Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ëþáàøà_Áîäÿ
Òîðò Ñàëàò ÀÑÑÎÐÒÈ èç Øåñòè Ñàëàòîâ ñ Êóðèöåé:

Øåñòü ñàëàòîâ ñ êóðèöåé. Ìîæíî ñäåëàòü êàæäûé îòäåëüíî, à ÿ ðåøèëà ïðèãîòîâèòü â âèäå òîðòà. Êðàñèâî è ýêîíîìèò ìåñòî íà ïðàçäíè÷íîì ñòîëå.
--- 1 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
3 ïîìèäîðà
200 ã - øàìïèíüîíîâ
1 ëóêîâèöà
150 ã - ñûðà
1 áàíêà - ìàñëèí
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
--- 2 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
300 ã - øàìïèíüîíîâ
150 ã - ìîðêîâè ïî-êîðåéñêè
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
--- 3 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
200 ã - âåò÷èíû
3 ïîìèäîðà
100-150 ã ñûðà
ëèñòüÿ ñàëàòà
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
--- 4 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
100-150 ã ñûðà
2 îãóðöà
3 ÿéöà
çåëåíûé ãîðîøåê
çóá÷èê ÷åñíîêà
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
--- 5 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
îòâàðíîé êàðòîôåëü - 2 øò.
áàíêà ìàðèíîâàííûõ øàìïèíüîíîâ
1-2 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
1 ÿéöî
çåëåíü óêðîïà
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
--- 6 ---
1/2 îòâàðíîé êóðèíîé ãðóäêè
200 ã øàìïèíüîíîâ
1-2 ìàðèíîâàííûõ îãóðöà
100-150 ã ñûðà
÷åñíîê
ìàéîíåç äëÿ çàïðàâêè
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Äëÿ âñåõ ñàëàòîâ íóæíà îòâàðíàÿ êóðèíàÿ ãðóäêà. Ñâàðèòü åå ìîæíî ðàíüøå, îñòóäèòü è íàðåçàòü êóáèêàìè.
Ñûð íóæåí â ÷åòûðåõ ñàëàòàõ èç øåñòè. Ïðèáëèçèòåëüíî 70ã ñûðà íàðåçàåì êóñî÷êàìè, à îñòàëüíîé òðåì íà êðóïíîé òåðêå.
Øàìïèíüîíû íàðåçàåì è îáæàðèâàåì. Íàðåçàííûé ëóê îáæàðèâàåì îòäåëüíî.
Êàðòîôåëü îòâàðíîé, ïîìèäîðû è ÿéöà ðåæåì êóáèêîì â îòäåëüíûå ìèñî÷êè.
Íà÷èíàåì ñîáèðàòü ñàëàòû ñîãëàñíî ðåöåïòóðå.
Êóðèöó äåëèì íà øåñòü ÷àñòåé.
 ïåðâóþ ìèñî÷êó ê êóðèöå äîáàâëÿåì ïîëîâèíó ïîìèäîðîâ, ÷àñòü æàðåííûõ øàìïèíüîíîâ, ÷àñòü æàðåííîãî ëóêà, ñûð, íàðåçàííûé êóáèêîì, ìàñëèíû íàðåçàííûå. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
Âî âòîðîé ñàëàò äîáàâëÿåì æàðåííûå øàìïèíüîíû, ìîðêîâü ïî-êîðåéñêè. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
 òðåòèé ñàëàò — íàðåçàííóþ âåò÷èíó, ÷àñòü ïîìèäîðîâ, ÷àñòü íàòåðòîãî ñûðà, ëèñòüÿ ñàëàòà. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
 ÷åòâåðòûé – ÷àñòü íàòåðòîãî ñûðà, íàðåçàííûå ñâåæèå îãóðöû è ÿéöà, çåëåíûé ãîðîøåê, ìåëêî íàðåçàííûé çóá÷èê ÷åñíîêà. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
 ïÿòûé – îòâàðíîé íàðåçàííûé êàðòîôåëü, ìàðèíîâàííûå øàìïèíüîíû, ïîëîâèíà íàðåçàííûõ ìàðèíîâàííûõ îãóðöîâ è 1 ÿéöî, çåëåíü óêðîïà. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
 øåñòîé – îñòàâøèåñÿ æàðåííûå øàìïèíüîíû, ëóê è ìàðèíîâàííûå îãóðöû, òåðòûé ñûð, ìåëêî èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê. Âñå çàïðàâëÿåì ìàéîíåçîì. Ñîëèì è ïåð÷èì ïî âêóñó.
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Ñàëàòû ãîòîâû è òåïåðü ñîáèðàåì èõ íà îäíîì ñåðâèðîâî÷íîì áëþäå. Ñîáèðàåì ñàëàò ñåêòîðàìè, ÷òîáû ïîëó÷èëñÿ êðàñèâûé è áîëüøîé «òîðò». Äëÿ êðàñîòû ñåêòîðà îòäåëÿåì äðóã îò äðóãà ëèñòüÿìè ñàëàòà. Óêðàøàåì ïî ñâîåìó âêóñó.
Èñòî÷íèê: mamo4ki.su
ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ !!!

Âàøà ËÞÁÀØÀ ÁÎÄß