Фалафель(один из многих вариантов) |
|
|
2Салат"Баклажановый рай |
Очень вкусный салат из простых продуктов. Кто не знаком с таким салатиком, рекомендую - не пожалеете.
Для приготовления на понадобится:
Баклажаны 2 шт.
Морковь сырая 2 шт.
Помидоры 2 шт.
чеснок 2 зубчика
майонез, зелень
|
|
Салат "Обалденный" |
галина5819 за то, что разыскала этот рецепт и поделилась им с нами! 
|
|
Пирожки по сельски. |
|
|
Кабачок с рисом(турецкая кухня) |
Любители кабачков, скорее идите за кабачками, потому что я настаиваю, чтобы вы приготовили эту простую в приготовлении и ароматную «еду».
Почему я пишу «еду», а не блюдо?
А потому что турки называют это очень просто и незатейливо –
Kabak Yemeği / Еда из кабачка или Кабачковая еда
|
|
Помидоры в рассоле. |
|
|
Рыбные рулетики с чесноком. |
Даже вкук который совсем не жалует рыбу ел и постоянно нахваливал! 
|
|
Пахлава сметанная. |
|
|
Аджика абхазская. |
Знаете, мне очень! очень нравится готовить такие вещи!!! Я чуствую себя ведьмой, только не злой старухой, а знающей ведьмой над котлом с целеным отваром)))))
А ещё я поняла, что аджику надо готовить из 1,5 - 2 кг. перца, а не из 10 кг. за один раз. Огурцы закрывать по 2-3 баночки за раз , а не парется весь день на кухне при 35С жары! И тогда это будет в удовольствие!!! И тогда это буде нравится!!
Ну и как бы я не любила своего папу, а для любимого мужа аджику делать приятнее))
Несколько нюансов : я аджику делаю ни как заготовки на зиму, а на каждый день. По этому зелень кладу свежую и банки не стерелизую, а просто обдаю кипятком. Храню в холодильнике.
|
|
Пицца-корона. |
|
|
Хлебец из кабачков. |
|
|
Мясная запеканка с баклажанами и помидорами. |
Нежная и сочная запеканка из мясного фарша и баклажан с помидорами, ни кого не оставит равнодушным. Готовится очень просто и быстро. Заходите и угощайтесь, на здоровье!!!
|
|
Оладьи из кабачков с брынзой. |
|
|
Сацабели,тот самый. |
|
|
Сыр домашний. |
|
|
Турецкая пахлава. |
Те, кто был в Турции и пробовал настоящую пахлаву, меня поймет. Волшебное, нежное, тающее, необыкновенное лакомство не может оставить равнодушным ни одну сладкоежку. То безобразие, которое в наших магазинах продается под названием пахлавы (я говорю про украинские варианты), не имеет ничего общего с настоящим турецким десертом.
|
|
Мини-пицца |
|
|
Грибной рулет из лаваша. |
|
|
Закрытая пицца-один из вариантов. |
|
|
Салат из печёных овощей. |
Вообще, это один из моих любимых зимних салатов, но почему -то в этот раз захотелось его приготовить летом :)
Люблю его за его цветотерапию: белой зимою насладиться сочными яркими красками лета и подзарядиться энергией лета.
|
|
