Сегодня у меня чесночные лепешки.Рецепт хорош и в пост и как бюджетный вариант. Вкусно и с супом, и с ароматным чаем.

Подогреваем слегка стакан воды, добавляем 1 ч.л. соли, 1 ч.л. сахара,1 ст.л. растительного масла.Сюда же просеиваем 2 стакана муки и добавляем 1ч.л. сухих дрожжей. Замешиваем тесто и ставим в теплое место на 1 час.
Теперь готовим чесночную смесь - начистить чеснок, выдавить через чеснокодавку, добавить 1 ст. л.
растительного масла, 1ст.л. сухого базилика, немного черного перца и паприки. Натираем на мелкой тертке сыр
1-1,5 ст. л.,берем 1ст.л. сметаны.
Все хорошо размешиваем с чесночной массой.
Тесто подошло, это количество я делю на 9 кусочков и раскатываю лепешки диаметром 10 см. Смазываю противень растительным маслом, выкладываю лепешки, смазываю чесночной массой. Даю постоять минут 15 и выпекаю.

Приятного аппетита.