Салат с семгой «Министерский»! Просто, но невероятно вкусно!


Уж, не знаю в чем секрет этого салата, но он непременно исчезает с праздничного стола первым. Проверено не раз. Поэтому готовьте его побольше (у меня приведена рецептура средней порции).

Ингредиенты:
300 г малосольной семги
2 средние картофелины
2-3 яйца
1 морковь
1 свежий огурец
1 пучок зеленого лука
Майонез
Соль, молотый черный перец
читать рецепт

Платье для малышки

more

Быстрый кефирный пирог

Ингредиенты:
Мука — 200 г
Кефир — 500 мл
Яйца - 2 шт
Разрыxлитель — 1 ч. л.

Начинка:
Яйцо — 3 шт
Лук зелeный — 100 г
Сыр — 100 г

Приготовление:
Смешаем кефир и муку, добавим яйца, разрыхлитель. Если будем делать несладкую начинку, добавляем соль и перец.
Готовим начинку: измельчаем лук и яйца, сыр трем на терке. Перемешиваем.

Форму смазываем маслом, выливаем половину теста. Выкладываем начинку и заливаем оставшимся тестом. Выпекаем 20 минут при температуре 170 градусов.

Кстати, разрыхлитель можно сделать самим.
Составляющие
Сода пищевая - 4,8 г
Лимонная кислота - 3,0г
Мука - 12,2г
Дома такой точности достигнуть трудно, но можно сделать так:
12 чайных ложек муки, 5 чайных ложек соды, 3 чайных ложки лимонной кислоты. Посуда должна быть абсолютно сухой!

СКРАСИВАЯ ГОРЛОВИНА БЕЗ КЕТТЛЕВКИ. МАСТЕР-классС

http://forum.knitting-info.ru/index.php?act=module&module=gallery&cmd=si&img=56632

АВТОР: LORA

Простой печеночный салат.

читать рецепт

Как приготовить бризоль?

Бризоль

Это блюдо представляет собой тонкий яично - мясной блинчик с фаршем внутри

Ингредиенты

400 г свино-говяжьего фарша,

5 яиц,
  5 ст. л. майонеза,
  2 зубчика чеснока,
  2 свежих или маринованных огурца,
  соль, перец черный молотый по вкусу,
зелень,
кетчуп,
   2 ст. л. муки,
0,5 стакана растительного масла.

Мясной фарш солим, перчим

Добавляем в него 1 яйцо и хорошо вымешиваем.

Делаем из фарша 4 больших шарика.
На большую плоскую тарелку разбиваем 1 яйцо и взбиваем его слегка вилкой.
На посыпанной мукой доске раскатываем мясной шарик в корж

Размер раскатанного мясного коржа должен соответствовать диаметру сковороды, в которой будем жарить бризоль.
Переносим лепешку на тарелку с яйцом.
Аккуратно сдвигаем фаршевую лепешку с яичной массой на раскаленную сковороду с несколькими ложками растительного масла.

Обжариваем с двух сторон
Готовый бризоль выкладываем на тарелку

Таким же образом жарим оставшийся фарш, каждый раз разбивая на тарелку новое яйцо.

Готовим соус:

майонез смешиваем с раздавленным чесноком.

А также измельчаем зелень и режем вдоль огурцы тоненькими пластинами.
Бризоль кладем на тарелку яичной стороной вниз.

Обильно смазываем соусом, посыпаем зеленью и кладем кусочек огурца
После этого сворачиваем рулетом или пополам.

Таким же образом смазываем и сворачиваем остальные бризоли.
При подаче украшаем блюдо сеточкой из кетчупа

Профессор Селезнёв

Платье для принцессы с блестящим мастер-классом

Читать далее...

Тёплый беретик

Роскошная модель утепленного берета поражает тонкостью узора, красотой и точностью формы. Двухслойный берет из шерсти (внешняя часть) и хлопка (внтуренняя часть) держит форму, изящно обрамляя лицо.

 

Размер 56.

ОПИСАНИЕ

Розовый комплект для девочки (сарафан, шляпка, сумочка)

Серия сообщений "разное":

Часть 1 - Мастер-класс: Сумочка с Китти (крючок).
Часть 2 - Конверт для новорожденного
...
Часть 14 - Детская сумочка
Часть 15 - Рыбка и сова для детского изделия
Часть 16 - Розовый комплект для девочки (сарафан, шляпка, сумочка)
Часть 17 - Наборчик для малыша
Часть 18 - Комплект для новорожденных
...
Часть 26 - Накидка - шарфик
Часть 27 - Шарфик для девочки
Часть 28 - Таблица измерений детских фигур

Серия сообщений "шапочки, панамочки":

Часть 1 - Схемы для дна шапочки (крючком)
Часть 2 - Детская шапочка
...
Часть 15 - Кепка-уточка
Часть 16 - Шапочка и шарфик
Часть 17 - Розовый комплект для девочки (сарафан, шляпка, сумочка)
Часть 18 - Шапочка, шарфик и жилет
Часть 19 - Наборчик для малыша
...
Часть 37 - Шапочка с ушками и шарфик из меланжа спицами
Часть 38 - Шапочка и джемпер для девочки
Часть 39 - Пончо и шапочка из буклированной пряжи

КОЛЛЕКЦИЯ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК-2.

КОЛЛЕКЦИЯ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК-2.

Серия сообщений "ДЕТКАМ - ОДЁЖКИ":

В этом мире всё связано : )))

Часть 1 - Детский красно-белый комплект от printsrv
Часть 2 - Вязаный топ для девочки "Голубые мечты.....
...
Часть 11 - Детская голубая кофточка спицами.
Часть 12 - КОЛЛЕКЦИЯ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК - 1.
Часть 13 - КОЛЛЕКЦИЯ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК-2.
Часть 14 - Белое кружевное платье. крючок.
Часть 15 - КОЛЛЕКЦИЯ ДЕТСКИХ ШАПОЧЕК-3.
...
Часть 20 - ВЯЗАНИЕ ОН-ЛАЙН ДЛЯ ДЕВОЧЕК НА ОСИНКЕ (крючок)
Часть 21 - ВЯЗАНИЕ - ДЕТЯМ : ДВА МЫШОНКА.
Часть 22 - От кутюр для малышей - делюсь описаниями!

«Колокольчик» или шапочка для Кнопочки. МК от Полина Ф

http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4548245#4548245
 

 МК тут http://club.osinka.ru/topic-51742?p=4548245#4548245

Шляпка Орхидея



Пряжа Rose (50 г - 150 м), крючок № 1,6
Донышко вяжем по схеме №1 до нужного диаметра.
Далее вяжем без прибавок (до ушка)
Затем 3 ряда столбиков без накида.

Поля шляпы:
схема №2, вяжем без прибавок. Поля получаются "конусом". Обвязать столбиками без накида. В этот ряд вставлен китовый ус (можно регилин или толстую леску).
Цветок: http://club.osinka.ru/topic-3583?p=232560#232560
В последний ряд обвязки цветка вставлена проволочка.

Орхидея.
Нитки №40, 5 г. бледно-розовой и немного розовой, ярко розовой, бледно-желтой и желтой. Крючок 0,75. Проволока №26 и 24 Просто тонкая проволока).
Бледно-розовой нитью свяжите цепочку из 30 в/п и вяжите по схеме А (3 лепестка). Бледно-розовой нитью наберите 20 петель для лепестка В (2 лепестка). . Вяжите прямыми и обратными рядами. Первый ряд : 1 в/п, 1 ст/бн во вторую петлю от крючка и в каждую из последующих 5 петель (всего 6), 1 полустолбик в следующие 6 петель, 1 столбик с накидом в 8 петель основы. Воздушная петля, поверните вязание, ст/бн с каждую петлю предыдущего ряда, и в в/п начальной цепочки. 3-4 ряды вяжите по схеме. На схеме столбики соответственно: с 1-й черточкой - ст/сн, 2-мя - ст с 2накидами, с 8-ю черточками - с 8-ю накидами. Обратите внимание (я не сразу заметила), у самой вершины лепестка 3 столбика с 10-ю накидами!
Язычок. 1-5 ряды. Бледно розовой нитью вяжите прямыми и обратными рядами по схеме, в 5-м ряду свормируйте пико из 4-х петель над центральным столбиком. 6-8 ряды. Присоедините бледно-желтую нить к центральному пико 5-го ряда и вяжите по схеме, использую соединительные столбики в местах соединения. 9-10 ряды. Присоедините розовую нить для 9-го, и ярко-розовую для 10-го Продолжайте вязать по схеме
Серединка.Желтой нитью свяжите 3 ряда по схеме.
Сборка. Продеть проволоку №26 в серединку, как показано на схеме. Придать форму лепесткам и продеть проволоку как показано на схеме. Соединить лепестки, как на картинке, отрезать лишнюю проволоку.
http://club.osinka.ru/topic-54716?p=6862326#6862326

Элегантная шляпа крючком


Модель из японского журнала Pierrot. Описание на английском языке и понятные схемы
Читать далее...

Kepuraite

Подборка шапочек.

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Как загрузить Музыку к себе в дневник на Лиру.

Продолжаем тему оформления своего дневника.
По вашей просьбе объясняю как вставить Музыку в свой дневник.
№1 способ.
Нажали НОВАЯ ЗАПИСЬ и вверху МУЗЫКА.Дальше делаем как у меня на картинке.

ЗДЕСЬ далее...SvetlanaT

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ. Как его готовлю я!

ПАСХАЛЬНЫЙ КУЛИЧ Мой фирменный рецепт)) Куличи из этого теста получаются всегда!!! Тесто изумительное! Сладкое! Слоистое! Нежное-нежное! Просто тает во рту!!!! Вся моя семья ждет с нетерпением Пасху, чтоб поесть моих куличей)) Поэтому делюсь с вами, опять же, не единожды проверенным рецептом!!! Описываю очень подробно!!!

Рецепт

Апельсиновый кекс на сметане (Самый вкусный кекс!!!)))

Читать далее...

Маковый кекс с лимонной глазурью

Обожаю всевозможные кексики, в особенности, лимонные:)) Всем советую- пальчики оближешь!! Только испекла- сразу налетели чай пить все:) Даже остыть кексу не дали. Аромат на кухне стоит чумовой!!!!


• 250 гр. мягкого сливочного масла
• 250 гр. мелкого сахара
• 4 яйца, слегка взбить
• 250 гр. самовосходящей муки (или муку, смешанную с разрыхлителем)
• цедра и сок одного лимона (сразу скажу- мне хватило ОДНОГО ЛИМОНА и на кекс, и на глазурь. и даже ещё сок остался)))
• 100 гр. мака

Для глазури:
• 250 гр. сахарной пудры • цедра и сок двух маленьких лимонов

рецепт и ещё фото далее

Кекс нежный на кефире

 

Читать далее...