.

Употребляя в пищу, фрукты и овощи мы снижаем вероятность заболевания раком, а также обеспечиваем защиту сердечно-сосудистой системы от холестерина.

Существует широкий спектр продуктов, которые содержат антиоксиданты. Они делятся на три части, в зависимости от содержания в них витаминов и минералов.

1. Продукты, которые содержат витамин C.

Это киви, апельсин, грейпфрут, черная смородина, шиповник, облепиха и красный перец. Самое главное, что использовать их нужно без тепловой обработки, иначе они теряют свои полезные свойства. Эти растительные продукты отлично подходят для профилактики заболеваний сердечно-сосудистой системы.

2. Продукты, которые содержат витамин А.

Это морковь, тыква, абрикос, вишня, дыня, листья петрушки и шпината. Переносят тепловую обработку, но теряют свои полезные свойства при длительном хранении, особенно на воздухе. Эти пищевые продукты хорошая профилактика рака и заболеваний, связанных с нарушением зрения.

 3. Продукты, которые содержат минералы, селен и цинк.

Селен и цинк являются антиоксидантами. Помогают в удалении свободных радикалов, выводят из организма тяжелые металлы. Селен содержится в таких продуктах, как овес и ростки пшеницы. Цинк можно найти в орехах.

Отдельно хочется немного написать о зеленом чае, который известен уже несколько тысяч лет. Это сильнейший антиоксидант. Исследования показали, что зеленый чай содержит огромное количество витаминов и микроэлементов, таких как фтор, йод, медь, цинк, фосфор, марганец. Если регулярно употреблять зеленый чай, можно предотвратить заболевания таких систем организма, как сердечно-сосудистой, пищеварительной, выделительной и нервной. Снизить риск возникновения гипертонии, атеросклероза, раковых опухолей. Зеленый чай нужно пить без сахара и молока.

Если вы придерживаетесь разнообразной и сбалансированной диеты, в которой присутствуют растительные продукты. Знайте, здоровье вас не покинет!

 

 

 

 

Серия сообщений "КРАСОТА ":
Часть 1 - Приправы для здоровья.
Часть 2 - Что поможет избавиться от изжоги?
...
Часть 25 - Улыбочку! Тест.
Часть 26 - Медовые маски
Часть 27 - Как сохранить молодость и красоту.

Серия сообщений "ЗДОРОВЬЕ":
Часть 1 - Зарядка для памяти
Часть 2 - Домашняя аптечка. Травы.
...
Часть 19 - Улыбочку! Тест.
Часть 20 - Медовые маски
Часть 21 - Как сохранить молодость и красоту.
Рубрики:  Женщина/Красота и здоровье

Яблочные розы

Воскресенье, 30 Сентября 2012 г. 18:47 + в цитатник
Это цитата сообщения angel_devid [Прочитать целиком + В свой цитатник или сообщество!]

яблочная розочка (500x346, 39Kb)

Ингредиенты:
Тесто слоёное - 250 г
Яблоко - 3 шт
Сахарная пудра
Сахар + вода – для сиропа
<Подробнее здесь!

Серия сообщений "Из теста":
Часть 1 - 6 способов украшения краёв пирога
Часть 2 - С тарелкой есть нельзя! Новогодний торт.
...
Часть 13 - Красивая выпечка "Золотые рыбки"
Часть 14 - Мини пица из слоёного теста. Рецепт
Часть 15 - Яблочные розы
Часть 16 - Творожный торт "Слезы ангела"
Часть 17 - Торт «Килиманджаро»
...
Часть 34 - Выпечка. Подборка 10
Часть 35 - Творожные розочки
Часть 36 - Праздничная фигурная выпечка (часть2)


Покрывало пэчворк. Блоки.

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 20:46 + в цитатник

Без заголовка

Пятница, 28 Сентября 2012 г. 20:42 + в цитатник
Знакомые с детства крылатые выражения, оказывается, могут быть длинней и иметь совсем другой смысл.

Некоторые из тех пословиц и поговорок, которые известны нам много лет, в оригинале были не совсем такими. Или стали не совсем такими со временем. Устное народное творчество редко записывалось раньше и, переходя от одного поколения к другому, могло и лишиться какой-то части, и преобразиться семантически. А иногда их значение меняли через века наши современники, подгадывая под настроение или новые реалии.

В этом материале собрано 50 пословиц и поговорок, которые в действительности были длиннее или стали длинней совсем недавно.



Бабушка гадала, надвое сказала: то ли дождик, то ли снег, то ли будет, то ли нет.

Бедность – не порок, а гораздо хуже.

В здоровом теле здоровый дух - редкая удача.

Везет как субботнему утопленнику - баню топить не надо.

Ворон ворону глаз не выклюет, а и выклюет, да не вытащит.

Гладко было на бумаге, да забыли про овраги, а по ним ходить.

Гол как сокол, а остер как топор.

Голод не тетка, пирожка не поднесет.

Губа не дура, язык не лопата.

Два сапога пара, оба левые.

Дураку хоть кол теши, он своих два ставит.

Девичий стыд – до порога, переступила и забыла.

Дорога ложка к обеду, а там хоть под лавку.

За битого двух небитых дают, да не больно-то берут.

За двумя зайцами погонишься – ни одного кабана не поймаешь.

Зайца ноги носят. волка зубы кормят, лису хвост бережет.

И делу время, и потехе час.

Комар лошадь не повалит, пока медведь не подсобит.

Кто старое помянет – тому глаз вон, а кто забудет - тому оба.

Курочка по зернышку клюет, а весь двор в помёте.

Лиха беда начало - есть дыра, будет и прореха.

Молодые бранятся – тешатся, а старики бранятся – бесятся.

На чужой каравай рот не разевай, пораньше вставай да свой затевай.

Не все коту масленица, будет и пост.

Не печалится дятел, что петь не может, его и так весь лес слышит.

Ни рыба, ни мясо, ни кафтан, ни ряса.

Новая метла по-новому метёт, а как сломается - под лавкой валяется.

Один в поле не воин, а путник.

От работы кони дохнут, а люди – крепнут.

Палка о двух концах, туда и сюда бьет.

Повторенье – мать ученья, утешенье дураков.

Пьяному море по колено, а лужа - по уши.

Пыль столбом, дым коромыслом, а изба не топлена, не метена.

Работа - не волк, в лес не убежит, потому ее, окаянную, делать и надо.

Расти большой, да не будь лапшой, тянись верстой, да не будь простой.

Рука руку моет, да обе свербят.

Рыбак рыбака видит издалека, потому стороной и обходит.

С пчелой поладишь – медку достанешь, с жуком свяжешься – в навозе окажешься.

Собака на сене лежит, сама не ест и скотине не дает.

Собаку съели, хвостом подавились.

Старый конь борозды не испортит, да и глубоко не вспашет.

Тише едешь – дальше будешь от того места, куда едешь.

У страха глаза велики, да ничего не видят.

Ума палата, да ключ потерян.

Хлеб на стол – и стол престол, а хлеба ни куска – и стол доска.

Чудеса в решете - дыр много, а выскочить некуда.

Шито-крыто, а узелок-то тут.

Язык мой – враг мой, прежде ума рыщет, беды ищет.



Процитировано 1 раз

Поиск сообщений в Галочка_69
Страницы: 471 ... 398 397 [396] 395 394 ..
.. 1 Календарь