Голубцы с морковкой - пикантно и остренько!

 
Сделать корейскую морковку. Для этого натереть ее в сыром виде на терке с помощью комбайна и добавить по вкусу чеснок, оливковое масло, черный молотый перец, кориандр, соль, сахар и яблочный уксус. Я добавляю все ингредиенты по вкусу - пробую, если чего-то мне кажется мало, понемногу добавляю. В нашей семье любят остренькую морковку, поэтому я добавляю много чеснока и черного перца. Все тщательно перемешать и оставить мариноваться на полчаса. Морковка должна получиться кисловато-сладкой. Много соли не добавляйте.

Читать далее...

Закуски из крабовых палочек

Рецепты с крабовыми палочками
 

Салат с крабовыми палочками	Салат из кальмаров, рыбы и крабовых палочек
Котлеты с крабовыми палочками	<Закуска «Рафаэлло»/span>
Фаршированные крабовые палочки	Крабовые палочки в кляре
Крабовые палочки по-корейски	Крабовые палочки с лимоном
Пицца «Морская»	Кальмар фаршированный
Рулетики картофельные	Крабовое кольцо
Салат «Бархатный»	Салат с крабовыми палочками 2
Зразы рыбные	Корзиночки из сыра с салатом
Крекеры с крабовым мясом	Морской рулет
Морское ассорти	«Лодочки» с крабовой начинкой
Салат с курицей и крабами	Салат из кальмаров

Салат "Белая ночь" ( Очень вкусный салатик!!!)))

Читать далее...

Куриные полоски в желе

Блюдо получилось приятного и немножко неожиданного вкуса. Куриная грудка плотная, с лёгким ароматом томатов. Выделившийся при запекании сок после охлаждения превратился в твёрдое не тающее желе. Очень важно во время остывания положить груз - тогда полоски филе спрессуются и не будут рассыпаться при нарезании. Куриные полоски в желе ~1 кг куриного филе, 1 ст ложка молотой паприки, 1 ч ложка соли, 10г желатина, 1 ч ложка (5г) лимонного сока, 2 горошины душистого перца, 5~7 горошин чёрного перца, при желании - 1 ст ложка томатной пасты и красный перец Читать далее

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "

ЗАКУСКА " ПОЛЕННИЦА "


10шт длиных крабовых палочек + 1-2 для украшения.
300г сыра типа " Российский"
200г майонеза
пучок зеленого лука ( только перья)
пучок укропа
3-4 зубчика чеснока ( можно по вкусу)
Крабовые палочки развернуть. Для этого нужно каждую палочку по -очереди окунуть в очень горячую воду на 15-20 секунд,
Сыр натереть на мелкой терке + толченый чеснок + 3 -4 ст.л. майонеза + порубленный укроп = перемешать.
Этим фаршем начинить палочки , в серединку положить перо зеленого лука, свернуть и укладывать их в виде поленницы ( пирамидкой) на блюдо , начиная с 4 шт, промазывая каждый слой небольшим кол-вом майонеза.
Всю эту поленницу смазываем с боков майонезом и трем сверху крабовые палочки.( если хотите только красную часть, тогда пойдут 2 шт., а если нет, то достаточно 1 шт.
Закуску охладить пару часов в холодильнике и тогда она будет хорошо нарезаться ломтями, как торт.

40 Рецептов тортов

 

Рецепты тортов

Торт «Вишневая башня»	Торт "Птичье молоко"	Домашний торт "Шоколадка"	Мой первый корабль
Торт "Александровский" с творожным кремом	Торт "Наполеон" с заварным кремом	Торт с шоколадно-ореховым кремом	Торт со сгущенкой «Сладкая фантазия»
Цитрусовый торт	Творожный торт с черникой. Просто и красиво!	Шоколадный торт «Африканская ромашка»	Торт со сметанным кремом «Пиковая дама»
Торт "Шоколад на кипятке"	Бисквитный торт с заварным кремом "Неженка"	Торт "Зебра"	Торт Муравейник рецепт (без выпечки)
Торт "Прага"	Сердечный торт	Шоколадный медовик со сметанным кремом и орехами	Торт «Воздушное чудо»
Самый полезный торт нашей семьи	Пирог с виноградным соком "Готтерон"	Шарлотка с абрикосами	Торт «Дамский каприз»
Черемуховый торт	Торт "Тропиканка" для особенных гурманов	Торт "Белоснежка"	Торт с халвой
Медовый торт рецепт по-новому	Торт из блинов	Домашний торт на чае	Торт с медовым кремом
Эмоции в подарок ко дню рождения двухлетнего малыша	Вкусный автомобиль	Торт-горка с вишней	Торт "Колесо"
Студенческий тортик	Именинный торт	Торт «Закусочный» с грибами	Медовик со сгущенкой

 

Песочный торт “апельсин”. Мастер-класс

Автор: Кисуля

Текст автора: "Торт пекла на День Рождения мужа, сама придумала.  Получился  высокий 10 см, исключительно апельсиновый,  сочный, ароматный, пропитанный.

Сначала, я предполагала украшать его песочной крошкой, оставшейся от обрезков коржей, но потом передумала (не хотелось прятать под крошкой нежную и вкусную заливку). Рентабельнее будет делать торт прямоугольным, из 4-х коржей, чтобы не оставались обрезки.

Продукты:

масло сливочное 300 г
сахар 150 г
желтки 4 шт.
соль
разрыхлитель 1 ч. л.
мука 300 г

апельсиновая пропитка:

апельсин 4 шт. (500 г без кожуры и плёнок)
сахар 130 г
апельсиновая цедра 2 ст. л.
апельсиновый или лимонный ликёр 40 мл

крем:
сливки (33% ) 250 г
сахар 150 г
белки 4 шт.
масло 100 г

заливка: (апельсиновая панакота)
сливки (33% ) 150 мл
шоколад апельсиновый 100 г
сахар 2 ст. л.
желатин 2 ч. л.

для украшения:
миндальные лепестки
горький шоколад"

Мастер-класс по приготовлению здесь:

 http://kiskafanny.com/2012/04/09/%D0%BF%D0%B5%D1%8...D0%BB%D1%8C%D1%81%D0%B8%D0%BD/

Серия сообщений "мастер-классы по кулинарии":
Часть 1 - МАСТЕР-КЛАСС ИЗ КИТАЯ "КАК СДЕЛАТЬ ВИНО ДОМА" С ДЕТЕКТИВОМ
Часть 2 - К праздникам: делаем шоколадную вазочку для мороженого. Мастер-класс
...
Часть 6 - Киндер-сюрприз своими руками. 2 мастер-класса
Часть 7 - РАДУЖНЫЕ ЖЕЛЕЙНЫЕ ДОЛЬКИ. МАСТЕР-КЛАСС
Часть 8 - Песочный торт “апельсин”. Мастер-класс

Стас Михайлов. Лучшие песни

Вавайка

чУдный Салат "Принцесса" - устоять НЕВОЗМОЖНО!

 

Попробуйте и вы! Неожиданный и интересный вкус..Пикантный и вкусный, сытный и легкий одновременно... Оригинальное сочетание ингредиентов придают этому салату потрясающий вкус…

Салат "Орхидейка".

Сегодня мы с Вами приготовим красивый и очень вкусный салатик "Орхидея".

Читать далее...

Надежное средство от атеросклероза

Надежное средство от атеросклероза

Есть хороший рецепт от атеросклероза сосудов. Он поможет и при болях в сердце, не будет кружиться голова, улучшится зрение и со слухом будет хорошо, исчезнет шум в голове.

 А рецепт вот какой:
берете гвоздику (приправа) 25 г,
водки 0,5 л,
сахара 0,5 кг,
3-4 лимона (их натереть на терке с кожурой).
Все вышеперечисленное переливаем в трехлитровую банку, туда же добавляем теплую кипяченую воду до «плечиков» банки и настаиваем две недели в темном месте.
Принимать по 25 мл три раза в день за 15 минут до еды, пока не закончится банка, потом нужно сделать перерыв 7 дней.
Надо пройти курс лечения, длится он до трех банок.

Лечитесь на здоровье, а рецепт этот вам должен помочь обязательно.

http://natural-medicine.ru/

Украшение блюд. 7 простых приемов изготовления украшений.

Украшение блюд. 7 простых приемов изготовления украшений.

Давно известно, что вид красиво оформленного блюда, не только обеспечит хороший аппетит, но и сделает вкус блюда более насыщенным.
В искусстве украшения блюд преуспели французские кулинары.
Может, французская кухня так популярна в мире именно благодаря этому?

Блюда, которые вы перед подачей на стол немного принарядите и украсите, приобретут изысканность и подчеркнут ваше гостеприимство.
А ведь изготовить элегантные, забавные и оригинальные украшения для блюд можно из самых обычных продуктов.

Вот некоторые простые способы создания украшений из обычных овощей

  Маки
Понадобятся: помидоры, маслины, 1 лук-порей или огурец.

Читать далее...

288306 слушали 5036 копий [+ в свой плеер]

Очень красивая мелодия

вкусненько

много ссылок с рецептами Читать далее

Кулинарные сайты

Мои любимые кулинарные сайты.
Полезное для всех!
«Хорошая кухня» http://www.good-cook.ru/
«Супер-кук» http://supercook.ru/
«Кукинг» http://kuking.net
«Готовим дома» http://gotovim-doma.ru/
«Сластенка» http://slastenka.ru/tort8.html
«Сластена» http://slastena.info/
«растрепанный блокнот» http://netnotes.narod.ru/cooking/index.html
«Готовим» http://www.gotovim.ru/
Сайт – Рецепты моей бабушки http://kuroed.com/
«Кулина» http://kulina.ru/
Кулинар http://www.cooking.ru/cats/children_kitchen/abc-feeding/

Читать далее...

как отрастить длинные ногти

Вы поклонница длинных, модных и стильных ноготков? Многие женщины, как и вы, мечтают отрастить длинные ногти, – непременно свои, натуральные, ведь именно естественная красота сегодня на пике моды.

К сожалению, отращивать ногти для деловой, активной женщины сегодня очень непросто: современный ритм жизни, стрессы, питание «на скорую руку» влияют не лучшим образом на состояние наших ногтей, поэтому чтобы выглядеть стильно, большинство из нас предпочитает их нарастить.

Предлагаем обратить внимание на следующие советы, которые помогут вам быстро отрастить длинные ногти в домашних условиях.

Домашние рецепты для быстрого роста ногтей

Дальше

Наши друзья. Пиар.

samoeluchshee.com – сайт-копилка самого интересного в интернете. Мы публикуем ссылки на кулинарные сайты, интересные рецепты, оригинальные идеи для дома, для сада, лучшие рукоделия и мастер-классы. Увлекаетесь кулинарией, рукоделиями, модой или садоводством? Расскажите об этом другим – добавьте ссылку на ваш блог, сайт или даже фотоальбом в соцсетях. Ищете идеи для ремонта, новые рецепты или варианты подарков к празднику? Тогда samoeluchshee.com – это ваш сайт. Как это работает? Очень просто. Регистрируйтесь и добавляйте ссылки. На сайте есть возможность создавать свою персональную подборку интересных – одним нажатием кнопки «в копилку». Добро пожаловать на сайт Самое лучшее.

 

10-ка рецептов баклажан на зиму

 

 

Читать далее...

Маринуйте грибы сами..

Я уже давно не покупаю маринованные грибы на праздники,а так как у нас их практически нет,покупаю шампиньоны.
1 кг грибов отвариваю минуты 2...

Отцеживаю и охлаждаю,но что бы были ещё тёплыми..и добавляю


2 зубочка чесночка,2ложки соли,4 ложки уксуса,1ложку сахара,лавровый листик,перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,что бы чуть чуть покрыло грибы(соли можно больше,на любителя..)
Хорошо перемешать,дать остыть до конца и в холод...

Грибочки готовы через сутки.Для новогодних салатов или просто с лучком и базарным маслом..Замолодь!!!
Приятного аппетита!

Заготовки на зиму. Более 200 рецептов.

Коллекция рецептов

• Рецепт маринованных маслят
• Рецепт маринованных зеленых помидоров с чесноком
• Рецепт маринованных помидор
• Кабачковая и баклажанная икра
• Заготовка яблок на зиму
• Как сохранить яблоки на зиму
• Рецепт компота из яблок на зиму
• Рецепт компота из слив на зиму
• Рецепт компота из вишни на зиму
• Отличный рецепт засолки капусты
• Рецепт рыжиков жареных на зиму
• Рецепт соленых грибов
• Рецепт соленых рыжиков
• Рецепт маринованных рыжиков
• Заготовка грибов на зиму
• Рецепт маринованных грибов
• Грибы с лимонной кислотой

Продолжение