Серия сообщений "Идеи":

Часть 1 - Двухцветное пальто MAURIZIO PECORARO
Часть 2 - Теплый шарф-палантин с интересной петлей
Часть 3 - Живопись - *На Подиуме 17 век-19век...* или исторический костюм...
Часть 4 - Декор и переделка джинсовок (подборка фото идей)
...
Часть 18 - Еще подборка идей как переделать свитер
Часть 19 - Интересная подборка Street Style
Часть 20 - Декор одеждыс использованием помпонов (идеи,street style,DIY)

Источник

Тарталетки. Приготовление теста  для тарталеток

Тарталетка (от французского сл. "Tartelette") - небольшая корзинка, выпеченная из пресного теста, которая используется для оформления закусок.

Тарталетки - это не просто блюдо, а изысканное украшение стола. Смотрятся они совершенно волшебно. Даже обычный салат (оливье, салат с крабовыми палочками, салат с кукурузой) в тарталетке получает особое звучание. Тарталетки являются популярным блюдом на фуршетах - они порционные и их легко есть руками, чувствуя себя непринужденно и наслаждаясь процессом общения.

Несладкие тарталетки могут наполнять салатами, рыбой и морепродуктами, икрой, сладким перцем, грибами, сыром. Сладкие наполняют сгущенкой, шоколадом, яблоками, бананами, ягодами, джемом, сливочно - фруктовым кремом. Некоторые тарталетки готовятся с соусами. В таком случае, конечно, тарталетки на непродолжительное время ставят в духовку или микроволновку, чтобы соус загустел.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● Картофель — 500 гр
● Лук репчатый — 100 гр
● Шампиньоны — 500 гр
● Куриное филе — 400 гр
● Молоко 0,5% — 100 гр
● Сливки 10% — 50 гр
● Сыр — 100 гр
● Мука — 20 гр

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Курицу режем кусочками и обжариваем без масла до белого цвета.
2. Переложить курицу в тарелку и на этой же сковороде тушить нарезанный полукольцами лук с порезанными на четвертинки шампиньонами, пока не испарится влага.
3. Параллельно отвариваем картофель в кожуре, примерно минут 5-10 после закипания, остужаем в холодной воде, очищаем от кожуры и натираем на терке.
4. Теперь добавляем в приготовленные грибы с луком куриное филе, заливаем молоком и сливками, добавляем муку, соль и специи, перемешиваем пока слегка не загустеет.
5. Выкладываем в форму для запекания куриное филе с грибами, сверху выкладываем картофель и посыпаем сыром.
6. Выпекать примерно 20 мин при температуре 230-250 градусов.

источник

Серия сообщений "Мясо/курица":
Часть 1 - Курица по-боярски
Часть 2 - Замечательные рубленные куриные котлетки
...
Часть 37 - Куриная ветчина в банке - вкус настоящего домашнего деликатеса
Часть 38 - Буженина из микроволновки
Часть 39 - Запеканка "Мечта мужа"

Думаю эти полезные советы или секреты о стирке пригодятся хозяйкам. Сохраните себе, чтобы не потерять.

- Вернуть форму подсевшей вещи из трикотажа можно, отпарив ее через влажную ткань, при этом слегка растягивая.

-Чтобы отбелить белые шерстяные вещи, перед стиркой стоит замочить их на 2 часа в растворе, содержащем 2 столовые ложки моющего средства на 10 л воды. Имей в виду, что шерстяные вещи нельзя стирать в горячей или холодной воде, поэтому раствор должен быть комнатной температуры.

Есть маленькие хитрости, которые помогают облегчить домашний труд без дополнительных средств и бытовой химии. Такие секреты знают почти все домохозяйки. Самое банальное – очищение чайника от накипи с помощью любого газированного напитка. Лучше всего с помощью «Кока-колы», которую в этот самый чайник наливают и кипятят. Накипь пропадает на глазах!

Впрочем, в этом нет никакой магии. От накипи помогает избавиться лимонная кислота, которая входит в состав напитка. Помочь еще может уксусная кислота, которую нужно просто развести водой и, опять же, в этот самый чайник залить.

С некоторыми типами загрязнений вполне легко можно справиться и без различной бытовой химии, а используя простые подручные средства. Например, смесь воды и уксуса в пропорции 1:1 может помочь справиться с грязью на всех горизонтальных поверхностях (достаточно просто обработать место загрязнения из пульверизатора и протереть тряпкой). Также с запахами и грязью на полу, что актуально для тех, у кого есть домашние питомцы, которые иногда любят оставлять следы своей жизнедеятельности на коврах. Смесь воды и уксуса так же может быть мощным антибактериальным средством и может справляться со следами ржавчины.

Хорошая подкормка  - вот простой секрет для роскошного комнатного растения, а иначе не дождетесь от него ни хорошего цветения, ни пышной листвы. Как правило, если комнатное растение в течение длительного времени испытывает нехватку питательных веществ, то это обычно приводит к заболеванию. Силы у растения для сопротивления не хватает. Поэтому важно правильно составить меню для зеленых питомцев, учитывая их разные вкусы.

Фаленопсис – это удивительно красивый вид орхидеи, который имеет свои определенные особенности. В зимнее время данный вид орхидеи нуждается в индивидуальном содержании и уходе. Такому типу орхидеи не свойственно находится в выраженном состоянии покоя. На протяжении года орхидеи фаленопсис, в отличие от других типов орхидей, необходимо поддержание одинакового состояния, температурного режима и полива.

Зимой для орхидеи Фаленопсис важно наличие дополнительного освещения, ведь зимнее солнце не является достаточно ярким для орхидеи Фаленопсис. Потому следует заранее обдумать данный вопрос. Люминесцентная лампа будет идеальным дополнительным световым источником.

Рыбий жир - это жир из печени рыбы (обычно - трески), применяемый, в том числе, и в медицинских целях. Рыбий жир может выпускаться как в чистом виде в капсулах, так и в виде различных пищевых добавок, в состав которых, помимо рыбьего жира, могут входить витамины A, B1, B2, B3, C, D, минералы - такие, как кальций и железо.

Чаще всего рыбий жир назначается при заболеваниях, связанных с работой сердечно-сосудистой системы. Исследования показали, что рыбий жир помогает снизить уровень кровяного давления и триглицеридов (жиров, связанных с холестерином), а также, при приеме в небольших дозах способствует снижению риска развития сердечно-сосудистых заболеваний. Впрочем, только лечением болезней сердца польза рыбьего жира не ограничивается: он помогает при самых разных болезнях, в том числе депрессии, диабете, заболеваниях почек, остеопорозе, болях в груди, болезненных менструациях, псориазе.

Ключевое преимущество рыбьего жира - входящие в его состав жирные кислоты омега-3 - например, эйкозапентаеновая кислота и докозагексаеновая кислота. Поскольку организм человека не способен вырабатывать жирные кислоты омега-3, включение их в рацион помогает предотвратить множество заболеваний. Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбьем жире, помогают снизить болевые ощущения, предотвратить образование сгустков в крови.

Удивительно приятным вкусом обладает вино, сделанное из ягод ирги. Их также можно есть свежими или приготовить из ягод ирги вкусное варенье, кисель, компот, пастилу, сок, желе.
Сок из ирги отжимают не сразу – свежая ягода не отдаёт сок, но примерно через неделю после сбора из неё можно получить много сока – до 70%. Сушёная ирга может с успехом заменять изюм, а также использоваться в качестве пищевого красителя – вкусного и безопасного.

Лечебные свойства ирги

Лечебные свойства ирги объясняются содержанием множества ценных веществ в её плодах. Натуральных сахаров в ней до 12%; есть пектины, клетчатка, красящие и дубильные вещества, органические кислоты, флавонолы, катехины, антоцианы; витамины С и группы В, бета-каротин; минеральные вещества – железо, кобальт, медь и другие элементы. Сочетания этих веществ обладают антиоксидантными свойствами, предупреждают развитие рака и помогают бороться с заболеваниями центральной нервной системы.

Мы часто проходим мимо и совсем не замечаем одуванчики. Однако это напрасно. Ведь майский одуванчик является настоящим доктором. Из него можно приготовить вкусное варенье, которое способно очистить кровь и восстановить клетки печени.

Делаем варенье из одуванчиков по следующему народному рецепту:

Те люди, которые хотят повысить свой иммунитет, а так же нормализовать работу пищеварительной системы и избавиться от шлаков, должны иметь в своем целебном арсенале рецепты медовой воды, которую полезно пить утром натощак.

Отложение солей на шее называют остеохондрозом шейного отдела позвоночника. Вследствие того, что шейный отдел позвоночника является весьма важной частью организма, нарушения в этой области приводят к серьезным нарушениям всего организма. Область шеи является местом сосредоточения сосудов и нервов, питающих ткани шеи, лица, черепа. Кроме того, вследствие защемления нервных окончаний начинаются головные боли, онемение конечностей, слабость мышц, быстрая утомляемость и др.

Каждый из нас представляет, что такое зубная боль. Это просто мучение, от которого хочется лезть на стену.. Что же делать в таком случае?

Самым простым средством от зубной боли это принять обезболивающие таблетки (анальгин, ибупрофен...). Если нет таблеток, то можно приложить к зубу ватный тампон, смоченный валокордином. Можно приложить кубик льда к больному зубу. Но это даст только временный эффект.
Если под рукой не оказалось обезболивающего или аптеки, и вы  находитесь вдали от дома, то вам на помощь придут средства народной медицины.

В последнее время стало актуальным применение ароматерапии. Она помогает избавиться от негативных эмоций, приобрести душевную гармонию. Эфирные масла, которые содержаться в растениях, благотворно влияют на нервную систему, укрепляя дух и тело. В лечебной практике применяется несколько десятков известных ароматических масел. На их основе делают  различные смеси.

Очень важным для здоровья человека является сон. Высыпаемся ли мы, отдыхает ли наш мозг во время сна. Учёные в  результате исследований обнаружили, что во время сна мозг человека реагирует на запахи и в зависимости от характера обонятельного воздействия выдает различные "сюжеты" сна. Специалисты советуют создавать благоприятную обстановку для сна самостоятельно, используя различные эфирные масла или букеты тех цветов, чей запах благотворно влияет на качество сновидений.

Залог здоровья и хорошего настроения для человека это хороший иммунитет. Поэтому очень важно укреплять  иммунитет. Как работает  иммунная система зависит только от самого человека.
Если иммунная система ослаблена, то  развиваются аллергические реакции организма, организм открыт к проникновению болезнетворных вирусов и микробов. Наше здоровье лишь в наших руках. Для укрепления иммунитета нужно закаливать свой организм.

Одним из народных средсти для укрепления иммунитета как иммуномодулятор является шиповник.

В моей семье мы пробовали выращивать и пить не только чайный гриб , но и так называемый морской рис или рисовый гриб. Впрочем, он имеет много названий, его ещё называют индийский рис, японский гриб, китайский гриб. Но он ничего общего с рисом не имеет – это просто разновидность дрожжевых грибов.

Почему же гриб называют рисовым? Да, просто потому, что внешне он похож на разваренный рис и напоминает прозрачные льдинки или хлопья-зерна, по форме похожие на обыкновенные рисинки.  Впервые рисовый гриб был найден в Тибете и использовался в лечебных целях тибетскими монахами. Теперь наступило и наше время и мы с удовольствием можем наслаждаться вкусом рисового гриба.  Рисовый гриб по своим лечебным свойствам превосходит чайный гриб и совсем неприхотлив к условиям выращивания. Настой из рисового гриба  является прекрасным тонизирующим средством.

Применение рисового гриба.

На сегодняшний день известно более ста заболеваний, которые являются показанием к применению рисового гриба. Это и сердечнососудистые заболевания - гипертония, ишемическая болезнь сердца, сахарный диабет, артриты и многие другие заболевания. Постоянное употребление этого целебного  напитка  из морского риса поможет стабилизировать и нормализовать обмен веществ, очистить организм от шлаков и солей. Настой рисового гриба  действует как успокаивающее средство, укрепляет нервную систему. При воспалительных процессах  дыхательных путей морской рис может  заменить антибиотики и очистит слизистые оболочки. Кто у себя  дома  держит  рисовый гриб, знают, что как средство народной медицины он может заменить кучу ненужных и вредных лекарств, от которых нет никакой реальной пользы нашему здоровью. А даже наоборот,  они наносят больше вреда, засоряя наш организм.

Многие люди сейчас выращивают у себя дома так называемый чайный гриб. Считается, что он очень полезен при многих заболеваниях. Внешний вид этого гриба напоминает медузу. Состоит гриб из микроорганизмов - уксуснокислых бакте­рий и дрожжевых грибков.

Откуда же он взялся? Считается, что родиной чайного гриба является Цейлон. Именно оттуда он перекочевал в Индию, Китай и Японию. В этих странах его использовали, как средство для продления жизни. После русско-японской войны российские войска привезли чайный гриб домой, откуда он и распространился по всей Европе.

Почему же он такой полезный? Оказывается  при брожении уксусных бактерий и различного вида дрожжей, входящих в состав гриба образуется этиловый спирт. Так же благодаря грибу в настое присутствует кофеин и различные кислоты: глюконовая кислота, молочная, щавелевая, лимонная, фосфорная и уксусная. В результате брожения выделяются и витамины, в частности витамин  С и D.  И это лишь малая часть того, чем насыщается настой  чайного гриба. Благодаря такой коллекции полезных веществ чайный гриб может решить некоторые проблемы со здоровьем. Например, в его силах вылечить заболевания желудочно-кишечного тракта,  в частности запоры, геморрой, гастрит. Чайный гриб действует как антибиотик, если вы больны ОРЗ, ангиной, гриппом. Также он  лечит  болезни уха, горла, носа и глаз.

Для того, чтобы приготовить чайный гриб возьмите стеклянную  банку,  залейте ее теплой водой. На один литр идет 100 гр. сахара и две чайные ложки заварки. Полученный раствор залейте в другую банку с чайным грибом. Нельзя сыпать сахар прямо на гриб, он может получить ожег и погибнуть. Поэтому жидкость надо готовить отдельно. Вместо сахара можно использовать мед или фруктозу.

Не рекомендуется закрывать банку крышкой, лучше использовать марлю, сложив ее в несколько слоев. Держите банку с настоем при температуре 25 градусов. Следите, чтобы на нее не попадали солнечные лучи. Настаивайте гриб летом не более четырех дней, а зимой не более недели. Когда настой будет готов, его надо слить в отдельный сосуд, и вместо  него в банку к грибу добавить новую жидкость для новой настойки.

Чайный гриб требует к себе определённого внимания. Необходимо два раза в неделю мыть его проточной прохладной водой. Когда он  подрастет,  вы сможете отделить один из слоев и вырастить из него новый гриб.

Серия сообщений "Народная медицина":
Часть 1 - Герпес снова атакует.
Часть 2 - Всем грибам гриб - чайный гриб.
Часть 3 - Как вырастить и применять рисовый гриб.
Часть 4 - Шиповник поможет поднять ваш иммунитет.
...
Часть 48 - Варенье из одуванчиков для очистки крови и восстановления печени
Часть 49 - Дренажные напитки для сжигания жира и повышения тонуса
Часть 50 - Отвар из овса для поднятия защитных сил и лечения различных заболеваний

Чтобы появилась талия необходимо взять за правило ежедневно выполнять пять простых упражнений. И уже буквально через месяц вы заметите как уйдет жир с живота и боков. Естественно сладкого и мучного тоже необходимо есть как можно меньше.

Итак, выполняем следующие упражнения: